高二有机化学(选修)32有机化合物结构的测定课件.pptx
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1、第2节有机化合物结构的测定,第2节有机化合物结构的测定,目标导航,预习引导,目标导航预习引导,目标导航,预习引导,目标导航预习引导,目标导航,预习引导,目标导航预习引导,目标导航,预习引导,预习交流1是否所有的有机物都是同时需要实验式和相对分子质量才能确定分子式?,提示:不一定。如甲烷、甲醇,其实验式对应的分子式只有一个,因此不需要相对分子质量也能推断出分子式。,目标导航预习引导预习交流1提示:不一定。如甲烷、甲醇,其实验,目标导航,预习引导,二、有机化合物结构式的确定1.有机化合物分子不饱和度的计算(1)不饱和度是反映有机物分子不饱和程度的量化标志,可以为测定分子结构提供是否含有双键、叁键或
2、苯环等不饱和结构单元的信息。由于烷烃分子饱和程度最大,就规定其不饱和度为0,而其他有机物,如烃可以这样推算:烃分子中每增加一个碳碳双键或一个脂环,氢原子数就减少2个,其不饱和度就增加1;每增加一个碳碳叁键,氢原子数就减少4个,其不饱和度就增加2。,目标导航预习引导二、有机化合物结构式的确定,目标导航,预习引导,目标导航预习引导,目标导航,预习引导,目标导航预习引导,目标导航,预习引导,(2)仪器确定法由于科学技术的发展,近代有机化合物的测定已大为改观。现代物理测试方法和仪器的出现,使人们能通过紫外光谱、红外光谱及核磁共振谱等快速准确地确定有机化合物分子的结构。,目标导航预习引导(2)仪器确定法
3、,目标导航,预习引导,预习交流2试计算下列化学式所表示的有机化合物的不饱和度,并分析可能存在的官能团。(1)C2H4(2)C3H5Cl(3)C8H10,目标导航预习引导预习交流2,问题导学,即时检测,一,二,一、化学法确定官能团方法探究活动与探究1.根据化学试剂确定有机物中的官能团并填写下表。,问题导学即时检测一二一、化学法确定官能团方法探究,问题导学,即时检测,一,二,问题导学即时检测一二,问题导学,即时检测,一,二,问题导学即时检测一二,问题导学,即时检测,二,一,问题导学即时检测二一,问题导学,即时检测,二,一,问题导学即时检测二一,问题导学,即时检测,二,一,问题导学即时检测二一,问题
4、导学,即时检测,二,一,2.能与钠反应的有机物中含有哪些官能团?有哪些类型的化合物?提示:能与Na反应的有机物中含有的官能团为羟基(OH)、羧基(COOH)。包括醇、酚、羧酸、氨基酸、葡萄糖等。,3.与NaHCO3溶液反应的有机物中有何结构特点?提示:能与NaHCO3溶液反应的有机物一定,含有羧基(COOH)。,问题导学即时检测二一2.能与钠反应的有机物中含有哪些官能团?,问题导学,即时检测,二,一,问题导学即时检测二一,问题导学,即时检测,二,一,解析:向溴的四氯化碳溶液中分别加入三种化合物,丁香酚和肉桂酸使得溶液退色,不退色的为乙酰水杨酸;丁香酚中含有酚羟基,加入氯化铁溶液后,变成紫色,不
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