鼻饲流质健康教育模板ppt课件.ppt
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1、鼻饲流质饮食的健康教育,神经外科,鼻饲的方法与目的,是将导管经鼻腔插入胃内,从管内输注食物、水分和药物,以维持病人的营养治疗的技术。对不能经口进食的患者,从胃管灌入流质食物,保证患者摄入足够的营养、水分和药物,以利早日康复。,鼻饲的要求,患者对鼻饲要有一段适应过程,开始时膳食应少量、清淡,逐渐加量,中午食量稍高于早晚,每日56次,每次200300ml,一般每天12001500ml。灌注膳食过冷、过热均可引起胃肠道反应或腹泻,因此膳食的温度3840。,适合鼻饲的食物,米汤、米粉、稀饭、面汤鸡蛋、牛奶、豆浆、各种瘦肉、鱼、虾各类果汁各类蔬菜汁,鼻饲食物的加工方法,1.准备一台食物捣碎机(如豆浆机)
2、并清洗干净。2.将各种备用食物清洗干净,去除不可食用的部分,如肉类(包括鸡、鱼、猪、牛肉、蛋等)去骨、刺、壳,红枣去核,根茎、瓜果类蔬菜去皮,叶菜类选嫩叶。3.将准备好的食物切成小块煮熟,主食用米饭或馒头,然后将每餐所需要的食物混合,加适量的水一起放入捣碎机中(叶菜类洗净后切碎可直接放入),启动机器,待食物全部搅成无颗粒的糊状后倒出,装在干净的锅内。4.将锅置火上烧煮,边烧边搅动锅内食物,并可加入食盐及食用油(食盐每天用量36克,食用油每天不超过25克),煮沸35分钟后倒入已消毒好的容器中备用。5.如煮沸过的食物中还有较粗的颗粒,则需过筛。,鼻饲食物加工注意事项,所有用具必须清洁、干净;食物先
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