大碗先生联营合作方案ppt课件.ppt

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1、,共创份量 你我共赢 回报社会,首先非常感谢 一行对大碗先生的关注和信任，我谨代表大碗先生餐饮连锁管理有限公司全体家人对各位同仁的莅临表示衷心的感谢和热烈的欢迎。相识是缘，相知是福!大碗人秉着“诚信、友爱、实干、共赢”的合作意愿，去珍惜这份人海茫茫的缘分。在彼此共同成长的道路上，携手同进，共创份量！,共创份量 你我共赢 回报社会,1、企业文化介绍2、企业发展视频3、大碗先生品牌介绍4、合作联营说明5、门店投资、预算、产生比说明6、门店选址说明,共创份量 你我共赢 回报社会,方 案 目 录,公司企业文化,是企业中一整套共享的信念、观念、和行为规则，以至得以促成一种共同的行为模式,共创份量 你我共

2、赢 回报社会,公司企业文化涵盖内容,核心价值观 服务观 品质观 择人用人观 管理观 全员服务观 经营理念,共创份量 你我共赢 回报社会,企业文化表现形式,企业文化的最终表现 企业核心、大多数家人、乃至企业全员习以为常的行为习惯,共创份量 你我共赢 回报社会,核心文化核心价值观,公司释义：实实在在地去做，切切实实地做事，脚踏实地，认可并做好自已的本职工作,实干,共创份量 你我共赢 回报社会,核心文化核心价值观,公司释义：是一个过程，一个不断持续的过程，是大碗人的一种性格，所有的工作、所有的成长都源自于坚持,坚持,共创份量 你我共赢 回报社会,核心文化核心价值观,公司释义：是立人之本，经商之魂，以

3、诚实的态度对待每一位家人、客户、供货商，建立良好的诚信口碑,诚信,共创份量 你我共赢 回报社会,核心文化核心价值观,公司释义：在大碗，成长是家人和企业的共同需求，家人、企业的共同经历、共同成长,成长,共创份量 你我共赢 回报社会,核心文化核心价值观,公司释义：家人、客户、供货商、企业共赢,共赢,共创份量 你我共赢 回报社会,核心文化核心价值观,公司释义：为了实现共同的目标，互相帮助、互相支持、团结协作、共同发展,友爱,共创份量 你我共赢 回报社会,核心文化全员服务观,上级为下级服务,共创份量 你我共赢 回报社会,核心文化全员服务观,全员为顾客服务,共创份量 你我共赢 回报社会,有请大碗先生发展

4、历程视频,共创份量 你我共赢 回报社会,C:Documents and SettingsAdministrator桌面企业发展历程修改版.mpg,大碗十年 放心十年,共创份量 你我共赢 回报社会,大碗创业十年2004年11月22日2014年11月22日,一、大碗十年，专注于平价餐饮；左一上：解放街店左一下：钻石路店右一上：田心店右一中：星通店右一下：土菜店,共创份量 你我共赢 回报社会,二、公司人才层级孵化体系成型，导向性人才成长通道形成，支撑公司门店拓展；,共创份量 你我共赢 回报社会,三、单店运营体系成型，体系下门店标准化运营；,共创份量 你我共赢 回报社会,四、公司中央厨房支撑门店核心产

5、品的稳定复制，标准化中餐产品难关突破，达到行业前列水平；,共创份量 你我共赢 回报社会,五、公司股权激励经历四个阶段升级和优化，现已发展成熟，支撑公司稳步快速发展；,共创份量 你我共赢 回报社会,大碗先生通过十年的运营积累和管理积累，跨区域发展的联营模式是的时机已经成熟；短距离跨区发展，也是公司完善和健全运营体系的保险做法，这种节奏占位是保障双方利益最负责任的做法。,共创份量 你我共赢 回报社会,共创份量 你我共赢 回报社会,今时今日是一个共赢的时代我们选择一个什么样的合作者一起共创份量呢？,共创份量 你我共赢 回报社会,2、认同并自愿接受本企业经营管理模式及企业理念,共创份量 你我共赢 回报

6、社会,1、认可餐饮事业，认可大碗先生的商业模式和运营模式；,8、愿意将自己的精力、时间投入到该项目自己负责的职责中,7、具有强烈的团队意识,4、店铺达到总部要求（营业面积不得低于400平方，不高于800平米）,6、具有脚踏实地、步步为营的素质,5、为人诚实和具有维护良好人际关系的能力,3、有足够的资金,.与总部的战略达不成一致的投资者;,共创份量 你我共赢 回报社会,.不认同不接受总部经营管理模式及企业理念的投资者；,.不与品牌共荣辱的投资者；,.将该项目作为短线投资、快速收回的投资者;,.对餐饮信息化管理、网络营销不重视的投资者;,.店铺面积、选址不具备经营该项目的条件的投资者。,六项不合作

7、,1、意向会谈：公司事业部讲解联营合作PPT,共创份量 你我共赢 回报社会,2、确定合作意向，交纳意向金,4、双方签订合作合同,3、合作商选址，我方支持、帮扶、审核,5、前期专项投资资金入账,6、我方确定运营核心人员，按照公司新店筹备手册要求，进入门店筹备阶段，确定筹备时间,合作方式：共同出资，双方联营合作说明：,共创份量 你我共赢 回报社会,双方出资比例诠释：根据门店实际投资总额，甲乙双方共同按照股份比例进行出资乙方品牌使用金 甲乙双方联营合作期间，甲乙双方共同具备品牌在此门店的共同经营使用权，因甲方是品牌持有者，在门店经营过程中，抽取相应比例的品牌经营管理股作为甲方的品牌利益,共创份量 你

8、我共赢 回报社会,品牌经营管理股的诠释1、甲方品牌注册2、品牌维护和发展3、VI设计与升级4、商业模式升级5、门店运营管理6、公司职能部门的帮扶、支持、督导,共创份量 你我共赢 回报社会,共创份量 你我共赢 回报社会,投资案例说明,共创份量 你我共赢 回报社会,合作利益分配说明,门店毛利率恒定约为：58%门店费用约为：265000元/月门店月盈亏平衡额度为：26500058%457000元/月门店日盈亏平衡额度为：45700030=15200元/天注：此核算方法包含了一级分红和二级分红,共创份量 你我共赢 回报社会,门店毛利率恒定约为：58%门店费用约为：210000元/月门店月盈亏平衡额度为

9、：21000058%362000元/月门店日盈亏平衡额度为：36200030=12000元/天注：此核算方法包含了一级分红和二级分红,共创份量 你我共赢 回报社会,费用合计：约265000元/月,共创份量 你我共赢 回报社会,费用合计：约214700元/月,共创份量 你我共赢 回报社会,B类店餐位：约300个门店人均消费：35元/人入座率80%的情况下：300位2餐0.8入座率35元/人=16800元/天16800元/天30天=504000元/月504000元/月58%=293000元/月（毛利润）293000元/月265000元/月=28000元/月（净利润）,共创份量 你我共赢 回报社会,

10、入座率100%的情况下：300位2餐1.0入座率35元/人=21000元/天21000元/天30天=630000元/月630000元/月58%=365000元/月（毛利润）365000元/月265000元/月=100000元/月（净利润）,共创份量 你我共赢 回报社会,入座率120%的情况下：300位2餐1.2入座率35元/人=25200元/天25200元/天30天=756000元/月756000元/月58%=438480元/月（毛利润）438480 元/月265000元/月=173480元/月（净利润）,共创份量 你我共赢 回报社会,C类店餐位：约220个门店人均消费：35元/人入座率80%

11、的情况下：220位2餐0.8入座率35元/人=12320元/天12320元/天30天=369600元/月369600元/月58%=214368元/月（毛利润）214368元/月210000元/月=4000元/月（净利润）,共创份量 你我共赢 回报社会,入座率100%的情况下：220位2餐1.0入座率35元/人=15400元/天15400元/天30天=462000元/月462000元/月58%=267960元/月（毛利润）267960元/月210000元/月=57960元/月（净利润）,共创份量 你我共赢 回报社会,入座率120%的情况下：220位2餐1.2入座率35元/人=18480元/天18

12、480元/天30天=554400元/月554400元/月58%=321552元/月（毛利润）321552 元/月210000元/月=110000元/月（净利润）,共创份量 你我共赢 回报社会,共创份量 你我共赢 回报社会,1、门店投资按照当地地域不确定因素，如：人工工资标准、建材价格、人文、环境感受度、市场匹配度等，投资额度会有一定的变化；2、我公司现直营门店的投资约为3000元/平4000元/平的总投资额；3、回报周期的数据只能作为参考数据，我公司现直营门店基本回报周期为18个月24个月，个别特殊门店因地理位置、市场环境、战略占位等元素会更快或者慢一点；,共创份量 你我共赢 回报社会,共创份

13、量 你我共赢 回报社会,3,2,4,5,6,1,门店财务总部统一管理权；,门店人事任用与管理权；,甲方主要的权利与责任,门店利润按时分配权和亏损比例填补；,门店筹备与日常运营；,门店选址审核权；,品牌所有权,门店运营、管理建议权；,共创份量 你我共赢 回报社会,乙方主要的权利与责任,门店选址与洽谈；,当地各职能部门关联事务办理与协调权；,报表质疑权，门店利益按时按报表分配权和按报表亏损比例填补；,2,3,4,1,甲乙双方按照股份比例分红,共创份量 你我共赢 回报社会,01,一级利润,02,二级利润,03,三级利润,报表直接利润*5%=非股权激励对象利润,门店股权激励对象分红,1、所在位置人流量

14、大，交通便利，临街店铺、商场、中高档社区、方圆23公里内人流密集点为上选。2、面积：B类店：600800平方米；C类店：400600平方米；3、燃气：能通中压管道燃气；排烟：所选地址的上层建筑中不宜存在有超过四层以上的居民住宅，若建筑物内有预留建筑烟囱，营业时产生的噪音、油烟不会影响居民生活亦可；水电：进水管径32毫米以上，用电120160千瓦；4、有独立的广告位，临街店为2545元/平米，商场店5080元/平米。（若位置优越，可协商）5、合同方面，合同期8年以上，房产产权清晰，尽量回避银行抵押物业，房屋使用性质最好是商业服务或者具备变更为前者的可能。,共创份量 你我共赢 回报社会,公司内部联

15、营方案导言,公司在株洲本土市场取得了一定的市场份额，是公司所有人员共同努力的结果。在对外市场拓展上，公司紧紧以企业文化为基础，让更多家人与公司实现共赢，根据公司的实际发展情况，结合公司人员各项机制，推出内部联营合作方案。内部联营是企业发展阶段公司给到家人的福利，也是企业家人的在企业自我发展的一条重要途径，彼此在成长的道路上，相互扶持，共同成长，共创份量。,内部联营方案说明1、内部联营的股份是由公司与外部联营和公司全资两种方案中，从公司所占股份出让出来的股份额度比例；2、结合风险系数，家人出资比例最高不得超过30%3、内部联营中的品牌使用金，是针对因为各方面原因不能参加内部联营家人的一种肯定；,