环境影响评价报告公示:不醉不归冷饮店新建环评文件的642环评报告.doc
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1、建设项目环境影响登记表项目名称: 云和县不醉不归冷饮店新建项目建设单位(盖章): 云和县不醉不归冷饮店编制日期:2015年4月责 任 表项目名称:云和县不醉不归冷饮店新建项目编制单位:法人代表:项目填表人:项目名称云和县不醉不归冷饮店新建项目建设单位云和县不醉不归冷饮店法人代表洪广秋联系人洪广秋通讯地址新建南路380号联系电话662236传真邮政编码323600建设地点新建南路380号建设性质新建行业类别及代码餐饮业I6232营业面积(平方米)30使用面积(平方米)50总投资(万元)3环保投资(万元)0.4投资比例13%预期投产日期预计年工作日一、项目内容及规模云和县不醉不归冷饮店为新建项目,
2、位于新建南路380号,租用新建南路380号房屋作为本项目营业场所,主要经营中式饮食。总建筑面积约30平方米。本项目总投资为3万元,资金由企业自筹。本项目店铺内部功能布局详见表1。预计日均客流量约100人。各类蔬菜、肉类等原料使用量约10t/a。表1 店铺内部功能布局分区面积功能布局规格厅内30m2厨房一层,共设3个灶眼餐桌门口过道20m2餐桌约20个餐位本项目生产设备数量详见表2。表2 主要设备清单表序号设备名称规格型号数量1燃气灶双眼灶1台2老虎灶单眼灶1台3冰箱3台4消毒柜1台5油烟净化器/1套劳动定员及制度:企业设职工3人,不设职工宿舍,职工的中、晚餐在厅内解决。营业时间从早上9:00至
3、晚上22:00,一年营业365天。公用工程:供电:由云和县电业局供电,年使用电量约2000度/a。给水:由市政自来水管网提供,自来水使用量约1387t/a。排水:排水采用雨污分流制、清污分流排水体系;餐饮废水经隔油预处理后与生活污水再经生态化粪池处理(排污管位于本项目西侧,距离本项目约20米),处理达到污水综合排放标准(GB8978-1996)三级标准后纳入市政污水管网(位于项目北侧五米处),经云和县污水处理厂处理达城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918-2002)中的一级A标准后排放。二、项目地理位置示意图:(图1)本项目所在地图1 地理示意图三、周围环境简况本项目位于新建南路380号
4、。营业场所东侧星星幼教幼儿园;南侧为居民小区住宅;西侧为新建南路,北侧为空地。本项目选址地四至关系图如下。本项目所在项目南侧小区项目西侧新建南路项目北侧空地项目东侧星星幼教四 、评价适用标准1、环境质量标准(1)水环境质量标准本项目附近地表水瓯江干流(浮云溪段)水质执行地表水环境质量标准(GB38382002)中的类标准,标准限值见表3。表3 地表水环境质量标准(GB38382002) (单位mg/m3)类别PH溶解氧CODMnBOD5石油类NH3-NTP695640.051.00.2(2)空气质量标准本项目所在地属于二类功能区,大气环境中的常规污染物执行环境空气质量标准(GB3095-201
5、2)的二级标准,标准限值见表4。表4 环境空气质量标准(GB3095-2012)二级标准值 单位:g/Nm3序号污染因子标准限值1小时平均日平均年平均1SO2500150602NO220080403PM2.5/75354PM10/15070(3)声环境质量标准本项目所在地声环境属于2类功能区,声环境参照执行声环境质量标准(GB3096-2008)中的2类标准,即昼间60dB(A),夜间50dB(A)。项目北侧为城南东路,属交通干道,根据城市区域环境噪声适用区划分技术规范适用区域划分规定说明:若临街建筑以高于三层楼房以上(含三层)的建筑为主,将第一排建筑物面向道路一侧的区域划为4类标准适用区域,
6、本项目临街建筑为六层,故项目西面临新建南路一侧评价标准按照声环境质量标准(GB3096-2008)中的4a类标准执行,即昼间70dB(A),夜间55dB(A)。为了解项目选址地声环境现状,本单位于2015年5月6日对选址地声环境进行监测,监测点位见四至关系图,监测结果见下表。表5 项目区域噪声现状监测及评价结果监测点位监测时段监测结果dB(A)评价标准dB(A)评价结果1(东)昼间16:0516:1554.960达标2(南)昼间16:2016:3055.560达标3(西)昼间16:3516:4558.970达标4(北)昼间16:5017:0053.060达标根据表5中各监测数据可看出,各测点昼
7、间噪声值均符合声环境质量标准(GB3096-2008)中的相关标准限值要求,说明项目所在地声环境质量现状良好,满足声环境功能区要求。2、污染物排放标准(1)废水本项目生活污水经化粪池、餐饮废水经隔油处理达污水综合排放标准(GB8978-1996)中的三级标准后纳入市政污水管网(排污管位于本项目西侧,距离本项目约20米),由云和县污水处理厂处理达到城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918-2002)中的一级A标准后排放。具体标准限值见表6、表7。表6 污水综合排放标准(GB8978-1996)单位:除pH外均为mg/l 类别pHCODCr动植物油NH3-N悬浮物(SS)三级标准6950030
8、/400表7 城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918-2002) 单位:除pH无量纲外均为mg/L类别pH值CODCrBOD5NH3-NSS石油类一级A标准6950105(8)101注:括号外数值为水温12时的控制指标,括号内数值为12时的控制指标。(2)废气本项目厨房共设3个灶眼,油烟废气参照执行饮食业油烟排放标准(试行)(GB184832001)中的中型规模标准,具体标准如表8。表8 GB184832001饮食业油烟排放标准(试行)饮食业单位规模小型中型大型基准灶头数1,33,66对应灶头总功率(108J/h)1.67,5.005.00,1010油烟最高允许排放浓度(mg/m3)2.
9、0净化设施最低去除率(%)607585注:单个灶头基准排风量:大、中、小型均为2000m3/h。(3)噪声项目场界噪声排放执行社会生活环境噪声排放标准(GB22337-2008)中的2类标准,西侧临新建南路一侧执行4类标准,具体指标见表9。表9 社会生活环境噪声排放标准(GB22337-2008)边界外声环境功能区类别昼间dB(A)夜间dB(A)2类60504类7055五、主要环境保护目标表10 本项目主要环境保护目标保护项目方位保护名单保护级别水环境北侧约200m安溪GB3838-2002中类标准大气环境南侧约5m居民房GB3095-2012二级标准声环境南侧约5m居民房区域执行GB3096
10、-2008中2类标准,临新建南路一侧评价标准按照声环境质量标准(GB3096-2008)中的4a类标准执行六、生产工艺流程简述(如有废水、废气、废渣、噪声产生,须明确标出产生环节,并用方案说明)项目以经营中式餐饮为主,一般整个生产、消费、服务过程为:先进行食物分类采购、清洗,而后进行食物制作过程,职工消费后对用厨房设施、餐具等进行清理、清洗及消毒等过程,其主要工序如下: 餐饮工艺产污流程图项目运行期污染源分析:废水:餐饮废水和生活污水;废气:油烟废气;固废:厨余垃圾、生活垃圾;噪声:油烟设备噪声,人群噪声。1、 废水(1)餐饮废水项目为中式餐饮,经营时间从早上10:00至晚上22:00。项目餐
11、位总计约20个,预计平均用餐客流量100人次/日,用水标准30L/人次,排放系数取0.8,餐饮废水排放量为2.4t/d,则年排放量876吨。本项目餐饮废水水质参考温州市建洋美食楼建设项目环境影响评价。温州市建洋美食楼规模:营业面积200平方,客流量200人次/日,以中餐为主。根据其油水治理方案:CODcr进口浓度约8001000mg/l、氨氮进口浓度约2530mg/l、动植物油进口浓度约130150mg/l的实际情况,我所设计使用ZDOHW-1#型油水处理净化设备。该设备处理能力 5t/d,经处理后:达到中华人民共和国污水综合排放标准GB8978-1996,达到国家含油污水三级排放标准。本项目
12、参照温州市建洋美食楼建设项目环境影响评价,相关因子取浓度最大值:CODcr1000mg/L,NH3-N30mg/L,动植物油150mg/L。(2)生活污水职工上班与中、晚餐期间用水产生的生活污水,用水定额按100L/人日计,项目职工定员3人,排污系数取0.8,则职工生活污水产生量为0.24t/d(87.6t/a);项目餐位总计约20个,则预计顾客人数约100人次/日,顾客盥洗按2L/人日计,排放系数取0.8,则顾客生活污水产生量为0.16t/d(58t/a)。因此,本项目生活污水总产生量为0. 4t/d(146t/a),水质一般为CODCr350mg/L、氨氮35mg/L。综上,废水总产生量为
13、水量1022t/a,各污染物产生量为CODCr0.927t/a、氨氮0.031t/a,动植物油0.131t/a。本项目产生的餐饮废水经格栅、隔油预处理后再与生活废水经生态化粪池处理,处理达污水综合排放标准(GB8978-1996)中的三级标准后,纳入市政污水管网(位于项目北侧三米处),由云和县污水处理厂处理达到城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918-2002)中的一级A标准后排放。废水污染物产生和排放综合汇总见表11。表11 废水产生及排放情况污染物名称水量CODCr氨氮动植物油产生餐饮废水浓度(mg/L)-100030150产生量(t/a)8760.8760.0260.131生活污水浓
14、度(mg/L)-35035-产生量(t/a)1460.0510.005-总产生量(t/a)10220.9270.0310.131排放浓度(mg/L)-5051环境排放量(t/a)10220.0510.00510.0012、 废气本项目四眼灶采用液化石油气作为能源,属于清洁能源,污染物排放量较小,对周围环境的影响可以忽略。因此本项目主要废气为油烟废气。项目每天就餐人数约100人。根据人均食用油消耗量以3.5kg/100人餐计,则本 项目餐饮食用油消耗量为7kg/d,即2.555t/a,油烟挥发一般为用油量的1%3%,本环评取3%,则油烟产生量为76.65kg/a。厨房产生的油烟废气经油烟净化器处
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