重庆华南城全球食品采购中心 招商及营销策划思路.ppt

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1、重庆华南城全球食品采购中心,招商及营销策划思路,目录,3,一、市场格局（存量市场-现状与趋势）,市场现状概述重庆主城区副食品茶叶市场共16家，市场存量25.96万方。竞品在建1家，竞品规划体量232万方，其中一期已完成4.6万方精品商铺建设。但4.6万方商铺主要供给配套服务类商户。发展趋势 商户抱团 批发市场建筑及形象“老旧破”、交通拥堵、环境脏乱、升级换代事在必行。市场升级重庆副食品市场由政府主导、国企运营，市场化程度很低，商户看政府的态度。政府外迁规划根据市政府规划搬迁的市场有：观音桥农产品综合市场、盘溪粮油市场、阳光玉带苑交易区、菜园坝农副产品配送中心。仓储及物流，市场内部动线规划成为核

2、心竞争力采取差异化策略和成本领先策略开展内部流程重组，推动华南城核心竞争力要素的整合改善商贸物流服务链，提供物流增值服务，健全华南城服务功能体系,需要改动,4,在建市场,重庆华南城,现有市场,2,7,3,1,4,5,8,9,6,10,11,江北盘溪,渝中菜园坝,一、市场格局（存量市场-市场布局）,重庆观音桥市场有限公司，是市国资委旗下重庆商业投资集团的企业之一，是重庆市人民政府实施“菜篮子工程”重点建设项目。公司注册资本金1.98亿元，下辖盘溪蔬菜、副食、粮油、水果四大专业市场，联动水产、茶叶、肉类和冷冻制品等专业市场，形成集多种农副产品批发为一体的一级批发市场产业集群。其中农产品批发市场经营

3、面积3.4万平方米，特别是辣椒、花椒销量占国内市场交易份额的三分之一。2011年市场总交易额214亿元，总交易量365万吨。,总体概括,观音桥农产品批发市场,一、市场格局（存量市场-案例分析）,观音桥农产品批发市场,一、市场格局（存量市场-案例分析）,地址：重庆市江北区玉带山200号,观音桥农产品批发市场,一、市场格局（存量市场-案例分析）,观农贸粮油批发市场占地16亩，经营面积2万平方米，主要经营粮食和食用油料，产品主要来自东北、华北、西南、东南沿海以及泰国等地区及国家。2005年8月28日建成投入使用，经营品种有大米、面粉、黄豆、绿豆、食用油等100多个品种，主要销往主城9区。,总体概括,

4、盘溪粮油批发市场,一、市场格局（存量市场-案例分析）,盘溪粮油批发市场,一、市场格局（存量市场-案例分析）,盘溪粮油批发市场,一、市场格局（存量市场-案例分析）,观农贸阳光玉带苑交易区，2006年开业，市场内一层和地下一层经营干副和调味料为主，沿街十余家精品商铺经营食品添加剂、酒店用品、塑料制品和物流。主要销往主城9区和周边区县。,总体概括,盘溪阳光玉带苑交易区,一、市场格局（存量市场-案例分析）,盘溪阳光玉带苑交易区,一、市场格局（存量市场-案例分析）,盘溪阳光玉带苑交易区,一、市场格局（存量市场-案例分析）,重庆菜园坝农副产品市场位于重庆渝中区交通枢纽菜园坝，水陆交通客运方便，铁路公路物流

5、快捷，历来是商贸云集之地，物流聚散场所。市场由重庆市公路运输（集团）公司投资。于1996年11月开市，副食类市场占地面积2.5万平方米，分设水果交易区、调味料、干果交易区、冻库仓储区、物流配送中心和果品质量检测室等商贸配套设备。,总体概括,菜园坝农副产品配送中心,一、市场格局（存量市场-案例分析）,菜园坝农副产品配送中心,一、市场格局（存量市场-案例分析）,南桥寺茶叶批发市场由临街商铺组成，销售茶叶、茶具、茶桌椅等，其中最大的主力商家-龙凤茶城是一家集开发、生产、销售、服务于一体的综合性企业。主要经营品种：紫砂名壶系列、紫砂茗具系列、紫砂雕塑艺术系列、陶瓷系列、电茶炉系列、高档竹木茶具系列、高

6、档红木家私系列及各种茗茶。,总体概括,南桥寺茶叶批发市场,一、市场格局（存量市场-案例分析）,一、市场格局（存量市场-数据汇总）,南桥寺茶叶批发市场,一、市场格局（存量市场-案例分析）,一、市场格局（存量市场-品类占比）,重庆现有副食品品类占比比例分析，调料、调味品、干货、小食品、酒类、炒货干果占比49%，是市场的主力业态。,业态落位图,一、市场格局（存量市场-面积占比）,现有副食品市场面积占比比例，可以看出盘溪和菜园坝占了整体市场29.9%的比例，是招商工作重点关注的区域,需要改动,业态落位图,可以看出，重庆市副食茶叶市场租金水平普遍较低，后期制定租金价格方案的时候要考虑制定极具吸引力的租金

7、价格，来吸引客户,租金比例表,一、市场格局（存量市场租金比例）,9.7（万方）,测算副食品市场未来两年的新增需求量,如下：市场总存量面积(1+预计未来2年平均增长率)2-1=理论增幅空间,一、市场格局（增量市场理论需求面积）,7,一、市场格局（增量市场-主要竞品分析）,重庆华南城,规划图,双福国际农贸城,竞品市场介绍：重庆双福国际农贸城是重庆商业投资集团和江苏华西集团共同投资，项目总投资80亿元，规划占地5000亩，建筑面积232万平方米，设有商品交易区、配套功能区、管理办公区、生活服务区4个功能区，共26大市场。市场规划建设商品交易品种齐全，有蔬菜、水果、水产、冻品、干副粮油等等共计26个类

8、别，涵盖所有食品及农副产品。预计二期副食茶叶市场开建时间在2015年左右。,总体概括,双福国际农贸城,一、市场格局（增量市场-主要竞品分析）,地址：江津区双福镇津马大道66号,经过详细走访调查，双福项目总规划232万方，一期大棚12座43万方，精品商铺8栋4.6万方，主要通道3车道，次要通道2车道，精品商铺面积70110，平均租金：一楼80元/、二楼40元/、三楼30元/，免租期3个月及优惠：一年至三年租金递增、第一年一楼48元/、第一年二楼24元/第一年三楼18元/，定金标准：一楼1.5万/个、二楼和三楼5003万/户。,重庆双福国际农贸城,地址：重庆市江津区双福镇,一、市场格局（增量市场-

9、主要竞品分析）,一、市场格局（增量市场-主要竞品分析）,项目进展该市场是2011年立项，是由重庆商业投资集团和江苏华西集团共同投资，并在政府引导下宣传为观音桥农产品批发市场整体搬迁指点地点，目前项目一期彩钢大棚43万方，精品商铺4.6万方已建设完毕，原定2014年3月28日试营业，因建设进度问题，改为2014年下半年试营业。商户反馈因项目工期太长，开发商屡次失信，造成商家对双福失去信心，但是因为是国有企业重庆商业投资集团（旗下有观农贸原主要发展商-渝惠食品集团）江苏华西村集团、江津区人民政府等合作开发的项目，属于政府主导型搬迁指定地点，故商家目前还在老市场经营，等待观农贸的整体市场搬迁通知。对

10、该项目对本项目是最大潜在威胁，有可能会在6月份试营业期间推出精品商铺的副食茶叶类招商。,重庆双福国际农贸城,需要改动,一、市场格局（客户访谈）,南桥寺茶叶批发市场,一、市场格局（客户访谈）,观音桥农产品批发市场,一、市场格局（客户访谈）,菜园坝农副产品批发配送中心,一、市场格局（客户访谈）,一、市场格局（客户访谈）,需要改动,一、市场格局,综上所述：根据未来2年市场预期增长9.7万方、新增4.6万方、外迁8.96万方，根据计算,未来2年内市场刚性需求14.06万方，那么我们将一期副食品茶叶市场规模确定10万方是合理的。,盘溪市场与菜园坝市场老化，有拆迁需求，总拆迁量8万方，华南城一期招商50%

11、，即4万方。以面对面的宣传（热点：我方建设速度快，可认购商铺取得产权，恒久经营）为主，吸引自营商户,存量市场搬迁 4万,根据市场调研，跟商家访谈，对华南城的自购物业，一部分商户表示有购买意愿。其中涵盖各品类商户。,未有拆迁，有开新店需求 1.5万方,品牌辐射+总部基地战略化推广：建议联合行业领导品牌建立“中国食品原料技术交流论坛”筹委会，以行业展会、行业论坛、技术交流、品牌推广等形式吸引食品行业的企业。,区县商户 2.5万方,重庆调料行业协会的会员企业中部分生产厂家，有形象展示窗口及拓展新市场意愿。,行业协会合作 1万方,二、业态规划（副食茶叶的面积配比）10万方,地方特产在全国各地有十几个；

12、如重庆、四川、贵州、云南、新疆、东北等。全国糖酒交易会：以展会交流的形式，拓展外地知名厂商,外省商户 1万方,一期推盘品类细分数据支撑,二、业态规划（品类细分）,一、市场业态比例划分,其他包括：食品包装、食化、乳制品等,三、产品建议（主力户型）,36,36,二、建筑设计建议,三、产品建议（设计要点）,五、招商策略,目标设定财年目标：合同金额6亿元。任务分解,四、任务目标与分解,团队编制与拓客任务分解,共25人,任务分解,四、任务目标与分解,6.28招商中心开放,8月中下旬认筹,10.28开盘,五、营销策略（营销战略定位）,案名,定位,广告语,立足西南 辐射全国 面向全球,华南城国际食品总部基地

13、,中国首家国际食品总部基地,永不落幕的食品交易博览会,营销主题,威,打造“中国首家国际食品总部基地”,华南城国际食品总部基地：,1、重庆调味品总部基地：,2、地方特产博览中心：,3、重庆华南城名酒一条街：,1、包含所有食品原料品类、涉及全部的食品生产 加工企业、餐饮业、居民消费食品的原料；2、打造食品原料的采、供、销及一站式物流商贸；3、整合食品生产、采购、信息交流产业链。,1、汇聚婚庆食品、地方土特产、特色食品、保健品、功能性食品，2、含品牌直销店、连锁店及精品展示馆等。,1、涵盖原始辛香料、复合调料、调味品食品原材料2、生产厂家直销、代理商、经销商、各厂家总部物流配送基地。,1、国内知名白

14、酒、啤酒、葡萄酒、果酒、进口知名品牌洋酒、酒具、酒类包装材料、酒家具2、涉及酒文化相关的衍生产品等上千个产品,1、茶叶、茶具、茶包装材料、茶家具；2、及与茶文化相关的衍生产品等上千个品牌,4、中华茶文化产业聚集区：,副食品茶叶市场招商建议,五、营销策略（市场定位）,国内战略:成渝经济区区域规划 国际战略:渝新欧国际铁路大通道,立足西南 辐射全国 面向全球,全市范围：辐射全市8.2万平方公里；人口3100万。,西南范围：辐射西南地区250万平方公里；人口数量2亿多。,辐射全国范围中国食品原料总部基地,五、营销策略（营销辐射定位）,目的：行业客户集群式直销、品牌大客户一对一公关,渠道：行业客户资源

15、整合、重点客户专人拜访,目标行业直销渠道,大客户一对一营销,行业：各个专业市场、生产厂家、行业协会、投资者、原料供应商,招商区域：重庆市内、全国各地,形式：推介会、酒会、论坛、交流会、展会、拜访,五、营销策略,五、营销策略,媒体资源需求与建议南桥寺茶叶市场、巴国城、盘溪市场和菜园坝市场区域区域户外广告，公交站台广告；重庆各大主流报媒（晨报、商报、时报、晚报、行业专业报刊）软文系列报道；网络宣传（中国调料网、中国食品信息网、食品原料网、新浪网）软文系列宣传；,五、招商策略,公关活动需求与建议针对食品行业商会及主要副食品茶叶市场特点，单独组织不同类型推介会、交流会等参与电视台及新闻媒体的行业活动，组织与重庆市调料行业协会举办食品调料展览展销会等活动（如烹饪比赛、美食技术交流会等）；加入重庆市茶叶商会、重庆市调料行业协会等商会组织；冠名参加全国各地糖酒交易会、食品行业展览会；华南城策划举办中国首届国际食品原料技术信息交流会；,