花卉产业整合服务平台计画.docx

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1、行政院農業委員會促進農業企業研發輔導計畫書花卉產業整合服務平台計畫計畫期間：自97年1月1日至98年6月30日止（共1年6個月）計畫管理單位：行政院農業委員會計畫執行單位：顯雅科技有限公司日期：中華民國96年11月【目錄】壹、計畫背景1一、計畫緣起研發動機1二、計畫目標及創新性說明13三、可行性分析20貳、實施方法26一、計畫架構26二、執行步驟及方法27三、技術能力29四、可能技術服務來源30五、智慧財產權檢索與管理30六、計畫執行團隊32七、本計畫成員之分工41參、預期效益46一、服務營運模式說明46二、營運服務項目說明51三、預期效益53四、其他無形的效益55五、產業關聯圖56肆、技術服

2、務之風險與對策57一、可能替代本計畫技術服務之說明及因應對策57二、服務遭國內外政府干預之可能性分析及因應對策57伍、預定進度及查核點59一、預計進度（97年1月98年6月）59二、預定查核點61陸、附件資料63一、清潔生產自行檢查表63二、本計畫委辦之合作備忘錄64三、本計畫專案顧問之合作備忘錄67【圖 目 錄】圖1蘭花產業的供應鏈4圖2本計畫的發展願景12圖3諮詢服務作業架構示意圖24圖4諮詢服務作業架構示意圖25圖5本計畫分項工作之樹狀架構圖26圖6本計畫之整體系統架構圖27圖7本計畫之技術產品服務關聯圖29圖8顯雅科技有限公司組織架構圖33圖9宏碁公司組織架構圖38圖10平台營運收費模

3、式47圖11平台未來五年的成本效益分析47圖12營運平台功能模組48圖13諮詢模式應用情境49圖14溫室環控管理應用情境50圖15市場供需訊息應用情境51圖16本計畫之產業關聯圖56【表 目 錄】表1蝴蝶蘭栽培農戶組織型態百分比2表2蝴蝶蘭栽培戶與栽培面積百分比2表3台灣蘭花產業的SWOT分析6表4蝴蝶蘭栽培戶與栽培面積百分比8表5不同規格苗株之銷售對象百分比18表6平台服務項目比較表19表7市場需求與解決方案21表8平台技術項目分析22表9影像伺服器圖片規格說明表23表10本計畫之分項計畫27表11本計畫之技術與服務來源30表12本計畫之工作項目分配表43表13蘭業服務平台營運服務項目52表

4、14本計畫之預期效益53壹、 計畫背景一、 計畫緣起研發動機計畫緣起我國加入世界貿易組織後，我國農業的農林漁畜禽各領域均面臨全球化的競爭與挑戰，為提升台灣農業在全世界的競爭力, 開拓對外貿易機會，提高我國傳統農業的競爭力及轉型我國傳統農業為高價值的產業, 促進花卉產業升級,已是客不容緩的事。為發展台灣的農業知識化經濟,農委會積極推動新農業運動，期望在農業上以改革創新、資源有效的整合、配合電子、機械等專長之企業投入農業，進而引進創新的高科技的觀念、知能及技術，改變種植戶的觀念、全球供應鏈的整合,以及透過改善和強化全球化佈局的行銷方式，注入品牌概念，助於台灣新農業運動的推展,提升台灣在全世界的競爭

5、力。根據聯合國的貿易統計資料顯示，西元2000年，全世界花卉切花與植株的進出口值規模約1數億美元以上；而2004年的紐約時報報導，全世界花卉已成長至數十億美金以上的市場規模。根據台灣關稅總局的統計資料顯示，2006年台灣花卉出口值已達新台幣幾十億元(如蘭花約為18.5億元)以上。目前全球國際的花卉產業主要外銷地區是日本、美洲和歐洲，而台灣是世界上花卉種苗最主要的輸出國家之一。過去台灣提供的花卉(如蝴蝶蘭)佔全球比例約佔1520%以上, 但此市場佔有率已隨著荷蘭種苗供應商之全球化佈局與中國大陸種苗業崛起所造成之影響, 花卉輸出產業正在逐年遞減。國外(如荷蘭等)的種苗公司為在一定的時程內得到相同品

6、質的開花株及種苗，其提供一套標準栽培技術(Cultivation guide Phalaenopsis, Anthura press)和生產的標準作業方式,並複製其標準管理程序於國內外,以不斷地擴充其生產面積。更由於國外的種苗公司為迅速擴大產業及降低成本，其利用大陸台商進行代工以增加利潤。近年來大陸引進台灣之農業技術與品種,並提供廣大土地與低廉的人工和由官方經常指派專人常駐於歐洲、美國及大陸進行市場即時分析與銷售業務,致使大陸台商種苗業因而崛起。由於台灣具有熱帶及亞熱帶兩種類型的氣候，非常適合經營花卉作物生產,更由於台灣擁有高低海拔不同高度的坡地，花卉作物的種類及品種繁多,致使台灣花卉能全年性

7、的生長並供應市場需求，當我國加入世界貿易組織後，為提升我國花卉農業世界競爭力,政府積極輔導花卉農業為我國重點產業之一 ，目前全國花卉產業栽培主要以菊花、蘭花、玫瑰、苗圃類、盆花為主, 餘為洋桔梗、唐菖蒲、康乃馨等。我國為提昇花卉產業的國際競爭力,未來將進一步整合花卉生產、研發及相關事業單位,塑造我國成為台灣花卉產業的發展重心。然而，為維持台灣花卉業能在全球化市場上的優勢,對花卉品質的管理、花卉穩定性的掌控和市場需求的行銷方法,應有一套有效方法讓台灣花卉產業能進入全球化競爭的道路上。依據農委會在台灣花卉的栽培農戶組織型態調查與栽培農戶經營規模調查數據中（參考表1與表2），顯示出台灣花卉產業仍以單

8、打獨鬥的方式來面對全球化花卉產業轉型市場快速而多面向的轉變。因此為儘速提升台灣蘭業在全世界的競爭力,對花卉產業上中下游供應鏈方面，進行適當的生產管理與市場行銷整合;在產銷供需服務、種苗售後服務與專家諮詢服務方面，創造新的化花卉品質與附加價值，是有必要發展措施。鑑此提升台灣花卉種苗業者在國際市場之競爭力已是極刻不容緩的工作。針對以上各國對提升花卉產業之競爭計畫，本公司擬提出一套整合無線監控與整合服務平台之有效且可行之策略，不僅可提升台灣花卉國際利益,而且可增進國內電子業之無線監控技術，為台灣農業與電子業創造雙贏局面。表1 花卉栽培農戶組織型態百分比組織型態戶數百分比（%）獨資一般栽培場3316.

9、8%獨資花卉園14171.6%合夥花卉園84.0%公司組織花卉園157.6%合計197100%表2 花卉栽培戶與栽培面積百分比規模別栽培戶數栽培面積總數戶數百分比（%）面積（坪）百分比（%）200坪以下4418%6,6802%201500坪9037%31,47012%5011,000坪5522%41,05815%1,0015,000坪4719%92,74035%5,001坪以上94%95,80036%合計245100%267,748100%二、計畫目標及創新性說明本計畫目標是整合電子科技與產業，建立花卉農戶整合服務平台，協助花卉農戶進行生產栽培、供需協調、交易管理及售後服務，建造國內外花卉市場

10、的交易管理服務鏈，創建全球化的花卉產業，協助花卉業者進行國內外垂直整合，或小農策略聯盟合作的水平整合。建立供應鏈整合模式，複製到其他產業,故其發展發展台灣花卉業的生產管理之基礎軟硬體模組和系統，包含：a.遠端無線監控裝置與系統b.栽培諮詢知識庫c.溫室內部感測器模組d.網路產銷訊息供需系統a.建置花卉業遠端無線監控裝置與系統數據服務資訊系統為提供給花卉適合的生長環境,須透過環境的控制,進行溫室內花卉的栽培。但由於各品種花卉間對環境需求的差異很大，因此為展現最佳的品質,在溫室中建立各種作物生理研究及整體生長模式與量測數據的連結，將有助於評估作物最佳的生長條件，選擇適當的品種在適當的氣候環境中生長

11、，而展現最佳的品質。本計畫除了收集溫度、濕度、日照等溫室氣候資訊之外，也建置影像輔助系統及現場語音通訊功能，搭配溫室環境數據，作為研究作物生長的依據。影像系統採用低光度攝影及高倍數光學變焦功能，讓使用者在溫室光度不足的情況下，依然能辨識其蘭花生長狀況；而高倍數變焦的功能，則讓遠端的使用者能自行調整攝影的遠近距離，清晰呈現蘭花的生長狀況。系統主要的功能條列如下：即時取得溫室中溫度、濕度、光照、影像的資訊。遠端遙控溫室內攝影機，可進行上下左右旋轉及高倍數的光學變焦。上述項目均可儲存成為歷史資料，並可進行查詢。可設定溫度、濕度、日照量的上下限警示數值。提供手機簡訊的警示功能。資料可匯出，進行其他統計

12、分析。建立蘭業專家諮詢服務模式國內蘭園業者因成本考量，往往無法自行培養蘭花栽培專家，在蘭花生長的過程中所遭遇病害、蟲害、肥傷、抽梗、催花、包裝處理、介質選擇等問題上，大多仰賴國內農試所或農改場的相關專家來協助處理，既缺乏時效性，也因為諮詢服務專家數量不足而對蘭花的量產工程形成障礙。因此，本計劃將建立一套專家諮詢服務的模式，透過本平台將蘭園溫室與蘭花專家即時連結，以溫室環境數據搭配影像資訊的呈現，讓專家能在第一時間提供栽培處理的建議，除了快速解決蘭農的問題之外，也提升專家的服務效益。國內蘭業的經營者亦多半是栽培的高手，無論是育種、組培、種苗栽種、抽梗催花都各具有其豐富的經驗，但蘭花產業的發展已逐

13、漸朝向一個產銷整合的供應鏈，不只包含栽培的能力，另外像產量的控制、產期的調節、市場的供需掌握、通路的選擇、行銷包裝的手法，都是台灣蘭業再發展的基礎，而應該積極建立。因此，本計畫所提供的專家諮詢平台，主要可用在兩方面：一個是經營蘭農可建立自己的專家團隊，讓不同生產基地的主管，甚至於是上下游策略伙伴加入，給予業者栽培、量產、品質、交貨、運送上的建議與意見。另一個則是從產業面切入，可能是品牌行銷公司或產業發展協會，聚集了不同專長的專家，給予會員業者確認品質、量產發展及提升服務的診斷，並提供市場產銷資訊及情報給予業者發展的建議，以整合並強化台灣蘭業的發展。本計畫將以美國及台灣的市場為基礎，建立兩地的專

14、家諮詢團隊，提供給參與平台的業者相關市場產銷情報、栽培及病害建議、語言溝通、貿易協助等服務。而本服務機制的建立，也可擴展至蘭苗銷售至國外之售後服務機制，彌補國內蘭農普遍有英語障礙的問題，並提昇國內蘭業在國外的服務價值。建立溫室感測模組台灣蘭業目前存在一個嚴重的問題是，因為育種技術的精進，台灣提供了許多優良的蘭花種苗，足以符合歐美及日本市場的消費需求，卻無法提供一套該蘭花品種的標準栽培機制，降低台灣種苗或瓶苗的外銷輸出的競爭力。對於蘭花這種活體植物的栽培生產，標準栽培機制的優勢在於，只要依循這樣的方法進行生產管理，便能得到想要的蘭花成株，在品質及時程上，有較高的掌握度。針對這個問題的解決方案，就

15、在於蘭園必須對該品種在溫室的生長環境進行一系列的紀錄與量化，以便進行生長栽培方式的統計與分析。本計畫將發展一溫室感測模組，前端包含溫室基礎測量資訊的收集，包含溫度、濕度、光照量、影像及語音，並可以簡單進行拆卸，透過網路連線，與後端的資料庫及系統軟體進行操作整合。有別於大型企業蘭園的溫室環控系統，本計畫以經濟及方便的模組化設施，提供給台灣中小蘭園，進行溫室蘭花生長環境的資料收集，做為台灣蘭花推動量產工程的基礎建設。建置蘭業網路市場平台蘭花產業要持續成長，除了育種、栽培技術、溫室環控技術、蘭花量產工程等技術性研究的成長之外，設法擴大供給面與需求面，改變蘭花市場資訊封閉的現象，也是個重要的議題。本計

16、劃基於創造蘭花產業資訊透明化與傳遞快速化的管理需求，而利用網路科技建立市場平台，提供給品牌行銷公司及蘭花企業，整合國際市場的需求與台灣蘭業種苗的供應量，創立B2B2C的商業模式。包括以下功能：提供網路供貨交易訊息：特定品種與數量的種苗供應提供網路需求議價訊息：符合特定花形與數量的需求蘭花品種分類與搜尋：蘭花特徵描述、生長環境描述與品種對應蘭花市場產銷情報收集與統計蘭園網站行銷蘭花栽培知識庫我國蘭業例如台大蘭園在蝴蝶蘭產業有優異的外銷成績表現，近年來也積極進行全球佈局，在美國、日本、歐洲各國均設有海外生產基地，或與其當地大廠形成供應鏈夥伴關係，是蝴蝶蘭企業化經營的最佳模範；搭配顯雅科技有限公司軟

17、硬體建置能力，將使此服務整合平台，透過龍頭廠商的帶動，結合國內蘭花業者的經驗與技術，建構產業全球化競爭力。並可藉此成功經驗，讓農業產業企業化以提升競爭力，並快速複製此模式，進而擴展至農林漁畜各領域。以台灣為根基，強化全球競爭力：台灣蝴蝶蘭產業在全球產值上名列前茅，本計畫期望先建立以台大蘭園為主體的整合服務平台，透過專家諮詢、售後服務的流程與機制，順利發揮台灣專長之栽培技術與延伸產業鏈的價值服務，並搭配以全球為市場的台灣種苗品牌行銷，再逐步以供需議價交易、產銷商情服務來整合國內外蘭園企業，使群聚效應能產生良性循環，有效擴大台灣蘭園的競爭力（請參考圖2）。圖1 本計畫的發展願景國外種苗商在花卉(如

18、蝴蝶蘭等)生產上雖已建立一套適合全球標準化花卉栽培生產模式，但在不同環境下花卉品種間的植物生理模式是完全不同的，故發展不同環境之花卉栽培模式，可以區隔國外種苗商所擁有之需求性花卉市場。本案擬開發一套遠距無線即時監控服務平台及無線遠端溫室環控與管理系統,除提供農民對花卉生長過程中相關即時資訊，而且提供農民對生產作為作專業的指導建議,並利用網際網路或衛星之跨越國界技術,有效進行無線遠端溫室環控與管理，及服務全球花卉栽培業者。此整合服務平台包含下列幾個部份:(一) 知識庫系統之建立:此部份包含溫室微氣候模式、植物生理模式與栽培資料與邏輯判斷準則之建立。(二) 溫室內部感測器之研發:此部份包含溫室內部

19、微氣候、介質環境、花卉生長狀態、花卉病蟲害與生理感測選擇。(三) 無線遠端溫室環控與管理系統之開發 此部份包含無線即時監控技術及裝置之開發,以及溫室遠距無線控制設計和後端管理系統之服務平台之開發(四) 系統整合:在不同外銷用花卉品種之栽培環境下,透過遠端感測器,利用遠距無線裝置,將系統資料傳回至後端管理服務平台,進行資料分析、處理、比對與花卉模式知識庫系統之邏輯準則判斷。當異常發生時，可直接通知遠端的使用者，並且提供其正確之生產技術指導。本案結合電子業無線遠端監控技術與農業之生產技術，即時(Real-Time)監測生產溫室之各項環境條件，並提供業者即時改善栽培服務，提昇台灣花卉種苗業者在國際市

20、場之競爭力。三、可行性分析蘭花產業是台灣花卉中的明星產業，其主要原因可歸納為國內蘭花生物特性的研究、育種及栽培技術的優良、氣候環境與溫室設備搭配得宜、外銷市場的逐步成長與拓展。茲將目前的產業狀況依行銷、產品、技術及台灣優勢四方面，進行分析與說明：(一) 市場潛力分析台灣花卉主要的輸出國包含了亞洲、歐洲及美洲,其生產面積已超過200公頃以上，根據台灣關稅總局的統計資料顯示，2006年台灣外銷對象第一是日本，佔整體輸出產值的36%、其次是美國的25%，韓國的19%，荷蘭的7%，輸出品項則以蝴蝶蘭植株、蝴蝶蘭苗及瓶苗為主。花卉業者仍然以外銷盆花、種苗或瓶苗至海外市場為主，以2006年為例，外銷比例約

21、為整體產量的四分之三。但大部分業者的經營型態多是採接單生產的方式，其溫室環控與管理系統係採用傳統機電式控制,也因此存在著較大競爭的市場風險。所以透過電子化高科技技術的服務與產銷情報，結合溫室感測器元件及專家知識庫的栽種經驗，將栽種數據量化及作業流程標準化，進一步控制生產週期、強化生產品質及穩定生產數量和降低成本，達成台灣花卉經濟規模，擴大整體外銷市場的市佔率。依據現有規模，需要的環控系統為1000套以上,由於原來傳統機電式控制系統必須逐漸更新及未來國內外市場將持續擴充，因此溫室環控與管理系統其需求量將不斷增加。依照國外對溫室環控與管理系統之需求量則預估至少有3500套以上。(二) 技術前景分析

22、台灣在亞熱帶性植物種苗的生產栽培技術,在政府大力推動下配合產學長期合作共同努力下，在品種選育、組織培養技術、溫室促成栽培技術與採後處理技術上，已具有領先優勢。過去從事溫室栽培業者在溫室內部裝設各種環控設備，是以傳統電機自動控制系統進行內部微氣候調節,已無法滿足台灣花卉產業的需求，若要持續台灣花卉產業的國際競爭力，必須在溫室環境設施上及無病毒健康種苗的驗證機制上，發展及制定單一品種栽種標準化作業流程，以達到生產標準化、管理與協助式監控的機制自動化，以節省人力、降低成本並進行量產，達到適時生產、品質穩定的境界，建立台灣花卉品質穩定的良好印象。由於近年來與環控技術有關的創新技術-積體電路的微小化、微

23、型製造技術、通訊技術、微電子技術、分散式資訊處理技術、嵌入式微電腦及微型無線感測器及電池技術的快速發展及製造成本逐漸降低，一些可具備有感測能力，運算能力，無線通訊能力及信息處理能力的微型感測器已陸續出現。其不但能夠即時監測、感應及蒐集網路覆蓋區中各種環境或監測對象的數據，而且對其進行處理，並將已處理後訊息以無線傳輸的方式透過資料匯集閘道器發送到需要這些訊息的觀察者中,結合這些新進技術與作物生理感測與生長模式的準則與驗證機制,可促進台灣花卉外銷種苗之國際競爭力。(三) 產品分析國外花卉的通路商多是透過拍賣市場取得貨源，而這些國外花卉大廠已經掌握了大部分的拍賣及批發市場，使得台灣業者難以進入,而且

24、國內花卉業者要到國外建置大型生產基地，不僅需要大量的資金，還要重新適應當地的氣候環境與尋求適當的人力資源。就現狀而言，台灣在花卉產業基於運送成本及損壞率的問題,對於海外市場則以外銷種苗及瓶苗為主,其與國外花卉生產業者串聯起花卉生產供應鏈關係，即我國花卉在供應鏈上是著重於新品種花卉的開發與花卉初期生長的代工栽培。因此，確認台灣花卉在全球供應鏈中所扮演的角色，適時提供服務與價值，才能提高台灣花卉的整體產值。 (四) 台灣的發展條件分析為助於整體台灣花卉產業國際競爭力的發展,其發展是將從原有最上游的分生苗、組織培養、小苗、中苗、大苗、到抽梗催花的垂直分工，結合台灣種苗品牌與行銷進行產業水平整合，以及

25、對品質優良、產量穩定的半成品與國外大廠進行末端產品的延續性整合,並充分利用台灣科技廠商優秀的研發及創新能力，在生物科技、生產自動化、遠端監控、溫室管理、供需管理的發展上，協助業者追求高品質產品管理與高效能量產作業，以加強花卉產業在國際上的競爭力。(五) 台灣花卉產業的SWOT分析經由文獻研讀、瞭解政府的政策走向、與國內外農業專家訪談，整理台灣花卉產業的SWOT分析，如下所述：表3 台灣花卉產業的SWOT分析台灣蘭花產業的SWOT分析優勢弱勢l 台灣擁有適合花卉栽種的環境天然氣候l 政府建置花卉生物科技園區，產生群聚效應l 擁有優良育種技術l 擁有多數花卉的原生種，並保存良好l 花卉嘗試不斷開發

26、新品種l 台灣花卉產業有完整的專業分工機制l 台灣IT廠商技術優良、經驗豐富，可適時提供科技協助l 台灣中小企業花卉農市場反應快，機動性強l 花卉園管理代工人力難尋l 欠缺花卉花量產基礎建置l 多是以小農方式存在，流於單打獨鬥l 欠缺花卉企業化量產工程，無法降低成本並提高供應量l 海外生產基地的建置與管理困難l 無提供花卉苗外銷的後續售後服務l 不重視花卉花人才的養成l 花卉農欠缺國際觀及語言能力l 台灣花卉業未經整合，缺乏整體的經營目標l 欠缺花卉產業供應鏈的後段整合機會威脅l 政府及業者期望發展具有台灣特色的花卉產業品牌與服務l 遠端影像及數據管理與監控的需求l 透過輸美溫室的驗證，享有外

27、銷美國的檢疫便捷措施l 國外催花業者期望台灣花卉農提供花卉苗外銷之售後服務l 專業花卉人才與顧問的培育l 與國外大廠合作形成完整供應鏈的效率最佳化l 新競爭者尚未掌握花卉質與量的控制l 國際間認為台灣花卉苗多具有病毒l 國內病毒驗證制度尚未具體落實l 品種所有權的觀念薄弱l 花卉花產品的品質及數量不穩定，無法形成產品l 欠缺海外行銷通路的策略與建置l 韓國、中國及東南亞的低價花卉苗供應與競爭l 欠缺整體國際花卉業的即時性產銷情報l 貨櫃運送的損害及賠償糾紛l 荷蘭的花卉量產工程與技術 (六) 專利分析本科專合作夥伴，金瑞通之技術主要係有關於一種可移動物件的定位及尋找的方法以及運用該方法的設備(

28、中華民國專利證書號數：I273524)，與一種智慧型數據動態模組及其訊息處理與傳送方法(已送件申請中華民國,大陸,歐美專利)。亦即，金瑞通之技術係以無線傳輸技術及能主動且即時進行資料之傳輸與處理的方法為主要技術內容。依照TRIPS、美國專利法及中華民國專利法之規定，專利權之保護期限係以申請日為起算日。故在本報告所中進行之專利分析係以申請日為分析重點。本專利分析係以 patent guider 為分析資料庫，分析至 2007 年 7 月 31 日為止之 專利資料。金瑞通之技術主要係有關於無線傳輸技術及能主動且即時進行資料之傳輸與處理的方法，經檢索中華民國專利資料庫後，與金瑞通技術相關之專利件數共

29、為1282件。本報告之檢索關鍵字與檢索語法如表4-2 所示：表 4-2金瑞通相關技術之檢索關鍵字與檢索語法檢索關鍵字無線與(尋找或定位或移動或遙感或感知)檢索語法(無線 ABST) AND (尋找 ABST OR 定位 ABST OR 移動 ABST OR 遙感 ABST OR 感知 ABST)擬解決問題蘭花產業的經營型態主要有二：一是以日本蘭園為主，著重少量高品質的產出，同時相當重視於栽培技術的細緻化及開花品質的高價值；另一個則是以歐美為主，特徵是以公司企業化方式經營蘭花產業，以企業化、商業化的理念進入此產業，因此其經營目標是追求適時的蘭花產期控制、大量自動化生產的產品且要求品質程度的一致性

30、與穩定性。台灣蘭花產業的主力是600坪-2000坪的中型蘭園及5000坪以上的企業組織蘭園，但是經營目標則略顯散亂，有專業進行組培苗及蘭苗代工生產者，有積極推展海外生產基地抽梗催花者。多元化發展的優點是可以取得蘭花產業價值鏈的各個部分的知識及經驗，缺點則是缺乏在整體蘭花產業中專注於各自的角色定位。因此，台灣蘭業需要重新進行供應鏈角色扮演的定位與整合，找出適合發展的策略與方向。而本計畫也將針對目前台灣蘭業所面臨的環境、科技、服務等問題，發展一整合服務平台，目標是建立栽培量產的基礎、整合台灣蘭業的人力物力資源、強化服務品質的提昇，以延伸產業的價值鏈，主要提供的功能有四： 提供蘭苗外銷的售後服務蝴蝶

31、蘭市場的半成品交易型態十分普遍，以台灣而言，在2003年，至少有27%的專業育苗場（參考表4），將蘭苗半成品銷售至國內外專業催花場。這類以不同市場需求而形成的上下游分工型態，對於國內育苗場而言，需要掌握更緊密的供需連結，以延伸其分工價值鏈。因此，育苗場可以針對蘭苗在海外生產基地的後續抽梗催花作業，提供所需的售後服務，指導其催花的技術及適合當地環境的栽培方式，不僅可以使本身的蘭苗品種順利催花，擁有好的開花品質，也可以取得國外催花生產基地的信任，建立彼此長期的合作關係。表4 蝴蝶蘭栽培戶與栽培面積百分比類型別戶數百分比（%）專業育苗場9527%專業馴化場7621%專業催花場4312%一般綜合栽培場

32、13037%其他103%合計354100%提供蘭花栽培諮詢服務台灣蘭花產業目前大抵重視溫室生產管理及設法建立通路銷售，卻甚少自行培養專業的蘭花栽培及經營人才，而所培養的專業人員相對於蘭園溫室數量比例也偏低。主要造成這個現象的原因有二：政府農業單位免費提供農戶作物栽培諮詢服務蘭園自行建置專業栽培軟硬體的成本太高但長期來看，專業栽培執行的好壞影響著產品的品質、人才的延續性及產業的競爭力。因此，本計畫期望能建立蘭花栽培及產銷專家諮詢機制，以專家諮詢平台統一建立該專業性的服務，使蘭園在成本因素下也能兼顧品質優良、數量穩定及蘭花生長栽培問題的解決。提供蘭花栽培量產工程之基礎建設台灣蘭業目前遭受荷蘭蘭花栽

33、培業者嚴厲的挑戰與競爭，主要的差異在於荷蘭已有數百年的花卉栽培及溫室自動化的經驗，這些豐富的生產及管理經驗，很容易地讓荷蘭業者切入了蘭花的栽培與量產，加上荷蘭掌握了歐洲市場的拍賣批發通路，更使得台灣的蘭花要切入歐洲市場的難度因此升高。台灣蘭花產業雖然擁有育種及組培的優勢，但一直無法在產量控制及品質控制上突破，主要就是豐富的栽培經驗無法與作業標準化進行連結。大型的蘭園，也許已導入了溫室環控系統，得以收集相關的栽培數據；但中小型的蘭園礙於經費及成本效益的考量，便只能依靠老練的專家栽培出高品質的蘭花，穩定性不高，也因此無法量產。本計畫提供一個活動式的溫室氣象收集模組，包含溫度、濕度、日照亮、影像及聲

34、音的資訊收集，可依現場環境自由安裝及拆卸，影像攝影機並可遠端遙控（旋轉、放大縮小），並搭配22倍數的光學變焦，使影像更為清晰。而透過系統軟體的設計，將所收集的資料進行遠端儲存及遠端查詢分享，方便業者進行遠端生產管理，並透過語音及影像服務，與專家進行即時遠端的諮詢協助，期望能訂定栽種的標準流程，建立蘭花量產工程的基礎。建立蘭花聚落交易議價暨集貨市場蘭花產業的價值鏈依照縱向專業分工可分成六類：育種業者組培苗栽培業者蘭苗栽培業者植株抽梗催花業者蘭花市場通路商及銷售商一般消費者而每一農戶會依其溫室面積、栽培技術、組織規模、市場熟悉度，針對價值鏈的縱向進行不同的市場滲透與資源整合，使得產業的市場狀況複雜

35、化，也因此整個市場的供貨交易與需求議價，多是透過彼此熟識的仲介商來進行介紹與交易；市場的行銷則流於單打獨鬥，缺乏全球供應鏈整合行銷的平台與策略；而產銷情報則是透過國際蘭展、官方調查公布與仲介的角色來傳遞。因為蘭花的品種差異化、品質差異化與數量差異化的結果，訊息的傳遞無法準確滿足供需狀況，使得市場交易與市場商情無法有效搭配而產生市場效率低落的缺點：欠缺交易及商情的透明性交易及商情的時效性不足因供需不明，使整體蘭花產業發展受限本計畫將發展一網路系統市場平台，提供參與的蘭園農戶四大系統功能：依蘭花品種、特色、栽種條件及數量，提供國內外蘭園供給訊息並協助訂貨交易依蘭花品種、特色、栽種條件及數量，提供國

36、內外廠商需求訊息並協助議價交易提供國內外蘭花市場產銷統計資訊國內外植株或種苗集貨的供應與調度計畫發展願景本計畫以科技服務與產業整合的角度，建立蘭花農戶整合服務平台，並在計畫執行結束之後，技術轉移給宏碁公司，以發展有利農業整合的商業模式，並進行未來平台的持續營運。本計畫平台功能除了能幫助蘭花農戶進行生產栽培、供需協調、交易管理及售後服務之外，也期望建造國內外蘭花市場的交易管理服務鏈，以台灣為根基，來創建全球化的蘭花產業，茲將其發展願景說明如下：發展台灣蘭業的生產管理基礎軟硬體模組，包含：遠端監控模組栽培諮詢模組溫室感測模組網路產銷訊息供需模組用以協助蘭花業者進行國內外垂直整合，或小農策略聯盟合作

37、的水平整合。建立供應鏈整合模式，複製到其他產業：我國蘭業例如台大蘭園在蝴蝶蘭產業有優異的外銷成績表現，近年來也積極進行全球佈局，在美國、日本、歐洲各國均設有海外生產基地，或與其當地大廠形成供應鏈夥伴關係，是蝴蝶蘭企業化經營的最佳模範；搭配顯雅科技有限公司軟硬體建置能力，將使此服務整合平台，透過龍頭廠商的帶動，結合國內蘭花業者的經驗與技術，建構產業全球化競爭力。並可藉此成功經驗，讓農業產業企業化以提升競爭力，並快速複製此模式，進而擴展至農林漁畜各領域。以台灣為根基，強化全球競爭力：台灣蝴蝶蘭產業在全球產值上名列前茅，本計畫期望先建立以台大蘭園為主體的整合服務平台，透過專家諮詢、售後服務的流程與機

38、制，順利發揮台灣專長之栽培技術與延伸產業鏈的價值服務，並搭配以全球為市場的台灣種苗品牌行銷，再逐步以供需議價交易、產銷商情服務來整合國內外蘭園企業，使群聚效應能產生良性循環，有效擴大台灣蘭園的競爭力（請參考圖2）。圖2 本計畫的發展願景二、 計畫目標及創新性說明本計畫目標在於建立蘭花產業整合服務平台，茲將細項計畫目標及其創新的價值說明如後：計畫目標建置蘭業影像數據服務資訊系統蘭花的栽培過程幾乎都在溫室內進行，這是由於溫室能透過對環境的控制，提供給蘭花適合的生長環境。但由於蘭花的生長週期長，各品種間對環境需求的差異也很大，因此設法在溫室中建立各種作物生理研究及整體生長模式與量測數據的連結，將有助

39、於評估作物最佳的生長條件，選擇適當的品種在適當的氣候環境中生長，而展現最佳的品質。本計畫除了收集溫度、濕度、日照等溫室氣候資訊之外，也建置影像輔助系統及現場語音通訊功能，搭配溫室環境數據，作為研究作物生長的依據。影像系統採用低光度攝影及高倍數光學變焦功能，讓使用者在溫室光度不足的情況下，依然能辨識其蘭花生長狀況；而高倍數變焦的功能，則讓遠端的使用者能自行調整攝影的遠近距離，清晰呈現蘭花的生長狀況。系統主要的功能條列如下：即時取得溫室中溫度、濕度、光照、影像的資訊。遠端遙控溫室內攝影機，可進行上下左右旋轉及高倍數的光學變焦。上述項目均可儲存成為歷史資料，並可進行查詢。可設定溫度、濕度、日照量的上

40、下限警示數值。提供手機簡訊的警示功能。資料可匯出，進行其他統計分析。建立蘭業專家諮詢服務模式國內蘭園業者因成本考量，往往無法自行培養蘭花栽培專家，在蘭花生長的過程中所遭遇病害、蟲害、肥傷、抽梗、催花、包裝處理、介質選擇等問題上，大多仰賴國內農試所或農改場的相關專家來協助處理，既缺乏時效性，也因為諮詢服務專家數量不足而對蘭花的量產工程形成障礙。因此，本計劃將建立一套專家諮詢服務的模式，透過本平台將蘭園溫室與蘭花專家即時連結，以溫室環境數據搭配影像資訊的呈現，讓專家能在第一時間提供栽培處理的建議，除了快速解決蘭農的問題之外，也提升專家的服務效益。國內蘭業的經營者亦多半是栽培的高手，無論是育種、組培

41、、種苗栽種、抽梗催花都各具有其豐富的經驗，但蘭花產業的發展已逐漸朝向一個產銷整合的供應鏈，不只包含栽培的能力，另外像產量的控制、產期的調節、市場的供需掌握、通路的選擇、行銷包裝的手法，都是台灣蘭業再發展的基礎，而應該積極建立。因此，本計畫所提供的專家諮詢平台，主要可用在兩方面：一個是經營蘭農可建立自己的專家團隊，讓不同生產基地的主管，甚至於是上下游策略伙伴加入，給予業者栽培、量產、品質、交貨、運送上的建議與意見。另一個則是從產業面切入，可能是品牌行銷公司或產業發展協會，聚集了不同專長的專家，給予會員業者確認品質、量產發展及提升服務的診斷，並提供市場產銷資訊及情報給予業者發展的建議，以整合並強化

42、台灣蘭業的發展。本計畫將以美國及台灣的市場為基礎，建立兩地的專家諮詢團隊，提供給參與平台的業者相關市場產銷情報、栽培及病害建議、語言溝通、貿易協助等服務。而本服務機制的建立，也可擴展至蘭苗銷售至國外之售後服務機制，彌補國內蘭農普遍有英語障礙的問題，並提昇國內蘭業在國外的服務價值。建立溫室感測模組台灣蘭業目前存在一個嚴重的問題是，因為育種技術的精進，台灣提供了許多優良的蘭花種苗，足以符合歐美及日本市場的消費需求，卻無法提供一套該蘭花品種的標準栽培機制，降低台灣種苗或瓶苗的外銷輸出的競爭力。對於蘭花這種活體植物的栽培生產，標準栽培機制的優勢在於，只要依循這樣的方法進行生產管理，便能得到想要的蘭花成

43、株，在品質及時程上，有較高的掌握度。針對這個問題的解決方案，就在於蘭園必須對該品種在溫室的生長環境進行一系列的紀錄與量化，以便進行生長栽培方式的統計與分析。本計畫將發展一溫室感測模組，前端包含溫室基礎測量資訊的收集，包含溫度、濕度、光照量、影像及語音，並可以簡單進行拆卸，透過網路連線，與後端的資料庫及系統軟體進行操作整合。有別於大型企業蘭園的溫室環控系統，本計畫以經濟及方便的模組化設施，提供給台灣中小蘭園，進行溫室蘭花生長環境的資料收集，做為台灣蘭花推動量產工程的基礎建設。建置蘭業網路市場平台蘭花產業要持續成長，除了育種、栽培技術、溫室環控技術、蘭花量產工程等技術性研究的成長之外，設法擴大供給

44、面與需求面，改變蘭花市場資訊封閉的現象，也是個重要的議題。本計劃基於創造蘭花產業資訊透明化與傳遞快速化的管理需求，而利用網路科技建立市場平台，提供給品牌行銷公司及蘭花企業，整合國際市場的需求與台灣蘭業種苗的供應量，創立B2B2C的商業模式。包括以下功能：提供網路供貨交易訊息：特定品種與數量的種苗供應提供網路需求議價訊息：符合特定花形與數量的需求蘭花品種分類與搜尋：蘭花特徵描述、生長環境描述與品種對應蘭花市場產銷情報收集與統計蘭園網站行銷蘭花栽培知識庫計畫創新性新型態售後服務以溫室氣候環境數據搭配即時影像及語音資料的呈現，提供國內蘭園外銷蘭苗的售後服務，強化一般傳統的售後服務方式(如電話諮詢、栽

45、培手冊與指南)，增加即時溝通的效用，進一步取得商品品質信譽與服務價值鏈的延伸。蘭園亦可透過歷史資料的數據收集，進行統計分析之後，提供給購買蘭苗的歐美客戶，做為品種栽培的建議示範。建立農業新服務模式成立蘭業專家諮詢服務團，對國內外溫室蘭園提供栽培、病蟲害、外銷、運送及其他問題的建議與協助解決。改變原本農業生產單位各自為陣的狀況，採取量產工程的專業分工制度，除了解決農業上的問題，也能積極培育適當的專業人才。而本計劃所建置的整合平台，溫室環境數據及影像資訊將即時呈現，有效節省現場諮詢的成本，提升專家服務的效益，減低蘭園的管理人力成本，並加強蘭農即時處理問題的能力。建構蘭花利基市場蘭花產業在全球市場中

46、屬於非市場主流的小眾市場，但可藉由網路科技的發達與創新應用，發展出具產業價值的利基市場。台灣蘭花的品種及數量眾多，雖然全球市場廣大，卻欠缺供需資訊的流通。以台灣小農居多及作物品質優良的現象，恰擁有非熱門產品的利基市場，並可創造不同蘭花品種在特殊環境的市場價值；本計畫提出服務平台，期望能為小農在全球化的競爭下，尋找一個展露競爭力的舞台與方式，也希望因此帶動整體蘭業的快速成長。計畫衍生價值本計畫以整合售後服務、農業諮詢及蘭花供需交易市場的創新性服務，將對於蘭花產業及國內農業發展衍生新價值，茲詳細說明如後：服務價值鏈延伸依據2003年台灣蝴蝶蘭運銷通路調查報告中(如表5)顯示，國內不同規格苗株平均而言，有超過30%直接外銷給國外蘭園，進行延續性的栽培及抽梗催花。利用本計畫建立國外溫室與栽培專家的資訊聯繫管道，可將此售後服務提供給國外蘭園業者，不僅提昇本國蘭業蘭苗之外銷競爭力，同時也延伸了國內業者在蘭花產業的服務價值鏈。當此價值鏈穩固之後，應會帶給國內蘭農更多的回饋與商機。