利乐Flex10杀菌机培训课件.ppt

《利乐Flex10杀菌机培训课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《利乐Flex10杀菌机培训课件.ppt（96页珍藏版）》请在三一办公上搜索。

1、Tetra Flex10 training利 乐 Flex10杀菌机 培 训,Tetra Flex10 training,培训内容,简介工艺流程介绍操作报警显示和故障处理备件查询外部相关设备的通讯,培训内容简介,简 介,Flex10 是一套超高温杀菌设备.它是通过蒸汽加热水然后用热水对产品进行加热的间接杀菌设备.它可以生产多种产品,可靠性高.它有多种型号可以选择,灵活性性好.,Index,简 介Flex10 是一套超高温杀菌设备.Index,INDEX目录,Pre-sterilizing预杀菌1-17,Production生产20-17,CIP清洗101-147,AIC无菌中间清洗52-17,

2、Shut down停机70-71,工艺流程介绍,Index,INDEX目录 Pre-sterilizingProduct,Index,Pre-sterilization1预杀菌步骤1- 动阀,Pre-sterilization2预杀菌步骤2-动泵,Pre-sterilization3预杀菌步骤3-充填设备,Pre-sterilization4预杀菌步骤4-开蒸汽,Pre-sterilization5预杀菌步骤5-加热,Pre-sterilization12预杀菌步骤12-稳定,Pre-sterilization11预杀菌步骤11-冷却3,Pre-sterilization10预杀菌步骤10-冷

3、却2,Pre-sterilization7预杀菌步骤7-冷却1,Pre-sterilization 6 预杀菌步骤6-消毒,Pre-sterilization17预杀菌步骤17-无菌水,Sterile water,IndexPre-sterilization1Pre-ste,Step 1 ACT. VALVES,V74A动作,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,如果选择动作,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作,V8,v13.2,v14,v55.v63,v64,v74A 动作,Index,Step 1 ACT. VALVE

4、SV74A动作 A,Step 2 ACT. PUMPS,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,如果选择动作,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作,M2,M9 动作,如果选择动作,V74A动作,Index,Step 2 ACT. PUMPS Activate,Step 3 Fill up plant,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,如果选择动作,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作,M6,M10 ,V10 动作,如果选择动作,V74A动作,Index,

5、Step 3 Fill up plant Activate,Step 4 ACT STEAM,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作,V44，V96，V97，V98 动作V64停止动作,如果选择脱气罐动作,V74A动作,Index,Step 4 ACT STEAM Activated i,Step 5 HEATING,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作,V20，V75动作,如果选择

6、脱气罐动作,当T7170度或达到设定时间,V74A动作,Index,Step 5 HEATING Activated if,Step 6 STERILIZING,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作,如果选择脱气罐动作,V74A动作,Index,Step 6 STERILIZING Activated,Step 7 COOLING 1,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作,如果选择

7、脱气罐动作,V64 动作，V20停止动作,V74A动作,Index,Step 7 COOLING 1 Activated i,Step 10 COOLING 2,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作,如果选择脱气罐动作,M9 动作,V74A动作,Index,Step 10 COOLING 2 Activated,Step 11 COOLING 3,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动

8、作,如果选择脱气罐动作,V74A停止 动作，V78动作,Index,Step 11 COOLING 3 Activated,Step 12 STABILISING,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作,V74B 动作，V94，V96，V97，V98停止动作,V74B动作,低流量B动作，当从低流量到高流量切换时A动作设定时间,Index,Step 12 STABILISING Activate,Step 17 STERILE WATER,Activated if PSL in water

9、circuit如果热水压力低，则动作V66,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作,V75 动作,V74B动作,低流量B动作，当从低流量到高流量切换时A动作设定时间,Index,Step 17 STERILE WATER Activat,Index,Production Step 21生产步骤21,Production Step 22生产步骤22,Production Step 23生产步骤23,Pre-sterilization 17预杀菌17 -无菌水,Production Step 20生产步骤20,Production Step27生产步骤27,Production Step

10、 25生产步骤25,Production Step 24生产步骤24,Production Step 40生产步骤40,Production Step 42生产步骤42,Production Step 43生产步骤43,Production Step 41生产步骤41,Production,IndexProduction Step 21Product,Step 20 BTD EMPTYING,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作,V13.2,V14，V63，V75停止动作,V74B动作,

11、低流量B动作，当从低流量到高流量切换时A动作设定时间,Index,Step 20 BTD EMPTYING Activate,Step 21 PREP 。PROD,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作,V13.2,V14动作,V74B动作,低流量B动作，当从低流量到高流量切换时A动作设定时间,Index,Step 21 PREP 。PROD Activated,Step 22 BTD EMPTYING,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动

12、作V66,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作,V13.2,V14停止动作,V74B动作,低流量B动作，当从低流量到高流量切换时A动作设定时间,Index,Step 22 BTD EMPTYING Activate,Step 23 PROD TO LL,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作,V13.1动作,V74B动作,低流量B动作，当从低流量到高流量切换时A动作设定时间,Index,Step 23 PROD TO LL Activated,Step 24 PROD TO D

13、RAIN,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作,V74B动作,低流量B动作，当从低流量到高流量切换时A动作设定时间,延迟加压,Index,Step 24 PROD TO DRAIN Activat,Step 25 PROD TO REJECT,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作,V74B动作,低流量B动作，当从低流量到高流量切换时A动作设定时间,V76动作,Index,Step

14、25 PROD TO REJECT Activa,Step 27 PRODUCTION,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作,V74B动作,低流量B动作，当从低流量到高流量切换时A动作设定时间,V75动作，V76停止动作,包装机故障动作,Index,Step 27 PRODUCTION Activate,Step 40 BTD EMPTYING,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作

15、,V74B动作,低流量B动作，当从低流量到高流量切换时A动作设定时间,V76动作，V75，V13.1停止动作,包装机故障动作,Index,Step 40 BTD EMPTYING Activat,Step 41 PROD OUT,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作,V74B动作,低流量B动作，当从低流量到高流量切换时A动作设定时间,包装机故障动作,V14，V13.2在持续开阀前排空BTD两次,Index,Step 41 PROD OUT Activate,Step 42 PROD TO

16、 REJECT,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作,V74B动作,低流量B动作，当从低流量到高流量切换时A动作设定时间,包装机故障动作,Index,Step 42 PROD TO REJECT Activa,Step 43 RINSING,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作,V74B动作,低流量B动作，当从低流量到高流量切换时A动作设定时间,包装机故障动作,V76停止动作,停止

17、加压,Index,Step 43 RINSING Activated if,Index,AIC step 52AIC/碱注入 步骤 52,AIC step 53AIC/碱循环 步骤53,AIC step 54AIC/排空平衡缸 步骤 54,AIC,AIC step 51AIC/碱计量 步骤 51,Pre-sterilization 17预杀菌17 -无菌水,AIC step 55AIC/冲水 步骤 55,AIC step 56AIC/酸计量 步骤 56,AIC step 57AIC/酸注入 步骤 57,AIC step 60AIC/酸冲洗 步骤 60,AIC step 61AIC/排空平衡缸

18、步骤 61,AIC step 62AIC/冲水 步骤 62,IndexAIC step 52AIC step 53AIC,Step 51 WAIT FOR MET,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作,Index,Step 51 WAIT FOR MET Activat,Step 52 CAUSTIC DOS,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作,V14，V13.2在低液位开阀V7

19、5按时间动作,Index,Step 52 CAUSTIC DOS Activat,Step 53 CAUSTIC CIRC,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作,V14，V13.2在低液位开阀,Index,Step 53 CAUSTIC CIRC Act,Step 54 BTD EMPTYING,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作,Index,Step 54 BTD EMPTYI

20、NG Acti,Step 55 RINSING(+MET),Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作,V14，V13.2在持续开阀前排空BTD两次,Index,Step 55 RINSING(+MET) Activa,Step 56 WAIT FOR MET,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作,Index,Step 56 WAIT FOR MET Activat,Step 57 AC

21、ID DOS,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作,V14，V13.2在低液位开阀V75按时间动作,Index,Step 57 ACID DOS Activated,Step 60 ACID RINSE,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作,V14，V13.2在低液位开阀,Index,Step 60 ACID RINSE Activat,Step 61 BTD EMPTYING,A

22、ctivated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作,Index,Step 61 BTD EMPTYING Acti,Step 62 RINSING,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作,V14，V13.2在持续开阀前排空BTD两次,Index,Step 62 RINSING Activated if,No ISB equipped,Index,BTD emptying 70停机/排空平衡缸 步骤

23、70,Rinsing 71停机/冲水 步骤 71,Shut down,停机状态,No ISB equippedIndexBTD emptyi,Step 70 BTD EMPTYING,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,A动作，如果均质机故障则B动作,若均质机故障动作,V44停止动作,LC08 低液位,Index,Step 70 BTD EMPTYING Activate,Step 71 RINSING,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,A动作，如果均质机故障则B动作,若均

24、质机故障动作,V44停止动作,Index,Step 71 RINSING Activated if,Index,CIP step 101CIP步骤101,CIP step 102CIP步骤102,CIP step 103CIP步骤103,CIP step 104CIP步骤104,CIP step 124CIP步骤124,CIP step 146CIP步骤146,CIP step 147CIP步骤147,CIP step 121CIP步骤121,CIP step 115CIP步骤115,CIP step 114CIP步骤114,CIP step 113CIP步骤113,CIP step 111C

25、IP步骤111,CIP step 125CIP步骤125,CIP step 126CIP步骤126,CIP,停机状态,IndexCIP step 101CIP step 102C,Step 101 ACT. VALVES,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,如果选择动作,V8,v13.2,v14,v55.v63,v64,v51B,v52,v53B动作,Index,Step 101 ACT. VALVES Activ,Step 102 ACT. PUMPS,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低

26、，则动作V66,如果选择动作,M2,M9 动作,如果选择动作,Index,Step 102 ACT. PUMPS Activa,Step103 Fill up plant,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,如果选择动作,M4,M6,M10 ,V10 动作,如果选择动作,Index,Step103 Fill up plant Activat,Step104 ACT. STEAM,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,如果选择动作,V44 动作,如果选择动作,Index,如果选择

27、动作,Step104 ACT. STEAM Activated,Step111 RINSING +MET.,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,如果选择动作,M11,v29,v24,v34如果选择则动作,如果选择动作,Index,如果选择动作,V14，V13.2在持续开阀前排空BTD两次,Step111 RINSING +MET. Activa,Step112 WAIT FOR MET,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,如果选择动作,M12,V80,V75 动作,如果选择动

28、作,Index,Step112 WAIT FOR MET Activ,Step113 CAUSTIC DOSING,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,如果选择动作,如果选择动作,Index,Step113 CAUSTIC DOSING A,Step114 CAUSTIC CIRC,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,如果选择动作,如果选择动作,Index,平衡港低液位V14动作,V13.2 FLIP,Step114 CAUSTIC CIRC Act,Step115 BTD

29、EMPTYING,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,如果选择动作,如果选择动作,Index,Step115 BTD EMPTYING,Step121 RINSING +MET,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,如果选择动作,如果选择动作,Index,M9,V64停止动作,Step121 RINSING +MET Acti,Step123 WAIT FOR MET,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,如果选择动作,

30、如果选择动作,Index,M11,V34,V24停止动作.V75动作,Step123 WAIT FOR MET Acti,Step124 ACID DOSING,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,如果选择动作,如果选择动作,Index,Step124 ACID DOSING Activa,Step125 ACID CIRC,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,如果选择动作,如果选择动作,Index,Step125 ACID CIRC Activat,Step126 BTD

31、EMPTYING,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,如果选择动作,如果选择动作,Index,Step126 BTD EMPTYING Activ,Step146 RINSING,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,如果选择动作,如果选择动作,Index,Step146 RINSING Activated,Step147 RINSING,Activated if PSL in water circuit如果热水压力低，则动作V66,如果选择动作,如果选择动作,Index,V4

32、4停止动作,Step147 RINSING Activated,操作介绍,Index,一，操作面板画面介绍二，操作按钮及指示介绍,操作介绍Index一，操作面板画面介绍,总览,Index,总览Index,操作菜单,Index,操作菜单Index,报警菜单,Index,报警菜单Index,生产参数菜单,Index,生产参数菜单 Index,产品流量选择菜单,Index,产品流量选择菜单Index,按钮功能介绍,Index,升温生产降温供料泵水冲,酸碱单碱附加酸碱单碱酸碱,按钮功能介绍 Index升温酸碱,Index,按钮功能介绍,阀动作选择清洗供料管线选择排地选择回收选择,脱气罐选择附加冷却选择

33、,Index按钮功能介绍 阀动作选择脱气罐选择,Index,按钮功能介绍,功能确认,功能取消,远程本地控制指示,开机条件检查菜单,流量产品选择菜单,返回按钮,操作菜单,监控菜单,Index按钮功能介绍 功能确认功能取消远程本地控制指示开,Index,按钮功能介绍,升温指示,进料指示,降温指示,供料泵指示,水冲指示,指示,附加冷却指示,报警菜单,服务菜单,Index按钮功能介绍 升温指示进料指示 降温指示,报警指示和故障处理,Sterilizing temperatureProduct temperatureCIP temperatureLevel fault in balance tankMo

34、tor faultCausticAcidWater pressureCooling water pressureAirpressure in panelSteam pressureValve fault,Level fault vacuum vesselAircooler in cabinetBattery fault in PLCAseptic tankCommunication fault PLC Filling machine fault,Index,报警指示和故障处理Sterilizing temperatu,Sterilizing temperature杀菌温度报警,当杀菌时，如果的

35、温度低于设定的温度，将报警报警原因分析：，在杀菌的过程中如果蒸汽压力低或蒸汽中的含水量大及输水器故障时可能出现报警，如果供料管道太长也可能出现报警,Index,Sterilizing temperature当杀菌时，如果,Product temperature产品温度报警,生产过程中如果温度低于设定值将报警报警原因分析：蒸汽压力不足.蒸汽压力不稳.蒸汽中的含水量大.蒸汽阀的PID值不合适.,Index,Product temperature生产过程中如果温,CIP temperatureCIP 温度报警,Index,在CIP循环步骤时如果T71的温度长时间达不到设定温度将报警报警原因分析：清洗

36、管路较长.热水流量调节不正确.蒸汽量不足.,CIP temperatureIndex在CIP循环步骤时如,Level fault in balance tank平衡缸液位故障,Index,当平衡缸内的液位低于设定点时报警.报警原因分析：生产时断料将会报警.补水时若软水不能及时补充时将报警.液位开关或液位传感器故障将报警.,Level fault in balance tankInd,Motor fault马达故障,Index,当马达探测反馈故障时报警.报警原因分析：马达电流过大跳闸.反馈信号线有问题.马达变频器故障.,Motor faultIndex当马达探测反馈故障时报警.,Caustic碱

37、报警,Index,当碱在设定时间内无法达到设定点时报警.报警原因分析：碱泵故障.酸碱平衡缸液位传感器故障.,CausticIndex当碱在设定时间内无法达到设定点时报,Acid酸报警,Index,当酸在设定时间内无法达到设定点时报警.报警原因分析：碱泵故障.酸碱平衡缸液位传感器故障.,AcidIndex当酸在设定时间内无法达到设定点时报警.,Water pressure水压报警,Index,当压力开关没有反馈时报警.报警原因分析：压力开关故障.水压低,达不到设备运行要求.,Water pressureIndex当压力开关没有反馈时,Cooling water pressure冷却水压力报警,I

38、ndex,只在VTIS,PLUS等直接加热设备上有.,Cooling water pressureIndex只在,Airpressure in panel压缩空气报警,Index,当压力开关测试到压缩空气压力低时报警.报警原因分析：外部供应的压缩空气压力低.压力开关故障.,Airpressure in panelIndex当压力开,Steam pressure蒸汽压力报警,Index,当蒸汽阀的开度超过设定点连续时间达到设定时间后报警.报警原因分析：蒸汽压力低于设备运行要求值.蒸汽内的含水量大.蒸汽阀故障.,Steam pressureIndex当蒸汽阀的开度超过设,Valve fault阀故

39、障,Index,当V84反馈故障时报警.报警原因分析：阀反馈开关故障.阀动作故障.,Valve faultIndex当V84反馈故障时报警.,Level fault vacuum vessel脱气罐液位报警,Index,当脱气罐液位连续高于或低于设定点一定时间后报警.报警原因分析：压力传感器故障.脱气罐入口温度波动大.PID参数设定不合适.,Level fault vacuum vesselInde,Aircooler in cabinet电柜空调故障,Index,当探测器反馈故障时报警.报警原因分析：反馈器故障.,Aircooler in cabinetIndex当探测器,Battery f

40、ault in PLCPLC 电池故障,Index,当PLC的CPU电池电量低时报警.报警原因分析：电池电量不足.,Battery fault in PLCIndex当PLC,Aseptic tank无菌罐故障,Index,当杀菌机在生产步骤时无菌罐出现故障时报警.报警原因分析：无菌罐高液位.无菌罐准备信号丢失.,Aseptic tankIndex当杀菌机在生产步骤时无菌,Communication fault PLC PLC 通讯故障,Index,当杀菌机与外围设备的通讯信号断时报警.报警原因分析：通讯线路故障.信号丢失.,Communication fault PLC Index当,Fil

41、ling machine fault灌装机故障,Index,当灌装机准备好但没有生产时报警.报警原因分析：信号线故障.灌装机故障.,Filling machine faultIndex当灌装,备件查询,Index,一，机械部分备件查询二，电气部分备件查询,备件查询Index一，机械部分备件查询,机械部分备件查询,Index,常用备件查询:sparepartslist.pdfitemlist.pdf详细备件查询:1216538-0101.pdf,机械部分备件查询Index常用备件查询:sparepart,电气部分备件查询,Index,常用备件查询:EM-05-01.pdf详细备件查询:EM-10

42、-01.pdf,电气部分备件查询Index,外部相关设备的通讯,Index,一，与包装机信号通讯二，与中控信号通讯三，与无菌罐信号通讯,外部相关设备的通讯 Index一，与包装机信号通讯,与包装机信号通讯,Index,杀菌机与包装机的通讯信号主要有两种:一是生产信号包装机准备好生产信号.包装机正在生产信号.杀菌机允许包装机生产信号.二是清洗信号包装机发出清洗准备好信号.,与包装机信号通讯Index杀菌机与包装机的通讯信号主要有两种,与中控信号通讯,Index,当工厂有中控控制时杀菌机会与中控有信号通讯,通讯包括几部分:一生产信号杀菌机要料信号.回收请求信号.中控供料信号.回收允许信号.二清洗信号要酸碱信号.清洗供料管线信号.三包装机信号包装机清洗信号,与中控信号通讯Index当工厂有中控控制时杀菌机会与中控有,与无菌罐信号通讯,Index,无菌罐与杀菌机信号分为:一生产信号蒸汽障请求信号允许进料信号.无菌罐高液位信号.无菌罐准备好进料信号.二清洗信号杀菌机清洗信号.,与无菌罐信号通讯Index无菌罐与杀菌机信号分为:,知识回顾Knowledge Review,知识回顾Knowledge Review,