冰箱培训资料 冰箱标准课件.ppt

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1、一、GB/T 8059及IEC62552-2007二、ANSI_AHAM_HRF-1-2004三、AS_NZS_4474_1_2007,冰箱性能标准培训,一、GB/T 8059及IEC62552-2007,定义,1、冷藏箱 refrigerator用于保存食品的制冷器具，其中至少有一个间室适合用来储藏新鲜的食物。2、冷藏冷冻箱 refrigerator-freezer至少有一个间室为冷藏室，适合储藏新鲜食品，且至少有另一个间室为冷冻室，适合冷冻新鲜食品和在“三星”级储条件下储藏冷冻食品的制冷器具。3、冷冻食品储藏箱 frozen-food storage cabinet 具有一个或多个适合储藏

2、冷冻食品的间室的制冷器具。4、食品冷冻箱 food freezer具有一个或多个间室，适合将食品从环境温度降至-18，而且适合在“三星”级储藏条件下储藏冷冻食品的制冷器具。5、无霜系统 frost-free system系统自动工作以防止形成持久性霜层，采用强制空气循环制冷，通过自动除霜系统来对一个或多个蒸发器除霜，化霜水自动排除。6、间室 compartment6.1 冷藏室 fresh-food storage compartment用于储藏不需冻结食品的间室，该室也可分为一些小间室。6.2 冷却室 cellar compartment用于储藏某些特殊食品或饮料的间室，其温度比冷藏室高。6

3、.3 冰温室 chill compartment专用于存放非常易于变质的食品，而且容积至少能够容纳两个“M”包。6.4 制冰室 ice-making compartment专用于冻结和储藏冰块的低温间室。,6.5 冷冻食品储藏室 frozen-food storage compartment专用于储藏冷冻食品的低温间室。6.6“一星”级室 one-star compartment储藏温度不高于-6的冷冻食品储藏室。6.7“二星”级室 two-star compartment储藏温度不高于-12的冷冻食品储藏室。6.8“三星”级室 three-star compartment储藏温度不高于-18

4、的冷冻食品储藏室。6.9“四星”级室 four-star compartment能将食品从环境温度降至-18以下，并且适合在“三星”级储藏条件下储藏冷冻食品6.10 变温室 variable temperature compartment在器具具有冷藏室和冷冻室的前提下，为标准中3.3.13.3.5条所定义的间室之外的一个独立间室。温度可以独立控制，在现有冷藏室、冰温室和一、二、三星级冷冻食品储藏室所包含的温度区间转换，变换范围应是两个或两个以上温度区间。6.11 负载界限 load limit包围冷冻食品的有效容积的表面。6.12 负载界限线load limit line 表示“三星”级储藏

5、冷冻食品的有效容积界限的永久性标记。6.13 耗电量 energy consumption 本标准涉及的制冷器具在超过24小时的运行周期内所计算出的电能消耗。6.14 冷冻能力 freezing capacity按规定进行试验时，在24h内可被冷冻到-18的食品（试验包）数量，以kg计。6.15 制冰能力 ice-making capacity制冷器具的自动制冰装置在24h内的制冰量，和/或制冷器具自带的制冰盒中的水冻结成冰的时间。,6.16 自动除霜 automatic defrost化霜时无需启动人工化霜，化霜后也不需人工恢复其正常运行，并自动排除化霜水。6.17 半自动化霜 semi-a

6、utomatic defrost化霜时需要人工启动化霜，化霜结束时自动恢复正常运行，化霜水可自动排除或人工排除。6.18 人工化霜 manual defrost 化霜时需要人工启动化霜，化霜后也需要人工恢复其正常运行，化霜水可自动排除或人工排除。6.19 智能化霜 adaptive defrost 通过一自动过程来降低化霜期间的能耗，是自动化霜系统的一种形式，其化霜的间隔时间由运行状态的一个变化（或多个变化）来决定，而不是由化霜持续时间或压缩机运行时间来决定。6.20 运行周期 operating cycle无霜系统：从一个化霜周期化霜动作开始到下一化霜周期化霜动作开始的时间间隔。连续运行的系

7、统：稳定运行条件下，24h为一周期。其他类型的制冷器具：在稳定运行状态下制冷系统或系统的一部分相邻两次停机之间的时间间隔。6.21 稳定运行状态 stable operating conditions制冷器具的平均温度及耗电量处于稳定的状态。6.22 负载温度回升时间 temperature rise time 制冷系统运行中断后，冷冻室内的食品温度从-18升高到-9所需的时间。7 符号Ti,Tci 温度测量点ti 瞬时温度值（冷藏室）tci 瞬时温度值（冷却室）tcc 瞬时温度值（冰温室）tim ti的平均温度tcim tci平均温度,ta t1，t2，t3的算术平均值tca tc1，tc2

8、，tc3的算术平均值tma t1m，t2m，t3m的算术平均值tcma tc1m，tc2m，tc3m的算术平均值气候类型 储藏温度,图中：X 时间，hY 温度，1 制冷过程起点2 冷冻室”M”包所允许的温度偏移时间为制冷周期20%或最长4h。3 不同的”M”包的瞬时温度4 蒸发器温度5 自动化霜周期6 运行周期7 化霜开关接通的时间8 温度最高的”M”包的瞬时温度9 应满足表2条件（不包含脚注a）的周期10 ta11 tma12 t*+3K13 t*14 t*+3K15 t*图1无霜冷藏冷冻箱运行周期举例,形式试验内容,GB/T 8059主要性能的分等分级,GB 12021-2008冰箱的耗电

9、量及能耗等级,耗电量限定值24h耗电量的最大允许值.调整容积不同类型间室有效容积的加权和.能源效率效率指数耗电量的实测值Etest与基准耗电量Ebase之比.能源效率等级表示能源效率等级高低的一种分级方法.冰箱调整容积的计算方法Vadj=VCXFCXWCXCCVadj：各间室的调整容积VC：各间室的实测容积FC：采用无霜系统的间室为1.4；其它为1.0。WC：各类型间室的加权系数未包含的间室的加权系数则按以下公式计算，其中TC为间室特征温度:WC=(25-TC)/20,基准耗电量的计算公式：E base=（N+MXV adj+CH）X Sr/365E base：基准耗电量M、N：参数，取值见下

10、表CH：变温室修正系数，当含有15L以上的容积，具有冰温区间的变温间室，取值为50Kw.h/24h，否则为0。Sr：穿透式自动制冰功能修正系数，当容积小于或者等于100L或者大于400L带有穿透式自动制冰功能，取值为为1.1，否则为0。,能效指数的计算=E test/E base能效等级的判定,欧盟冰箱能耗指令,等级为A+或A+的冰箱计算公式：SCa=Ma*(Vc*(25-Tc)*FF*CC*BI/20)+Na+CHIa=AC/SCa*100式中各修正因素按如下表取值：,等级不是A+或A+的冰箱计算公式：SC=M*(Vc*(25-Tc)*FF/20)+NI=AC/SC*100式中M、N按如下表

11、取值：能耗等级,ANSI_AHAM_HRF-1-2004,定义家用冷藏箱：0以上用于家用冷藏食物的间室，可能包含0以下冷冻储藏食物和冰块间室。基本冷藏箱：指箱内包含一个容积大于14.2升，温度在-13.3-0之间的冷冻室/储冰室或短冷冻食品储藏室的冷藏箱.通常利用蒸发器表面围成一个低温间室，并利用自然对流来冷却食物，一般含有可移动、调整的蒸发器接水盘。CLASSI：所包含的间室容积大于14.2升，温度在-9.4以下的基本冷藏箱。CLASSII：所包含的间室容积大于14.2升，温度在-9.4-0之间的基本冷藏箱全冷藏箱：指箱内不包含一个温度在0以下的用以食品储藏的间室，但可能包含一个容积小于等于

12、14.2升的冷冻室或储冰室的冷藏箱。冷藏冷冻箱：含两个或者两个以上间室，至少有个间室在0 以下，用于冷藏食品；至少有一个间室平均温度在-13.3 以下储藏或者冷冻食品，用户并且能够可调到-17.8 以下。家用冷冻箱：家用设计平均温度在-17.8 以下，能够冷冻食品的冰箱。卧式冷冻箱：从顶部开门的冷冻箱。直立式冷冻箱：从前面开门的冷冻箱。化霜系统：从蒸发器表面消除霜层或者冰的方法，对家用冷藏箱及冷冻箱化霜方式有：手动化霜：靠自然和手工的方式化霜，化霜的整个过程，从开始到结束都是手工操作。半自动化霜：化霜从手工开始、自动结束。化霜结束后自动恢复制冷，化霜水收集在容器内，化霜后人工移走。系统没有加速

13、化霜的设计。自动化霜（无霜）：化霜自动开始和结束，化霜结束后自动恢复制冷，系统能够阻止蒸发器表面永久性霜层的形成。在化霜的过程中保持合适的箱内温度，化霜水能够自动从箱内排出。部分自动化霜：冷冻蒸发器表面手动化霜；冷藏蒸发器表面自动化霜，冷藏室内的化霜水自动收集在容器内，然后人工移走。,自动制冰装置：一种装置，能够自动供水，自动的制造和收集冰块，储存在制冰容器内。当冰满的时候能够自动停止制冰。循环式：在制冰过程中分独立且顺序的供水、制冰、收集冰块的阶段的自动制冰装置。非循环式（连续）：在制冰过程中同时进行供水、制冰、收集冰块的自动制冰装置。额定制冰量：制冰的能力即制冰结束后冰满后，冰块在冰储存盒

14、的平均高度。冷藏室：在家用冷藏箱中，平均温度在0 以上用来储藏新鲜食品的间室，特殊间室中0 左右用于储藏新鲜食品；在冷藏冷冻箱中，在0-13.3 的特殊间室。冷冻室：在基本冷藏箱中，0 以下的短时冷冻储藏室；在冷藏冷冻箱中平均温度在-13.3 以下的储藏室；在冷冻箱中，平均温度在-17.8 以下冷冻食品储藏室。特殊间室：为特殊的产品或者目的，保持一定特殊环境条件的间室。防凝露加热装置：在高湿度的环境条件下，防止冰箱外表面水气积累的加热装置。这种加热装置可以通过开关全开或者全关，又或者介于两者之间的某种操作状态。,美国DOE能耗,冷藏冷冻箱：av=冷藏室+1.63*冷冻室容积，冷冻箱：av=1.

15、73*冷冻室容积，带小于-9.4C冷冻室的冷藏箱：av=冷藏室+1.44*冷冻室容积，（单位：L）。紧凑型冰箱：高度H914mm,容积220L。,AS_NZS_4474_1_2007,定义自动制冰装置：一种在冷藏箱或者冷冻箱内制冰、收集、存储的装置，无需人工操作能自动供水，移冰并自动补充原料。间室：制冷器具内有密闭空间，可以有一个或者多个门。并且可以拥有一个或者多个次间室及简便装置。次间室：在间室内一个围绕的空间，可以做成不同类型的储物空间。简便装置：一种围绕的空间或者器具，在合适的条件下储藏食物或者饮料，这种条件不同于上述所说的间室，盘碟、罐、器具在测试时候没有特别指明的位置，所以不能称为简

16、易装置。循环化霜器具：非冷冻食品储藏室在循环中化霜，而冷冻食品储藏室不是无霜系统。冷冻食品储藏室可以是手动、半自动或者自动化霜。除霜系统：一种可以从蒸发器表面、制冷器具带走水气并排出的方式。自动化霜：化霜的开始和结束都是自动运作的，化霜结束后自动正常操作，化霜水的排出也无须人工操作。适应性化霜：一种使在整个化霜过程中能量的消耗减少的自动化霜形式，在正常的使用情况下，根据实际的使用情况及压缩机的连续运行时间来调整化霜的时间间隔及化霜时间。目的就是根据实际需要更精确地控制化霜，自适应性化霜只适用于类型1、5B、5S、7冰箱。循环化霜：一种自动化霜形式，在冷藏箱的蒸发器表面，运行周期停机时间内霜层溶

17、解为化霜水排出系统。半自动化霜：化霜的启动需要人工启动，化霜过程自动运行，化霜水自动排出。或者化霜的自动启动，但化霜水人工排走。手动化霜：化霜的启动及化霜过程、化霜水的排出都是人工操作。盒式蒸发器：在非冷冻食品储藏室里，盒式蒸发器可以形成一个独立的储存空间，制冰室、短时冷冻室或者冷藏室里面的次间室。,间室的类型及特征温度特殊间室：制造商声明的特殊的储藏间室，它的特征温度及温度范围不在上述类型的间室。多用途间室：根据用户需要，可在2种或者多种间室用途的温度范围内切换。冰箱结构卧式冰箱：从顶部入口，也叫顶开门式。立式冰箱：从前部进入，也叫垂直式冰箱。对开门冰箱：大的立式冰箱，一边是冷藏室；另一边是

18、冷冻室。酒柜：专门为储藏酒或者长时间酒的熟化而设计的器具，可保持一定的温度，有适当的湿度及整个箱体振动较低。保持设定温度（例如 14-16）,温度波动0.5有湿度控制.有效地减小振动.冰箱类别:根据MEPS及能效标识的需要,把冰箱分类别.,冰箱压缩机介绍,冰箱压缩机：一般是活塞式封闭式压缩机，主要由电机、曲轴、活塞、缸体、阀片等组成。参数：目前冰箱压缩机主要有2种冷媒类型R134a和R600a，有2个主要参数制冷量和COP，制冷量是压缩机制冷能力大小参数，COP是压缩机制冷效率参数。冰箱压缩机厂家：合资品牌有北京恩布拉科、天津扎努西、LG、松下等；国内品牌有加西贝拉、黄石东贝、美芝、江西华意等

19、；小冰箱压缩机有四川丹甫、钱江万胜、荆州华意、雪花等品牌。细分如下：高端品牌：特点是质量好、口碑好、效率高、价格相对较高的品牌包括北京恩布拉科、加西贝拉，目前我们的超级节能及高端机主要匹配加西贝拉。中端品牌：主要性价比高，质量稳定性优良，价格适中，包括黄石东贝、LG、天津扎努西、美芝等品牌。目前我们内销中低端主要匹配黄石东贝、LG、美芝、天津扎努西。低端品牌：包括四川丹甫、江苏雪花、钱江万胜、荆州华意等，目前我们的出口小冰箱主要匹配四川丹甫。,内销冰箱性能特点及种类,高端冰箱：BCD-305WTEG/TEZ特点：风冷无霜冰箱，变频直流压缩机冷藏隐藏式风口，360度循环风量。国家1级能耗。冷藏可

20、独立关闭。快速冷冻功能假日功能高端冰箱：BCD-220/245/275TEG特点：采用三循环制冷系统。冷藏、变温独立开关，变温室从10度-15度可调。国家1级能耗。高效率加西贝拉压缩机。快速冷冻功能假日功能,超级节能冰箱：BCD-190SH-A/BCD-192SFH/BCD-212SFH特点：BCD-190SH-A额定耗电只有0.28度，BCD-192/212SFH耗电只有0.34/0.35度，达到行业领先水平。欧洲A+能耗。双门封系统高效率加西贝拉压缩机冰箱保温泡层厚度大，保温性能好。,制 冷 原 理,压缩机（把低温低压气体压缩成高温高压的气体）冷凝器（向环境放热变成中温高压的液体毛细管（巨大的减压作用变成低温低压的液体）蒸发器（制冷剂吸热成气态）压缩机,