(科粤版)九年级化学下册同步教学ppt课件：7.1.1 溶解 影响溶质溶解快慢的因素.pptx

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1、中物理,第七章 第一节,科粤版 化学,溶解与乳化（第一课时）,九年级化学精品教学课件,4,典型例题,3,课堂小结,2,新课讲授,1,课堂导入,1,课堂导入,炎炎夏日，来一瓶冰镇饮料，瞬间感觉清凉无比。,想一想：,这些饮料是纯净的水吗？,那么像这些饮料是怎样形成的呢？它们有什么样的特征呢？,不是。,2,新课讲授,许多物质放在水中会分散开，比如食盐放在水中之后：,食盐,食盐溶解,溶解和乳化就是常见的物质分散现象。,01,溶解,观察活动,认识溶解现象,【实验7-1】在4个试管中杯中各放入少量硫酸铜、酒精、泥沙和食用油，各加入约10ml水，充分振荡，观察现象。,硫酸铜、酒精能溶解于水中,泥沙、食用油不

2、能溶解于水中,从实验中我们可以看到，在硫酸铜、食盐加水后，它们逐渐溶解分散，好像消失了一样，最后形成一种透明、均一、稳定的混合物。硫酸铜和食盐可以在水中溶解，称为“能溶物质”，而泥沙在水中难溶解，称为“不溶物质”。,其中，像泥沙一样的不溶性固体小颗粒分散到水里形成的混浊液，称为悬浊液。,将油滴等不溶性小液滴分散到水里形成的混浊液，称为乳浊液。如牛奶、豆浆等。,悬浊液和乳浊液的共同特征：不均一、不稳定。,1.概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物。,什么是溶液,均一性：溶液形成以后，溶液各处完全一样（指密度、浓度、性质等）。,稳定性：溶液形成以后，条件不变，溶质、溶剂长

3、期不分离。,2.特点：,3.组成：,溶剂：起溶解作用的物质，如水；溶质：被溶解的物质，如食盐、酒精等,NaCl,溶质,H2O,溶剂,溶液（混合物）,溶 液的组成,溶液质量溶质质量+溶剂质量,其中，溶质质量指溶解了的那部分溶质质量，不包括没有溶解的那部分质量。,4、把一瓶生理盐水在常温下密封一段时间，会有沉淀析出吗？,新知学习,1、均一、稳定的液体一定是溶液吗？,不是，如水。,不是，如硫酸铜溶液为蓝色。,3、在白糖溶液，是上层甜一点还是下层甜一点，还是一样甜？,2、溶液是否都是无色的？,一样甜，因为溶液是均一的。,没有，因为溶液是稳定的。,讨论与交流,在通常情况下，溶质可以是固体，也可以是液体或

4、气体。溶剂可以是水以及其他液体。,那么溶液中的溶质和溶剂该如何判断呢？,气体,液体,固体,液体,量少,量多,非水物,水,指出下列溶液中的溶质和溶剂,NaOH,H2O,Ca(OH)2,NaCl,H2O,H2O,酒精,H2O,I2,H2O,酒精,HCl气体,H2SO4,H2O,汽油,植物油,酒精,水,你学会了吗？,注意：1对于任何一种溶液，溶质可以有多种，但溶剂只有一种。,2溶液命名：,XX的XX溶液,（溶质）,（溶剂）,蔗糖,水,水,食盐,蔗糖的水溶液或蔗糖溶液,食盐的水溶液或食盐溶液,碘,酒精,碘的酒精溶液,注意：溶剂为水时，可以简称为某溶液，如氯化钠溶液。,常见的有机溶剂,知识视窗,可见，不

5、是只有水可以做溶剂，汽油、酒精等均可以做溶剂，这些溶剂的溶解能力是否相同呢？,观察活动,知道影响溶质溶解快慢的因素,溶剂温度越高，溶质溶解越快,【实验7-2】比较等量硫酸铜在水中溶解的快慢,粉末状溶质比块状溶质在水中溶解快,搅拌溶剂，溶质的溶解速率大,【实验结论】通过对比实验可知：_、_、_能加快溶质在溶剂里的溶解。,温度升高,减小溶质颗粒,搅拌,溶解,影响物质溶解快慢的因素,溶解,组成,溶质,溶剂,特征：均一性、稳定性、混合物,温度,固体溶质的颗粒大小,是否搅拌,3,课堂小结,【典型例题1】（2020常州中考）下列物质放入水中能形成溶液的是（）A.蔗糖B.粉笔灰C.面粉D.植物油,4,典型例

6、题,考点一：溶液的形成,A,【迁移训练1】下列关于溶液的说法中正确的是()A溶液一定是无色的 B溶质一定是固体 C溶剂一定是水 D溶液一定是混合物,D,考点二：影响物质溶解快慢的因素,【典型例题2】影响蔗糖在水中溶解的因素有很多。当我们研究蔗糖颗粒大小对溶解快慢的影响时，需控制的影响因素有()A水量的多少 B温度的高低C是否搅拌 D以上全部,D,【迁移训练2】通常情况下，下列方法能够加快固体物质溶解速率的是()溶解时不断搅拌把大颗粒的固体碾成粉末溶解时给物质加热减少水的用量静置A BC D,D,【典型例题3】（2020秋萧山区期中）下列物质依次为悬浊液、乳浊液、溶液的一组是（）A牛奶、汽水、石灰水B矿泉水、自来水、汽油和水的混合物C泥水、肥皂水、碘酒D酒精、泥浆、汽水,考点三：悬浊液与乳浊液,C,【迁移训练3】下列物质能在水中形成乳浊液的是()A蔗糖 B食盐 C面粉 D植物油,D,