专题四农产品质量安全品牌认证课件.ppt

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1、2023/1/23,专题四农产品质量安全品牌认证,专题四农产品质量安全品牌认证,专题四农产品质量安全品牌认证,一、无公害农产品认证,专题四农产品质量安全品牌认证,无公害农产品概念,1、无公害农产品是指产地环境,生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工品的食用农产品。,专题四农产品质量安全品牌认证,（一）产地认定和产品认证,产地认定和产品认证的申报产地认定和产品认证的审查产地认定和产品认证的现场检查,专题四农产品质量安全品牌认证,1、产地认定和产品认证的申报,（1）依据：根据2002年4月29日农业部、国家质量监督检疫总局发

2、布的无公害农产品管理办法按照无公害农产品产地认定程序和无公害农产品认证程序开展，实行产地认定和产品认证的工作模式。其中，各省级农业行政主管部门负责组织实施本辖区内无公害农产品产地的认定工作，农业部产品质量安全中心承担无公害农产品认证。从事无公害农产品的产地认定的部门和产品认证的机构不得收取费用。,专题四农产品质量安全品牌认证,专题四农产品质量安全品牌认证,（2）申请条件：产地认定是产品认证的前提条件，只有获得认定产地生产的产品方可申请产品认证。申报无公害农产品的产地应是具备一定的生产规模、区域范围明确、符合无公害农产品产地环境标准要求的地区。具有承担责任的单位和个人都可以申请产地认证。获得无公

3、害农产品产地认证的单位和个人，均可申请产品认证。,专题四农产品质量安全品牌认证,（3）提交材料：从2006年7月起为了简化程序、避免重复审查，无公害农产品实施产地认定与产品认证一体化推进试点，并计划到2008年底，在全国范围内全面实施产地认定与产品认证一体化。一体化推进有以下五个方面的变化：一是将产地认定与产品认证申请书合二为一；二是将产地认定与产品认证申请材料合二为一；三是将产地认定与产品认证审查工作合并进行；四是改单一产品独立申报为多产品合并申报；五是放宽申请人资格条件。,专题四农产品质量安全品牌认证,并提交与质量紧密相关的以下七份材料：1、无公害农产品产地认定与产品认证（复查换证）申请书

4、2、国家法律法规规定申请者必须具备的资质证明文件 3、无公害农产品生产质量控制措施 4、无公害农产品生产操作规程 5、符合规定要求的产地环境检验报告和产地环境现状评价报告或者符合无公害农产品产地要求的产地环境调查报告 6、符合规定要求的产品检验报告7、规定提交的的其他相应资料,专题四农产品质量安全品牌认证,2、产地认定和产品认证的审查,（1）县级无公害农产品工作机构审查、（2）地级工作机构审查（3）省级工作机构产地认定终审和产品认证初审 初审重点：审查申请书是否规范、提交的附报材料是否完整;根据现场检查情况核实申请材料填写内容是否真实、准确，生产过程是否有禁用农业投入品使用和投入品使用不规范的

5、行为；申请材料初审合格的，通知申请人委托有资质的检测机构进行抽样、检测；完成认证初审并填写无公害农产品产地认定和产品认证报告,专题四农产品质量安全品牌认证,（4）布直分中心复审（5）农业部农产品质量安全中心终审,专题四农产品质量安全品牌认证,3、产地认定和产品认证的现场检查,无公害农产品产地认定和产品认证现场检查指在无公害农产品产地认定和产品认证过程中必须对申请人相关情况进行实地（包括产地环境、生产过程和投入品使用等）的现场检查。现场检查分为制定工作计划、实施现场实地检查、报告现场检查结果等步骤。,专题四农产品质量安全品牌认证,(二）标志管理,专题四农产品质量安全品牌认证,1、标志基本图案、规

6、格,由绿色和橙色组成,标志图案涵义 标志图案由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成，麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。标志图案直观、简洁、易于识别，涵义通俗易懂。,专题四农产品质量安全品牌认证,产地认定证书和产品认证证书,专题四农产品质量安全品牌认证,无公害农产品刮开式标志（纸质）,专题四农产品质量安全品牌认证,无公害农产品刮开式标识（锁扣）,专题四农产品质量安全品牌认证,无公害农产品标识（捆扎带）,专题四农产品质量安全品牌认证,2、标志使用,凡获得无公害农产品认证证书的单位和个人，均可以向农业部农产品质量安全中心申请无公害农产品标志。,专题四农产品质量安全品牌

7、认证,3、处罚规定,对伪造、变造、盗用、冒用、买卖和转让无公害农产品标志灯违反无公害农产品标志管理办法的，按照国家有关法律法规的规定，予以行政处罚；构成犯罪的，依法追究其刑事责任。从事无公害农产品标志管理的工作人员滥用职权、徇私舞弊、玩忽职守，由所在单位或者所在单位的上级行政主管部门给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。,专题四农产品质量安全品牌认证,(三）复查换证,专题四农产品质量安全品牌认证,1、复查换证相关规定,新颁发的无公害农产品证书有效期3年，期满后需要继续使用的按要求办理产品复查换证手续。,专题四农产品质量安全品牌认证,2、复查换证提交材料,需要提交以下材料：无公害农产品产地

8、认定和产品复查换证申请书产品检验报告 原无公害农产品产地认定证书和无公害农 产品证书其他证明材料,专题四农产品质量安全品牌认证,二、绿色食品认证,专题四农产品质量安全品牌认证,绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，无污染的安全、优质、营养类食品。中国绿色食品发展中心是开展绿色食品认证的专门机构。,专题四农产品质量安全品牌认证,(一）绿色食品标准化生 产基地建设,专题四农产品质量安全品牌认证,1、目标、思路和原则,（1）目标：目标是促进农产品的区域化布局、产业化经营、标准化生产和市场化发展；提高农业综合生产能力，增强农产品市场竞争力，租金农民增收、农业增效和县域经

9、济的发展。（2）思路：按照“政府推进，产业化经营”的原则，积极稳妥地推进基地建设。按照市场导向和绿色食品实业发展水平，坚持“统筹安排，协调发展，分步实施，逐步推进”的办法。鼓励将地方特色农产品和绿色食品加工企业、养殖企业需求较大的原料产品建设为基地。,专题四农产品质量安全品牌认证,（3）原则：坚持“政府推进，产业化经营”的原则；坚持集中连片，规模发展的原则；坚持与绿色食品产品认证对接的原则；坚持多元化投入的原则；坚持经济效益、生态效益和社会效益相统一的原则。,专题四农产品质量安全品牌认证,2、绿色食品标准化生产基地创建条件,（1）绿色食品标准化生产基地创建的基本要求：基地所在县级政府有专门机构

10、负责农业标准化工作和绿色食品工作，对标准化生产有规划、措施和经费保证。基地环境符合NY/T3912000绿色食品 产地环境技术条件要求，基地内五工业“三废”（废气、废水、废渣）和城市生活垃圾等污染源。有绿色食品工作基础，已有绿色食品产品和龙头企业，经济效益、生态效益和社会效益显著。,专题四农产品质量安全品牌认证,农业生产基础设施配套齐全，农业技术推广服务体系健全。农产品生产者（农户）具有建设标准化基地的要求。,专题四农产品质量安全品牌认证,（2）绿色食品标准化生产基地建设要求：绿色食品标准化生产基地建设地要简历综合协调组织管理体系、完善的生产管理体系、行之有效的农业投入品管理制度、完善的科技支

11、撑体系、基础设施建设和环境保护等制度。,专题四农产品质量安全品牌认证,3、基地创建的申请和管理,（1）组织管理：中国绿色食品发展中心负责基地的统筹规划和组织管理工作，各省绿色食品管理机构负责基地建设的规划布局、现场考察和监督管理工作，县级人民政府负责基地的创建和日常管理工作。,专题四农产品质量安全品牌认证,（2）创建申请流程：1、由县级人民政府向省绿办提出创建基地书面申请报告，填写创建全国绿色食品标准化生产基地申请书，并附报有关材料。2、省绿办对申请材料进行初审，初审合格的基地进行现场考察，并委托绿色食品定点环境监测机构对基地进行环境质量监测和评价。3、省绿办将考察报告、基地环境质量及现状评价

12、报告、申请材料和推荐意见报农业部绿办和国家中心。,专题四农产品质量安全品牌认证,4、农业部绿办和中心组织有关专家对各地绿办推荐的申请材料进行评审。符合基地创建条件的，由农业部绿办和中心正式批准，并与基地县、省绿办签订创建任务书。5、基地创建期为一年。经创建和自查，符合验收条件的，由县级人民政府经省绿办向农业部绿办和中心书面提出验收申请。,专题四农产品质量安全品牌认证,6、农业部绿办和中心组织专家验收，验收合格的，由基地县与农业部绿办和中心签订基地建设责任书，农业部绿办和中心授予基地县“全国绿色食品XX（作物名称）标准化生产基地”称号，并颁发匾牌和证书，进行公告。未能创建成功的基地，经农业部绿办

13、和中心批准，保留1年期创建资格。,专题四农产品质量安全品牌认证,（3）监督管理：中心对基地采取动态管理的办法，每年组织监督检查。年检和三年复查不合格，取消基地称号，并进行公告。,专题四农产品质量安全品牌认证,(二）产品认证,专题四农产品质量安全品牌认证,1、申请主体要求2、认证申请3、受理及文审4、现场检查、产品抽样5、环境监测6、产品检测7、认证审核8、专家评审,专题四农产品质量安全品牌认证,(三）标志使用,专题四农产品质量安全品牌认证,1、申请绿色食品标志使用权的条件,产品或产品原料的产地必须符合绿色食品的生态环境标准，农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程

14、；产品必须符合绿色食品的质量和卫生标准；产品的标签必须符合绿色食品标志设计标准手册中的有关规定。,专题四农产品质量安全品牌认证,2、标志图案和编号,标志图案涵义 标志图案由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶子和蓓蕾。标志图形为正圆形，意为保护、安全。整个图形明媚阳光下的和谐升级，提醒人们保护环境创造自然界新的和谐。,专题四农产品质量安全品牌认证,绿色食品标志许可使用编号的含义：LBXXXXXXXXXXXX。“LB”是绿色食品标志代码，后面的两位数代表产品分类，最后10位数字含义如下：一、二位是批准年度，三、四位是批准月份，五、六位是省区，七、八、九、十位是产品序号，最后一位是产品级别（A级为“

15、1”，AA级为“2”）。从序号中能够辨别出此产品相关信息，同时鉴别出“绿标”是否已过使用期。,专题四农产品质量安全品牌认证,3、绿色食品标志的使用,绿色食品标志在产品上使用时，须严格按照绿色食品标志 设计标准手册的规范要求正确设计，并在中国绿色食品发展中心认定的单位印制。使用绿色食品标志的单位和个人须严格履行“绿色食品标志使用协议”。使用绿色食品标志的企业，改变其生产条件、工艺、产品标 准及注册商标前，须报经中国绿色食品发展中心批准。绿色食品标志编号的使用权，以核准使用的产品为限。,专题四农产品质量安全品牌认证,未经中国绿色食品发展中心批准，不得将绿色食品标志及 其编号转让给其他单位或个人。使

16、用绿色食品标志的单位和个人，在有效的使用期限内，应接受中国绿色食品发展中心指定的环保、食品监测部门对其使用标志的 产品及生态环境进行抽检，抽检不合格的，撤销标志使用权，在本使用期 限内，不再受理其申请。,专题四农产品质量安全品牌认证,(四）到期续展,专题四农产品质量安全品牌认证,续展是指绿色食品企业在绿色食品标志使用许可期满前，按规定的时间和要求完成申请、认证和颁证工作，并许可在其产品上继续使用绿色食品标志。1、续展条件 2、续展工作要求 3、续展申请 4、初审和现场检查 5、续展审核 6、认证决定,专题四农产品质量安全品牌认证,三、有机食品认证,专题四农产品质量安全品牌认证,(一）有机农业和

17、有机食 品的发展背景,专题四农产品质量安全品牌认证,有机农业是指按照有机农业生产标准，在生产过程中不适用有机化学合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽私聊添加剂等物质，不采用GMO方法获得的生物及其产物，采取一系列可持续发展的农业技术、协调种植业和畜牧业的关系，促进生态平衡、物种的多样性和资源的可持续利用。有机食物指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。1993年5月，为顺应一些发达国家开展有机农产品认证并在全球兴起的潮流，中国绿色食品发展中心加入国际有机农业运动联盟，积极借鉴国际有机农产品认证经验。2002年

18、10月底，成立“中绿华夏有机食品认证中心”启动有机农产品认证,专题四农产品质量安全品牌认证,(二）产品认证,专题四农产品质量安全品牌认证,1、申请2、预审并制定初步的检查计划3、签订有机食品认证检查合同4、实地检查评估5、综合审查评估意见6、认证决定人员/技术委员会决议7、有机食品标志的使用,专题四农产品质量安全品牌认证,专题四农产品质量安全品牌认证,(三）保持认证,专题四农产品质量安全品牌认证,1、保持认证通知2、实地检查评估3、综合审查评估意见6、认证决定人员/技术委员会决议,专题四农产品质量安全品牌认证,四、农产品地理标志,专题四农产品质量安全品牌认证,农产品地理标志，是指标示农产品来源

19、于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。根据农产品地理标志管理办法规定，农业部负责全国农产品地理标志的登记工作，农业部农产品质量安全中心负责农产品地理标志登记的审查和专家评审工作。省级人民政府农业行政主管部门负责本行政区域内农产品地理标志登记申请的受理和初审工作。,专题四农产品质量安全品牌认证,（一）基本要求 1、产品条件 2、申请人要求（二）登记管理 1、登记申请 2、审查 3、证书使用,专题四农产品质量安全品牌认证,（三）标志使用 1、申请 2、使用 3、农产品地理标志使用人的权利和义务 4、监督管理,专题四农产品质量安全品牌认证,五、名牌农产品认定,专题四农产品质量安全品牌认证,（一）基本条件 1、申请人需要具备的条件 2、申请“中国名牌农产品”称号的产品，需要具备的条件（二）认定程序1、申报范围2、申报材料3、申报程序,2023/1/23,专题四农产品质量安全品牌认证,演讲完毕，谢谢听讲!,再见，see you again,