常见淡水鱼课件.ppt
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1、常见淡水鱼的识别,1,一、食用鱼,鲤鱼:鱼纲,鲤科。体延长,稍侧扁。青黄色,尾鳍下叶红色。口下位,须两对。背鳍,臀鳍均具硬刺,最后一刺的后缘锯齿。底层栖息,杂食性。除淡水养殖外,也适于稻田饲养。饲养品种多,常见有镜鲤,草鲤,荷色鲤,红鲤等。,2,鲫鱼:鱼纲,鲤科。体侧扁,长达二十余厘米,背面青褐色,腹面银灰色。口端位,无须。杂食性,分布广。肉味鲜美,是我国重要食用鱼类之一。变种为“金鱼”。,3,鲮,鱼纲,鲤科。体侧扁,长三十厘米左右。银灰色,胸鳍上方数鳞具暗斑。口小,下位,具短须对。上唇细裂,下颌前缘扁薄锐利。为底栖鱼类。分布我过华南及西南各地水系中,生长迅速,肉味鲜美。,鲮鱼亦称土鲮鱼,4,
2、鳊:鱼纲,鲤科。体侧扁,略呈菱形;头很小,口小,上颌比下颌稍长;无须;侧线完全;背鳍具硬刺;尾鳍深分叉;体背及头部背面青灰色,带有浅绿色光泽,体侧银灰色,腹部银白色,各鳍边缘灰色。在中、下层游动和摄食,分布在黑龙江到珠江和海南的平原区,以藻类和浮游动物为食。肉味鲜美,脂肪丰富,是中国重要经济鱼类之一。,5,草鱼:鱼纲,鲤科。四大家鱼之一。体延长,亚圆筒形,可长达一米余,重达70斤以上。青黄色,头宽平,口端位,无须。咽头齿梳状。底栖鱼类,以水草为食。鱼苗易得,生长迅速。,草鱼亦称鲩鱼,6,鲢:鱼纲,鲤科。四大家鱼之一。体侧扁较高,长可达米余,重达70斤,银灰色,口中大,眼下侧位。腹面腹鳍前后均具
3、肉棱。胸鳍末端伸达腹鳍基底。栖息于中上层,以海绵状的鳃耙滤食浮游植物。性活泼,善跳跃。鳞可制鱼鳞胶和珍珠素。,鲢鱼亦称白鲢,7,鳜:鱼纲,鮨科。体侧扁,背部隆起,长达六十厘米。青黄色。具不规则黑色斑纹。口大,下颌突出。背鳍一个,硬刺发达,鳞细小,圆形。喜食鱼虾。,鳜,亦称桂鱼,8,鳗鲡:鱼纲,鳗鲡科。体长,圆筒形,长达六十余厘米。背侧灰褐色,下方白色。背鳍和臀鳍延长,与尾鳍相连;无腹鳍,鳞细小,埋没皮肤下。幼鱼呈柳叶状,透明,经变态后在淡水中成长。肉质细嫩,富含脂肪。为上等食用鱼类。,鳗鱼也称作白鳝,9,鳝:鱼纲,合鳃科体呈鳗形,长达五十余厘米黄褐色,具暗色斑点头大,口大,唇厚,眼小左右鳃孔连
4、成一个,位于腹面无胸鳍和腹鳍无鳞离水时以口咽腔辅助呼吸,鳝,亦称黄鳝,10,泥鳅:鱼纲,鳅科。体延长,亚圆筒形,长达十余厘米。黄褐色,具不规则黑色斑点。口小,下位,有须对。尾鳍圆形。鳞细小。栖息泥底,水干枯时,常钻入泥中;以甲壳类和昆虫等为食。离水时能进行肠呼吸。,11,胡子鲶:鱼纲,胡子鲶科。体长约20厘米,灰褐色。有须对。背鳍和臀鳍均延长。胸鳍具一硬刺,尾鳍圆形。无鳞。鳃腔上方具一树枝状辅呼吸器,能呼吸空气。主产于我国长江以南淡水中。肉质细嫩。,胡子鲶,亦称“塘虱”,12,越南鱼:鱼纲,淡水雀鮦科。体形似鲫,长达二十余厘米。灰褐或暗褐色。背鳍棘部发达,臀鳍具棘,尾鳍截形。侧线中段。体被栉鳞
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