第四章 物流基础知识.ppt
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1、,第四章 物流基础知识第一节 物流的概述,沃尔玛物流系统介绍,一、物流的定义“物流logistics”是从二次大战期间军事后勤工程的概念演变而来,美国在对军火进行的战时供应中,首先采用了后勤管理(logistics-Management)这一名词,对军火、战略物资、药品的运输、补给、屯驻等进行全面管理。战后,后勤学逐渐形成了单独的学科,并不断发展为:“后勤工程”(Logistics Engineering)“后勤管理”(Logistics Management)“后勤分配”(Logistics of Distribution)等学科。后勤管理的方法后被引入到工业部门和商业部门,被人们称之为“工
2、业后勤”和“商业后勤”。其定义中包括下列一些业务活动:原材料的流通、产品分配、运输、购买与库存控制、贮存用户服务等,物流的发展阶段:,仅限于管理仓库和运输环节,产品物流阶段1965年-1975年,发展成熟并与库存管理结合在一起,综合物流阶段1970年-1980年,对整个物流过程的管理,供应链管理阶段1980年-1990年,信息技术的高速发展为供应链管理整体概念的形成创造了条件,物流行业起源阶段1950年-1964年,传统物流,综合物流,现代物流,物流的定义“物流是满足消费者需求而进行的对原材料、中间库存、最终产品及相关信息从起始地到消费地的有效流动与存储的计划、实施与控制的过程”简单的说:物流
3、就是对从资源供应开始到消费点结束的货物实际流动的管理。摘自:美国物流协会对物流的定义国家标准定义:物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要,将运输,储存,装卸,搬运,包装,流通加工,配送,信息处理等基本功能实现有机结合。2001年4月颁布 2001年8月1日起施行,二、物流活动要素运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工、信息。运输:是将产品从原产地转移到指定的地点,主要作用克服产品的生产与需求在空间和时间上的差异。运输管理重点:安全/效率/成本,储存:对物品进行保存及对其数量、质量进行管理控制的活动仓库的功能:储存和保管调节供需调节货物运输能力,高层货架 巷道式堆垛起重机 入出库设备 托
4、盘、货箱 电气控制设备 计算机管理系统,仓库布局设计的原则,仓库的基本结构,装卸搬运的概念:在同一地域范围内进行的,以改变物的存放状态和空间位置为主要内容和目的的活动(包括装上、卸下、移送、拣选、分类、堆垛、入库、出库等活动)装卸搬运的作用:在物流活动转换中承上启下 对物流成本的影响 是物流系统效率的关键,叉车步行码垛机 托缆牵引车挂车输送机回转货架,包装的概念:包装分类:工业包装(强调运输)商业包装(强调营销)被称为生产的终点,流通的起点 保护产品质量,便于装卸搬运,促进销售 影响物流成本和销售效果作用:保护商品单元化方便流通及消费,设计要点与物流控制,保护性(达到要求),装卸方便,作业性,
5、便利性(开包/处理)标志性(产品信息)经济性,抗变形能力:硬包装/软包装形状:袋/箱/盒/瓶/罐结构:固定式/可拆卸折叠式使用次数:一次性/多次周转性包装技术:防潮/防锈/防虫/防震/危险品,流通加工的概念物品在从生产地到使用地的过程中,根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称流通领域的生产活动增加商品的附加价值目的方便运输:零件分别运输,售前就地组装方便用户:剪铁丝、裁玻璃综合利用:肉、骨分离,钢板套裁,物流信息的定义:物流活动中必要的信息,反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称特点:1、量大、分布广 2、动态性强,信息价值衰退速度快 3、种
6、类多物流信息系统的概念:是物流企业针对环境带来的挑战而做出的基于信息技术的解决方案,是物流企业按现代管理思想、理念,以信息技术为支撑,所开发的信息系统。特点:集成化、模块化、实时化、网络化、智能化,三、物流、商流和流通的关系:物流:指实物从供给方向需求方的转移商流:指实物所有权转移的活动。商流活动一般称为贸易或交易。流通:包含商流、物流、资金流和信息流 流通实际上是由商流和物流组成的,商流解决物的所有权更迭问题,物流实现物的流转过程。生产和消费之间存在的间隔:1、社会间隔2、场所间隔3、时间间隔商流解决了“社会间隔”,物流解决了“场所间隔”和“时间间隔”,四、第三方物流(一)概念 第三方物流又
7、被称为外包物流或合同物流,它是指由物流劳务的供方、需方之外的第三方去完成物流服务的运作方式,它是社会分工下物流专业化的一种表现形式,从其运作内容看,不仅包括仓储、运输和EDI信息交换,也包括订货与自动补货、选择运输工具、包装与贴标签、产品组配等。从第三方物流的定义中可以看出第三方物流的范围包括任何一种物流服务的外部采购,包括在交易基础上对运输和仓储服务的传统采购,也包括对非传统物流服务的购买行为。(二)第三方物流与传统的对外委托的异同 第三方物流与传统的对外委托的不同之处在于,传统的对外委托形态只是将企业物流活动的一部分,主要是物流作业活动,如货物运输、货物保管交由外部的物流企业去做,而库存管
8、理、物流系统设计等物流管理活动以及一部分企业内物活动仍然保留在企业。物流企业是站在自己物流业务经营的角度,接受货主企业的业务委托,以费用加利润的方式定价,收取服务费。提供系统服务的物流企业也是以使用本企业的物流设施,推销本企业的经营业务为前提,而并非是以货主企业物流合理化为目的来设计物流系统。,第三方物流企业则是站在货主的立场上,以货主企业的物流合理化为设计物流系统运营的目标。而且,第三方物流企业不一定是有物流企业能力,也就是说可以没有物流设施和运输工具,不直接从事运输、保管等企业活动,只是负责物流系统设计并对物流系统运营承担责任。具体的作业活动可以再采取对外委托的方式,由专业的运输、仓库企业
9、等去完成。而且从美国情况来看,即使第三方物流企业物流设施,也是将使用本企业设施的比例控制在二成左右,以保证向货主企业提供最适宜的物流服务。第三方物流企业的经营效益直接同货主企业的物流效益、物流服务水平以及物流效果紧密联系在一起。(三)第三方物流的经济价值 第三方物流之所以在世界范围内受到广大企业的青睐,根本原因就在于其独特的作用与经济价值。第三方物流能够帮助客户获得诸如利润、价格、供应速度、服务、信息的准确性和真实性及新技术的采用等潜在优势。,1.第三方物流的成本价值 企业将物流业务外包给第三方物流公司,由专业物流管理人员和技术人员,充分利用专业化物流设备、设施和先进的信息系统,发挥专业化物流
10、运作的管理经验,以求取得整体最优效果,企业可以不再保有仓库、车辆等物流设施,对物流信息系统的投资也可以转嫁给第三方物流企业来承担,从而可减少投资和运营物流的成本;还可以减少直接从事物流的人员,从而减少工资的支出;提高单证处理费用;由于库存管理控制的加强可降低存货水平,削减存货成本;通过第三方物流企业广泛的结点网络实施共同配送,可大大提高运输效率,减少运输费用等。2.第三方物流的服务价值 物流服务水平实际上已成为企业实力的一种体现。利用第三方物流企业信息网络和结点网络,能够加快对客户订货的反应能力,加快订单处理,缩短从订货到交货的时间,进行门对门运输,实现货物的快速交付,提高客户满意度;通过其先
11、进的信息技术可加强对在途货物的监控,及时发现、处理配送过程中的意外事故,保证订货及时并安全送达目的地,从而提高企业的客户服务水平。,第三方物流的社会价值第三方物流可将社会上众多的闲散物流资源有效整合、利用起来。通过第三方物流企业专业的管理控制能力和强大的信息系统,对企业原有的仓库、车队等物流资源进行统一管理、运营、组织共同存储、共同配送,将企业物流资源的整合和综合利用。第三方物流有助于缓解城市交通压力。通过第三方物流的专业技能,加强运输控制,通过制定合理的运输方式,组织共同配送,可减少城市车辆运行数量,减少车辆空驶、迂回运输等现象,解决由于货车运输的无序化造成的城市交通混乱、问题,缓解城市交通
12、压力。,五、物流管理(一)物流管理的目标、快速响应快速响应关系到企业是否能及时满足顾客服务需求的能力。使用信息技术可以提高配送中心在最短时间内完成物流作业并尽快交付所需存货的能力。这样就可以减少传统上按预期的门店过度储存备的情况。快速响应能力把作业重点从根据预测对存货储备的预期,转移以从装运到装运的方式对顾客需求做出反应方面上来。、减少故障故障是指破坏系统的任何意想不到的事件,它可以在任何一个物流作业领域产生,如顾客收到订货的时间被延迟、配送中发生意想不到的损坏、货物到达顾客所在地时发现受损,或者把货物交付到不正确的地点。所有这一切都将使物流作业时间遭到破坏,对此必须予以解决。物流系统的所有作
13、业领域都会发生故障,减少故障的可能性需要内部作业和外部作业共同配合。传统的解决故障的办法是建成立安全库存或使用。,高成本的溢价运输。现在,可以使用信息技术减少故障,从而减少安全库存成本和溢价运的费用和相关风险,以实现积极的物流控制。、最低库存 最低库存的目标与库存的周转速度有关。存货的高周转率,意味着分布在存货上的资金得到了有效的利用。因此,保持最低库存的目标是要把存货配置减少到与顾客服务目标相一致的水平,以实现最低的物流总成本。随着经理们谋求减少存货的设想,类似“零库存”之类的概念越来越流行。在重新设计系统时,作业上的一些缺陷一直要到存货被减少到其是低可能的水平时才会显露出来。、整合配送运输
14、 最重要的物流成本之一是运输。配送运输成本与商品的种类、装运的规模以及距离直接相关。配送具有溢价服务特征,企业物流系统所依赖的高速度、小批量装运的运输,是典型的高成本运输。要减少运输成本,就需要实现整合运输。一般说来,整流整个运规模越大,运输的距离越长,则每单位运输成本应越低。这就需要有创新的规划,把小批量的装运聚集成中的、具有较大批量的整合运输。,、改善物流质量 物流目标是要寻求持续的质量改善。全面质量管理已成为全行业各方面工作的重点,全面质量是物流管理工作主要动力之一。如果一个商品有缺陷,或者如果服务承诺没有得到履行,那么,物流并没有增加什么价值。物流的各种费用一旦支出也就无法收回。事实上
15、,当时质量不合格时,需要就没有实现,然后还需要重新做一遍。物流本身必须履行所需要质量标准。企业中管理上的至高的“零缺陷”服务要求物流作业必须在日夜小时的任何时间、跨越广阔的地域来履行所花费的费用多。因此,物流是发展和维持全面质量管理不断改善的主要组成部分。,(二)供应链与供应管理 任何企业都不可能在所有业务上成为世界上最杰出的企业,只有优势互补,才能共同增强企业竞争能力。因此一些先进企业放弃了传统的管理模式,在全国甚至全球范围内与供应商建立最佳合作伙伴关系,与他们形成一种长期的战略联盟,在运行形式上,构成一条从供应商到最终用户的物流和信息流的供应链条。为了加强联盟的管理,使链条中的各个企业都受
16、益,必须从事对供应链的研究,并由此形成供应的研究,并由此形成供应链管理。供应链管理是一种集成的管理思想和方法,它执行供应链中从供应商到最终顾客的物流的计划和控制等职能。由于供应链管理是一种整体观念,因此企业的供应链管理体制不仅涉及到企业内部管理,还涉及到链上其他企业(主要是供应商)的管理。因此,供应链管理主要包括个主要领域:供应(Supply)、生产计划(Schedule Plan)、物流(Logistics)、需求(Demand)。,企业供应链管理是以同步化、集成化为指导,以各种技术为支持,围绕供应、生产、物流、满足需求来实施的。供应链管理的目标在于提高服务水平和降低总的交易成本,并且寻求两
17、个目标之间的平衡。企业供应链管理注重总的物流成本(从原材料到最终产成品的费用)与顾客服务水平之间的关系,为此要把供应链上各个职能部门有机地结合在一起,从而最大限度地发挥出供应链整体的力量,达到企业及链中其他企业群体获益的目的。传统的供应链管理以生产为中心,力图提高生产效率,降低单件成本获得利润。在销售方面则采取促销方式试图将自己的产品推销给顾客,并通过库存来保证产品能不断地流向顾客。而电子商务下的供应链管理的理念是以顾客为中心,通过顾客的实际需求和对顾客未来的需求的预测来拉动产品和服务。基于这种思想,产生了多种现代化的供应链管理系统:如快速反应系统()、有效客户响应系统()、电子订货系统()以
18、及企业资源计划系统()等。,第二节电子商务与物流,随着Internet在全世界的飞速发展,电子商务(Electronic Commerce)作为在Internet网上最大的应用领域,已经广泛地引起了世界各国政府的重视和支持,引起了企业界和民众的注意并得到了快速的发展一、物流是电子商务的重要组成部分 在电子商务发展的初期,由于对电子商务内涵的认识还不深入,人们十分强调电子商务中信息流和资金流的网络化和电子化,并不重视物流的电子化过程。认为对于大多数在网上销售的商品和服务来说,物流的过程仍然可以经由传统的经销渠道来完成,从而可以不必对其做更多的研究。但随着电子商务的进一步推广与应用,在电子商务活动
19、中物流的重要性和所产生影响就变得日益明显。电子商务的任何一笔网上交易,都必须涉及到信息流、商流、商流、资金流和物流等这几种基本的“流”,而物流作为整个交易的最后一个过程,其执行结果的好坏将对电子交易的成败起着十分重要的作用。例如在年月,有关媒体为了测试一下当时国内网上购物的环境,组织了一次“小时网。,上生存试验”,但试验的结果并不理想,出现了不少的问题,而物流配送是最大的问题之一。有些参试者在试验期间的网网上订货在过后的两个月甚至半年后才接到。在此后进行的一次市场调查证实,人们最关注的热点问题恰恰是网上交易的送货时间与安全,这再次使人们认识到物流在电子商务活动家中的重要地位,认识到现代化的物流
20、过程是电于商务活动不可缺少的部分。在许多方面关于电子商务在定义中,对电子交易过程中信息流和资金流的电子化有较多的描述,但大多没有提到物流的概念。这是因为电子商务的概念首先由美国提出,而美国的物流管理技术经过80多年的发展已经相当完善,故在对电子商务进行定义的时,对电子商务过程中物流的电子化就相应比较简单。而在我国物流业的进步较晚,物流现代化的水平也很低,所以在发展电子商务时,必须要注意配备现代化的物流管理模式,否则电子商务就难以开展。因以,我国的专家在对电子商务的定义中包括了物流电子化的过程,认为物流电子化是电子商务的基本组成部分,缺少了现代化的物流过程,电子商务的过程就不完整。,二、电子商务
21、概念模型中物流的地位 可以将实际运作中的电子商务活动过程抽象描述成电子商务的概念模型,电子商务的概念模型由电子商务实体、电子市场、交易事务和信息流、商流、资金流和物流等基本要素构成。,电子商务实体,交易事务,电子市场,信息流、商流资金流、物流,在电子商务的概念模型中,企业、银行、商店、政府机构和个人等能够从事电子商务的客观对象被称为是电子商务实体。电子市场是电子商务实体在网上从事商品和服务交换的场所,在电子市场中,各种商品活动的参与者利用各种通信装置,通过网络连接成一个统一的整体。交易事务是指电子商务实体之间所从事的例如询价、报价、转账支付、广告宣传、商品、运输等具体的商务活动内容。电子商务的
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- 第四章 物流基础知识 第四 物流 基础知识
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