沉缸酒冰黄金演讲稿最后.ppt
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1、携手沉缸共创辉煌沉缸冰黄金市场共赢之路,深圳飞人谷营销策划机构,前言,得人心者得天下,是为产品长久发展之道。何谓人心,“人心”就是消费者“人心”就是消费需求和趋势“人心”就是行业发展的趋势产品的发展,离不开对消费需求的把握,更离不开对行业发展趋势的掌握。龙岩沉缸黄酒,顺势而为,以行业趋势为导向,打造新派黄酒冰黄金,引领闽派黄酒步入中国黄酒发展的新征途。,目录,一、中国黄酒业的现状与趋势二、福建黄酒的发展状况三、黄酒消费特征分析四、黄酒消费趋势分析五、龙岩沉缸冰黄金的发展前景,一、中国黄酒业的现状与趋势,黄酒是我国最古老的酒种,是酒中之祖,酒中之王,源于中国,且唯中国有之。黄酒以大米、黍米为原料
2、,一般酒精含量为14%20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了啤酒和营养丰富的葡萄酒,而被誉为“液体蛋糕”。福建龙岩沉缸酒是闽派红曲稻米黄酒的典型代表。,目前黄酒生产主要集中于浙江、江苏、上海、福建、江西和广东、安徽等地,山东、陕西、大连等地也有少量生产。黄酒发展至今生产企业已有700家左右,平均年产量20003000吨,但主要以作坊式生产为主,仅有1/4左右的企业实现了机械化和半机械化生产。,黄酒产业格局,黄酒的产销量正在大踏步前进,足以证明黄酒行业的良好发展前景。,目前饮用黄酒市场主要在江、浙、沪,以绍兴传统黄酒和海派创新黄酒为代表,闽派黄酒逐渐掀起
3、了振兴大旗。养生型、交际型的酒类消费理念逐步被人们接纳,黄酒的低度、营养、保健的优势得到显现。消费档次得到提高,企业大部分定位在中高端市场,黄酒的消费群体向高收入阶层拓展。中高端黄酒产品迅速崛起,黄酒的消费替代进一步发展。中国黄酒正在摆脱低价竞争的局面,逐步进入理性的、良性的发展阶段。,黄酒产业现状分析,行业发展趋势,2001年以来,中国黄酒产量的增长率回升,2003年和2004年分别达到7.1%和20%,2005年黄酒产量突破了200万吨,2006年收入增速已达到26.59%。随着中高档黄酒产量在产品结构中比重的增大,黄酒行业收入和利润的快速增长趋势将继续保持。,1、高档化和时尚化趋势:顺应
4、消费升级,提升市场空间。2、差异化和品牌化趋势:扩大黄酒的有效市场边界。3、健康保健特点符合现代消费趋势,促进对其他酒的消费替代。4、黄酒市场增长空间巨大来自于消费升级和消费替代。,黄酒行业的发展趋势,未来黄酒发展趋势高产销量、高盈利额、高增长率,一、销售总量增长前景依然较大。从2004年开始,受益于消费升级、产品结构升级、市场范围扩大等因素,黄酒行业销量、收入增长均明显提速,预计2009-2015年,黄酒行业6年内规模将增加到150亿元以上。二、居民收入总量增长和收入结构差异所带来的享受型消费增长,为黄酒行业产品结构升级拓展了空间,中高端黄酒的崛起将提高黄酒行业盈利能力;三、行业集中度逐渐提
5、高,黄酒产品的区域市场垄断和细分市场垄断格局逐步形成。黄酒消费人群和消费需求呈现年轻化和时尚化趋势。,黄酒行业的趋势特征,二、福建黄酒的发展状况,福建黄酒格局:,福建黄酒品牌大多局限于区域市场,如惠泽龙、福建老酒的主要市场在闽东。而唯有沉缸酒,历史上市场遍布整个福建省。,近年全国的黄酒产量达200万千升,而江浙沪的销量已达到120万千升。与此相比,同属南方的福建省黄酒产量明显偏少。福建的黄酒产量在3万-4万千升,但消费量却达到6万千升,福建省的生产能力还无法满足本地市场的需求。,福建黄酒产量及市场需求,因此,福建黄酒的总体市场潜力较大。,红酒和啤酒,以低度、健康占据了福建酒类消费的主导地位,因
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