贵州省农村义务教育学生冬季营养午餐带量食谱.docx

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1、冬季营养午餐带量食谱贵州省农村义务教育学生营养午餐带量食谱（“5+0”A套，冬季）小学1-3年级周一周二周三周四周五食谱食物重量（g）食谱食物重量（g）食谱食物重量（g）食谱食物重量（g）食谱食物重量（g）胡萝卜炒肉片胡萝卜80西兰花炒肉丝西兰花100黄豆粉蒸肉红薯20莲花白炒肉丝莲花白80行撤炒猪肝灯笼椒（青）50猪肉（瘦）50猪肉（瘦）50黄豆10猪肉（瘦）40猪肝20番茄粒蒸鸡蛋番茄10青椒炒鸡蛋灯笼椒（青）50猪肉（瘦）40菠菜炒鸡蛋菠菜50芋儿土豆烧鸡芋头75鸡蛋50鸡蛋50香葱炒鸡蛋鸡蛋50鸡蛋50土豆50酸辣土豆丝土豆75红枣蒸南瓜老南瓜60香葱25番茄白菜豆腐羹南豆腐30鸡肉4

2、0灯笼椒（青）20红枣6清炒红菜搂红菜磋100番茄25糖醋莲花白莲花白100白菜豆腐汤南豆腐50香菜枸杞猪血粉丝汤豌豆粉丝10豌豆尖白萝卜羊肉汤白萝卜100大白菜25番茄蛋花汤番茄50大白菜100香菜5豌豆尖25山药木耳猪大骨汤山药50鸡蛋50猪油1猪血25羊肉20木耳（干）5猪油1植物油植物油6猪油1植物油植物油6筒骨30植物油植物油6枸杞5植物油植物油6植物油植物油6说明:以此类推。1.以下食谱供给都是以女同学标准制定，相同年龄的男同学应该是在此基础增加I.1倍,2.碳水化合物主要由主食供给，详见主食。小学1-3年级“5+0”A套，冬季平均每日营养素供给量表能量(kcal)蛋白质(g)脂肪

3、(g)碳水化合物(g)维生素A(UgRAE)维生素C(mg)维生素Bl(mg)维生素B2(mg)钙(mg)铁(mg)锌(mg)膳食纤维(g)供给量6212917538.877.20.40.4129.06.82.94标准推荐摄入量/天155040占总能量20-30%占总能量50-65%450600.90.9750126.520实际中餐面量占标准推荐摄入量/天的比例%4073120129444017574520注：供给量为一周各营养素供应量均值营养素名称供给量能量(kcal)357蛋白质(g)23脂肪(g)17碳水化合物(g)维生素A(gRE)432维生素C(mg)78维生素Bl(mg0.5维生素

4、B2(mg)0.3钙(mg)176铁(mg)4.1锌Gng)2.8膳食纤维(g)4食谱食物重量（g）胡萝卜炒肉片胡萝卜80猪肉（瘦）50番茄粒蒸鸡蛋番茄10鸡蛋50酸辣土豆丝土豆75灯笼椒（青）20白菜豆腐汤南豆腐50大白菜100猪油1植物油植物油6营养素名称供给量能量(kcal)332蛋白质(g)24脂肪(g)15碳水化合物(g)维生素A(UgRAE)293维生素C(mg)99维生素Bl(mg)0.4维生素B2(mg)0.3钙(mg)93铁(mg)6.6锌(mg)2.7膳食纤维(g)4食谱食物重量（g）西兰花炒肉丝西兰花100猪肉（瘦）50青椒炒鸡蛋灯笼椒（青）50鸡蛋50红枣蒸南瓜老南瓜6

5、0红枣6香菜枸杞猪血粉丝汤豌豆粉丝10香菜5猪血25枸杞5猪血1植物油植物油6营养素名称供给量能量(kcal)357蛋白质（g）24脂肪（g）16碳水化合物（g）维生素A(UgRAE)216维生素C（mg）55维生素BIGng）0.4维生素B2（mg）0.3钙(mg)128铁(mg)6.8锌(mg)3.6膳食纤维（g）4食谱食物重量（g）黄豆粉蒸肉红薯20黄豆10猪肉（瘦）40香葱炒鸡蛋鸡蛋50香葱25清炒红菜藁红菜墓100豌豆尖白萝卜羊肉汤白萝卜100豌豆尖25羊肉20植物油植物油6营养素名称供给量能量(kcal)341蛋白质（g）23脂肪（g）19碳水化合物（g）维生素A(UgRAE)25

6、6维生素C（mg）58维生素Bl（Ing）0.4维生素B2（mg0.3钙(mg)163铁(mg)9.6锌(mg)3.4膳食纤维（g）3食谱食物重量（g）莲花白炒肉丝莲花白80猪肉（瘦）40菠菜炒鸡蛋菠菜50鸡蛋50番茄白菜豆腐羹南豆腐30番茄25大白菜25山药木耳猪大骨汤山药50木耳（干）5筒骨30植物油植物油6营养素名称供给量能量(kcal)339蛋白质（g）20脂肪（g）17碳水化合物（g）维生素A(UgRAE)1497维生素C（mg）96维生素Bl（mg）0.3维生素B2（mg）0.6钙(mg)85铁(mg)7.1锌(mg)2.2膳食纤维（g）4小学1-3年级“5+0”A套周五食谱食谱食

7、物重量（g）青椒炒猪肝灯笼椒（青）50猪肝20芋儿土豆烧鸡芋头75土豆50鸡肉40糖醋莲花白莲花白100番茄蛋花汤番茄50鸡蛋50猪油1植物油植物油6贵州省农村义务教育学生营养午餐带量食谱（“5+0”B套，冬季）小学1-3年级周一周二周三周四周五食谱食物重量（g）食谱食物重量（g）食谱食物重量（g）食谱食物重量（g）食谱食物重量（g）土豆咕吃肉土豆50蚂蚁上树红薯粉15莲花白豆豉炒肉片莲花白80咖腥土豆胡萝Kr土豆40芹菜炒肉末芹菜80灯笼椒（青）10胡萝卜10猪肉（瘦）40胡萝卜40猪肉（肥瘦）40猪肉（瘦）40猪肉（肥瘦）20五香豆豉10猪肉（瘦）40彩蔬鸡T玉米（含芯）60肉末白芝麻蒸蛋

8、白芝麻1番茄炒鸡蛋番茄50洋葱炒鸡蛋洋葱25青椒菊芋炒肉丝灯笼椒（青）50胡萝卜20猪肉（肥瘦）5鸡蛋50鸡蛋50猪肉（瘦）30番茄20鸡蛋50蒜苗炒肉丝蒜苗40青椒炒莲藕灯笼椒（青）25菊芋（洋姜）10鸡胸肉30清炒红菜墓红菜襄100猪肉（瘦）40莲藕50番茄白菜豆腐粪番茄25青菜钵瓢儿白100番茄香菇豆腐汤南豆腐50小白菜鸡血汤小白菜50豌豆尖肉圆红酸汤豌豆尖20南豆腐30三鲜猪肝汤油麦菜50番茄50鸡血25番茄20大白菜25香菇（鲜）10香菇（鲜）20猪油1猪肉（肥瘦）20紫菜虾皮蛋佗汤紫菜5猪肝20鸡蛋50猪油1植物油植物油6植物油植物油6虾皮2枸杞5植物油植物油6猪油1猪油1植物油植

9、物油6植物油植物油6小学1-3年级“5+0”B套，冬季平均每日营养素供给量表能量(kcal)蛋白质(g)脂肪(g)碳水化合物(g)维生素A(PgRAE)维生素C(mg)维生素BI(mg)维生素B2(mg)钙(mg)铁(mg)锌(mg)膳食纤维(g)供给量6232819505.451.60.40.3108.07.42.74标准推荐摄入量/天155040占总能量20-30%占总能量50-65%450600.90.9750126.520实际中餐供给量占标准推荐摄入量/天的比例%407011286443314624220注：供给量为一周各营养素供应量均值营养素名称供给量能量（kcal）328蛋白质（g

10、）21脂肪（g）20碳水化合物（g）维生素A(UgRAE)154维生素C（mg）52维生素Bl（Ing）0.4维生素B2（mg）0.2钙(mg)110铁(mg)4.6锌(mg)2.8膳食纤维（g）3食谱食物重量（g）土豆咕呢肉土豆50灯笼椒（青）10猪肉（瘦）40肉末白芝麻蒸蛋鸡蛋50猪肉（肥瘦）5白芝麻1清炒红菜叠红菜墓100番茄香菇豆腐汤南豆腐50番茄50香菇（鲜）20猪油1植物油植物油6营养素名称供给量能量(kcal)359蛋白质（g）20脂肪（g）21碳水化合物（g）维生素A(UgRAE)257维生素C（mg）49维生素Bl（mg）0.4维生素B2（mg）0.3钙(mg)110铁(mg

11、)9.4锌(mg)2.1膳食纤维（g）3食谱食物重量（g）蚂蚁上树红薯粉15胡萝卜10猪肉（肥瘦）20番茄炒鸡蛋番茄50鸡蛋50蒜苗炒肉丝称Oj40猪肉（瘦）40小白菜鸡血汤小白菜50鸡血25猪油1植物油植物油6营养素名称供给量能量(kcal)367蛋白质(g)22脂肪(g)18碳水化合物(g)维生素A(UgRAE)201维生素C(mg)64维生素BI(Ing)0.4维生素B2(mg0.2钙(mg)85铁(mg)4.6锌(mg)2.8膳食纤维(g)3食谱食物重量（g）莲花白豆豉炒肉片莲花白80猪肉（瘦）40五香豆豉10洋葱炒鸡蛋洋葱25鸡蛋50青椒炒莲藕灯笼椒（青）25莲藕50豌豆尖肉圆红酸汤

12、豌豆尖20番茄20猪肉（肥瘦）20植物油植物油6营养素名称供给量能量(kcal)345蛋白质（g）26脂肪（g）17碳水化合物（g）维生素A(UgRAE)321维生素C（mg）67维生素Bl（mg）0.5维生素B2（mg）0.3钙(mg)132铁(mg)7.6锌(mg)3.2膳食纤维（g）4食谱食物重量（g）咖哩土豆胡萝卜肉T土豆40胡萝卜40猪肉（瘦）40青椒菊芋炒肉丝灯笼椒（青）50猪肉（瘦）30菊芋（洋姜）10番茄白菜豆腐羹番茄25南豆腐30大白菜25紫菜虾皮蛋花汤紫菜5鸡蛋50虾皮2猪油1植物油植物油6营养素名称供给量能量（kcal）338蛋白质（g）22脂肪（g）20碳水化合物（g）

13、维生素A(gRAE)1594维生素C（mg）26维生素Bl（mg0.3维生素B2（mg0.7钙(mg)103铁(rng)11.0锌(mg)2.7膳食纤维（g）5小学1-3年级“5+0”B套周五食谱食谱食物重量（g）芹菜炒肉末芹菜80猪肉（肥瘦）40彩蔬鸡丁玉米（含芯）60胡萝卜20番茄20鸡胸肉30青菜钵瓢儿白100三鲜猪肝汤油麦菜50香菇（鲜）10猪肝20猪油1枸杞5植物油植物油6贵州省农村义务教育学生营养午餐带量食谱（“5+0”A套，冬季）小学4-6年级周一周二周三周四周五食谱食物重量（g）食谱食物重量（g）食谱食物重量（g）食谱食物重量（g）食谱食物重量（g）胸卜炒肉片胡萝卜105西兰花

14、炒肉丝西兰花130黄豆粉蒸肉红薯26莲花白炒肉丝莲花白105青椒炒猪肝灯笼椒（青）65猪肉（瘦）65猪肉（瘦）70黄豆13猪肉（瘦）52猪肝25番茄粒蒸鸡蛋番茄13青椒炒鸡蛋灯笼根（青）65猪肉（瘦）52菠菜炒鸡蛋菠菜65芋儿豆烧鸡芋头98鸡蛋50鸡蛋50香葱炒鸡蛋鸡蛋50鸡蛋50土豆65酸辣土豆丝土豆100红枣蒸南瓜老南瓜80香葱33番茄白菜豆腐,更南豆腐39鸡肉52灯笼椒（青）26红枣8清炒红菜墓红菜鬟130番茄33糖醋莲花白莲花白130白菜豆腐汤南豆腐65香菜枸杞猪血粉丝汤豌豆粉丝13豌豆尖白萝卜羊肉汤白萝卜130大白菜33番茄蛋花汤番茄65大白菜130香菜7豌豆尖33山药木耳猪大骨汤山

15、药65鸡蛋50猪油1猪血25羊肉26木耳（干）7猪油1植物油植物油6猪油2植物油植物油6筒骨40植物油植物油6枸杞7植物油植物油6植物油植物油小学4-6年级“5+0”A套,冬季平均每日营养素供给量表能量(kcal)蛋白质(g)脂肪(g)碳水化合物(g)维生素A(UgRAE)维生素C(mg)维生素Bl6ng)维生素B2(Ing)钙(mg)铁(mg)锌(mg)膳食纤维(g)供给量7623619657.6101.00.50.4161.28.63.74标准推荐摄入量/天190050占总能量20-30%占总能量50-65%550751.11.1850148.020实际中餐供给量占标准推荐摄入量/天的比例

16、%4072120135453619614620注：供给量为一周各营养素供应量均值营养素名称供给量能量(kcal)430蛋白质(g)28脂肪(g)19碳水化合物(g)维生素A(gRAE)532维生素C(mg)103维生素Bl(mg)0.6维生素B2(mg)0.3钙(mg)221铁(Ing)5.1锌(mg)3.5膳食纤维(g)5食谱食物重量（g）胡萝卜炒肉片胡萝卜105猪肉（瘦）65番茄粒蒸鸡蛋番茄13鸡蛋50酸辣土豆丝土豆100灯笼椒（青）26白菜豆腐汤南豆腐65大白菜130猪油1植物油植物油6营养素名称供给量能量（kcal）409蛋白质（g）29脂肪（g）17碳水化合物（g）维生素A(UgRA

17、E)359维生素C（mg）129维生素BI（Ing）0.6维生素B2（mg）0.4钙(mg)115铁(mg)7.8锌(mg)3.5膳食纤维（g）5食谱食物重量（g）西兰花炒肉丝西兰花130猪肉（瘦）70青椒炒鸡蛋灯笼椒（青）65鸡蛋50红枣蒸南瓜老南瓜80红枣8香菜枸杞猪血粉丝汤豌豆粉丝13香菜7猪血25猪油2枸杞7植物油植物油6营养素名称供给量能量(kcal)432蛋白质（g）30脂肪（g）19碳水化合物（g）维生素A(UgRAE)249维生素C（Hlg）72维生素Bl（mg.0.5维生素B2（mg）0.3钙(mg)160铁(mg)8.6锌(mg)4.5膳食纤维（g）4食谱食物重量（g）黄豆

18、粉蒸肉红萼26黄豆13猪肉（瘦）52香葱炒鸡蛋鸡蛋50香葱33清炒红菜要红菜墓130豌豆尖白萝卜羊肉汤白萝卜130豌豆尖33羊肉26植物油植物油6营养素名称供给量能量（kcal）413蛋白质（g）29脂肪（g）23碳水化合物（g）维生素A(UgRAE)300维生素C（mg）76维生素Bl（mg）0.5维生素B2（mg）0.3钙(mg)207铁(mg)12.7锌(mg)4.3膳食纤维（g）4食谱食物重量（g）莲花白炒肉丝莲花白105猪肉（瘦）52菠菜炒鸡蛋菠菜65鸡蛋50番茄白菜豆腐羹南豆腐39番茄33大白菜33山药木耳猪大骨汤山药65木耳（干）7筒骨40植物油植物油6营养素名称供给量能量（kc

19、al）403蛋白质（g）23脂肪（g）18碳水化合物（g）维生素A(UgRAE)1848维生素C（mg）125维生素BI（Ing）0.3维生素B2（mg0.7钙(mg)103铁(mg)8.7锌(mg)2.7膳食纤维（g）4小学4-6年级“5+0”A套周五食谱食谱食物重量（g）青椒炒猪肝灯笼椒（青）65猪肝25芋儿土豆烧鸡芋头98土豆65鸡肉52糖醋莲花白莲花白130番茄蛋花汤番茄65鸡蛋50猪油1植物油植物油6贵州省农村义务教育学生营养午餐带量食谱（“5+0”B套，冬季）小学4-6年级周一周二周三周四周五食谱食物重量（g）食谱食物重量（g）食谱食物重量（g）食谱食物重量（g）食谱食物重量（g）

20、土豆咕吃肉土豆70上树红薯粉20莲花白豆豉炒肉片莲花白104咖理土豆胡耍卜肉T土豆52芹菜炒肉末芹菜104灯笼椒（青）13胡萝卜13猪肉（瘦）52胡萝卜52猪肉（肥瘦）52猪肉（瘦）55猪肉（肥瘦）26五香豆豉13猪肉（瘦）52鸡T玉米（含芯）78肉末白芝麻蒸蛋白芝麻1番茄炒鸡蛋番茄65洋葱炒鸡蛋洋葱33青椒菊芋炒肉丝灯笼椒（青）65胡萝卜26猪肉（肥瘦）7鸡蛋50鸡蛋50猪肉（瘦）39番茄26鸡蛋50zHf-t椰苗炒肉丝蒜苗52青椒炒莲藕灯笼椒（青）33菊芋（洋姜）13鸡胸肉39清炒红菜墓红菜蓑130猪肉（瘦）52莲藕65番茄白菜豆腐受番茄33青菜钵瓢儿白130番加香菇豆腐汤南豆腐65小白菜

21、鸡血汤小白菜65豌豆尖肉圆红酸汤豌豆尖26南豆腐39三鲜猪肝汤油麦菜65番茄65鸡血25番茄26大白菜33香菇（鲜）13香菇（鲜）26猪油1猪肉（肥瘦）26紫菜虾皮蛋花汤紫菜5猪肝25猪油2植物油植物油6植物油植物油6鸡蛋50猪油1植物油植物油6虾皮2枸杞7猪油2植物油植物油6289植物油植物油6小学4-6年级“5+0”B套,冬季平均每日营养素供给量表能量(kcal)蛋白质(g)脂肪(g)碳水化合物(g)维生素A(UgRAE)维生素Bl(mg)维生素B2(mg)维生素C(mg)钙(mg)铁(mg)锌(mg)膳食纤维(g)供给量7633622622.467.40.50.4131.68.73.54

22、标准推荐摄入量/天190050占总能量20-30%占总能量50-65%550751.11.1850148.020实际中餐供给量占标准推荐摄入量/天的比例407211390453615624420注：供给量为一周各营养素供应量均值营养素名称供给量能量（kcal）406蛋白质（g）27脂肪（g）23碳水化合物（g）维生素A(gRAE)169维生素C（mg）68维生素Bl（mg）0.5维生素B2（g）0.2钙(mg)134铁(mg)5.8锌(mg)3.6膳食纤维（g）3食谱食物重量（g）土豆咕呢肉土豆70灯笼椒（青）13猪肉（瘦）55肉末白芝麻蒸蛋白芝麻1猪肉（肥瘦）7鸡蛋50清炒红菜要红菜要130

23、番茄香菇豆腐汤南豆腐65番茄65香菇（鲜）26猪油2植物油植物油6营养素名称供给量能量（kcal）403蛋白质（g）24脂肪（g）22碳水化合物（g）维生素A(UgRAE)318维生素C（Ing）64维生素BI（Ing）0.5维生素B2（mg）0.3钙(mg)134铁(mg)11.1锌(mg)3.0膳食纤维（g）3食谱食物重量（g）蚂蚁上树红薯粉20胡萝卜13猪肉（肥瘦）26番茄炒鸡蛋番茄65鸡蛋50蒜苗炒肉丝脚由52猪肉（瘦）52小白菜鸡血汤小白菜65鸡血25猪油1植物油植物油6营养素名称供给量能量(kcal)443蛋白质（g）27脂肪（g）21碳水化合物（g）维生素A(gRAE)228维生

24、素C（mg）84维生素Bl（mg0.5维生素B2（mg）0.3钙(mg)102铁(mg)5.7锌(ng)3.5膳食纤维（g）4食谱食物重量（g）莲花白豆豉炒肉片莲花白104猪肉（瘦）52五香豆豉13洋葱炒鸡蛋洋葱33鸡蛋50青椒炒莲藕灯笼椒（青）33莲藕65豌豆尖肉圆红酸汤豌豆尖26番茄26猪肉（肥瘦）26植物油植物油6营养素名称供给量能量(kcal416蛋白质（g）32脂肪（g）20碳水化合物（g）维生素A(UgRAE)382维生素C（mg）87维生素Bl（Ing）0.7维生素B2（mg0.3钙(mg)155铁(mg)8.8锌(mg)4.0膳食纤维（g）5食谱食物重量（g）咖嗯土豆胡萝卜肉T

25、土豆52胡萝卜52猪肉（瘦）52青椒菊芋炒肉丝灯笼椒（青）65猪肉（瘦）39菊芋（洋姜）13番茄白菜豆腐羹番茄33南豆腐39大白菜33紫菜虾皮蛋花汤紫菜5鸡蛋50虾皮2猪油2植物油植物油6营养素名称供给量能量（kcal）420蛋白质（g）28脂肪（g）24碳水化合物（g）维生素A(gRE)2015维生素C（mg）34维生素Bl（mg）0.4维生素B2（mg）0.9钙(mg)133铁(mg)14.4锌(mg)3.4膳食纤维（g）6食谱食物重量（g）芹菜炒肉末芹菜104猪肉（肥瘦）52彩蔬鸡丁玉米（含芯）78胡萝卜26番茄26鸡胸肉39青菜钵瓢儿白130三鲜猪肝汤油麦菜65香菇（鲜）13猪肝25枸

26、杞7猪油1植物油植物油6贵州省农村义务教育学生营养午餐带量食谱（“5+0”A套，冬季）初中年级周一周二周三周四周五食谱食物重量（g）食谱食物重量（g）食谱食物重量（g）食谱食物重量（g）食谱食物重量（g）莲花白炒肉莲花白100青椒炒鸡蛋青椒50黄工粉蒸肉红薯30糟辣椒青椒菊芋炒肉片猪肉（瘦）65双椒炒猪肝猪肝25猪肉（瘦）50鸡蛋50黄豆10菊芋（洋姜）20青椒25肉末白芝麻蒸鸡蛋白芝麻1西兰花炒肉片猪肉（瘦）65猪肉（瘦）50青椒100红椒25猪肉（肥瘦）5西兰花100菠菜炒鸡蛋菠菜50糟辣椒20青椒豆丝炒肉丝猪肉（瘦）65鸡蛋50清炒南瓜老南瓜100鸡蛋50洋葱炒鸡蛋鸡蛋50土豆100番茄

27、燃豆腐南豆腐50小白菜枸杞猪血粉丝汤豌豆粉丝15清炒红菜基红菜第130洋葱25青椒10番茄50小白菜50玉米胡萝卜猪大骨汤筒骨30番茄白菜豆腐r大白菜25番茄蛋花汤鸡蛋50板栗山药炖鸡汤山药50猪血30胡萝卜30南豆腐50番茄50板栗20猪油2玉米60番茄25猪油1鸡肉30枸杞5植物油植物油9豌豆尖白萝卜羊肉汤羊肉30醋溜白菜大白菜130植物油植物油9植物油植物油9白萝卜100植物油植物油9蜿豆尖20植物油植物油96CCM初中年级“5+0”A套，冬季平均每日营养素供给量表能量(kcal)蛋白质(g)脂肪(g)碳水化合物(g)维生素A(PgRAE)维生素C(mg)维生素BI(mg)维生素B2(m

28、g)钙(mg)铁(mg)锌(mg)膳食纤维(g)供给量8523822597.686.60.50.4140.47.73.94标准推荐摄入量/天210060占总能量20-30%占总能量50-65%630951.21.295018920实际中餐供给量占标准推荐摄入量/天的比例41639591423315434320注：供给量为一周各营养素供应量均值营养素名称供给量能量(kcal)416蛋白质(g)27脂肪(g)24碳水化合物(g)维生素A(gRAE)185维生素C(mg)47维生素Bl(mg0.5维生素B2(mg)0.2钙(mg)145铁(mg)45锌(mg)31膳食纤维(g)2食谱食物重量（g）莲

29、花白炒肉莲花白100猪肉（瘦）50肉末白芝麻蒸鸡蛋白芝麻1猪肉（肥瘦）5鸡蛋50番茄炫豆腐南豆腐50番茄50板栗山药炖鸡汤山药50板栗20鸡肉30植物油植物油9营养素名称供给量能量（kcal）410蛋白质（g）28脂肪（g）20碳水化合物（g）维生素A(UgRAE)369维生素C（Ing）112维生素Bl（mg,0.5维生素B2（mg）0.3钙(mg)150铁(mg)8.2锌(mg)3.3膳食纤维（g）4食谱食物重量（g）青椒炒鸡蛋青椒50鸡蛋50西兰花炒肉片猪肉（瘦）65西兰花100清炒南瓜老南瓜100小白菜枸杞猪血粉丝汤豌豆粉丝15小白菜50猪血30猪油2枸杞5植物油植物油9营养素名称供给

30、量能量(kcal)421蛋白质(g)27脂肪(g)25碳水化合物(g)维生素A(UgRAE)364维生素C(mg)61维生素Bl(Ing)0.5维生素B2(mg)0.3钙(mg)103铁(mg)9.8锌(mg)4.5膳食纤维(g)4食谱食物重量（g）黄豆粉蒸肉红薯30黄豆10猪肉（瘦）50菠菜炒鸡蛋菠菜50鸡蛋50清炒红菜整红菜墓130玉米胡萝卜猪大骨汤筒骨30胡萝卜30玉米60植物油植物油9营养素名称供给量能量(kcal)454蛋白质(g)31脂肪(g)22碳水化合物(g)维生素A(gRAE)248维生素C(mg)91维生素Bl(mg)0.5维生素B2(mg)0.3钙(mg)177铁(mg)

31、8.3锌(mg)4.6膳食纤维(g)5食谱食物重量（g）糟辣椒青椒菊芋炒肉片猪肉（瘦）65菊芋（洋姜）20青椒100糟辣椒20洋葱炒鸡蛋鸡蛋50洋葱25番茄白菜豆腐羹大白菜25南豆腐50番茄25豌豆尖白萝卜羊肉汤羊肉30白萝卜100豌豆尖20植物油植物油9营养素名称供给量能量(kcal)406蛋白质(g)29脂肪(g)20碳水化合物(g)维生素A(gRAE)1822维生素C(mg)122维生素Bl(mg)0.6维生素B2(mg)0.8钙(mg)127铁(DIg)10.1锌(DIg)4.0膳食纤维(g)3食谱食物重量（g）双椒炒猪肝猪肝25青椒25红椒25青椒土豆丝炒肉丝猪肉（瘦）65土豆100青椒10番茄蛋花汤鸡蛋50番茄50猪油1醋溜白菜大白菜130植物油植物油9贵州省农村义第育学生营养午餐带食谱（“5KTB套，冬不初中年级周一周二周三周四周五食谱食物重量（g）食谱食物重量（g）食谱食物重量（g）食谱食物重量（g）食谱食物重量（g）糟辣椒青椒豆豉炒肉片猪肉（瘦）60红椒木耳炒肉片猪肉（瘦）65蚂蚁上树