长城葡萄酒品鉴会执行方案.ppt
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1、长城葡萄酒品鉴会执行方案,客户:中粮长城 烟台提出:盛初北京咨询时间:2006年9月10日,机密,目 录,一、品鉴会主题创意二、品鉴会活动内容及流程设计三、品鉴会会场布置设计四、品鉴会平面物料设计五、品鉴会文字资料设计六、VIP客户追踪及管理七、品鉴会预算标准及投入方式,目 录,一、品鉴会主题创意现有海岸价值推广瓶颈思考海岸价值深度挖掘海岸价值体现的关键词语提炼品鉴会主题推演品鉴会主要元素 二、品鉴会活动内容及流程设计三、品鉴会会场布置设计四、品鉴会平面物料设计五、品鉴会文字资料设计六、VIP客户追踪及管理七、品鉴会预算标准及投入方式,现有海岸价值作为品牌概念,可以使长城烟台产区有效建立起品牌
2、的内外区隔性,形成自己鲜明的品牌个性。但随着大长城的整合逐步完成,如何将现有的品牌个性深化到产品层面,使之能有效落地消费者形成鲜明的消费感性认识和消费理性认知是目前长城烟台产区急迫需要解决的实际问题。通过两个方面去解决:视觉方面1、平面宣传;2、产品瓶标;3、电视广告;4、宣传赠品,5、专卖店;行为方面1、促销活动;2、目标消费群品鉴会;3、公关活动;,现有海岸价值推广瓶颈思考,海岸价值深度挖掘,海岸价值品牌概念:世界七大海岸葡萄酒之一、中国海岸葡萄酒代表感性利益:海风、海浪、海滩理性利益:3S法则:阳光(SUN)、沙滩(SAND)、大海(SEA)基于消费者层面的产品概念:海岸葡萄酒,最优的酒
3、质源于最优的葡萄,身处世界七大葡萄海岸之一所以具有最正宗的葡萄酒文化,从而消费者可以获得最有价值的感性和理性体验。感性体验:尊贵品味、胸怀博大、优雅包容、浪漫情怀 理性体验:充足日照、气候适宜、天然绿色、无污染,海岸价值深度关键词提炼,海岸价值感性关键词:品味、优雅、风情、高贵、浪漫、情调、广阔、博大、勇敢、包容海岸价值理性关键词:天然、充足日照、绿色环保、无污染、气候宜人、湿润、舒适,品鉴会主题推演,品赏海岸 品味天成 长城海岸庄园品鉴会,海岸价值,1、奔放的浪漫情怀2、博大的海岸胸怀3、细腻的海岸风情,1、1300小时充足日照2、适合葡萄生长的海洋气候3、蕴含丰富营养的沙砾4、天然无污染的
4、生长环境,注释:1、作为针对目标消费群体的葡萄酒品鉴会,在宣传长城海岸价值的同时,更需要宣传的是海岸葡萄酒的品质:天然环境成就经典品质。2、“品赏海岸”直接突出长城葡萄酒的海岸价值,通过具体的如广告片、葡萄酒知识讲解等体现海岸葡萄生长环境;“品味天成”一语双关,既指明长城葡萄酒是天然环境所赋予的,同时也表明参加品鉴会的目标消费群是具有天生的高贵品味。,品鉴会主画面,区域品鉴会运作初衷,长城葡萄酒区域品鉴会主要目的是针对目标消费群体进行初步公关;为下一步的目标群体团购公关进行平台搭建,同时借势进行海岸价值的品质宣传;长城葡萄酒品鉴会是以产品为主导,以目标群体感情联络为前提的宣传主推产品质礼仪品鉴
5、公关传播。从消费者盘中盘角度来看,是初步建立和界定区域市场的小盘范围和基础。,品鉴会主要元素整合,关于主题品赏海岸,品味天成长城品鉴会时间要求大型品鉴会选择周六(日)的上午、下午,小型品鉴会选择晚上时间;上午:10:3012:30;下午:5:007:00;晚上:8:3010:00地点要求大型品鉴会:选择各区域四星级以上酒店宴会厅;小型品鉴会:选择各区域专卖店或微型酒吧。主要针对对象大型品鉴会:政府官员、企事业机关领导、当地企业中高层领导、艺术知名人士、经销商、分销商、重点终端主管人员等;小型品鉴会:单一行业或单一系统人士,即是宣传产品,同时也是提供一个交流的平台;品鉴会规模大型品鉴会:30人以
6、上,最多不超过200人;小型品鉴会:30人以下,不少于15人;,目 录,一、品鉴会主题创意二、品鉴会活动内容及流程设计活动内容设计要求“海岸价值”活动设计具体执行时间流程活动执行与管理三、品鉴会会场布置设计四、品鉴会平面物料设计五、品鉴会文字资料设计六、VIP客户追踪及管理七、品鉴会预算标准及投入方式,品鉴会活动设计要求,品鉴会内容中应有12个能有效体现长城葡萄酒海岸价值的创意性活动内容;品鉴会总体时间不应超过两个小时,现场品鉴时间1小时,餐饮时间1小时;晚上举行的品鉴会以1小时1.5小时为准;品鉴会分为大型品鉴会(30人以上)和小型品鉴会30人以下;鉴于葡萄酒品鉴会的用途性和文化品味,应慎重
7、考虑嘉宾的参与性;品鉴会应以主导产品品鉴宣传为主,品牌宣传为附,主导推荐区域市场高档主导产品。,大型品鉴会活动内容,葡萄酒知识讲解海岸葡萄酒的“3S”法则原理;葡萄酒的鉴别知识正宗的葡萄酒文化及礼仪知识(结合现场用餐)长城主推产品的品质介绍广告片播放企业专题片主推产品广告片蓬莱海岸旅游风光介绍片,大型品鉴会活动内容,长城海岸庄园(区域)俱乐部成立仪式所有参与本次品鉴会的嘉宾都享受长城海岸庄园俱乐部会员待遇:每月免费获赠一瓶高品质的长城海岸庄园系列产品;每月有机会参与长城葡萄酒海岸酒会(小型品鉴会);每年有机会参加“长城蓬莱海岸之旅”活动;定期获赠葡萄酒文化鉴赏手册;在指定终端购买长城海岸庄园系
8、列葡萄酒享受9折优惠。操作方式:印制有编号的VIP会员卡;在嘉宾签到时现场登记嘉宾资料并派发VIP会员卡;VIP会员卡氛围贵宾卡和普通卡,在消费达到一定积分后可升为贵宾会员。,大型品鉴会活动内容,海岸价值趣味游戏,大型品鉴会活动内容,抽奖活动抽奖方式:利用到会嘉宾的名片或座位号进行抽奖。奖项设置:蓬莱海岸奖(一等奖):3名,5日蓬莱海岸之旅;尊贵海岸奖(二等奖):6名,海岸庄园产品1瓶;浪漫海岸奖(三等将):12名,金色庄园产品1瓶;海岸风情奖(四等奖):15名,银色庄园产品1瓶;具体操作方式:可分为2次抽奖,邀请现场主要贵宾和企业主要领导进行抽奖。,小型品鉴会活动内容,1、葡萄酒知识讲解;海
9、岸葡萄酒的“3S”法则;葡萄酒文化及礼仪知识;葡萄酒鉴别知识;主推产品知识讲解。2、广告片播放企业专题片主推产品广告片蓬莱海岸旅游风光介绍片3、现场游戏抽奖活动世界七大海岸拼图游戏;“阳光”、“沙滩”、“海洋”寻找修饰词;“SUN”、“SAND”、“SEA”字母拼词游戏;4、礼品赠送,大型品鉴会活动流程(以下午为例),小型品鉴会活动流程,活动执行与管理,人员配置与管理(大型品鉴会)礼仪小姐8名;迎宾6人;2人负责指引嘉宾到登记台;2人负责指引嘉宾至宴会厅外签名墙签字或题词;2人负责在宴会厅门口迎宾;接待2人;负责为嘉宾佩戴胸花和发放资料。现场司仪1名;品鉴会主持工作,可邀请当地电台主持人或电视
10、台主持人担任。工作人员10名;登记台接待3人:1人负责名片管理;1人负责嘉宾资料的登记与管理;1人负责VIP会员卡的发放工作;酒店协调1人;负责与酒店方沟通以及声光电设备协调工作;礼品和赠品管理2人;负责礼品运输、管理和品鉴会后礼品发放工作;现场工作人员4人:负责品鉴会现场的嘉宾座位指引、沟通和协调工作。培训讲师12名;讲解蓬莱海岸文化、葡萄酒品鉴知识和礼仪以及主推产品的介绍工作。保安人员2名;负责场内和场外的秩序维持工作,由酒店方提供;品鉴会活动统筹1名;全面负责整个品鉴会的事务性管理和监督工作,由区域经理担任。,活动执行与管理,嘉宾邀请标准大型品鉴会当地政府主要领导(副市级/县级别以上)1
11、-2人;当地政府其他领导3-5名;人大/政协领导3-5名;事业机关中高层领导:10-20名;当地知名企业中、高层精英人士:5-10人;当地文化知名人士:3-5人;重点分销商20-30人;重点终端(含酒店、商超、夜场)老板30-50人;小型品鉴会小型品鉴会已核心目标群体为对象,主要针对各部门、行业核心权利人员进行公关;根据经销商的社会资源,可每次邀请一个部门/行业或2-3个部门/行业进行小范围实质性的点对点品鉴交流。每次人数不超过30人,最适宜人数10-15人。,活动执行与管理,嘉宾邀请与信息收集大型品鉴会利用经销商的社会资源,以经销商和长城的名义或经销商的个人名义进行共同邀请;活动举办前期,对
12、经销商的现有社会资源进行梳理,根据行业、部门和级别(权利)进行分类排序。寻找其中关键性人物(在行业/系统内有相当影响力),先进行试探性公关(请客、点对点品鉴);通过关键性人物邀请相关领导和其他人士;注意追踪关键性人物邀请的进度。小型品鉴会通过区域市场核心消费者公关人员进行邀请;通过大型品鉴会,获得了该区域主要关键性目标人群的客户资料,建立起初步的公关联络;在会后进行点对点的关键性人物邀请,为其提供一个与朋友间、同事间沟通的良好平台。,活动执行与管理,礼品的选择与标准大型品鉴会特邀贵宾礼品:5份;金色庄园2瓶、特制迷你小吧台一套(4个葡萄酒杯、特制瓶塞、特制开瓶器);总价值:236+100=33
13、6元;特邀嘉宾礼品:20份;银色庄园2瓶、特制迷你小吧台一套(4个葡萄酒杯、特制瓶塞、特制开瓶器),总价值:126+100=226元;普通嘉宾礼品:庄园解百纳2瓶;特制迷你小吧台一套(4个葡萄酒杯、特制瓶塞、特制开瓶器);总价值:78+100=178元。小型品鉴会:以当地主推产品为主要赠送礼品。2瓶/次/人;初次接触消费者:赠送特制迷你小吧台;,活动执行与管理,品鉴会物料配备,活动执行与管理,菜单及酒水搭配 同中粮长城西北文化沙龙菜单搭配,活动执行与管理,主要注意事项前期迎宾时间嘉宾凭邀请函签到,佩戴胸花同时佩戴海螺挂饰,嘉宾凭佩戴的海螺挂饰进入品鉴会场;酒店提供物品或衣物存放柜,根据嘉宾需要
14、由礼仪小姐带领存放衣物后进入品鉴会场;签到后,嘉宾领取物品有:胸花、海螺挂饰、座位牌号。品鉴会期间揭牌仪式时,两名工作人员负责礼花放礼花筒;游戏活动可与艺术名人献艺同时进行;培训师葡萄酒知识讲解通过投影仪投影文字内容和图片,现场演示时应与嘉宾户动交流。品鉴会结束礼品袋组合:长城葡萄酒2瓶、迷你小吧台组合1套、长城葡萄酒品鉴手册1本;产品手册1本,手提袋1个,活动执行与管理,时间推进表,目 录,一、品鉴会主题创意二、品鉴会活动内容及流程设计三、品鉴会会场布置设计品鉴会会场布置具体要求品鉴会会场布置效果图 四、品鉴会平面物料设计五、品鉴会文字资料设计六、VIP客户追踪及管理七、品鉴会预算标准及投入
15、方式,现场布置具体要求,酒店大门及酒店门口空飘:在酒店门外广场布置2组空飘:“长城海岸庄园品鉴会”、“长城海岸庄园俱乐部揭牌仪式”;酒店正门左右各摆放一个2m高的区域主导产品气模;酒店停车场入口处摆放停车指引牌:“长城海岸庄园品鉴会专用停车场”;酒店大堂摆放两张签到台:签名簿2本、名片收集盒2个、嘉宾资料登记表等;大堂电梯/楼梯入口处摆放品鉴会场指引牌:“长城海岸庄园品鉴会由此至楼厅”;,现场布置具体要求,品鉴会会场入口处入口正门定悬挂塑料葡萄藤蔓;入口左侧放置品鉴会指引牌:“长城海岸庄园品鉴会17:0019:30”。品鉴会场:设置三个区:嘉宾题词区、自助品鉴区、主宴会品鉴区;嘉宾题词区:由酒
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