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1、农业部全国水产技术推广总站 李清 2009年4月15日 西安,国内外水产养殖用药规定及规避风险建议,内 容,我国水产品质量安全隐患分析,国内外水产养殖用药规定,规避风险建议,内容一我国水产品质量安全隐患分析,我国水产品出口为什么受阻?,一、近年我国水产品出口情况,2008年水产品出口额占农产品出口总额的26.2%,虽然继续位居大宗农产品出口之首,但是所占比例比2007年下降了0.1个百分点,比2006年下降了4个百分点。,2008年沿海主要水产品出口省份出口情况,2008年内陆主要水产品出口省份出口情况,二、我国水产品出口受阻原因,孔雀石绿、呋喃类、三聚氰胺、甜蜜素、硫化物、二恶英、二嗪农等。
2、,鳗鱼、石斑鱼、罗非鱼;章鱼制品 ;冷冻鳕鱼片等 。,不良菌群种类:大肠杆菌和沙门氏菌,鲽鱼肉片、冷冻比目鱼肉块、腌制青花鱼片、鱼肉丸、冷冻鱼糜 等。,新诺明(复方磺胺甲噁唑),另外还有土霉素 。,E-284硼酸、硫化物、二嗪农,贝毒种类:麻痹性贝毒和腹泻性贝毒,内容二国内外水产养殖用药规定,国内、国外水产养殖用药有哪些规定?,一、我国水产养殖用药规定,兽药管理条例(2004.11.1起实施),农业部第426号公告(2004.11.9),兽药产品批准文号管理办法(2005.1.1起实施),农业部公告第627号(2006年3月14日),农业部兽药审评委员会审评(2006年初开始),农业部公告第8
3、50号(2007年4月17日),等。,各地不得批准发布任何兽药地方标准,各地不得核发、换发任何产品批准文号,(2005年底前完成地方标准的清理和升标资料的申报),(2004.11.24农业部第45号令),2008年3月起陆续转正,国标渔药种类构成一览表(2009.4),国标渔药适用病害及适用对象简表,食品动物禁用的兽药及其他化合物农业部公告第193号(2002.4),无公害食品 渔用药物使用准则(NY 5071-2002),兽药地方标准废止目录(草案)公示(2005.8.31),-兴奋剂类:沙丁胺醇,硝基呋喃类:呋喃西林、呋喃妥因,硝基咪唑类:替硝唑,喹噁啉类:卡巴氧,(一)适用于水生动物细菌
4、性疾病的药物,鱼类、甲壳类、爬行类,氨基糖苷类化药:硫酸新霉素粉四环素类化药:盐酸多西环素粉酰胺醇类化药:甲砜霉素粉、氟苯尼考粉大环内酯类化药:红霉素片磺胺类化药:磺胺间甲氧嘧啶片、磺胺对甲氧嘧啶片、磺胺二甲嘧啶片、磺胺噻唑片、甲氧苄啶片喹诺酮类化药:恩诺沙星粉、乳酸诺氟沙星可溶性粉、烟酸诺氟沙星预混剂、诺氟沙星盐酸小檗碱预混剂、氟甲喹粉等(5种)其他化药:大蒜素粉中药制剂:山青五黄散、青板黄柏散、蒲甘散、大黄芩蓝散、板蓝根末、大黄末、烂鳃灵散、根莲解毒散、健鱼灵散、穿心莲末、大黄五倍子散、穿梅三黄散、五倍大青散、大黄末(15种),氨基糖苷类化药:硫酸新霉素粉四环素类化药:盐酸多西环素粉酰胺醇
5、类化药:甲砜霉素粉、氟苯尼考粉磺胺类化药:磺胺噻唑片、甲氧苄啶片、复方磺胺二甲嘧啶粉、复方磺胺甲噁唑粉、复方磺胺嘧啶粉喹诺酮类化药:恩诺沙星粉、乳酸诺氟沙星可溶性粉、烟酸沙星预混剂、诺氟沙星盐酸小檗碱预混剂、以噁喹酸为有效成分的药物(5种)其他化药:大蒜素粉中药制剂:山青五黄散、板蓝根大黄散、双黄白头翁散、青板黄柏散、蒲甘散、大黄芩蓝散、清健散、板蓝根末、地锦草末、大黄末、根莲解毒散、健鱼灵散、大黄五倍子散、穿心莲末、穿梅三黄散、青连白贯散、五倍大青散、大黄末,四环素类化药:盐酸多西环素粉酰胺醇类化药:甲砜霉素粉、氟苯尼考粉磺胺类化药:磺胺间甲氧嘧啶片、磺胺对甲氧嘧啶片、磺胺二甲嘧啶片、磺胺噻
6、唑片、复方磺胺二甲嘧啶粉、复方磺胺二甲嘧啶粉、复方磺胺甲噁唑粉、复方磺胺嘧啶粉、甲氧苄啶片喹诺酮类化药:乳酸诺氟沙星可溶性粉、烟酸诺氟沙星预混剂、 其他化药:大蒜素粉中药制剂:山青五黄散、大黄芩蓝散、根莲解毒散、健鱼灵散、穿心莲末、青连白贯散、穿梅三黄散,大环内酯类化药:红霉素片磺胺类化药:磺胺间甲氧嘧啶片、磺胺对甲氧嘧啶片、磺胺二甲嘧啶片、磺胺噻唑片、甲氧苄啶片中药制剂:健鱼灵散、根莲解毒散、黄芩苦参散,氨基糖苷类化药:硫酸新霉素粉、注射用硫酸链霉素磺胺类化药:磺胺间甲氧嘧啶片、磺胺对甲氧嘧啶片、磺胺二甲嘧啶片、磺胺噻唑片、复方磺胺二甲嘧啶粉、甲氧苄啶片喹诺酮类化药:烟酸诺氟沙星预混剂、乳酸
7、诺氟沙星可溶性粉中药制剂:蒲甘散、青板黄柏散,鲢鱼暴发性出血病,四环素类化药:盐酸多西环素粉酰胺醇类化药:甲砜霉素粉喹诺酮类化药:氟甲喹粉、诺氟沙星盐酸小檗碱预混剂其他化药:大蒜素粉中药制剂:大黄解毒散、大黄芩蓝散、板蓝根末、五倍大青散,氨基糖苷类:硫酸新霉素粉酰胺醇类化药:甲砜霉素粉、氟苯尼考粉磺胺类化药:复方磺胺甲噁唑粉喹诺酮类化药:诺氟沙星盐酸小檗碱预混剂、乳酸诺氟沙星可溶性粉和恩诺沙星粉中药制剂:大黄解毒散、山青五黄散、板蓝根大黄散、青板黄柏散、蒲甘散、地锦草末、根莲解毒散、青连白贯散,内酰胺类:注射用硫酸链霉素氨基糖苷类化药:硫酸新霉素粉四环素类化药:盐酸多西环素粉喹诺酮类化药:恩诺
8、沙星粉、乳酸诺氟沙星可溶性粉其他化药:大蒜素粉中药制剂:大黄芩蓝散、青连白贯散,内酰胺类:注射用硫酸链霉素氨基糖苷类化药:硫酸新霉素粉磺胺类化药:磺胺间甲氧嘧啶片、甲氧苄啶片、磺胺二甲嘧啶片、磺胺噻唑片、复方磺胺二甲嘧啶粉、磺胺对甲氧嘧啶片中药制剂:大黄芩蓝散、大黄五倍子散,1-10 鱼类赤皮病,四环素类化药:盐酸多西环素粉酰胺醇类化药:甲砜霉素粉、氟苯尼考粉磺胺类化药:磺胺间甲氧嘧啶片、磺胺对甲氧嘧啶片、磺胺二甲嘧啶片、磺胺噻唑片、复方磺胺二甲嘧啶粉、复方磺胺甲噁唑粉、复方磺胺嘧啶粉、甲氧苄啶片喹诺酮类化药:乳酸诺氟沙星可溶性粉、烟酸诺氟沙星预混剂其他化药:大蒜素粉中药制剂:山青五黄散、大黄
9、芩蓝散、根莲解毒散、青连白贯散、穿心莲末、穿梅三黄散、健鱼灵散,乌鳢溃烂综合症,四环素类化药:盐酸多西环素粉磺胺类化药:复方磺胺甲噁唑粉、复方磺胺二甲嘧啶粉喹诺酮类化药:恩诺沙星粉、噁喹酸散、烟酸诺氟沙星预混剂中药制剂:大黄芩蓝散,内酰胺类:注射用青霉素钠磺胺类化药:甲氧苄啶片、磺胺对甲氧嘧啶片、磺胺二甲嘧啶片、磺胺噻唑片、磺胺间甲氧嘧啶片喹诺酮类化药:以噁喹酸为有效成分的药物中药制剂:大黄芩蓝散,顽固性细菌性疾病:适用药物是盐酸环丙沙星盐酸小檗碱预混剂,细菌性赤鳃病与烂鳃病:适用药物是诺氟沙星、盐酸小檗碱预混剂,内酰胺类:注射用青霉素钠氨基糖苷类化药:注射用硫酸链霉素、注射用复方硫酸庆大霉素
10、,2、甲壳类细菌性疾病的适用渔药,氨基糖苷类化药:硫酸新霉素粉酰胺醇类化药:以氟苯尼考为有效成分的药物(3种)喹诺酮类化药:烟酸诺氟沙星预混剂、诺氟沙星盐酸小檗碱预混剂、氟甲喹粉等其他化药:大蒜素粉中药制剂:六味黄龙散、苦参百部散,3、爬行类细菌性疾病的适用渔药,酰胺醇类化药:甲砜霉素粉、氟苯尼考粉喹诺酮类化药:乳酸诺氟沙星可溶性粉、烟酸诺氟沙星预混剂、诺氟沙星盐酸小檗碱预混剂、氟甲喹粉、维生素C磷酸酯镁盐酸环丙沙星预混剂等中药制剂:青板黄柏散、大黄五倍子散,(二)适用于水生动物真菌性疾病的药物,鱼类,适用于水生动物真菌性疾病的适用渔药不多,中药制剂:黄芩苦参散适用于鱼类由水霉、鳃霉、肤霉等引
11、起的真菌性疾病,水霉病,(三)适用于水生动物病毒性疾病的药物,鱼类,中药制剂:连翘解毒散,中药制剂:银翘板蓝根散,中药制剂:穿梅三黄散和清热散,鱼类病毒性败血症,以南板蓝根为有效成分的南板蓝根,(四)适用于水生动物寄生虫疾病的药物,鱼类、甲壳类,化学药物:盐酸氯苯胍粉、阿苯达唑粉、地克珠利预混剂(鲤科鱼类)、硫酸锌中药制剂:百部贯众散、驱虫散、苦参末和青蒿末,鱼类-孢子虫,化学药物:硫酸铜硫酸亚铁粉I型、硫酸铜硫酸亚铁粉氧化铁粉、伊维菌素溶液、阿维菌素溶液中药制剂:青蒿末、苦参末、雷丸槟榔散、黄芩苦参散和驱虫散,鱼类-车轮虫,化学药物:硫酸铜硫酸亚铁粉氧化铁粉、硫酸铜硫酸亚铁粉I型中药制剂:青
12、蒿末,化学药物:吡喹酮预混剂中药制剂:川楝陈皮散,化学药物:复方甲苯咪唑粉、伊维菌素溶液、复方阿苯达唑粉、精制敌百虫粉、阿维菌素溶液、敌百虫溶液、吡喹酮预混剂中药制剂:川楝陈皮散、黄芩苦参散,化学药物:以甲苯咪唑为有效成分的药物(2种)、以敌百虫为有效成分的药物(3种)、阿苯达唑粉、溴氰菊酯溶液、氯氰菊酯溶液、精制马拉硫磷溶液、氰戊菊酯溶液、辛硫磷溶液、伊维菌素溶液中药制剂:驱虫散、苦参末,鱼类-指环虫、三代虫,化学药物:以甲苯咪唑为有效成分的药物(2种)、以敌百虫为有效成分的药物(3种)、阿苯达唑粉、溴氰菊酯溶液、氯氰菊酯溶液、精制马拉硫磷溶液、氰戊菊酯溶液、辛硫磷溶液、伊维菌素溶液中药制剂
13、:苦参末、驱虫散和雷丸槟榔散,化学药物:以敌百虫为有效成分的药物(3种)、阿维菌素溶液、伊维菌素溶液、氯氰菊酯溶液、精制马拉硫磷溶液、溴氰菊酯溶液、辛硫磷溶液、氰戊菊酯溶液中药制剂:苦参末和驱虫散,目前国标渔药中,只有适用于虾、蟹因纤毛虫引起的疾病的药物:,硫酸铜、硫酸亚铁粉、氧化铁粉、以硫酸锌为有效成分的药物(硫酸锌、硫酸锌粉、复方硫酸锌粉I型、复方硫酸锌粉II型),(五)水产疫苗,(六)保健、促生长类的药物,鱼类、甲壳类,1、保肝利胆:肝胆利康散、龙胆泻肝散、鱼肝宝散、柴黄益肝散。2、增加免疫力:维生素C钠粉、维生素AD油、维生素K3粉、亚硒酸钠维生素E预混剂 3、贫血:硫酸亚铁4、催产:
14、注射用促黄体素释放激素A2和A3、注射用复方鲑鱼促性腺激素释放激素类似物、注射用复方绒促性素B型和A型,鱼类,虾类增强免疫力的药物,促进虾蟹退壳、生长的药物,甲壳类,虾蟹脱壳促长散、脱壳促长散,虾康颗粒,(七)其他,水体消毒水质调节,水体或器具消毒剂1、戊二醛溶液 2、含氯石灰3、以蛋氨酸碘为有效成分的药物(3种)4、复合亚氯酸钠 5、二氯异氰脲酸钠粉6、高碘酸钠溶液 7、苯扎溴铵8、以聚维酮碘为有效成分的药物(3种)9、溴氯海因粉 10、次氯酸钠溶液11、碘附 12、复合氯酸钠13、以二氧化氯为有效成分的药物(2种)14、以复合亚氯酸钠为有效成分的药物(7种)15、癸甲溴铵、碘溶液 16、高
15、锰酸钾17、戊二醛、苯扎溴铵溶液18、以三氯异氰脲酸为有效成分的药物(3种),水生动物体表消毒剂1、含氯石灰2、以蛋氨酸碘为有效成分的药物(3种)3、聚维酮碘溶液4、三氯异氰脲酸粉5、高锰酸钾,调节氨氮:腐植酸钠溶液,增加溶氧过硼酸钠粉过碳酸钠过氧化钙粉过氧化氢溶液,除藻、除钉螺、净化水质硫酸铝粉扑草净粉氯硝柳胺粉硫酸铝钾粉硫代硫酸钠粉,二、日本,日本渔药种类构成(2009年2月25日22号通报),日本渔药共计53种,各种养殖品种有对症药物的疾病,渔用疫苗-2009年第22号通报:10种、20制剂,-鲈形目鱼类,鲈形目鱼类:鰤鱼、真鲷、竹荚鱼、杜氏鰤、鲈鱼、长吻鯵、黄尾鰤、蓝鳍金枪鱼、鰤和黄尾
16、鰤杂交种、巴布亚鯵黑鲷、黎齿鲷、平鲷、斑石鲷、红鳍裸颊鲷、花尾胡椒鲷、盾尾鱼、军曹鱼、日本黄姑鱼、箕作黄姑鱼、赤点石斑鱼、褐石斑鱼、东洋鲈、三线矶鲈、鲐、狭头鲭、斑魢、罗非鱼等。,不同养殖病害的适用药物,鲈形目鱼类各种病症的适用药物,孤菌病:甲砜霉素等5种药物;类结节症:新生霉素钠等10种药物;链球菌症:交沙霉素等8种药物;异斧虫病:过氧化氢等2种药物;双道吸虫病:过氧化氢;真鲷白点病:氯化溶菌酶;肝脏机能障碍症:氨基酸制剂;诺卡放线菌病:磺胺间甲氧嘧啶或其钠盐。,-鲱形目鱼类,鲱形目鱼类:银鲑、虹鳟、陆封型孟苏大麻哈鱼、玫瑰大麻哈鱼、红点鲑、樱鳟、五月鳟、香鱼等。,海水鲱形目鱼类各种病症的适
17、用药物,孤菌病:磺胺间甲氧嘧啶或其钠盐等3种药物疖疮病:噁喹酸药浴剂鱼卵消毒:溴硝丙二醇,香鱼以外淡水鲱形目鱼类各种病症的适用药物,孤菌病:氟苯尼考等6种药物疖疮病:盐酸土霉素等4种药物鱼卵消毒:聚维酮碘等2种药物链球菌症:盐酸土霉素,香鱼各种病症的适用药物,冷水病:磺胺甲异噁唑钠孤菌病:氟苯尼考等6种药物;鱼卵消毒:溴硝丙二醇,虹鳟鱼疾病的适用药物,冷水病: 磺胺二甲异恶唑钠为有效成分的药物饲料添加剂,-鲤形目鱼类,鲤形目鱼类:鲤鱼、泥鳅、鲶鱼、鲫鱼、蓝颔须鮈等。,鲤形目鱼类各种病症的适用药物,锚头鳋病:敌百虫药浴剂(鲤鱼、鲫鱼)鱼鲺症:敌百虫药浴剂(鲤鱼、鲫鱼)气单孢杆菌病:噁喹酸药浴剂洞
18、穴病:磺胺二甲异噁唑钠(鲤鱼),-鳗鲡目鱼类,鳗鲡目鱼类各种病症的适用药物,赤鳍病:磺胺间甲氧嘧啶或其钠盐等2种药物红点病:噁喹酸药浴剂爱德华氏菌病:盐酸土霉素等5种药物锚头鳋病:敌百虫药浴剂,-鲽型鱼目鱼类,鲽型鱼目鱼类:牙鲆、星鲽、黄盖鲽、条斑星蝶等,鲽型鱼目鱼类各种病症的适用药物,滑行细菌症:呋喃苯烯酸钠;链球菌症:烷基三甲胺钙土霉素等2种药物。,-河鲀目鱼类,河鲀目鱼类:红鳍东方鲀、粗单角鲀、绿鳍马面鲀等。,河鲀目鱼类各种病症的适用药物,异斧虫病:盐酸土霉素弧菌病:过氧化氢鳃虫症:苯硫氨酯等2种药物,-日本对虾,日本对虾弧菌病的适用药物,噁喹酸药浴剂盐酸土霉素,所有的维生素制剂和保健药
19、品适用于所有鱼类,麻醉剂(丁香酚)适用于所有鱼类及甲壳类,三、美国,允许使用的6种渔用药物(FDA 2006年),抗微生物药3种,土霉素、磺胺甲基嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶-甲黎嘧胺(SDM-ORM),杀虫药1种,福尔马林,麻醉剂1种,间氨基苯甲酸乙酯甲烷磺酸盐( MS-222),激素1种,人绒毛膜促性腺激素( HCG),美国禁止在进口动物源性食品中使用的药物(FDA),1.氯霉素2.克仑特罗3.己烯雌酚4.地美硝唑5.异丙硝唑6.其它基咪唑类7.呋喃唑酮8.呋喃西林9.硝基呋喃,10.泌乳牛禁用磺胺类药物(下列除外)磺胺二甲氧嘧啶,磺胺溴甲嘧啶,磺胺乙氧嗪11.氟喹诺酮类12.糖肽类抗生素13.
20、保泰松14.孔雀石绿15.结晶紫,四、欧盟,允许使用的19种渔用药物,抗微生物药9种,阿莫西林、氟苯尼考、氟甲喹、噁喹酸、土霉素、青霉素-双氢链霉素、磺胺甲基嘧啶、磺胺嘧啶、沙拉沙星,杀虫药10种,阿苯哒唑、甲基吡啶磷、氯氰菊酯、除虫脲、敌敌畏、芬苯哒唑、过氧化氢、吡喹酮、除虫菊、伏虫隆,上世纪90年代以来,欧盟先后禁用的兽药,1、6/97/EC(从1997年4月1日起)/阿伏霉素2、98/19/EC(从1998年5月31日起)/洛硝达唑3、2788/98/EC(从1999年1月1日起) /卡巴多/ 喹乙醇4、2821/98/EC(从1999年1月1日起)杆菌肽锌/ 螺旋霉素/ 维吉尼亚霉素/
21、 磷酸泰乐菌素,5、45/1999/EC(从1999年9月30日起)阿普西特/二硝托胺/异丙硝唑6、2205/2001/EC(从2003年3月31日起)氯羟吡啶/氯羟吡啶/苄氧喹甲酯/氨丙啉/氨丙啉/乙氧酰胺苯甲脂/地美硝唑/尼卡巴嗪,7、1756/2002/EC(从2003年3月31日起)硝呋索尔8、96/22/EC 96/23/EC附录1的A组二苯乙烯类及其衍生物、盐和酯(如已烯雌酚等)。抗甲状腺类药物(如甲硫咪唑等)类固醇类(如雌激素、雄激素、孕激素等)二羟基苯甲酸内酯(如玉米赤霉醇)-兴奋剂类 如克仑特罗、沙丁胺醇、喜马特罗等,9、2377/90/EC附录的兽药及物质马兜铃属药物及其制
22、剂(如关木通、广防已等)氯霉素/氯仿/氯丙嗪/秋水仙碱/氨苯砜/甲硝咪唑呋喃类(包括呋喃唑酮),五、韩国,水产品出口国,水产品进口国,出口企业在本国质检机构注册,出具符合进口国要求的证书,可互派检查人员,中韩关于进出口水产品卫生管理协议 (2001年7月1日起正式实施 ),韩国对我国水产品质量要求,2007年7月6日,韩方向我方通报,鲶鱼、虾、鳗鱼、鲽鱼、牙鲆、多宝鱼,呋喃唑酮呋喃它酮呋喃妥因呋喃西林,检测标准为不得检出(检测限为 g/kg),2007年通报受阻案件27件,其中鱼类24件、虾类3件。,2008年通报受阻案件27件,其中鱼类23件、虾3件、甲鱼粉1件。,主要是鳗鱼制品、鱼肉饺子等
23、呋喃类、磺胺类超标。,内容三规避风险建议,如何才能有效规避风险?,1、病害防治人员2、国标渔药使用技术咨询专家,1、正确诊断疾病,采购国标渔药,兽用标识兽药名称(通用名、商品名)批准文号生产企业信息等,采购进口渔药,许可证号 如(2006)外兽药证字*号兽药名称(通用名、商品名、英文名)生产厂家信息有效期限,兽药经营许可证企业,各种资料库网址:http:/,2、正确选用渔药,兽药字 (2006) 19 008 9098,核发产品批准文号时的年份,企业所在地省份序号,企业序号,兽药品种编号,或“兽药生字”、或 “兽药添字”,国标渔药生产批准文号示例:,甲砜霉素粉(服安康),广州精博生物技术有限公
24、司,广东,中外均使用的抗菌抗生素药物,磺胺间甲氧嘧啶钠:鲈形目鱼类和鲱形目鱼类的弧菌病、鳗鲡目鱼类的赤鳍病。甲砜霉素:鲈形目鱼类的弧菌病和类结节症。等等。在中日两国均使用的抗菌抗生素药物有8种。,3、借鉴国外的用药经验和研究成果,日本2006年底新增加了2种“标准渔药”,敌百虫药浴剂,鳗鲡目-锚头鳋病,鲤形目-鱼鲺病锚头鳋病,吡喹酮饲料添加剂,鲈形目鱼类-异斧虫病,以盐酸土霉素为有效成分的药物饲料添加剂的适用病症由鲈形目鱼类、鲱形目鱼类的弧菌病,香鱼以外淡水鲱形目鱼类疥疮病,扩大到了香鱼以外淡水鲱形目鱼类的链球菌病,以磺胺二甲异恶唑钠为有效成分的药物饲料添加剂的适用病症由香鱼的弧菌病、冷水病扩
25、大到了虹鳟鱼的冷水病。,2009年4月1日-2010年3月31日,日本对进口水产品的检测项目,4、谨慎使用国外重点检测的渔药和禁用药,鳗鱼、鲑鳟鱼、牙鲆及其加工品,虾类、鱿鱼、章鱼及其加工制品;扇贝柱(不包括带壳扇贝),2009年度,日本对生食用鱼类、甲壳类中副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)的检测项目,确定的检测对象国是韩国和菲律宾。,减少69种,增加37种,增加1种(三唑磷),我国国标渔药中的抗微生物药物有40种,其中14种(有效成分9种)在日本今年的检测重点范围内,磺胺二甲氧嘧啶钠在各种水产品种的残留限量:,目前我国国标渔药中的氟喹诺酮类药物,2008年5月至6
26、月,农业部渔业局对辽宁、江苏、福建、江西、河南、湖北、湖南、广东、四川省等9个省份开展水产苗种药残专项抽检。,对虾、大黄鱼、斑点叉尾鮰、罗非鱼、鲈鱼、鳜鱼、河蟹、鲤鱼、草鱼、海参、鲍鱼等11个品种的苗种,罗非鱼检测孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物和甲基睾酮,某省:15个样品中,14个查处药物残留。,5、规范用药要从苗种培育期开始抓起,124,用药,不用药,6、树立无药养殖意识,中药制剂混用,中药滥用,7、使用中药制剂的注意事项,126,不同地区,不同疾病,有效药物,不同品种,*资料来源:,不良反应及时上报,8、不断积累药效经验,第三十八条 兽药使用单位,应当遵守国务院兽医行政管理部门制定的兽药安全使
27、用规定,并建立用药记录。,第四十条 有休药期规定的兽药用于食用动物时,饲养者应当向购买者或者屠宰者提供准确、真实的用药记录;购买者或者屠宰者应当确保动物及其产品在用药期、休药期内不被用于食品消费。,9、严守兽药管理条例规定,知道产品去哪里!,知道产品从哪来!,生产 加工 运输 销售 零售,第三十九条 禁止使用假、劣兽药以及国务院兽医行政管理部门规定禁止使用的药品和其他化合物。,第四十七条 有下列情形之一的,为假兽药,1、以非兽药冒充兽药或者以他种兽药冒充此种兽药的;,2、兽药所含成分的种类、名称与兽药国家标准不符合的。,有下列情形之一的,按照假兽药处理:,国务院兽医行政管理部门规定禁止使用的;
28、,依照本条例规定应当经审查批准而未经审查批准即生产、进口的,或者依照本条例规定应当经抽查检验、审查核对而未经抽查检验、审查核对即销售、进口的;,变质的;,被污染的;,所标明的适应症或者功能主治超出规定范围的。,第四十八条 有下列情形之一的,为劣兽药,1、成分含量不符合兽药国家标准或者不标明有效成分的;,2、不标明或者更改有效期或者超过有效期的;,3、不标明或者更改产品批号的;,4、其他不符合兽药国家标准,但不属于假兽药的。,第四十一条 禁止将原料药直接添加到饲料及动物饮用水中或者直接饲喂动物。 禁止将人用药品用于动物。,鳗鱼出口日本:,日本市场需求量12-13万吨/年,日本国内年生产量2-3万
29、吨,大陆、台湾等年进口9-10万吨。,“日本、大陆、中国台湾和韩国鳗鱼民间团体信息交流项目”,10、了解国际市场贸易动态,鲶鱼出口美国,2006年出口量7606吨,比2005年增加近6倍,2007年1-3月出口量是2006年全年的80%,持续下去年出口量可超过越南,-6月28日美国FDA“16-131号”进口预警,对我国鲶鱼、鲮鱼、虾和鳗鱼实施自动扣留,虾:硝基呋喃/孔雀石绿/氟喹诺酮类/结晶紫,鲮鱼:孔雀石绿/结晶紫,鲶鱼:孔雀石绿/氟喹诺酮类/结晶紫,鳗鱼:孔雀石绿/结晶紫,2007年出口美国因药残引起的受阻案件,我国蟹类在日本进口水产品中的位置,日本蟹类进口情况,11、重视水产品出口包装问题,鱼类出口美国货物腐烂案件占50%,12、进一步提高水质监控能力,2008年贝类出口受阻案件中,因查出贝毒的占56%,位居第一 。(麻痹性贝毒和腹泻性贝毒 ),13、严防不合格来料加工原料流入我国,在我国水产品出口贸易中,来料加工再出口额约占水产品出口总额的三分之一,2008年占了37.2%。,2006年,烟台检验检疫局从两批进口日本冻虾中,检出二氧化硫残留量分别达181.7mg/kg和141.8 mg/kg,远远超过CAC规定的上限标准100mg/kg。,谢谢!,农业部全国水产技术推广总站 用药指导处 李清,
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