食品板块三季报汇总及点评:乳业稳升_酱醋调味品超预期_小食品由于基数净利较低增幅较高-2012-11-02.ppt
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1、,行业跟踪报告,证券研究报告食品饮料行业,增 持,维持,食品板块三季报汇总及点评,2012 年 11 月 01 日,乳业稳升,酱醋调味品超预期,小食品由于基数净利较低增幅较高,食品饮料行业高级分析师:赵 勇SAC 执业证书编号:S0755-82775282,联系人:马浩博021-23219822一、1-3Q 乳液收入和业绩增长最为稳定,酱醋调味品最超预期,细分子行业分化严重1.食品板块前三季度收入和净利润分别增长 13.41%和 67.17%,扣除双汇后的净利润提升后,收入和净利润分别增长14.28%和 17.79%,单三季度收入和净利润分别同比增长 17.08%和 19.22%,相比其他周期
2、性行业防御性优势明显。盈利能力方面,前三季度毛利率提升 3.3 个百分点,净利率提升 7.0 个百分点,单三季度毛利率提升 1.4 个百分点,净利率提升 7.3 个百分点。前三季度毛利率提升主要依靠 CPI 下降受益,净利率提升说明企业管理效率有所提高。2.食品板块中乳制品板块最为稳定,收入同比增 13%,净利增 1.2%,如扣除伊利汞超标奶粉事件影响,行业扣非净利润增长 17%左右。全年我们预计收入接近 15%,净利润增速将达到 5%以上。盈利能力方面,前三季度毛利率基本持平,净利率提升 4.0 个百分点,单三季度毛利率升 1.53 百分点,净利率提升 4.9个百分点。前三季度毛利率和净利率
3、的提升主要产品结构提升和新产品推广。原奶价格全国在 3.27 元/kg 高位徘徊,受制于缺乏规模化养殖和饲料、人工成本上涨,且需求较为旺盛,短期下跌概率较小。上海地区由于保护农民,奶价高于其他地区,目前散奶收购价格 4.04-4.20 元/kg 左右。原奶价格高企对乳制品企业盈利能造成一定压力,但目前龙头企业均在提升产品结构和提价,我们长期看好乳制品行业的收入和净利润稳定增长,且净利润增长速度高于收入增长。3.肉制品行业除双汇外表现不佳。前三季度收入同比增 11%,净利增 469%,双汇占比过高影响巨大,如考虑双汇资产注入影响,剔除双汇后,收入增 14%,行业净利润下滑 33%,单三季度业绩下
4、滑 84%。盈利能力方面,前三季度毛利率提升 10 个百分点,净利率提升 7 个百分点,单三季度毛利率升 12 百分点,净利率提升8 个百分点。前三季度毛利率和净利率的提升主要受益于猪价低位运行。我们判断猪价春节前可能有小幅反弹,但进入肉制品消费旺季,行业的收入和业绩增长均会提速。但春节之后就会面对相对较差的需求,明年一季度肉制品行业收入和业绩增速会较快下滑,基于目前存栏较高,猪价我们判断明年下半年可能有上涨可能。4.广义调味品行业分化较为严重,前三季度收入同比降 1%,净利增 109%,单三季度收入增 4%,净利增 266%。盈利能力方面,前三季度毛利率提升 1 个百分点,净利率提升 8 个
5、百分点,单三季度毛利率升 4 百分点,净利率提升 8个百分点。前三季度毛利率和净利率的提升主要受益于成本下降。酱醋类企业表现普遍较好,加加食品、恒顺醋业表现超预期,中炬高新考虑调味品主业也有超预期表现,综合报表由负增长转正,值得长期关注,酱醋行业主要受益于白糖和其他原料成本下降。佳隆股份、百润股份、量子高科存在交易性机会,其他调味品企业表现分化严重。5 软饮料收入和业绩增速乏力。软饮料前三季度收入同比增 5%,净利降 1%,单三季度收入基本持平,净利降 30%。盈利能力下降主要因为经济形势不好导致需求不佳。请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明,2,行业跟踪报告 食品饮料,盈利能力方面,前三季
6、度毛利率提升 2 个百分点,净利率提升 5 个百分点,单三季度毛利率升 1 百分点,净利率提升 2个百分点。前三季度毛利率和净利率的提升主要受益于 CPI 回落。,行业中值得重点关注的公司:南方食品属于业绩反转型公司,承德露露营销改革效果缓慢体现,收入稳定增长,黑牛食品正经历管理团队变革的阵痛,其他公司表现不佳。,6.综合食品因为次新股较多,去年同期基数较低,同比增幅较大,但还需要长期观察成长性。前三季度收入同比增 43%,,净利增 44%,单三季度收入增 60%,净利增 52%。,盈利能力方面,前三季度毛利率基本持平点,净利率提升 6 个百分点,单三季度毛利率降 1 百分点,净利率提升 7
7、个百分点。,值得关注的是反转型的好想你、南方食品,有定价权的涪陵榨菜,行业提升空间巨大的克明面业。,展望四季度和明年,我们看好长期成长的乳制品,恢复过程中的肉制品,以及结构提升的调味品,综合食品需要自下而上精选个股,重点推荐伊利股份、双汇发展、涪陵榨菜,推荐关注南方食品、恒顺醋业、好想你和百润股份。,请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明,3,行业跟踪报告 食品饮料表 1 食品板块三季报业绩汇总,证券简称伊利股份皇氏乳业,1-3Q 营业总收入同比(%)12.7042.63,1-3Q 扣非净利润同比(%)(3.66)(43.56),单 3Q 收入同比(%)14.3730.57,单 3Q 净利润同
8、比(%)0.42(40.19),前三个月股价表现(%)8.055.52,乳制品小计肉制品小计剔除双汇广义调味品小计软饮料小计综合小计总计剔除双汇,贝因美三元股份光明乳业得利斯双汇发展金字火腿高金食品加加食品佳隆股份百润股份恒顺醋业莲花味精安琪酵母中炬高新龙力生物量子高科青海明胶南方食品承德露露黑牛食品海南椰岛维维股份上海梅林洽洽食品好想你煌上煌腾新食品涪陵榨菜克明面业双塔食品三全食品,11.7217.4014.2513.44(0.62)19.884.0528.5311.2713.52(0.20)12.3047.5414.71(8.52)9.134.36(14.79)81.06(55.71)(1
9、.36)1.1217.851.59(38.76)8.094.6915.882.5112.165.9910.207.7520.481.172.8842.9413.4114.28,12.92(6.09)38.521.20(12.53)654.15(35.61)(70.16)469.04(32.92)41.3529.2276.85489.17(136.50)(19.12)4.53(7.86)53.87(34.13)109.4379.6313.86(22.30)(13.56)(13.20)(1.75)462.6449.00(9.53)30.1330.7656.2635.3750.441.4643.49
10、67.1717.79,20.4623.1610.2614.575.1514.955.2317.80(0.36)11.640.6131.0557.2627.99(5.13)0.0624.50(20.08)59.49(27.75)3.83(9.54)13.93(17.04)36.17(9.20)0.5336.113.1548.436.9210.121.9921.0345.411.2560.4011.3417.08,41.09(31.58)44.107.4557.05111.19(59.39)(101.52)238.84(84.40)66.9343.7457.84131.64180.20(43.94
11、)16.96(7.89)7.91162.56265.75156.6010.56(41.83)(1722.43)(87.44)(35.29)33.4249.9133.1246.9610.9061.3931.9733.574.0552.3768.5819.22,0.81(1.10)(1.59)(10.02)(4.97)(7.76)(8.39)4.14(3.64)(44.01)7.5819.34(30.22)(13.57)(11.64)(14.14)0.18(10.70)(4.82)(12.43)(20.51)(9.66)(4.35)(4.92)23.353.37(6.27)(1.79)(12.97
12、),资料来源:各公司三季报公告,海通证券研究所请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明,4,行业跟踪报告 食品饮料表 2 食品板块三季报业绩汇总,证券简称,1-3Q 毛利率变化(%),1-3Q 净利率变化(%),单 3Q 毛利率变化(%),单 3Q 净利率变化(%),乳制品,伊利股份,(0.28),(0.70),2.04,(0.72),小计,皇氏乳业贝因美三元股份光明乳业,(4.71)(0.91)0.101.870.04,(6.49)0.09(0.50)0.394.0,(3.70)(4.27)1.861.701.53,(2.58)1.27(1.60)0.864.9,肉制品,得利斯,1.87,(0
13、.36),2.20,0.59,小计,双汇发展金字火腿高金食品,10.924.041.109.88,127.22(0.06)(12.05)6.7,13.226.462.9712.10,135.62(0.05)(201.48)8.0,广义调味品,加加食品,2.04,0.53,4.57,1.65,小计,佳隆股份百润股份恒顺醋业莲花味精安琪酵母中炬高新龙力生物量子高科青海明胶,5.243.322.580.21(0.79)2.650.943.81(18.12)1.17,0.8510.005.7340.91(1.32)(0.20)(0.63)1.674.127.7,6.061.875.305.97(0.0
14、1)(1.07)3.31(1.29)3.234.17,1.214.5451.1050.69(4.36)0.79(1.30)1.1521.968.2,软饮料,南方食品,(1.73),5.48,(6.69),5.93,小计,承德露露黑牛食品海南椰岛维维股份,3.52(0.72)8.21(0.51)1.67,(2.53)(1.74)(0.07)6.554.7,8.131.59(4.36)0.451.33,(4.82)(2.64)(1.91)(11.92)2.3,综合,上海梅林,14.8,1.90,5.47,1.91,小计总计,洽洽食品好想你煌上煌腾新食品涪陵榨菜克明面业双塔食品三全食品,31.830
15、.426.534.442.224.623.835.70.573.3,(4.07)(0.48)1.681.016.452.262.030.066.67.0,2.676.3426.4734.5613.5924.31(0.54)2.61-1.241.4,(6.77)0.56(0.13)0.149.642.811.12(1.32)6.57.3,资料来源:各公司三季报公告,海通证券研究所请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明,5,图 2,行业跟踪报告 食品饮料,图 1 食品饮料行业本周跌幅 1.20%有色金属农林牧渔纺织服装商业贸易机械设备信息设备综合信息服务化工交通运输电子元器件采掘金融服务轻工制造建
16、筑建材黑色金属公用事业房地产食品饮料餐饮旅游医药生物家用电器,食品饮料行业年三月累计跌幅 1.62%纺织服装农林牧渔金融服务采掘机械设备有色金属餐饮旅游商业贸易食品饮料公用事业信息服务综合黑色金属交通运输建筑建材信息设备轻工制造房地产医药生物化工家用电器电子元器件,-5.0,-4.0,-3.0,-2.0,-1.0,0.0,1.0,-10,-8,-6,-4,-2,0,2,4,6,资料来源:Wind,海通证券研究所,资料来源:Wind,海通证券研究所,二、重点公司盈利预测及点评请务必阅读正文之后的信息披露和法律声明,6,行业跟踪报告 食品饮料表 3 重点公司盈利预测,公司简称,股价(元),EPS(
17、元),净利润增长(%),PE,PS,总市值(亿),评级,1-3Q2012,2012E,2013E,1-3Q2012,2012E,2013E,2011,2012E,2013E,百润股份双汇发展克明面业涪陵榨菜好想你中炬高新加加食品南方食品三全食品皇氏乳业洽洽食品安琪酵母承德露露光明乳业贝因美煌上煌恒顺醋业伊利股份,16.7458.3027.5120.5717.174.1422.919.0122.889.7518.3517.1615.008.6921.1725.2415.9020.93,0.361.080.700.660.430.110.540.020.450.060.490.490.410.16
18、0.720.580.070.69,0.502.791.090.810.720.181.010.210.820.280.821.090.590.251.170.880.211.03,0.763.411.381.030.940.251.240.291.070.391.021.380.740.321.421.160.441.41,771903556-105411101-4449-1914391330489-4,694493846-2192224012-13331021321333159-1,3728272424282581272221242632223111431,54117353623252813
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