发展计划书药业公司 药膳项目发展计划书.ppt

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8、ichow Moutai,服务品牌,行业发展情况,广泛认可,中医药乃至中华文化的重要组成部分宝贵文化遗产。,科学依据,1985年加入中医研究范畴中国药膳学。,行业规范,2010年7月发布中国药膳制作及从业资质基本要求。,行业乱象,现存配方的药膳很少，随意配制现象多。“南郭先生”滥竽充数，“李鬼”之流浑水摸鱼。,品牌缺乏,行业内缺乏有广泛影响力的品牌。,行业发展情况,人才缺乏,行业内精通药理的营养师（厨师）缺乏。,宣传不足,行业缺乏知名企业，且相关企业宣传很不足。,盈利颇难,当前完全经营药膳的餐馆难取得较好的经济效益。,模式单一,中餐的点缀，还没有形成主流分支产业。,行业发展前景,行业根基深厚,

9、发源于传统饮食和中医食疗文化，是中国烹饪营养学与中医药学相结合的产物，是宝贵的文化遗产，在国内国际具有广泛的信任基础。,倍受关注的健康产业,饮食要求的发展：温饱美味养身。目前正处于由美味到养身的追求阶段。,行业空间巨大,行业商品化程度不高。有意识接受食补且有意识涉足药膳产业的人越来越多。,具有国际发展空间,药膳在国际上具有非常高的认知度，世界药膳食疗市场巨大。中国有走向国际市场的良好机遇和天然优势。,行业发展先锋,胡庆余堂药膳养生馆,由“江南药王”国药号胡庆余堂打造的专营药膳食补的养生餐馆。,磐安知补阁,淅江磐安著名中药材深加工企业，药膳是其中产品之一。,双十字药膳,福建三明天泰实业有限公司依托雄厚的实力联合中国药膳研究会、福建医科大学药理研究所等权威科研机构组建，致力于中国传统的药膳食品研发、生产和销售。,直营+加盟,商超专柜,养生餐饮,养生会所,THANK YOU,