肉鸡、蛋鸡良种化.ppt

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1、蛋鸡、肉鸡标准化养殖-蛋鸡、肉鸡良种化,河南牧业经济学院畜牧工程系 赵金艳2013年12月,目录,一、我国肉鸡产业中使用 的肉鸡良种二、我国蛋鸡产业中使用的蛋鸡良种,一、我国肉鸡生产主导品种,长期以来，我国家禽生产选用的肉鸡良种大多是从国外引进，国内尚没有叫得响的良种，从长远发展看，我国必须培育具有中国优势的良种肉鸡品种。,（一）引进的快大型白羽肉鸡（二）本国培育的优质肉鸡（三）肉杂鸡,现代肉鸡以饲养快速生长型（即快大型）为主，约占社会饲养量的90%.我国市场饲养的主要品种：1.爱拔益加肉鸡2.罗斯-3083.科宝-5004.哈伯德肉鸡,(一）引进的白羽肉鸡,1.爱拔益加肉鸡,（1）品种形成与

2、特点 爱拔益加肉鸡又称AA肉鸡，是美国爱拔益加育种公司培育的四系配套白羽肉鸡品种，四系均为白洛克型，羽毛均为白色，单冠。该肉鸡具有生产性能稳定、增重快、胸肉产肉率高、成活率高、饲料报酬高、抗逆性强的优良特点。,该公司在欧洲和亚洲的许多国家和地区建立有合资性质的种鸡场，因而该鸡种在世界肉鸡业中占有重要地位。,（2）爱拔益加祖代、父母代特点及生产性能,祖代父本分为常规型和多肉型（胸肉率高），均为快羽，生产的父母代雏鸡翻肛鉴别雌雄。祖代母本分为常规型和羽毛鉴别型：常规型父系为快羽，母系为慢羽，生产的父母代雏鸡可用快慢羽鉴别雌雄；羽毛鉴别型父系为慢羽，母系为快羽，生产的父母代雏鸡需翻肛鉴别雌雄。其母本

3、与父本快羽公鸡配套杂交后，商品代雏鸡可以快慢羽鉴别雌雄。父母代鸡全群平均成活率90%，入舍母鸡66周龄产蛋数193枚，入舍母鸡产种蛋数185枚，入舍母鸡产健雏数159只，种蛋受精率94%，入孵种蛋平均孵化率80%，36周龄蛋重63克。,翻肛鉴别,（3）爱拔益加商品代生产性能,外貌特征：商品代肉鸡全身羽毛白色，体型大，胸宽腿粗，肌肉发达，尾羽短。,商品代肉鸡公母混养：35日龄体重1.77公斤，成活率97%，饲料利用率1.56；42日龄体重2.36公斤，成活率96.5%，饲料利用率1.73，胸肉产肉率16.1%；49日龄体重2.94公斤，成活率95.8%，饲料利用率1.90，胸肉产肉率16.8%。

4、,2.罗斯肉鸡,（1）罗斯肉鸡品种形成与特点 罗斯肉鸡是英国罗斯家禽育种公司培育而成的四系配套鸡种。商品代雏鸡可以羽速自别雌雄，目前罗斯308 在国内快大型白羽肉鸡市场占有率27.3%。罗斯肉鸡外貌特征与许多快大肉鸡配套系的母本甚为相似。该鸡全身羽毛均为白色，体型呈丰满的元宝形；单冠，冠叶较小，冠、脸、肉垂与耳叶均为鲜红色；皮肤与胫部为黄色。眼睛虹膜为褐(黑)色，这一点是区别隐性白羽和白化变异的重要特征。,（2）罗斯肉鸡父母代生产性能,（3）罗斯肉鸡商品代生产性能,3.科宝肉鸡,（1）科宝肉鸡品种形成与特点 科宝肉鸡是美国泰臣食品国际家禽分割公司培育的白羽肉鸡品种。体型大，胸深背阔，全身白羽，

5、鸡头大小适中，单冠直立，虹彩橙黄，脚高而粗。我国饲养最多的单位是广东省广州穗屏企业有限公司。目前在国内白羽肉鸡市场占有率为4.7%。现在与北京家禽育种公司合作供种，称为Avian-500和Avian-48。,（2）科宝肉鸡父母代生产性能,科宝肉鸡父母代24周龄开产，体重2700克，3032周龄达到产蛋高峰，产蛋率86%87%，66周龄产蛋量175枚，全期受精率87%，平均孵化率87%，每只中母鸡可产商品代雏鸡117.88只。,（3）科宝肉鸡商品代生产性能,科宝商品肉鸡胸肌丰满，腿短，耐热不耐寒，商品代中有杂毛鸡，科宝500商品苗5%10%羽毛带有不同大小的黑斑点。,4.哈伯德肉鸡 哈伯德肉鸡是

6、美国哈伯德家禽育种有限公司培育的四系配套白羽肉鸡。该配套系的特点是白羽毛、白蛋壳，种鸡的产蛋性能高，孵化率高，易于管理，生产成本低；商品鸡可羽速自别雌雄，生长速度快，出肉率高，尤其适宜深加工和生产高附加值产品，由于其体型不过分大，也适合整鸡市场的需要。,二、优质肉鸡品种,优质肉鸡是用我国地方良种鸡（黄羽或麻羽）进行本品种选育或品系选育和配套杂交而成，也有用我国地方良种与引进的鸡种（隐性白肉鸡）进行配套杂交育成的。与快大型肉鸡相比，优质肉鸡的生长速度较慢、饲养周期较长，饲养成本也较高。但是优质肉鸡肉质爽滑、口味好，受大多数地区消费者喜爱，价格较快大型肉鸡高。目前，优质肉鸡的育种主要集中在南方省份

7、，如广东温氏集团、广东佛山新广家禽育种公司、深圳康达尔集团、粤禽集团、广西南宁市良凤农牧有限责任公司、鹤山市墟岗黄畜牧有限公司，并且向中部和北方发展，如河南三高集团、安徽华大等。,优质鸡类型,优质肉鸡按生长速度分为：快速型 中速型 优质型按照体型外貌分为：三黄鸡（适合南方市场）青脚麻羽鸡（适合北方市场）,优质肉鸡是含有中国地方良种鸡血缘，并具有其特征、特性、特色：体质健壮，结构匀称，外貌美观；风味、滋味、口感、营养上乘；56日龄以上，体重 1200 1500克；抗逆性强，适应性好,优质肉鸡的内涵：,49-70日龄上市，体重超过1300克,（一）快速型优质肉鸡,1.岭南黄鸡,由广东省农科院畜牧研

8、究所培育。主要配套系：I号中速型II号快大型III号优质型商品代初生雏自别雌雄。,2.苏禽黄鸡,苏禽黄鸡是江苏省家禽科学研究所培育成的优质黄鸡品种，为满足不同区域、不同市场对黄鸡的消费需求，培育了苏禽黄鸡快大型、优质型、青脚型3个配套系，并于2000 年12月通过江苏省畜禽品种审定委员会的审定。,苏禽黄鸡2号,父母代公鸡体躯高大健壮，呈方形，胸宽而深，胸、腿肌发达；快羽；羽色略红；单冠直立；冠、髯、耳叶和脸红色；虹彩橘红色；喙、皮肤、胫黄色；胫粗而长。母鸡体型较大，呈长方形；快羽，黄红羽；单冠直立；喙、皮肤、胫黄色；蛋壳浅褐色。父母代种鸡22周龄开产，开产体重1940克，28周龄达产蛋高峰，高

9、峰产蛋率85%，68周龄产种蛋数（HD）187个，68周龄母鸡体重2700克；商品代鸡体型较大，呈方型；快羽，黄羽；单冠直立；黄皮肤、黄胫。商品鸡56日龄体重2059.5克，饲料转化比2.15:1,3.新兴黄鸡,新兴黄鸡是由广东温氏食品集团培育的系列优质肉用鸡种之一。新兴黄鸡在华南、华东和中原各省都有较大的市场占有量。,4.江村黄鸡,江村黄鸡由广州江丰实业有限公司培育。有特优质型、快速型和中速型，其羽毛、喙和脚均为黄色。,5.良凤花鸡,良凤花鸡由南宁市良凤农牧有限责任公司培育。该品种体态上与土鸡极为相似，羽毛多为麻黑、麻黄色，少量为黑色。皮肤黄色。肌肉纤维细，肉质鲜嫩。适合放牧饲养，商品代肉鸡

10、60日龄体重为1.71.8 千克，料肉比为2.202.4。鸡苗畅销全区及华南、西南、黄河以南等广大地区和出口越南。,（二）中速型优质肉鸡,70-100日龄上市，体重1500-2000克。主要市场香港、澳门广东珠江三角洲。,1.鲁禽麻鸡配套系,山东省农科院琅琊鸡等优良品种为育种素材。根据色素抑制基因Id的伴性遗传原理，选育胫色、羽色等保持地方优良品种特征的专门化品系3个，培育出鲁禽1号、3号麻鸡配套系、鲁禽5号配套系，农业部2006年6月发布668号公告宣布这两个配套系为国家畜禽新品种。,鲁禽1号麻鸡,该配套系是以山东省地方品种琅琊鸡等为育种素材培育而成的中速型优质肉鸡配套系。国家家禽测定中心（

11、北京）生产性能测定结果：“鲁禽1号”麻鸡10周龄公鸡体重2.05 kg，料肉比2.3:1，母鸡体重1.68 kg，料肉比2.5:1。,鲁禽3号,鲁禽3号麻鸡配套系属慢速型（优质型）优质肉鸡配套系。国家家禽测定中心（北京）生产性能测定结果表明，“鲁禽3号”麻鸡13周龄公鸡体重2.10 kg，料肉比3.1:1，母鸡体重1.61 kg，料肉比3.5:1。,鲁禽5号,鲁禽5号加工型优质肉鸡配套系以黑腿为标致性状的加工型优质肉鸡配套系。国家家禽测定中心（扬州）生产性能测定结果：“鲁禽5号”8周龄公鸡体重1492g，母鸡体重1191g，公母鸡平均体重1342g，公母鸡平均料肉比2.28:1；10周龄公鸡体

12、重1834g，母鸡体重1383g，公母鸡平均体重1609g，公母鸡平均料肉比2.64:1。,2.金陵黄鸡,金陵黄鸡由广西金陵有限公司培育，属肉用型配套系，2009年通过国家畜禽品种审定委员会新品种（配套系）审定。金陵黄鸡第一父本为性连锁矮小型，父母代母鸡为矮小型，具有耗料省、饲养成本较低的特点。金陵黄鸡商品代公鸡出栏日龄为70天，出栏体重为17301850克，饲料转化比为2.32.51；母鸡出栏日龄为80天，出栏体重为16501750克，饲料转化比为2.53.31。全期公、母鸡饲养成活率95%以上。,（三）慢速型优质肉鸡,100日龄以后上市，体重1100克以上,1.汶上芦花鸡,汶上芦花鸡属蛋肉

13、兼用型。原产于山东省汶上县境内，分布于汶上县及相邻的任城、嘉祥、兖州等县市区。8周龄公鸡体重500克，母鸡体重430克；开产日龄159天，开产体重公鸡1746克，母鸡1342克。年产蛋190个左右。,2.三高固始鸡,是河南三高集团在固始鸡的基础上经过选育后推向市场的。该鸡羽毛有黄色、麻色，喙和脚为青色，适应性强。（青嘴、青腿为天然标志，杂交则该性状消失）,3.粤禽皇,粤禽皇是广东粤禽育种有限公司充分利用我国地方鸡种的优良特性，适当引进国外优良品种，通过培育专门化纯系、杂交配套选育而成。,快大型,优质型,圆滚型,粤禽皇3号鸡（快大型）,粤禽皇3号鸡配套系保持了我国地方鸡种大部分优秀品质。父母代产

14、蛋多，饲养成本低；商品代肉鸡能进行初生雏快慢羽自别雌雄，公母自别准确率达99以上；成活率高；饲料转化率高，适合国内外对特优质肉鸡的市场需求。,商品代肉鸡公鸡15周龄平均体重为1847.50克，饲料转化率为3.991，成活率为99.33，母鸡15周龄平均体重为1723.50克，饲料转化率为4.321，成活率为97.33。,三、肉杂鸡,（一）白羽肉杂系列 1817肉鸡 由山东省农业科学院家禽研究所培育而成，是用快大型白羽肉鸡父母代公鸡和褐壳蛋鸡商品代母鸡杂交生产的一种肉鸡类型。羽毛颜色为白色，但个别毛稍有红色，极少数为金色羽。喙和脚黄色或褐色，皮肤白色或黄色。生长速度中等，适合传统加工方法，例如道

15、口烧鸡、德州扒鸡等，而且肉质比快大型肉鸡好，也适合家庭消费。817鸡苗价格便宜，生产性能见表6-12。,2816肉鸡 816为快速性肉杂鸡，817母鸡和白羽肉鸡父母代公鸡再杂交一次，含有75%的快大肉鸡血统，生长速度和肉料比都比817好。817母鸡的产蛋性能不高，鸡苗价格较高，没有优势。,（二）红羽肉杂系列,是用快大型（如安卡红）父母代公鸡和褐壳蛋鸡商品代母鸡杂交生产的一种肉鸡类型。红羽肉杂鸡羽毛颜色为红色，但个别白色，极少数羽毛稍白色。喙和脚黄色或褐色，皮肤白色或黄色。,二、规模化生产中的蛋鸡良种,良种概念及蛋鸡良种标准我国存栏蛋鸡种质情况我国良种蛋鸡来源与生产规模矛盾,何为蛋鸡良种,指能为

16、消费者提供质优价廉产品的品种，即：鸡的生产性能高而稳定、抗病性强且具有广泛的适应性、饲料报酬高而成本优先等。,点击添加标题,实用性好,适应能力强,生产性能高,种鸡,商品鸡,繁殖力高,良种蛋鸡标准：优质高产高效：,“优质高产高效”,也是蛋鸡的育种方向：1.应具有生态型良种蛋鸡特征、特性、特色：体质外貌美观，生理机制协调、结构匀称；鸡蛋、鸡肉的风味、滋味、口感、营养上乘；2.成年体重在1300-1500克；产蛋性能好（年产蛋275-305个），繁殖率高；3.抗逆性强，适应性好；4.蛋壳颜色：（12级比板）为4-8级；蛋黄相对较大，色泽鲜黄红，浓蛋白高。,我国存栏蛋鸡种质情况,我国蛋鸡饲养品种70%

17、以上为国外引进品种：祖代蛋鸡的品种及存栏状况父母代蛋种鸡和商品代蛋鸡的品种及存栏状况,祖代蛋鸡的品种及存栏状况,现存祖代鸡（国外引种根据2009年1月至2010年4月）的统计，目前存栏祖代种鸡中，引进品种43.85万套，引进品种中海兰系列占64.2%,罗曼系列占13.9%，巴波娜特佳占10%，伊莎系列占4.5%，尼克系列占2.5%，保万斯占1.8%；国内自育自繁品种有京白939，农大3号和“京红”、“京粉”等数量在30万套左右。我国现有祖代场家19个，其中1万套以上17家。,我国进口和国产祖代蛋鸡的数量,年份类别,2006年,2007年,2008年,进口（万套）,20.6,23.8,36.3,

18、国产（万套）,13,13,19.3,进口所占的比例,63.2%,64.7%,65.3%,（数据来自：中国畜牧业协会禽业分会）,（二）父母代蛋种鸡和商品代蛋鸡的品种及存栏状况,父母代蛋鸡和商品代蛋鸡的品种决定于祖代场饲养的品种，只是时间上有滞后性（父母代种鸡滞后祖代7个月，商品代蛋鸡滞后祖代14个月）。,2010年的4月份统计结果为：,国内父母代存栏14001600万套，父母代场家12001400个，其中1万套以上300家左右，5万套以上50家左右。商品蛋鸡存栏10亿只左右，商品代场家20万个左右，其中2000只以下场家10万左右，20001万只的场家10万左右，1万只以上场家2万左右，10万只

19、以上2000个左右。,我国良种蛋鸡来源与生产规模矛盾,良种在畜牧业增产中占技术进步作用总贡献份额的 40-50%，良种在畜牧业生产中有着举足轻重的地位。我国是蛋鸡生产和鸡蛋消费大国，但是多年来，海兰、罗曼等进口品种占国内祖代鸡份额的80%以上，并且都不在中国境内设立曾祖代鸡场，种源被其他国家控制，成为目前我国蛋鸡发展的瓶颈。,存在的主要矛盾,目前国际上蛋鸡的良种基本上垄断在两大集团手里，这些大公司的实力雄厚，具备推动育种技术进步和产品质量提高的能力，但是强烈的商业化色彩限制了育种技术的交流。长期引进国外的蛋鸡祖代（配套系）很可能导致国内众多的蛋鸡优秀种质资源的闲置和浪费。禽流感在全球爆发，有时

20、由于疫情造成封关，从而影响祖代鸡引种计划。引进鸡种的同时，引入各种鸡病。,返回,三、蛋鸡良种繁育体系,家禽的良种繁育体系在畜牧业中是最完善的。1.典型的蛋鸡良种繁育体系模式2.世界知名蛋鸡繁育体系3.中国培育的蛋鸡繁育体系,蛋鸡的良种繁育体系,一般是先育成若干个具有某些特点的纯系，以提高群体内优良基因的频率；然后通过配合力测定,选出杂种优势强的组合进行配套;再经祖代、父母代鸡场的两次杂交制种，生产配套品系杂交鸡向商品鸡场推广。经配套品系生产的杂交鸡生活力强，性能整齐一致，蛋大且产量高，适于工厂化大规模饲养。,1.典型的蛋鸡良种繁育体系模式,假如需要1 000万只蛋鸡,现以四系配套为例，建立繁育

21、体系：由1 210只原种曾祖代母鸡，在三年内可以生产1 000万只商品蛋鸡。曾祖代已经配合力测定，选出A系、B系、C系和D系。每个系公、母种鸡数分别为1和10，10和100，10和100，100和1 000。经收集10周种蛋孵化，可以提供祖代种鸡所用数量。祖代用A系100只公鸡与B系1 000只母鸡交配，用C系100只公鸡与D系1 000只母鸡交配，经收集20周种蛋孵化，可以提供父母代种鸡AB和CD。,2.世界知名蛋鸡繁育体系,（1）海兰蛋鸡繁育体系：包括海兰白、海兰褐、海兰灰,海兰白蛋鸡,海兰白蛋鸡是美国海兰国际公司培育的白壳蛋鸡配套系，分W-98和W36两个配套系。海兰白鸡的父系和母系均为

22、白来航，全身羽毛白色，单冠，冠大，耳叶白色，皮肤、喙和胫的颜色均为黄色，体型轻小清秀，性情活泼好动。商品代初生雏鸡全身绒毛为白色，通过羽速鉴别雌雄，成年鸡与母系相同。,鸡的生羽快慢属于性连锁遗传性状,慢羽对快羽，慢羽为显性，快羽为隐性。因此用显性慢羽鸡作母本(K-)，隐性快羽鸡作父本(kk)时，杂交子一代公的为慢羽(Kk)，其主翼羽与覆主翼羽等长或覆主翼羽长于主翼羽；母的为快羽(k-)，其主翼羽长而覆主翼羽短。观察雏鸡初生后主翼羽和覆主翼羽的相对长度可区别其性别。,翅羽生长速度：慢羽基因ZK 快羽基因Zk,ZKW 慢羽 ZkZk快羽 ZKZk 慢羽 ZkW 快羽,羽型鉴别多用于现代白羽蛋鸡,海

23、兰白蛋鸡生产性能,商品代鸡118周龄存活率97%，耗料5.70千克，18周龄体重1.28千克；161日龄达50%产蛋率，高峰期产蛋率91%94%，32、70周龄平均蛋重分别为56.7克和64.8克，80周龄的产蛋量，按入舍母鸡计算为298315个，按母鸡饲养日计算为305325个。,海兰褐蛋鸡,海兰褐是褐壳蛋四系配套商业鸡种，父本为洛岛红品种，母本则为洛岛白的品系。由于父本洛岛红和母本洛岛白分别带有伴性金色和银色基因，其配套杂交所产生的商品代可以根据绒毛颜色鉴别雌雄。,羽色鉴别多用于现代褐壳蛋鸡,海兰褐鸡的父本洛岛红具有典型的兼用型鸡种以及中型蛋鸡的外貌特征。海兰褐父本均为单冠，耳叶红色，全身

24、羽毛深红色，尾羽黑色带有光泽。皮肤、喙和胫的颜色均为黄色。体躯中等，背部长而平是该鸡外型的最大特点。母本洛岛白，红色单冠，耳叶红色，全身羽毛白色，皮肤、喙和胫的颜色均为黄色。体躯中等，背部不及洛岛红的长而平。,银色羽和金色羽：银色S为显性，金色s为隐性 Z s Z s ZSW ZSZ s Z s W 银色 金色,海兰褐壳蛋鸡生产性能,具有饲料报酬高、产蛋多和成活率高的优良特点。商品代生产性能：118周龄成活率为96%-98%，体重1550克，每只鸡耗料量5767千克。产蛋期（至80周）高峰产蛋率94%96%，入舍母鸡产蛋数至60周龄时为246枚，至74周龄时为317枚，至80周龄时为344枚。

25、1980周龄每只鸡日平均耗料114克，2174周龄每千克蛋耗料211千克，72周龄体重为2250克。海兰褐壳蛋鸡在全国很多地区都可饲养，适宜集约化养鸡场、规模鸡场、专业户和农户饲养。,海兰灰,海兰灰鸡为我国多家蛋种鸡场如北京市华都峪口禽业有限责任公司等从美国海兰国际公司引进并育成的粉壳蛋鸡商业配套系鸡种。海兰灰的父本与海兰褐鸡父本为同一父本，母本白来航，单冠，耳叶白色，全身羽毛白色，皮肤、喙和胫的颜色均为黄色，体型轻小清秀。,海兰灰的商品代初生雏鸡全身绒毛为鹅黄色，有小黑点成点状分布全身，可以通过羽速鉴别雌雄，成年鸡背部羽毛成灰浅红色，翅间、腿部和尾部成白色，皮肤、喙和胫的颜色均为黄色，体型轻

26、小清秀。,海兰灰商品鸡生产性能,商品鸡18周龄平均体重1450克，1-18周龄耗料6.1千克/只，成活率98%；平均开产日龄151天，高峰产蛋率94%；74周龄入舍母鸡平均产蛋305枚，总蛋重19.2千克，平均蛋重62克，70周龄平均体重1980克；21-74周龄成活率93%；,（2）罗曼蛋鸡配套系,罗曼蛋鸡是德国罗曼家禽育种公司培育成功的优秀蛋鸡品种，包括罗曼褐，罗曼白，罗曼粉。,罗曼褐蛋鸡配套系,罗曼褐是德国罗曼公司育成的四系配套产褐壳蛋的高产蛋鸡。父本AB两系均为褐色，母本CD两系均为白色。商品代雏鸡可用羽色自别雌雄：公雏白羽，母雏褐羽。,罗曼褐蛋鸡商品代生产性能：,全群达50%产蛋日龄

27、152158天，开产体重1550克左右，入舍母鸡72周龄产蛋280295枚，蛋重63.564.5克，料蛋转化比2.32.4:1。,罗曼白,罗曼白系德国罗曼公司育成的四系配套杂交鸡 商品代鸡118周龄耗料6.06.4千克，育成期存活率96%98%，20周龄体重1.301.35千克。148154日龄产蛋率达50%，产蛋高峰期产蛋率92%95%，平均蛋重62.5克，72周龄产蛋量295305个，产蛋期成活率94%96%。,罗曼粉,罗曼粉是罗曼公司选育的又一当家品种，深受家禽界的青睐及厚爱，罗曼粉壳蛋鸡具有品种纯正，杂病少，抗病力强，产蛋率高、维持时间长，弹壳强度高的优势，商品代为白色、羽色一致、蛋色

28、一致是该品种所特有。,罗曼粉商品代生产性能,商品鸡20周龄体重1400-1500克，1-20周龄耗料7.3-7.8千克，成活率97%-98%；开产日龄140-150天，高峰产蛋率92%-95%；72周龄入舍母鸡产蛋300-310枚，总蛋重19.0-20.0千克，蛋重63.0-64.0克，体重1800-2000克；21-72周龄日耗料110-118克/只，料蛋比（2.1-2.2）：1，成活率94%-96%。蛋壳淡黄色。,（3）依莎褐壳蛋鸡配套系,依莎褐壳蛋鸡是法国哈伯德伊莎公司培育的褐壳蛋鸡配套系。在我国引进的蛋鸡中，依莎鸡以其高产和较好的整齐度而著称。该品种由四系配套杂交而成，A、B系由洛岛红

29、品种选育而来，用作父系；C、D系分别来自有苏塞斯和来航血缘合成的鸡种，羽毛为白色。在四个系中，蛋壳均为褐色。依莎褐父本两系为红褐色，母本两系均为白色，商品代雏可用羽色自别雌雄：公雏白色，母雏褐色,伊莎褐蛋鸡商品代主要生产性能,全群达50%产蛋日龄160168天,，开产体重15501650克，入舍母鸡72周龄产蛋280290枚，蛋重6365克，料蛋转化比2.32.4:1。,伊莎新红褐蛋鸡,伊莎新红褐蛋鸡是法国哈伯德伊莎公司在伊莎褐的基础上为适应发展中国家较复杂的气候条件及较不理想的生产和管理条件而培育成功的一个褐壳蛋鸡新品系。商品代 雏鸡羽色自别雌雄,伊莎新红褐商品蛋鸡生产性能,商品鸡18周龄平

30、均体重1565克，1-18周龄耗料6.95千克/只，成活率97%-98%；平均开产日龄147天，25-27周龄达产蛋高峰，高峰产蛋率94%；76周龄入舍母鸡平均产蛋332枚，总蛋重20.8千克，平均蛋重62克，体重2050-2150克；19-76周龄日耗料115-125克/只，料蛋比（2.12-2.18）：1，成活率94%-96%。,（4）海塞克斯蛋鸡配套系,海塞克斯褐壳蛋鸡配套系海塞克斯白壳蛋鸡配套系,海塞克斯褐,海塞克斯褐由荷兰尤里布德公司培育的四系配套中型褐色蛋鸡。该鸡是以洛岛红为父本，白色兼用型鸡为母本杂交育成的，可通过羽毛识别雌雄，商品代母雏为棕红色绒毛，公雏为白色。母鸡性情温顺、产

31、蛋高峰期长、抗寒性强、抗热性差，适宜北方寒冷地区饲养。,海塞克斯褐商品代生产性能,开产日龄170天，20周龄体重1.68-1.70千克；69周龄入舍母鸡年产蛋量186-189枚，52周龄蛋重63-63.5克；料蛋比3。15:1-3.2:1，育成率94%-94.5%。,海塞克斯白,该鸡系荷兰汉德克家禽育种公司 育成的四系配套杂交鸡。以产蛋强度高、蛋重大而著称，被认为是当代最高产的白壳蛋鸡之一。特点是白羽毛，白蛋壳，商品代雏鸡羽速自别雌雄。,海塞克斯白生产性能,该鸡135-140 日龄见蛋，160 日龄达50%产蛋率，210-220 日龄产蛋高峰就超过90%以上，总蛋重16-17 千克。,（5）罗

32、斯褐,罗斯鸡是由英国罗斯品种公司培育成的四系配套蛋用型品种。罗斯鸡分A、B、C、D四个品系，A、B两系为父本,红羽，C、D 两系为母本，白羽,采用四系杂交或不同组合的二系杂交所繁育的商品代鸡,其初生雏鸡从羽色和长羽速度的快慢能自别雌雄。罗斯商品代鸡羽毛红棕色；母鸡70周龄产蛋量260-270个,蛋重约58克,蛋壳棕色;成年母鸡平均体重1.96公斤。,（6）宝万斯系列 蛋鸡,宝万斯高兰，高兰粉，宝万斯粉，宝万斯尼拉,宝万斯高兰蛋鸡,荷兰汉德克家禽育种有限公司培育的褐壳蛋鸡配套系。,宝万斯高兰蛋鸡生产性能,商品鸡20周龄体重1 6401 740克，120周龄耗料7579千克只，成活率9798；开产

33、日龄137147天，高峰产蛋率9397；80周龄入舍母鸡产蛋326331枚，总蛋重206210千克，平均蛋重63克，体重20502 200克；2180周龄日耗料104118克只，料蛋比(215230)：1，成活率9394。,宝万斯粉蛋鸡,荷兰汉德克家禽育种有限公司培育的粉壳蛋鸡配套系。商品鸡140147日龄开产，20周龄体重1.41.5公斤，120周龄耗料6.87.5公斤/只，成活率96%98%，料蛋比2.152.251，成活率达到93%95%。,宝万斯白,宝万斯白蛋鸡是荷兰汉德克家禽育种有限公司培育的白壳蛋鸡配套系，宝万斯白是目前体型最小的白壳蛋鸡,宝万斯白蛋鸡生产性能,商品鸡20周龄体重1

34、 3501 400克，120周龄耗料6873千克/只，成活率96%98%；开产日龄140147天，高峰产蛋率93%96%；80周龄入舍母鸡产蛋327335枚，蛋重6162克，体重17001800克；2180周龄日耗料104110克/只，料蛋比（2.102.20）：1，成活率94%95%。,宝万斯尼拉,宝万斯尼拉蛋种鸡是荷兰汉德克家禽育种有限公司培育的黑羽，褐壳蛋品种。该品种性情温顺，易饲养管理，耐粗饲，料蛋比更理想，蛋色均匀，蛋形整齐。该配套系父母代可根据羽速自别，商品代可根据芦花和非芦花羽色自别雌雄。,宝万斯尼拉商品代生产性能,0-18周成活率98%，18母鸡的体重1800克，18周的耗料6

35、.6公斤，145天达到50%的产蛋率，产蛋高峰94%，至74周产蛋枚数332枚，平均每日耗料123克，68周母鸡的体重2250克，总产蛋量21.4公斤饲料转化率2.30：1。,（7）迪卡蛋鸡,迪卡系列蛋鸡是荷兰汉德克家禽育种公司培育的蛋鸡良种。主要有迪卡褐、迪卡红,迪卡褐壳蛋鸡,迪卡褐壳蛋鸡种鸡四系配套，父本两系均为褐羽，母本两系均为白羽。商品代雏鸡可用羽色自别雌雄：公雏白羽，母雏褐羽。该鸡的显著特点是综合指标优异，如开产早、产蛋期长、蛋重大、产蛋量高、适应性强、饲料利用率高等。体型小，蛋壳棕红色，蛋黄橘黄色。迪卡褐蛋鸡商品代20周龄体重为1.65公斤，开产周龄为2021周，50产蛋率周龄为2

36、2.524周，产蛋高峰周龄为2730周，36周龄以上体重为2.18公斤，蛋重6364.5克，料蛋比为2.312.461。,迪卡红宝石高产蛋鸡，,为荷兰汉德克家禽育种有限公司面向全球销售的四系全红的高产蛋鸡品种，,迪卡贝塔蛋鸡,迪卡贝塔是白壳蛋鸡新品种。父母代公鸡白黑羽相间，母鸡白色羽。商品代母鸡白色羽带黑色斑点。,父母代 商品代,迪卡贝塔蛋鸡生产性能,商品代鸡18周龄平均体重1350克，育成期成活率96%；平均开产日龄146天，25-28周龄达产蛋高峰，高峰产蛋率93%以上；78周龄入舍母鸡平均产蛋321枚，总蛋重20.5千克，平均蛋重64克，料蛋比2.14：1，平均体重1760克，产蛋期成活

37、率92%。,（8）尼克蛋鸡系列,尼克系列蛋鸡是由尼克国际公司经多年精心培育而成的国际优良名种。主要有尼克珊瑚粉，尼克白，尼克红,尼克珊瑚粉,尼克珊瑚粉为尼克国际公司育成的粉鸡配套系，种鸡四系配套，商品代雏鸡羽速自别雌雄。成鸡白色羽，蛋壳粉色，均匀一致，强度好。该品种在亚洲表现极佳，性情温顺，易于管理，产蛋率高，耗料少，全程78周累计产蛋343枚。,尼克粉父母代 尼克粉商品代,尼克红种鸡四系配套，成年鸡外羽红色，内羽白色(红带白底)。商品代羽色自别雌雄，生产性能高且稳定，蛋壳深红色,尼克红父母代 尼克红商品代,尼克红蛋鸡生产性能,商品鸡18周龄体重1480-1540克，1-18周龄耗料6.1-6

38、.4千克/只，成活率96%-98%；50%产蛋率日龄140-150天；60周龄入舍母鸡产蛋242-252枚，80周龄产蛋349-359枚；产蛋率90%以上的持续时间为16-20周，80%以上的持续时间为34-42周；蛋壳棕红色，总蛋重19.1-20.6千克，蛋重62.5-63.5克；80周龄体重1900-2200克；18-80周龄日耗料105-110克/只，料蛋比（2.0-2.2）：1，成活率91%-94%。,尼克白蛋鸡,尼克白蛋鸡是三系白壳蛋鸡配套系。京白系就是以尼克白蛋鸡为素材选育的。商品鸡18周龄平均体重1270克，1-18周龄耗料5.5千克/只，成活率95%-98%；开产日龄140-1

39、53天；80周龄入舍母鸡产蛋325-347枚，产蛋率90%以上持续时间为16-21周，产蛋率80%以上持续时间为34-43周，总蛋重20.8千克，平均蛋重61克，平均体重1780克；19-80周龄日耗料101-105克/只，料蛋比（2.1-2.3）：1，成活率89%-94%。,（9）星杂579,星杂579(褐)蛋鸡是加拿大雪佛公司（后归入法国哈伯德伊莎公司）培育的褐壳蛋鸡配套系。根据羽毛颜色可以自别雌雄。我国于1981年引进其曾祖代，由配套的4个纯系父A、父B、母C、母D组成。,星杂579生产性能,商品鸡20周龄体重15301660克；平均开产日龄168天，2729周龄达产蛋高峰；72周龄入舍

40、母鸡产蛋250270枚，平均蛋重63克；产蛋期料蛋比(2628)：1，成活率9294。,3.中国培育的蛋鸡繁育体系,京红1号京粉1号农大褐3号新杨白壳蛋鸡配套系新杨绿壳蛋鸡配套系仙居鸡白耳黄鸡,（1）京红1号,京红1号是在我国饲养环境下自主培育出的优良褐壳蛋鸡配套系，具有适应性强、开产早、产蛋量高、耗料低等特点，父母代种鸡68周龄可提供健母雏94只以上。商品代72周龄产蛋总重可达19.4kg以上。其推广应用可降低对国外进口鸡种的依赖，完善良种繁育体系。,（2）京粉1号,京粉1号是在我国饲养环境下自主培育出的优良浅褐壳蛋鸡配套系，具有适应性强、产蛋量高、耗料低等特点，父母代种鸡68周龄可提供健母

41、雏96只以上。商品代72周龄产蛋总重可达18.9kg以上。其推广应用可增强自主研发创新能力，加快蛋鸡品种国产化进程。,（3）农大褐3号,“农大褐3号”矮小型蛋鸡是中国农业大学动物科技学院用纯合矮小型公鸡与慢羽普通型母鸡杂交推出的配套系，商品代生产性能高，可根据羽速自别雌雄，快羽类型的雏鸡都是母鸡，而所有慢羽雏鸡都是公鸡。72周龄年产蛋数可达260枚，平均蛋重约58克，产蛋期日耗料量8590克/只，料蛋比2.1：1。饲养1只矮小型蛋鸡商品代可节省饲料810公斤，增加利润近8元。,（4）新杨白壳蛋鸡配套系,新杨白蛋鸡是由上海市新杨家禽育种中心培育的白壳蛋鸡配套系。具有典型的单冠白来航蛋鸡特征，父系

42、：白羽，快羽。母系：白羽，慢羽，蛋壳颜色为白色。商品代：白羽，快慢羽雌雄自别，脚色黄偏红。蛋壳颜色为白色。,新杨白壳蛋鸡生产性能,商品鸡20周龄体重1300-1400克，1-18周龄耗料5.0-5.5千克/只，成活率95%-98%；开产日龄142-147天，高峰产蛋率92%-95%；72周龄入舍母鸡产蛋295-305枚，平均蛋重62克；19-72周龄日耗料105-108克/只，料蛋比（2.0-2.1）：1。,（5）新杨绿壳蛋鸡配套系,新杨绿壳蛋鸡配套系由上海新杨家禽育种中心主持培育的蛋鸡配套系新品种。外貌特征公、母雏喙的上缘均无绒毛;成鸡全身花毛,带黑点的约占60%,带红点的约占40%;脚均为

43、黑青色。,（6）仙居鸡,仙居鸡又称梅林鸡，是浙江省优良的小型蛋用地方鸡种。仙居鸡体型虽小，但很结实。单冠，颈部细长，背部平直，尾羽高翘，羽毛紧密。公鸡羽毛黄色或红色，体重约1.5公斤，母鸡羽毛多为黄色，少有黑色或花色的，体重约1公斤。年产蛋量约有188211个，蛋壳黄棕色，每个卵约重4146克。仙居鸡的性情活泼，觅食能力极强。仙居鸡个体虽小，但骨胳纤细，有较高的屠宰率，通过肉味品尝也较鲜美可口，特别是产蛋后期淘汰的母鸡具有一定的肉用价值。,（7）白耳黄鸡,又名白银耳鸡、江山白耳鸡、上饶地区白耳鸡。主产于江西上饶地区广丰、上饶、玉山三县和浙江的江山市。白耳黄鸡体型矮小，体重较轻，羽毛紧密，但后躯

44、宽大，属蛋用型鸡种体型。产区群众以“三黄一白”为选择外貌的标准，即黄羽、黄喙、黄脚呈“三黄”，白耳呈“一白”。母鸡开产日龄平均为151.75d，年产蛋平均为180个。蛋 重平均为54.23g。蛋壳深褐色。,（8）鲁禽6号,鲁禽6号高产土种蛋鸡配套系以山东地方品种汶上芦花鸡为育种素材育成的高产土种蛋鸡配套系，保持了汶上芦花鸡的体型外貌特征和蛋品质性状。8周龄公鸡平均体重669克，母鸡平均体重552克；开产日龄147天，开产体重公鸡体重1692g，母鸡体重1359g，72周龄产蛋量250个左右。,四、肉鸡、蛋鸡引种,肉鸡、蛋鸡良种引种注意事项肉鸡、蛋鸡良种引种技术要点,肉鸡、蛋鸡良种引种原则,（1

45、）祖代鸡引种：目前这类引种基本属于商业行为，除了考虑引种的常规原则外，需要考虑国内市场的消化，引入后的适应、遗传性能的保持等，还要考虑与国内相关品种的亲缘关系，便于引种后选育提高。,父母代种鸡引种,2-3年换一批，一般在国内有资质的祖代种鸡场引进。,引种注意事项,（1）了解品种特性。引种前必须有引入品种的技术资料，绝对不能盲目引种。对引入品种的生产性能、饲料营养要求有足够的了解，掌握其外貌特征、遗传稳定性、饲养管理特点和抗病力等资料，以便引种后参考。一般要求引入良种符合品种标准，并有当地畜禽品种生产许可证书，否则易造成引入品种纯度不够，甚至鱼龙混杂，导致引种损失或失败。（2）实行批次引种。首次

46、引入数量少些，待引入后观察12个生产周期后，确实其适应性强，引种效果良好时，再增加引种数量，并扩大繁殖。,（3）做好引种准备。引种前要根据引入地饲养条件和引入品种生产要求准备圈舍和饲养设备，做好清洗、消毒，备足饲料和常用药物，培训饲养和技术人员。（4）选择好引种季节。最好在两地气候差异较小的季节进行引种，使引入品种能逐渐适应气候的变化。一般从寒冷地区向温热地区引种以秋季为好，而从温热地区向寒冷地区引种则以春末夏初为宜。,（5）严格检疫制度。引种时必须符合国家法规规定的检疫要求，认真检疫，办齐一切检疫手续。严禁进入疫区引种，引入品种必须单独隔离饲养，经观察确认无病后方可入场。有条件的可对引入品种及时进行重要疫病的检测，发现问题，及时处理，减少引种损失。（6）保证引入种群健康。引种时应引进体质健康、发育正常、无遗传疾病的种群，以容易适应当地环境，确保引种成功。,（7）注意引种过程安全。搞好引种运输组织安排，选择合理的运输途径、运输工具和装载物品，夏季引种尽量选择在傍晚或清晨凉爽时运输，冬春季节尽量安排在中午风和日丽时运输。缩短运输时间，减少途中损失。长途运输时应加强途中检查，尤其注意过热或过冷和通风等环节。,谢谢,