中粮酒业君顶酒庄推广方案(1).ppt
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1、中粮酒业“君顶酒庄”推广方案,客户:中粮酒业提出:盛初北京咨询时间:2008年5月,再一次对君顶高端酒的推广在更广泛的范围内达成共识。达成共识的基础上,对一些动作进行分解,对下一步工作进行明确分工,确保工作的进度和质量。在原有方案的基础上,对君顶酒庄推广方案的细节进一步完善,本案目标,本案结构,背景:君顶酒庄的任务,君顶酒庄酒营销策略,君顶酒庄年度推广大纲,总结语,君顶酒庄诞生的背景,高档和超高档葡萄酒已经近于准奢侈品。伴随着中国问鼎全球第三经济大国的步伐,市场经济中的“马太效应”使财富的流向由平均化向单极流动,社会财富迅速向少数人聚集。中国的奢侈品市场容量已经超过20亿美元,一举成为全球第三
2、大奢侈品市场。面对如此诱人的市场前景,国际主流奢侈品一线品牌蜂拥而入。此类商品的消费已经被极大的激活。全国主流商务用酒消费价格的上移趋势明显(茅台和五粮液的酒店售价均达到了700元以上),新的消费价格带将在零售价格500-1000之间产生需求并被培育起来。抢前一步在超高端商务用酒进行“卡位”对“中粮君顶”来说是一个战略性的机会。从市场面看,超高端品牌的推广对于长城的营销战略的重要性和紧迫程度已经不言而喻。而主要竞品张裕的高速成长和不断与“长城”等一线品牌有拉开距离的趋势,要求“长城”必须要寻求超高端市场的更大突破。从品牌面看,品牌形象的提升是长城核心的品牌任务通过超高端“中粮君顶酒庄”的运作,
3、将有效解决长城品牌差异化和形象力不足的问题。,君顶酒庄葡萄酒的品牌任务,在葡萄酒行业由第一阶段向第二阶段的发展过程中,成为高价位品牌的代表是原有领导品牌最佳的战略选择。君顶酒庄肩负着突破现有高档葡萄酒价位(如张裕卡斯特),进行葡萄酒高端产品策略变阵,打破现有张裕在高端领导地位格局的使命。,品类成熟度,高,低,高,低,行业发展曲线,行业集中度,价格上切入比当时江苏主流价位略高的价格。通过领导的“人脉”关系实现了公关突破和公关落地。竞争策略的巨大力量:07年洋河在江苏年销量达到20亿。,案例:实现高端占位的卓越实践洋河,君顶酒庄葡萄酒推广的任务,任务一:通过深化消费者对“亚洲最大的酒庄葡萄酒”这一
4、酒庄概念的认知,凸现品质利益,拉升消费者的对于该产品线的认知和档次感!任务二:通过盘中盘的酒店终端推广模式、品鉴团购推广模式、名烟名酒店的礼品覆盖模式实现君顶酒庄推广的品牌落地,实现三盘互动,塑造一个成功人士饮用的高端品牌,掠取张裕卡斯特和洋葡萄酒市场份额!,本案结构,君顶酒庄酒营销策略,君顶酒庄年度推广大纲,总结语,背景:君顶酒庄的任务,君顶酒庄营销策略架构,资源预算,推广策略,产品价格策略,选商,渠道策略,组织保障,战略目标定位,营销策略,区域布局,君顶酒庄的战略目标定位,“中粮君顶”的使命:打造中国超高端葡萄酒代表品牌挤占高端品牌张裕及洋葡萄酒的市场份额培养一支超高端葡萄酒专业营销组织形
5、成一套运作超高端品牌的营销理论“中粮君顶”的核心策略:“战略”布局,人脉“选商”,“三盘”互动,“四化”运作,君顶酒庄战略定位之核心策略,“战略”布局跳出按一、二、三线城市布局的“传统套路”率先在自己强势的区域取得突破,再向全国市场辐射人脉“选商”以经销商的人脉关系是否适应超高端产品的推广作为首要指标,超越传统以“终端网络”为主的选择经销商的模式“三盘”互动即同时运作“酒店、名烟名酒店和团购”三个渠道。虽然我们在三个渠道运作,但是,我们所主打的品牌是同一个“中粮君顶”,目标人群是同样的中高端核心消费人群。本质上还是集中锁定和培育同一目标人群。“四化”运作品牌“区隔化”运作:采用独立品牌增加品牌
6、价值;品质“稀缺化”运作:从稀缺的角度证明酒的品质;推广“小众化”运作:采用针对性强的推广方式,不在大众媒体进行宣传;组织“独立化”运作:独立的销售组织运作。,君顶酒庄核心策略之“四化”运作,品牌“区隔化”进入高端必须使得产品以新包装呈现;并且在包装上强化产品“稀缺型”概念印记。品质“稀缺化”“稀缺”概念有着战略性意义,通过“酒庄”,“限量”等解决消费者超高端认知和接受问题。推广“小众化”“中粮君顶”是一种典型的“小众消费”模式。在品牌形象上需要营造至高无上、特立独行的尊贵感和时尚感,在传播媒介也以“小众传播”主;在地面推广上“中粮君顶”是一种典型的“消费者盘中盘模式”,要集中资源针对意见领袖
7、进行推广,从上向下带动“泡沫”消费;渠道策略:吸收社会经销商广泛力量进行“小众公关口碑”营销;超高端葡萄酒突围必须要求厂家高度重视消费者培育和动销模式形成,“品鉴会营销”驱动的消费者盘中盘是目前主要方式(注意力强、参与化强、指向性强)组织“独立化”“中粮君顶”高端产品事业部,负责“中粮君顶”产品在全国的销售推广工作。确保推广模式的专业性、销售政策的统一性、销售人员的专注性。,君顶酒庄营销策略架构,资源预算,推广策略,产品价格策略,选商,渠道策略,组织保障,战略目标定位,营销策略,区域布局,战略核心市场,成都,长城现状与君顶酒庄区域布局,长城现状:长城要打破和超越张裕,应率先在自己强势的区域建立
8、起的品牌优势长城在进行区域市场运作时,要结合自己的品牌力的强弱,充分发挥自己在渠道力和产品力上的优势,开展竞争。长城的品牌力区域排序:东部西部;一线城市二线城市全国其它区域基于以上现状,“中粮君顶”的区域布局要选择“中心辐射”模式即首先全力进攻自身品牌根基和辐射影响力强的市场,从而对全国的商务、政务消费形成潮流引导。成功后逐次在全国市场滚动开发运作。,君顶酒庄的区域竞争战略应该是基于不同市场类型的复合型模式,君顶酒庄营销策略架构,资源预算,推广策略,产品价格策略,选商,渠道策略,组织保障,战略目标定位,营销策略,区域布局,“人脉”选商,以经销商的人脉关系是否适应超高端产品的推广作为首要指标;超
9、越传统以“终端网络”为主的选择经销商的模式厂商关系的核心:控制经销商出货价,以控制产品表现价的消费者接受度厂家提供资源、人员和策略支持经销商设置原则中等省会城市以下,设独家经销商,地级城市设地区独家经销商一线城市,发达省会城市,可以根据终端和客户资源设置多家终端供货商和团购特约分销商经销商基本标准是现有高端产品销量表现优秀,具有潜力总体市场份额居于主导地位,市场长城品牌氛围较好在政府关键部门有强势人脉关系,经销商基本状况调研表,高端产品事业部新经销商商情打分表 填写日期:,说明:1、各地可依实情调整标准细则之加权比;2、得分栏之总分为百分制,即当每项都为5分时,满分=得分=100,其公式设定为
10、:C=B*A*100/5。,注:所有新客户的发展,必须事先申报此表,经批准后方可执行。,君顶酒庄营销策略架构,资源预算,推广策略,产品价格策略,选商,渠道策略,组织保障,战略目标定位,营销策略,区域布局,产品和价格策略核心控价模式,概述:“中粮君顶”的销售模式一定是控价模式,将市场资源通过区域平台式销售组织进行有效的二次分配,使长城对于区域市场操作有绝对的掌控力。控价模式核心:费用分开(分成固定费用和变动费用)固定费用:广告费、促销/业务人员工资、基础开瓶费、宣传品、促销品制作费、核心终端的费用(阶段性发展)、品鉴会、免费赠酒变动费用:开瓶费不足部分、终端促销和消费者促销、进店奖励、业务提成、
11、进店费等注意:控价模式中长城更多承担固定费用,同时可以承担部分导向作用的变动费用,经销商更多承担变动费用分级授权:实现控价的基础是在区域市场需要有一支从数量到质量都合格的销售队伍,费用承担明细表,产品和价格策略,特约经销商价格策略,君顶酒庄营销策略架构,资源预算,推广策略,产品价格策略,选商,渠道策略,组织保障,战略目标定位,营销策略,区域布局,渠道策略核心品牌落地,君顶酒庄的渠道策略:常规渠道树形象,核心人群做影响(即形象展示和口碑营销),君顶酒庄的渠道策略,品牌推广落地的三盘互动,“盘中盘”掌控核心高档酒店终端,核心名烟名酒店工程,成立VIP客户部(公关团购部)酒庄之旅品鉴赠酒销量奖励中粮
12、名庄会(酒屋),酒店终端推广,VIP会员推广,礼品、自带、单位招待用酒推广,商超精品专柜运作,后备箱工程,君顶酒庄酒店终端推广要点,盘中盘所要解决的核心问题就是:让没有品牌力的产品在终端获得消费者的认可。即要解决君顶酒庄品牌价值提炼的问题。具有适当差异性的品牌将使得小盘培育事半功倍,反之则事倍功半。要准确把握君顶酒庄拐点的到来,其标志就是在核心人群中销量达到一定规模,形成了一定口碑和自点率。统一厂商观念,保持价格刚性。,VIP会员推广模式口碑营销,品鉴、团购推广模式即消费者盘中盘模式,是针对意见领袖直接推广,塑造其领先的超高端品牌形象。详见“中粮君顶”公关团购部建设方案,礼品、自带、单位招待用
13、酒覆盖模式,礼品市场覆盖模式主要通过名烟名酒渠道和商超精品柜两种形式运作。名烟名酒渠道拥有长期业务单位的特点决定了其是做核心小盘的重要渠道之一;而商超精品柜主要用于做品牌形象展示,如何进行精品柜设计将是能否做好形象价格展示的关键。名烟名酒渠道运作详见“年度推广大纲”,君顶酒庄营销策略架构,资源预算,推广策略,产品价格策略,选商,渠道策略,组织保障,战略目标定位,营销策略,区域布局,君顶酒庄推广策略,君顶酒庄的年度推广策略主要围绕以下三个活动展开:酒庄之旅品鉴会品牌化酒庄作为外景拍摄基地(详见第三部分:年度推广大纲),君顶酒庄体验之旅的设想,君顶酒庄体验之旅,在中粮酒业销售规划中我们提到需要开发
14、针对成功人士的中国顶级葡萄酒代表,并必须要主打“酒庄”概念,因为这是高端葡萄酒的“竞争本质”!鉴于此,我们计划在08年推出君顶酒庄葡萄酒。,如何让“酒庄概念”深入人心?如何让君顶酒庄在核心人群中产生口碑?,因此,我们要用体验的方式让消费者感知并牢记君顶酒庄,通过对现有资源,如环境资源、产业资源、文化资源等的充分挖掘和整合利用,将其熔炼为产业经济旅游的形式,君顶酒庄文化圣地之旅推广,一方面,通过产业经济旅游这一促销兼小盘公关的方式,将“酒庄经济”的概念深入人心,拉近与消费者,尤其是核心消费群的距离。另一方面,将“君顶酒庄”作为高级商务休闲场所,打造成高端消费人群的旅游热点。,一石二鸟,品鉴会品牌
15、化的来历,盘中盘面临的问题,终端盘中盘的兴起使得企业认识到终端的重要性,“终端制胜”的理念使大量的资源投入开始向终端倾斜,致使酒店进店门槛提高,终端竞争激烈。,各企业对终端的争夺使得终端的竞争白热化,竞争成本大大提高,于是,以消费者盘中盘为核心的“后盘中盘”时代再次成为企业竞争的法宝。,终端盘中盘,消费者盘中盘,无论是终端盘中盘,还中消费者盘中盘,其本质都是以资源置换消费者选择权。由于核心消费群的有限性及盘中盘推广模式的可复制性,众多竞争者的加入使得企业所面临的核心消费群越来越窄,而消费者的选择却极容易发生转变,从而使得品牌的推广难度越来越大。而盘中盘作为目前中高档葡萄酒推广的最为有效的方式,
16、能否通过推广方式的创新,使其不易于被模仿,从而为推广方式加上一道竞争壁垒?,盘中盘为什么容易被模仿?,盘中盘的推广模式可以看成是一种特定的活动。对于一项活动而言,只要有着固定的操作流程,那么,它就极容易被模仿。这是盘中盘无法构建竞争壁垒的根本原因!那么,品鉴会到底该如何操作,才能使其不易于被模仿?答案就是,品鉴会品牌化操作,品牌化操作的意义传统的品鉴会因为只是停留在活动本身,没有进行品牌化运作,使得从形式极容易被模仿。而一旦赋予品鉴会一定的品牌内涵,进行品牌化运作,那么,竞争对手只能模仿其“形”,而无法模仿其“神”,进而为品鉴会构建一道竞争壁垒,超越竞争!品牌化操作的过程:第一步:为品鉴会取一
17、个与产品品牌核心相符的名称,作为品鉴会的品牌名称;第二步:通过一系列活动,对该品鉴会品牌进行推广。最终通过对品鉴会品牌的推广,与产品品鉴会进行有效挂钩,最终实现对产品品牌的推广。,君顶酒庄营销策略架构,资源预算,推广策略,产品价格策略,选商,渠道策略,组织保障,战略目标定位,营销策略,区域布局,组织保障,问题的提出 继续采用管理粗放的传统销售组织模式,我们将面临组织结构的扁平化和决策点设置问题,重点区域的精细化管理问题VIP营销模式配称问题企业扩张背景下的组织模式复制问题资源投入前置性问题如果,未来“战略核心市场”资源投入无法得到组织的保障,“战略核心市场”的开发不力将可能会使未来全国化战略的
18、实施步入“进退两难”的境地。,组织保障,组织结构的本质意义不是在于是直线职能制、矩阵式还是事业部制,组织结构是围绕企业发展战略而展开的营销队伍控制问题为了保证组织结构及相配称的资源保障与企业业务发展战略的协调一致,较好的匹配“推力为主”的营销模式。“中粮君顶”的营销组织做出以下相应变革:1、直接由“高端产品事业部”管辖“战略核心市场”,减少中间层,减少大区级别2、保障销售人员质量、数量,提高销售人员的销售贡献率;3、“高端产品事业部经理”拥有“战略核心市场”事务的决策权,决策点亲近市场,决策更加迅速,使得区域市场的反应速度比竞争对手更快、更灵活。4、率先在“战略核心市场”实现组织规范化,然后进
19、行组织模式复制,有利于企业扩张模式的复制,同时适应全国化战略实施的人才的培养;5、成立独立的VIP客户部,针对意见领袖开展直接营销。6、“战略核心市场”资源投入前置性得到了组织的保障7、强化事业部职能对区域市场销售机构的策略性支持,组织保障-组织结构,运营部督查专员,运营部费控专员,组织保障-人员编制表,组织保障-绩效考核指标设立的四个重要原则,2 考核的结果得到多方面应用,1 创造价值,4 具有激励性,3 简单,可衡量,易实施,,基于对关键价值驱动因素的理解自上而下的绩效考核体系,与企业发展战略相匹配,不为考核而考核,考核的结果一定要得到相应的应用具有相应的措施对绩效予以改进,简单,可衡量,
20、易实施,清晰的交流和定期追踪相互关连,激发责任感,个人自主性和有意义的角色 激励性分为两个方面:一是与一定的个体利益挂钩另一方面是公平,良性的关键绩效指标体系,组织保障-绩效考核,区域市场需要对高端事业部在区域的招商维护给予协助,君顶酒庄产品销量按实际销量的120%折算给区域平台,计入长城年度销量。区域平台没有整合的地区按120%折算给事业部。,对高端事业部的考核:,对区域市场的考核:,终端店进店标准,酒店A类终端:主销价位在200元以上,月白酒品类销售额在20万以上,包厢数在30个以上;商超A类终端:国际卖场,国内连锁卖场和5000平米以上的区域卖场名烟名酒店A类终端(南方称之为酒行)按装修
21、状况和所在的地段作为标准:装修豪华,位于机关事业单位、高档写字楼和A类酒店群旁边,附近具有高档酒水消费的场所;,组织保障,“长城”在传统渠道(酒店、商超等)操作技术比较成熟盛初中粮酒业项目组重点解决公关团购渠道的运作问题。具体操作细节见:高端产品事业部组织建设方案高端产品事业部公关团购建设方案高端产品事业部绩效考核补充方案,君顶酒庄营销策略架构,资源预算,推广策略,产品价格策略,选商,渠道策略,组织保障,战略目标定位,营销策略,区域布局,在我们的战略核心市场,我们应该采用“以推为主”的集中化竞争策略:前期:主要依靠渠道推力实现动销,启动市场 后期:1、通过建立消费偏好和口碑传播,影响和带动更多
22、的消费者尝试和 消费,形成可持续的主动消费。2、增加,渠道推力尤其是品鉴、赠酒的投入 3、减少,品牌传播资源的投入,尤其是杜绝无目标的“大众式”传播备注:按3000万销售目标预算,可用资源:25%基础销售费用:75020%传统销售费用:600万广告费另计免费赠酒费用以出厂价的3折计算详尽资源配置计划见:高端产品事业部市场预算管理编制表,针对竞争战略的资源分配方式,资源配置,高端产品事业部市场预算管理编制表,本案结构,前言,君顶酒庄酒营销策略,君顶酒庄年度推广大纲,总结语,消费者盘中盘之顾问营销,顾问营销:成立君顶酒庄“品鉴顾问团”对于通过人脉、促销员所获得非常重要的意见邻袖,我们以成立“君顶酒
23、庄品鉴顾问团”的名义,定期对其赠送礼品酒与礼品,邀请其对君顶酒庄进行“品鉴”,以体现对其的尊重,获得对方的好感与忠诚。成为君顶酒庄品鉴顾问团的核心成员,我们可以邀请其到君顶酒庄参观,感受葡萄酒酒庄美景,品味葡萄酒文化。例如:VIP卡工程意见领袖或者一次性购买三万元葡萄酒购物卡。创建君顶酒庄“品鉴顾问团”,塑造君顶酒庄品牌中国最好酒庄葡萄酒的高端形象,提升消费者对君顶酒庄产品的认知度。执行时间:2008年6月执行区域:君顶酒庄第一梯队的重点区域市场。执行要点:利用收集会员资料、发放会员金卡给予会员一定消费便利或优惠,定期组织会员参加酒会来造势,酒会既可以以邀请名人到场提高其档次感,也可以以了解葡
24、萄酒文化为主题。并挑选十位社会地位比较高的人士成为公司永久顾问。费用预算:报纸广告投放形式:软文与新闻炒作相结合.,顾问营销已经日益受到企业和消费者的重视,原因在于顾问营销具有传统营销方式所不具备的优势:,顾问营销详细运作指导一,1顾问营销具有权威性,顾问是某一行业的专业人士,其对所属行业有较深的认识,在所从事的领域内有一定的威望和地位,所言所做有一定的权威性、科学性。人们即使有一定的理性思维,也会由于各种条件的影响,经常产生一定的局限和误区,因而造成行为上的偏差。攻心艺术就是利用了人们思维的局限和在认识上的误差,促使消费者(大众)对君顶产品的认同。这里的“顾问”招牌就是攻心手段之一,旨在借助
25、于顾问的权威,让顾客产生顾问经常消费的产品一定不错的联想。,2、顾问有一定的知名度和可信度,用顾问经常消费与推荐的产品要比其他产品更值得信赖,3、顾问有自己的关系网,促销产品比较容易,在中国,各种关系错综复杂,人情关系尤为重要,即使藕断了丝还连着。顾问作为知名人士,交际面较广,经常会出席各种活动,关系网大而宽,就如厂家有自己的市场销售网络一样,越是知名的顾问,关系网越宽,顾问在消费产品时就可利用关系网达到促销目的,从而取得较好效果。“顾问”是一种潜在的、隐蔽的价值财富,是无形资产。用顾问做促销充分迎合了大众相信权威,不轻信广告的心理,把这种无形的财富变成了有形的。,顾问营销详细运作指导二,在这
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