云南省旅游标准化建设资料课件.ppt
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1、旅游企业标准化评定,主讲:赵瑞单位:文山州旅游培训中心,2012年云南省旅游局关于印发全面推进旅游标准贯标工作实施方案的通知,旅游饭店星级的划分与评定(GB/T14308-2010)等28项国家标准;旅行社服务通则(LB/T 008-2011)等18项行业标准;旅行社等级划分与评定(DB53/T341-2010)等21项地方标准。,目录,1,2,3,4,旅行社等级划分与评定(DB53/T 3412011),旅行社等级及标志,旅行社等级划分为五个等级,用五角星号由高到低依次标示为五星级、四星级、三星级、二星级、一星级,星级越高表示旅行社的经营规模越大及服务质量越高。旅行社等级的证书、标志由云南省
2、旅行社等级评定机构统一制作和颁发。,2.等级划分要求:经营条件及业绩,2.等级划分要求:品牌建设、人员配备,3.等级评定与复核,省级旅行社等级评定机构对全省四星级及以上星级旅行社等级评定和监督检查;州市级旅行社等级评定机构对本行政区域三星级及以下星级旅行社的评定,对本行政区域五星级、四星级旅行社进行初评,每两年复核一次。复核不合格的旅行社,旅行社等级评定机构视情节给予警告、通报批评、降低或取消等级的处理,并公布处理结果。被降低或取消等级的旅行社,自降低或取消等级之日起一年内不予恢复或重新评定等级。,旅游团队餐饮服务企业评定规范(DB53/T 4152012),标志,对取得资质的餐饮服务企业授予
3、“旅游团队餐饮服务企业”的标志。,旅游团队餐饮服务企业评定规范(DB53/T 4152012),2.申报条件申请评定旅游团队餐饮服务企业时,应首先根据国家标准评定为铜、银、金盘级任何一个等级的旅游餐馆。餐饮服务企业通过铜、银、金盘级任何一个等级的旅游餐馆评定之后,即可申报旅游团队餐饮服务企业的评定。旅游团队餐饮服务企业须为旅游者购买“云南旅游安全组合保险”。旅游团队餐饮服务企业的证书、标志使用有效期为三年,三年期满后应申报重新评定。,旅游团队餐饮服务企业评定规范(DB53/T 4152012),3.评定内容 基本要求、设施设备安全要求、菜点出品要求、服务质量管理要求、管理制度要求等五个大项,每
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