啤酒节相关内容举办啤酒节的相关流程.doc

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1、啤酒节相关内容目录：一、 啤酒节简介二、 啤酒节意义三、 中国啤酒节四、 国内著名啤酒节五、 啤酒节主题六、 啤酒节主办者七、 啤酒节主要活动内容八、 啤酒节举办时长九、 啤酒节申办及建议一、 啤酒节简介 啤酒节源于德国，1810年的十月，为了庆祝巴伐利亚的路德维格王子和萨克森国的希尔斯公主的婚礼而举行的盛大庆典。自那以后，十月啤酒节就作为巴伐利亚的一个传统的民间节日保留下来。此后民众持续这种热烈的情绪，年复一年地举办该项活动。世界最具盛名的三大啤酒节是英国伦敦啤酒节、美国丹佛啤酒节和德国慕尼黑啤酒节，他们在国外家喻户晓，被欧美的啤酒专家们誉为是每一个啤酒爱好者都该至少要去一次的狂欢。啤酒节一

2、般为美食节的盛会，包括美食，演出，娱乐嘉年华，一般在夏季举办。是一个地方标志性的节日盛会，对带动地方旅游及经济有着独特的促进作用。二、 啤酒节意义啤酒节是一种有效的事件营销。随着竞争的日趋激烈，啤酒巨头们开始更多地运用事件营销来进行品牌推广。而对于啤酒节来说，它带来的不仅是实际的销量，而且能够形成影响。每次啤酒节，对于参加的企业来说，从参加的费用到搭建不同的模型和平台，再加上现场的活动费用，投入都是不菲的。当然，现场带来的销量和影响也是可观的。酒节作为有效的事件营销方式，是一场狂欢的商业秀。企业在借助和运作事件营销时，应首先考虑资金投入的产出效果，并非所有“事件营销”都是低成本、高效益；其次，

3、要符合整合营销的思想，系统考虑，而非单一的“事件营销”；最后，“事件营销”的本质就是有效利用热点话题和事件，因此，事件本身必须是媒介关注、消费者关心，并能成为公众话题。这样，企业作为“事件营销”的主角，才能自然地被消费者所接受。啤酒节对于区域经济及啤酒区域品牌是一个促进提升的契机。提到奥斯卡，人们自然就会联想到美国的洛杉机；提到奔牛节，就会联想到西班牙；提到慕尼黑，就会联想到盛大的啤酒节；提到戛纳，就会联想到电影节的盛典如今，节庆文化已经与一个国家、一个城市或一个企业的品牌和知名度紧密相连，成为一种现象，并且演化为节庆经济，演化为节庆产业。青岛啤酒节因青岛啤酒而生，青岛啤酒因青岛啤酒节而更加闻

4、名。自1991年诞生至今，青岛国际啤酒节得到了青岛啤酒的大力支持，同时也提升了青岛啤酒的品牌形象，成为青岛啤酒开拓市场的独特方式。每年啤酒节，都会吸引众多国内外啤酒品牌进驻，可号召力最强、人气最多的还属东道主品牌青岛啤酒。无论是啤酒城的青啤宫、汇泉会场的青啤纯生广场，还是刚刚开街的青岛啤酒街，随处可以看到人们手把青啤、激情狂欢的场景。三、 中国啤酒节中国的啤酒节最早是从1991年青岛开始的，到今年已经举办了18届；大连“中国国际啤酒节”也举办了8届；哈尔滨啤酒节举办了4届，剩下的还有燕京啤酒节、西安啤酒节、天津啤酒节等等，百花齐放，百家争鸣。国内的啤酒节举办的时间都集中在七八月份，这个季节属于

5、夏季，啤酒销售的旺季，所以大家都要争先恐后地频频露脸，各个啤酒节的内容形式五花八门。四、 国内著名啤酒节l 青岛啤酒节 青岛国际啤酒节始创于 1991年，每年在青岛的黄金旅游季节8月的第二个周末开幕，为期16天。 节日由国家有关部委和青岛市人民政府共同主办，是融旅游、文化、体育、经贸于一体的国家级大型节庆活动。 啤酒节的主题口号是“青岛与世界干杯！”。经过十八届的举办，青岛国际啤酒节已逐渐成为青岛这座美丽海滨 城市的一张亮丽的城市名片，在国内外具有了相当的知名度和影响力.l 大连国际啤酒节1999年经当时的国家轻工业局批准，99中国国际啤酒节在北京隆重举办。2002年起移师大连，由中国轻工业联

6、合会和大连市人民政府共同主办，中国国际啤酒节举办至今，累计吸引两千多万海内外游客参与狂欢，年均逾百万人次以上，并以每年20%的速度递增。2007年节日期间参节游客200万人次，销售啤酒1800余吨，同比增长了25%和12.5%。五、 啤酒节主题啤酒节主题即啤酒节本身所蕴含的中心思想，是啤酒节内容的主体和核心。是对啤酒节的感受加工、提炼中产生的，是啤酒节暗示给消费者的一种思想。经过长时间的连届举办，国内啤酒节都通过各种形式的啤酒节活动内容，充分诠释了他们的啤酒节主题。如：青岛啤酒节：“青岛与世界干杯！”燕京啤酒节：“感动世界 超越梦想”天津啤酒节：“弘扬啤酒文化，繁荣餐饮市场，丰富群众生活，共创

7、和谐社会”雪花啤酒狂欢节：“啤酒爱好者总动员！”“激情、动感、欢畅”广州世界之窗国际啤酒节：“手拉手，朋友之情浓于酒”哈尔滨啤酒节：“哈尔滨与你我同醉”六、 啤酒节主办者据了解，国内各地都曾举办过啤酒节，但粗略分类，可以分为四大类：其一，行业协会牵头，各家啤酒企业缴费参与，为了争取更大的广告效益；其二，政府主导，啤酒企业缴费参与，目的是为了宣传城市，提升地区知名度；其三，一些规模较小的啤酒企业自行开展促销活动，冠以“啤酒节”的名头；最后一类是以龙头企业为主导，淡化针锋相对的商业竞争氛围，致力于打造“万众参与，共享激情”的盛会。“很显然，最后一类啤酒节非盈利、不竞争，更贴近啤酒节的真实内涵。”例

8、如：l 西安啤酒节西安夏绿激爽啤酒节 时 间：8月13日-8月20日主 办：西安商业联合会联合主办：青岛啤酒西安有限责任公司 深圳金威啤酒有限责任公司陕西蓝马啤酒有限公司 西安饮食集团兰州黄河啤酒有限公司 西安兴庆宫公园承 办：西安电视台 三秦都市报社 西安市丰润广告有限责任公司协 办：西安人民广播电台 古城热线 西安科艺美企业形象传播公司 陕西南滨小酒保酒业营销有限公司特别支持：华商报社l 广州啤酒节时 间：每年9月28日-10月5日 主办单位：广州市经济贸易委员会 广州市酒类专卖局 承办单位：广州经贸会展服务中心 支持媒体：广州日报报业集团 广州电视台 广东珠江经济广播电台 七、 啤酒节主

9、要活动内容啤酒节内容形式多种多样，但万变不离其宗，主要的安排内容有以下几部分：(一)啤酒节开幕式 1.开幕式； 2.开幕式文艺演出。 (二)啤酒节主会场活动 1.主会场文艺演出； 2.中心舞台互动游戏； (三)啤酒节各分会场活动 每区至少设1处分会场,有条件的县(市)也可设分会场。各区结合自身特点负责组织相关活动,活动内容由组委会统一指导、管理。(四)闭幕式 1.领导致辞； 2.啤酒竞饮活动； 3.文艺演出。例：第十七届青岛国际啤酒节啤酒城会场主要活动一览表序号活动时间活动名称活动地点活动内容一8月11日上午9：00开幕式啤酒城南门外香港东路突出主题鲜明、规模宏大、气氛热烈、凸现国际化等四大特

10、色。增加激情互动的盛大场景，营造全场沸腾的狂欢气氛。在整体效果上，增加了开幕式的新奇看点和期待效应，并以强烈的现场感为创意首选，以电视直播作为辅助性延展方式。二啤酒节期间啤酒品饮活动8月13日丹麦嘉士伯啤酒优惠日啤酒城内各品酒区 优惠日当天，优惠政策：买同一品牌扎啤两扎(注：每扎1升)送0.5L扎啤一杯。 （除此以外各品酒大篷都有其他优惠项目。8月14日德国慕尼黑啤酒优惠日 德国唯森啤酒优惠日8月15日德国碧特伯格啤酒优惠日8月16日美国百威啤酒优惠日 沈阳雪花啤酒优惠日8月20日德国柏龙啤酒优惠日8月21日德国威麦啤酒优惠日8月22日德国科隆巴赫啤酒优惠日8月23日德国莱丁格啤酒优惠日三7月

11、27日至8月26日“啤酒嘉年华”游乐活动城内游乐区引进总价值近3亿元人民币的数十台大型游乐设施，其中含有摩天轮、无敌大飞轮等亚洲最大（唯一） 在内的9台惊险刺激设备，6台设备首次登陆青岛。同时，结合城中原有设备进行了整体布局，形成游玩的中轴线和核心区，与饮酒狂欢的结合更加紧密，激情狂欢的节庆氛围更加浓厚。 四每天中午11：00-12：30 每天下午17：30-19：00文体娱乐活动1、艺术巡游巡游路线：指挥部西侧小广场大风车布哈儿童过山车环园火车站飞天轮椅回飞棒海盗船惊涛历险危险赛车101大道中心舞台青岛啤酒大世界指挥部西侧小广场包括花车展示、军乐表演、市民才艺展示三个方面，主要活动：共享狂欢

12、、共享辉煌各民族欢庆盛典动漫零距离卡通明星伴您畅饮风中浪漫德国巴伐利亚民族艺术团及其他各国民族艺术表演 怀旧乐风真情回顾 儿童天地滑动童年的梦想百对情侣倾情相聚啤酒节每晚19:0020:002、全国电视饮酒大赛城内中心舞台及其他啤酒品饮区与青岛电视台满汉全席栏目合作，国内外众多饮酒高手共聚啤酒城，激情畅饮，激发广大游客的参节热情，丰富啤酒节的文化底蕴，形成啤酒节独具魅力的亮点。每晚20：0021：003、中心舞台文艺演出中心舞台包括“2007世界K歌冠军大赛中国区选拔赛”、“联盟歌会专场”、“奥帆激情之夜”、慈善义演等活动。序号活动时间活动名称活动地点活动内容五啤酒节期间科技经贸及展会活动1、

13、崂山旅游文化展啤酒乐园一层大厅通过啤酒节展示崂山区的新形象、新发展，推动和促进招商引资工作。8月16日至18日2、第三届中国（青岛）国际啤酒、饮料设备及酿造技术博览会暨中国国际液体食品技术及设备展览会青岛国际会展中心将涉及啤酒、饮料、乳制品等领域的生产设备及包装技术，同时通过其广泛的宣传途径吸引液体领域的成品生产商到会参观。8月23日至26日3、2007青岛国际新型生活方式展青岛国际会展中心 以在中国二线城市打造一个全新的生活、展会理念为目标，针对中国二线城市高收入家庭的需要，展示范围涉及生活的三大领域：度假购房与家装；旅游休闲与康健；理财投资与保险，是一个为参展商与终端用户搭建的宣传与交易的

14、理想平台。例：一,活动目的:通过对夏季旺销商品啤酒的促销,带动人气,掀起淡季促销的高潮.以啤酒买赠和贯穿整个啤酒节的 啤酒之夜为两大促销主题,提出超市消夏夜市,活跃社区文化生活的概念. 二, 总体方案: 1, 促销活动形式: 时间:2003年7月1日至7月30日 地点:卖场内通道促销区和卖场外赠品区(如图示) 商品促销组织: (1) 促销期间要求各厂商提供商品特价支持. (2)以买赠为主要促销形式,要求厂商提供买赠具体方式,顾客购买该品牌多买多赠,在卖场外赠品区设赠品台,如顾客一次性购买燕京啤酒三件送一件等,强化买得多更实惠的量贩装概念.赠品区各品牌还可安排免费品尝等其它促销. (3)展卖商品

15、以各品牌为标准单位,做到每品牌一堆头,扩大其商品形象排面,各厂商须确保货源充裕及价格优势明显,每个堆头安排一个促销小姐重点促销. (4)活动展卖品牌:燕京,百威,白沙,青岛,贝克,珠江,科罗娜,蓝带,喜力,太阳啤等. 活动方案 1)活动期间以台为中心,外场促销售卖为主要形式,穿插免费品尝,有奖竞喝,有奖参与,文艺演出 2) 开幕式,闭幕式超市承办,厂方协助. 活动宣传 2, 主题:啤酒狂欢夜 3, 主体广告语:喝杯啤酒 交个朋友 买得多,实惠多 4, 媒体推广: 1) 电视专题促销广告 2)邀请媒体进行专题报道,邀请其它省市媒体对啤酒之夜进行报道,可挖掘超市为社区提供丰富多彩的夜生活这样的话题

16、. 3) 制作广播专题广告带,门店广播室播放. 4) 播出时段:全天候播放 5, DM 1)推出DM啤酒节专版广告,将各品牌啤酒以买赠形式和啤酒之夜的活动安排详尽告之. 2) DM价格需体现啤酒全市最低价的策略发行二万份,进行广泛宣传 6, 气氛布置 1) 卖场内外整体气氛布置,渲染热烈火爆的购物氛围 2) 店外悬挂厂家祝贺汽球条幅,放置啤酒气模 店面给予参加啤酒之夜供货商的优惠条件 1, 可免费在主促销通道获堆位一个 2, 中厅促销活动可享受最优租金 3, 可获在中厅进行本品牌啤酒之夜当晚的贩售品尝活动 4, 可免费在中厅背墙播放广告(啤酒节期间 ) 啤酒节大型中厅活动 活动时间:7月20日

17、8月12日 活动主要内容:(一)啤酒节开幕式 (二)啤酒之夜 (三)啤酒节闭幕式 啤酒节开幕式 活动时间:7月20日晚7:008:30 活动形式:晚会 活动组委会成员:副店长及各大区经理 总指挥:店长 活动内容:由四个主题内容构成 一,宣布啤酒节开幕,并介绍如下内容: 1, 本次啤酒节的时间 2, 参展的啤酒品牌 3, 活动期间的优惠政策 4, 啤酒之夜中厅活动及白天的卖场活动 二,啤酒传说,介绍如下内容 1, 啤酒的酿制工艺 2, 啤酒的起源 3, 几种品牌啤酒的历史和业绩 三, 啤酒表演:啤酒的几种喝法,魔术,杂技 四, 歌舞表演:美声,民族 表演艺术要求: 1, 几种活动自然的融会在一起

18、,突出啤酒狂欢夜这一主题 2, 表演格调高艺术性强,题材新颖时尚,文化内涵深. 场地:1,中厅前设表演台 2,前方设贵宾席,右边设观众席 3,冰吧设为雅座 具体实施细则: 店长负责事项: 1, 联系,组织演出人员及主持人 2, 联系新闻媒体进行报导 3, 邀请贵宾:市领导,中心领导,超市领导 4, 整个活动现场导演. 食品区经理负责事项: 1, 安排,确定中厅背墙的广告 2, 提供现场供应的酒水饮料 3, 邀请经销商代表观看演出 4,收集啤酒资料:啤酒的酿制工艺,啤酒的起源,几种品牌啤酒的历史和业绩等有关资料 人事部经理负责事项: 1, 卖场内广播宣传 2, 安排优秀员工参加员工席观看表演 3

19、, 礼仪接待工作 4, 收场工作 防损经理负责事项:维持现场秩序 策划部经理负责事项:会场效果布置八、 啤酒节举办时长 6月15日30日 绿兰莎啤酒节 为期15天大连中国国际啤酒节，每年7月的最后一个周四开幕，为期12天 7月16日30日 中国啤酒的故乡哈尔滨啤酒节 为期14天 8月12日27日 青岛啤酒节 （一般8月第二个周末开始，为期16天）国内大部分啤酒节举办时长一般超过10天，基本控制在2周之内。九、 啤酒节申办及建议l 申办办法一由企业向市政府大型活动办公室进行申请，于公安部门进行备案。场地租用办法有两种，一种由所要租赁场地主管单位向政府部门进行申请，另外一种办法是由企业本身去政府部门进行申请，通过后再与场地租赁主管单位进行协调。此办法难度较大，困难较多，主要依靠企业自身的政府公关。l 申请办法二通过与非政府序列组织协会合作，由其向政府相关部门进行申请。如：相对于第一种办法，此法企业付出精力相对较少，但存在一定难度。l 申请办法三通过政府高级管理部门直管人员向下传达，同时与非政府序列组织协会合做，由企业进行政府部门公关。此种办法最为省时省力。无论采取何种办法进行申请，都需要注意几点内容的说辞，如：1.举办目的一定是为丰富地区市民生活，促进经济发展，便于招商引资等2.前提条件是企业出钱，突出政府政绩