葡睿产品手册.ppt

《葡睿产品手册.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《葡睿产品手册.ppt（46页珍藏版）》请在三一办公上搜索。

1、葡 睿 澳 洲 酒 窖 产 品 手 册,关于葡睿,葡睿澳洲酒窖位于墨尔本的百年老照片,1891年，澳洲葡睿酒窖创建于墨尔本。历经百年，葡睿酒窖以专注于精品和稀有葡萄酒闻名于世，成为备受消费者信赖的高端葡萄酒专家。2012年，澳洲葡睿酒窖正式进军中国。目前，葡睿澳洲酒窖收录了绝大部分的澳洲高端葡萄酒品牌，并且直接向为数众多的澳洲精品葡萄酒品牌提供分销服务。葡睿澳洲酒窖销售的葡萄酒均出自澳洲葡萄酒指南(澳洲著名酒评家James Halliday所著)中的五星级酒庄。著名酒评家Jeremy Oliver在澳洲葡萄酒年鉴中也对葡睿酒窖收录的葡萄酒推崇备至。,贝思酒庄(Bests Great Weste

2、rn),“我们怀着强烈的历史感和地域感，力求出品最优质的葡萄酒。我们的酒精致优雅，食物搭配表现突出。品尝贝思酒您会发掘到我们保存最好的秘密。”汤姆森家族,贝思酒庄由贝思家族创建于1866年。140多年来，位于维州大西区的贝思酒庄一直坚持出品卓越非凡的高品质葡萄酒。贝思酒庄是澳洲最古老的家族酒庄之一，贝思葡萄园拥有澳洲最年长的一批葡萄树，被誉为“保存最好的秘密”。,-保存最好的秘密，澳洲最古老的家族酒庄之一,贝思酒庄(Bests Great Western),贝思汤姆森家族西拉2010Bests Thomson Family Shiraz 2010,限量4200支，每支均有独立编号，油纸包装 深

3、色石榴石略带鲜红色彩，酒香中逐步释放出令人陶醉的黑莓、黑巧克力、干花、白胡椒和烟草的气息。酒体极其饱满，诱人的果味、单宁、酸度高度融合，在口中经久不衰。获奖及评分：Langtons(兰顿评级)杰出级（Outstanding）James Halliday澳洲葡萄酒指南96分Jeremy Oliver澳洲葡萄酒年鉴97分Robert Parker 评分97+,贝思酒庄(Bests Great Western),贝思0号西拉 2010Bests Bin NO.0 Shiraz 2010,明亮的深红色，犹如一束芬芳的花束，强烈的黑色水果口味，略带胡椒辛辣。很棒的酒体结构和质感。果感、橡木、单宁实现完美

4、的和谐。2010年份堪称Bin0之经典。获奖及评分：Langtons(兰顿评级)优秀级（excellent）James Halliday澳洲葡萄酒指南95分Jeremy Oliver澳洲葡萄酒年鉴95分Robert Parker 评分93分,贝思酒庄(Bests Great Western),贝思1号西拉 2010Bests Bin NO.1 Shiraz 2010,1号西拉是一款经典的低温地区馨香西拉。带有明显的花香和胡椒辛辣风格，保留了丰富的果味和紧凑感。平衡度很好，没有强烈的酒精感。优雅朴素的饱满酒体，辛辣、亲近、易于搭配食物。获奖及评分：James Halliday澳洲葡萄酒指南94分

5、Jeremy Oliver澳洲葡萄酒年鉴91分Robert Parker 评分92分,贝思酒庄(Bests Great Western),贝思大西区雷司令2011Bests Great Western Riesling 2011,浅浅的麦秆绿色，芬芳的花香，极其强烈的口感，突出的柠檬和苹果口味。James Halliday给出了97分的极高分，荣膺澳洲葡萄酒指南年度最佳。获奖及评分：James Halliday澳洲葡萄酒指南97分Jeremy Oliver澳洲葡萄酒年鉴92分伯特贝尔纪念奖杯-悉尼皇家葡萄酒展2005年霍巴特皇家国际葡萄酒展金牌2006年霍巴特皇家国际葡萄酒展金牌,贝思酒庄(B

6、ests Great Western),贝思大西区气泡西拉2009Bests Great Western Sparking Shiraz 2009,气泡西拉是大西酒区的代名词，大西酒区从1900年就开始酿造气泡西拉酒。贝思2006年首次推出气泡西拉酒，酿酒师亚当维德酿出既有个性又有地区代表性的气泡西拉酒，这是一款中等酒体、保留了新鲜和紧凑的年份酒。,贝思酒庄(Bests Great Western),贝思大西区赤霞珠2010Bests Great Western Cabernet Sauvignon 2010,浓烈的辛辣、黑莓、桑果的气息，持久、稠密、不失口味，经典的酒体结构都是贝思大西区赤霞

7、珠的标志。窖藏后更显优雅和非同寻常的精美。获奖及评分：James Halliday澳洲葡萄酒指南92分Jeremy Oliver澳洲葡萄酒年鉴93分Robert Parker评分92分,赫顿谷酒庄(Hutton Vale),-Henschke翰斯科酒庄的邻居,伊顿谷冉冉升起的明星酒庄,赫顿谷位于伊顿谷酒区东北方向的小山上，占地2000英亩，风景如画。赫顿河谷葡萄园由牧场和农场环绕。南侧有翰斯科的宝石山葡萄园，北侧是翰斯科的神恩山葡萄园。这些葡萄园继承了这片领地的特性，可以种植极好的葡萄。,赫顿谷酒庄(Hutton Vale),赫顿谷西拉2009Hutton Vale Shiraz 2009,这

8、款酒表现出极佳的质感。黑莓、黑樱桃、黑李的风味层次分明，你还能捕捉到奇异的辛辣味和甘草味，结尾则酸性明快、单宁精致、口感持久。获奖及评分：James Halliday澳洲葡萄酒指南95分,赫顿谷酒庄(Hutton Vale),赫顿谷雷司令2011Hutton Vale Riesling 2011,新鲜柠檬，带有金银花气息。典型伊顿谷风格的赫顿谷雷司令。充满柑橘汁感，矿物质口味，酸性轻柔，结尾清脆明快。获奖及评分：James Halliday澳洲葡萄酒指南92分,蒙薇卡庄园(Mount Avoca),-澳洲精品酒庄代表，出自比利牛斯酒区,比利牛斯酒区是澳洲最佳产酒区之一，该地区的酒风味浓厚、带有

9、明显的个性特征和标志。蒙薇卡酒庄长期以来一直是比利牛斯酒区的坚实拥护者。这个成熟的葡萄园由约翰和阿达巴瑞创建，现在是第二代传人麦修和丽莎巴瑞拥有。蒙薇卡酒庄因其酿造的优美、平滑、辛辣的西拉而出名。当时西拉意味着南澳及粗旷鲜明风格。因此蒙薇卡庄园可谓领潮流之先，推出较柔和可口的凉爽气候风格的西拉。,蒙薇卡庄园(Mount Avoca),蒙薇卡西拉2009Mount Avocado Shiraz 2009,明亮的深紫红色，气息芬芳特别。加入少量维欧尼一起整束发酵的做法发挥了出色的作用。酒体饱满，富有质感并持久。新鲜成熟的蓝莓和辛辣的甘草味。即饮窖藏皆宜。获奖及评分：获选2011年澳洲百大葡萄酒Ja

10、mes Halliday 2012澳洲葡萄酒指南品类最佳James Halliday澳洲葡萄酒指南96分,蒙薇卡庄园(Mount Avoca),蒙薇卡赤霞珠2010Mount Avocado Cabernet Sauvignon 2010,获奖大户，薄荷和烟叶的清香，蓝莓风味，口感丰富持久，结构紧凑。单宁明快优美。现饮窖藏俱佳。获奖及评分：James Halliday澳洲葡萄酒指南90分,帕丁山庄园(Paradigm Hill),-环境保护、可持续发展的酿酒，为零碳排放而努力,乔治米哈利博士和妻子露丝进行了一次华丽的转身。为了实现一个三十年前的梦想，他们放弃了成功的职业生涯（露丝，硕士，是一名

11、成功的厨师；乔治，博士，知名的医学研究专家）分别成为了葡萄种植师和酿酒师。他们总是对菜肴和葡萄酒充满热情，他们对完美品质的执着追求，对环保责任的承诺，引导了他们创建了环境保护可持续发展的葡萄园和理想中的家园，这就是今天座落在莫宁顿半岛上的帕丁山庄园。,帕丁山庄园(Paradigm Hill),帕丁山黑皮诺拉米智者2009Paradigm Hill Pinot Noir Lami Sage 2009,拉米智者黑品诺体现了性感妖娆的个性，绽露骨骼和肌肉般的美感。充满活力的果味，显著的结构，柔滑平衡的单宁，口感惊人的持久悠长。获奖及评分：James Halliday澳洲葡萄酒指南92分,帕丁山庄园(

12、Paradigm Hill),帕丁山西拉柯林2008Paradigm Hill Shiraz Cols Block 2008,灿烂的深红色，芬芳的浆果气息中略带诱人的辛辣感。口感优雅、醇美、有力。橡木和单宁的支撑完美无瑕，顺滑、悠长、圆润的结尾带给您最满意的享受。乔治米哈利博士纪念挚友柯林的力作。获奖及评分：James Halliday澳洲葡萄酒指南94分,皮耶诺庄园(Pierro),-真正的精品霞多丽之乡,皮耶诺酒是激情、创新、产地、气候、时间等要素的高度融合。温暖的南方气候、古老的土地、健康的葡萄藤、长年积累的葡萄种植技术和高超酿酒工艺。25年来皮耶诺致力于将这些因素融入酿造血统纯正、富有

13、个性、优雅精致的极品葡萄酒中。用澳洲最受尊敬的葡萄酒评论家之一杰罗米奥利佛的话说：“皮耶诺是澳洲少数几间可以称之为建立起让大家共同追随趋势的酒庄。80年代中期，麦克彼得金就酿造出异常有力同时又非常丝质顺滑的霞多丽。”皮耶诺霞多丽是澳洲富饶和享乐主义霞多丽的典范，是玛格丽特河霞多丽的杰出代表。,皮耶诺庄园(Pierro),皮耶诺霞多丽2010Pierro Chardonnay 2010,这款霞多丽缓慢释放出她的持久力、形态和平衡度。桃子、丁香、白玫瑰馨香。强有力的黄桃和西柚口味，充满果汁感的逐渐增强，与橡木口味紧密结合，悠长的矿物质感。结尾时酸度清新活跃。品尝皮耶诺霞多丽的愉悦感犹如太极般缓慢悠

14、长。获奖及评分：Langtons(兰顿评级)杰出级（Outstanding）James Halliday澳洲葡萄酒指南95分Jeremy Oliver澳洲葡萄酒年鉴96分Robert Parker 评分94+,皮耶诺庄园(Pierro),皮耶诺珍藏赤霞珠梅洛2009Pierro Resreve Cabernet Sauvignon Merlot 2009,突出的黑醋栗黑莓气息，酒体饱满、有质感、有层次、平衡度高，结尾时单宁可口宜人。是玛格丽特河酒区红葡萄酒的代表作，具有很高的窖藏价值。获奖及评分：James Halliday澳洲葡萄酒指南94分,皮耶诺庄园(Pierro),皮耶诺赤霞珠梅洛LT

15、Cf2008Pierro Cabernet Sauvignon Merlot LTCf 2008,LTCf表示Little Touch of Cabernet Franc，是皮耶诺特色产品。色泽明亮、黑莓桑果风味强烈、具有令人愉悦的成熟感和紧凑质感，单宁柔和。获James Halliday澳洲葡萄酒指南95分的好评，列为澳洲100款年度最佳葡萄酒，物超所值。获奖及评分：James Halliday澳洲葡萄酒指南95分,皮耶诺庄园(Pierro),皮耶诺赛蜜蓉长相思LTC 2011Pierro Semillon sauvignon Blanc LTC 2011,LTC表示Little Touch

16、 of Chardonnay，是皮耶诺最受欢迎的特色产品之一。超级清纯的水果口感，柠檬柑橘带有干草的风味，带有紧凑的质感，海鲜绝配。酒评家瑞乔丹给予95分评分，赞为澳洲最佳白葡萄混合品种。获奖及评分：James Halliday澳洲葡萄酒指南95分Jeremy Oliver澳洲葡萄酒年鉴95分Robert Parker 评分92分,皮耶诺庄园(Pierro),火谷珍藏西拉2005Fire Gully Shiraz Reserve 2005,爱好中国太极的麦克彼得金，在酒庄内放置了许多传统的中华元素，最终如愿以偿得以在火谷的正标上打出了中文字体。漂亮的深红色、丰富的樱桃蓝莓口味、持久的辛辣及胡椒

17、风味。本款是皮耶诺旗下火谷品牌的旗舰作品，获James Halliday澳洲葡萄酒指南94分优评。获奖及评分：James Halliday澳洲葡萄酒指南94分,斯特凡诺庄园(Stefano Lubiana),-澳大利亚最佳黑品诺,家族企业斯特凡诺酒庄致力于出品限量的手工酿造的塔斯马尼亚精品葡萄酒。斯特凡诺葡萄种植的全过程全部手工完成，全部按生物动力学守则进行。斯特凡诺拥有一个引以为荣的现代化的富有艺术感的酿酒厂，最高可达到300吨的压榨处理能力。史蒂夫一直不断地寻找创新的方法，以期最大化葡萄酒的香型、口味和口感。他经常对酵母进行实验，条件合适时采用整束葡萄发酵。因其大胆创新，2010年还被评为

18、澳洲十大最勇敢的酿酒师。,斯特凡诺庄园(Stefano Lubiana),斯特凡诺珍藏起泡葡萄酒Stefano Lubiana NV Brut Reserve,色泽明亮，柠檬和榛果风味，似有奶油蛋卷气息。口感清新、持久，细腻。正宗的不计年份香槟酒特色。入选James Halliday圣诞节最佳选择12款酒系列。获奖及评分：James Halliday澳洲葡萄酒指南94分Jeremy Oliver 澳洲最佳起泡酒James Halliday圣诞节最佳选择12款酒,斯特凡诺庄园(Stefano Lubiana),斯特凡诺黑品诺2009Stefano Lubiana Estate Pinot Noi

19、r 2009,色泽明亮，层次深厚，樱桃馨香，胡桃木、丁香气息；口感充满大量的红樱桃等水果风味、略带黑莓味，铁矿石矿物质感；华丽但顺滑、持久、优雅。紧凑，丰富、高度平衡。毫无疑问可以经受时间的考验。获奖及评分：James Halliday澳洲葡萄酒指南95分Jeremy Oliver澳洲葡萄酒年鉴94分,斯特凡诺庄园(Stefano Lubiana),斯特凡诺萨索黑品诺2008Stefano Lubiana Sasso Pinot Noir 2008,色泽突出，彰显窖藏潜力；强烈的黑莓桑果风味，单宁结构有力，拥有超乎寻常的持久性。一款为未来酿造的黑品诺，窖藏十年方显最佳本色。澳洲极品黑品诺代表作

20、。获奖及评分：James Halliday澳洲葡萄酒指南品类最佳James Halliday澳洲葡萄酒指南96分Jeremy Oliver澳洲葡萄酒年鉴95分,温特娜庄园(Wantirna Estate),-雅拉河谷葡萄园的先驱,温特娜庄园位于澳洲东南部，离墨尔本市区不远。种植于1963年的温特娜庄园是新一代雅拉河谷葡萄园的先驱。早期种植的葡萄包括很多品种，很多并不知名。最终那些经典的品种赢得了时间的考验，70年代温特娜庄园种植的品种已经集中到霞多丽、黑品诺、赤霞珠、品丽珠、梅洛和小维多。大部分现有的赤霞珠和梅洛都是1963年种植的。,“我们的葡萄园是个充满变化和魅力无穷的世界。有时需要精力和

21、能量，有时需要足够的耐心。”瑞格伊根,温特娜庄园(Wantirna Estate),伊莎贝拉霞多丽2010Isabella Chardonnay 2010,伊莎贝拉霞多丽的标志是优雅、圆润质感的口感。随着在品种年数的增长水果的风味会逐渐转变为复杂的坚果和吐司特征，汁多味美，结尾不失紧凑。获奖及评分：James Halliday澳洲葡萄酒指南94分Jeremy Oliver澳洲葡萄酒年鉴95分,温特娜庄园(Wantirna Estate),莉莉黑品诺2010Lily Pinot Noir 2010,莉莉黑品诺具有丰富的樱桃草莓风味和独特的辛辣味，酒体富有质感。窖藏十年以上依然优美无比。获奖及评分

22、：James Halliday澳洲葡萄酒指南90分Jeremy Oliver澳洲葡萄酒年鉴96分,温特娜庄园(Wantirna Estate),艾美莉赤霞珠梅洛2009Amelia Cabernet Sauvignon Merlot 2009,这款酒绝大部分葡萄来自1963年初始种植的赤霞珠、梅洛、品丽珠，还有一点1989年新种植的小维多。所有艾美莉的葡萄全部是干性生长的，没有人工浇灌。干性生长和树龄酿造了这款强有力又优雅的葡萄酒。获奖及评分：James Halliday澳洲葡萄酒指南95分Jeremy Oliver澳洲葡萄酒年鉴95分,雅拉洛克酒庄(Yarralock),-以优雅、平衡、丰富

23、著称的精品葡萄酒,这是一个富有抱负的成功银行投资家史蒂芬伍德的梦想。十二公顷的葡萄园看似很普遍，然而它们却根据不同葡萄品种的需要分布在三个完全不同的场地，相隔70公里。这里的平均气温比雅拉河谷最暖和的地区低两度，葡萄成熟时间通常要晚两至三周。再加上富有经验的酿酒师和现代优美的包装，雅拉洛克可谓具备了通向成功的五星级配方。,雅拉洛克唯一的目标就是制造出世界一流的，以优雅、平衡、丰富著称的精品葡萄酒。史蒂芬伍德，雅拉洛克,雅拉洛克霞多丽2008Yarralock Estate Chardonnay 2008,非常优秀复杂平衡的霞多丽。西柚蜜瓜气息及平滑花香。柠檬果汁和矿物质口感。持久奢华的水果风味

24、印象深刻。获奖及评分：James Halliday澳洲葡萄酒指南95分Jeremy Oliver澳洲葡萄酒年鉴95分,雅拉洛克酒庄(Yarralock),雅拉洛克卡本内2006Yarralock Estate Cabernet 2006,明亮的深红色，芬芳的馨香，口感丰富、黑醋栗黑樱桃水果风味、单宁与酸度适中。获奖及评分：James Halliday澳洲葡萄酒指南94分,雅拉洛克酒庄(Yarralock),雅拉洛克梦幻霞多丽2008Yarralock Stephanies Dream Chardonnay 2008,以96分高分入选2011年James Halliday澳洲葡萄酒年鉴品类最佳。

25、蓄意创造出复杂线条感、特别是香型上高度丰富，橡木的影响很有节制，结尾的新鲜度非常显著。获奖及评分：James Halliday澳洲葡萄酒指南96分Jeremy Oliver澳洲葡萄酒年鉴95分James Halliday澳洲葡萄酒年鉴品类最佳,雅拉洛克酒庄(Yarralock),雅拉洛克梦幻梅洛2006Yarralock Stephanies Dream Merlot 2006,紫色和深红色彩，酒体内容异常复杂，单宁结构很好。口感柔和但不失层次。口感备受华人青睐、易于搭配中式菜系。获奖及评分：James Halliday澳洲葡萄酒指南94分,雅拉洛克酒庄(Yarralock),雅拉洛克梦幻西拉

26、维欧尼2005Yarralock Stephanies Dream SV 2005,入选James Halliday澳洲葡萄酒年鉴品类最佳。生动突出的香味和口味。混合了红色黑色水果风味，辛辣，单宁精致。该酒经过多年窖藏后才推出市场，目前正值巅峰状态，处于最佳饮用期。获奖及评分：James Halliday澳洲葡萄酒指南91分James Halliday澳洲葡萄酒指南品类最佳,雅拉洛克酒庄(Yarralock),雅拉洛克梦幻黑品诺2010Yarralock Stephanies Dream Pinot Noir 2005,限量发行的雅拉洛克旗舰产品。樱桃、李子、紫罗兰等复杂的香味，丰富的红色水果

27、风味，融合辛辣橡木味，单宁精致，结尾清脆悠长。堪称澳洲最佳黑品诺之一，雅拉河谷黑品诺代表作。获奖及评分：Jeremy Oliver澳洲葡萄酒年鉴94分,雅拉洛克酒庄(Yarralock),雅拉洛克梦幻西斯科西拉2008Yarralock Stephanies Dream Heathcote Shiraz 2008,这款出自完全成熟的西斯科西拉产量极低，成分极其复杂。成熟的黑李、黑巧克力。可口的果肉特质与橡木融为一体。如天鹅绒般柔软的丰富质感，单宁柔和但持久。获奖及评分：James Halliday澳洲葡萄酒指南94分,雅拉洛克酒庄(Yarralock),雅伦堡酒庄(Yeringberg),-雅

28、拉河谷最杰出的酒庄之一,迪普瑞家族创建于1863年的雅伦堡庄园是维多利亚洲雅拉河谷最杰出的酒庄之一。雅伦堡庄园的葡萄酒全部产自本庄园种植的葡萄，因此很稳定地反映了地域、气候、葡萄藤的特征。雅伦堡葡萄酒是澳洲所有的高端酒窖藏品中不可或缺的重要成分，专门售予那些懂得欣赏并乐于购买精品酒的顾客。,雅伦堡精品干红2010Yeringberg（Cabernet Blend）2010,雅伦堡150年经典，极其精美，优美平衡、结构紧凑。这款波尔多风格的卡本内不失质朴馨香的桑果黑李和樱桃气息，微微透出雪松和香草味。丝绸顺滑的单宁，性感妩媚的风味萦绕不绝。这款历经百年沧桑的传统雅伦堡精品干红是不可或缺的酒窖藏品

29、。获奖及评分：Langtons(兰顿评级)优秀级（excellent）James Halliday澳洲葡萄酒指南93分Jeremy Oliver澳洲葡萄酒年鉴95分,雅伦堡酒庄(Yeringberg),雅伦堡西拉2010Yeringberg Shiraz 2010,一款超级优雅、果味主导的凉爽地区西拉。红酸栗和黑莓气息中微微散发出草药和薄荷的清香，细细品味还能发掘微妙的白胡椒、桂皮和丁香的香味。酒体平滑、丝绸般质感，充满桑果、黑李的果汁风味。单宁精致柔和。结尾时依然是令人愉悦的红黑色水果味觉。淡淡麝香般的气息萦绕不绝。平衡的优美迷人。获奖及评分：James Halliday澳洲葡萄酒指南90分

30、Jeremy Oliver澳洲葡萄酒年鉴91分Robert Parker 评分91+,雅伦堡酒庄(Yeringberg),雅伦堡霞多丽2010Yeringberg Chardonnay 2010,色泽明亮，清单的梨子、西柚和辛辣气息。口感精美、紧凑、醇和。淡淡茴香和辛辣增添了酒体复杂度。精美的果感体现了慷慨大方、优美的风格，韵味持久、胸襟开阔。获奖及评分：James Halliday澳洲葡萄酒指南94分Jeremy Oliver澳洲葡萄酒年鉴93分Robert Parker 评分90分,雅伦堡酒庄(Yeringberg),雅伦堡玛珊偌珊2010Yeringberg Marsanne Rouss

31、anne 2010,这是一款含蓄风格葡萄酒的突出代表。较多在年轻时饮用，当然未来将是另外一番风味。金银花和麦秆的气息，年轻时口感非常清新。窖藏后随着时间推移逐步增加质感、复杂度、丰富度。获奖及评分：James Halliday澳洲葡萄酒指南94分Jeremy Oliver澳洲葡萄酒年鉴93分Robert Parker 评分91+,雅伦堡酒庄(Yeringberg),上海市陕西北路1438号财富时代大厦2106室Suite 2106，Fortune Times Building，1438 North Shanxi Road，shanghai电话/Tel：(8621)51780108传真/Fax：(8621)51756268网址/Web:,Thank you!,