快速消费品分销物流模式研究.docx
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1、快速消费品的分销渠道物流配送模式研究摘要作为快速消费品企业供应链一体化的关键环节,分销渠道的作用越来越重要,其表现将决定供应链的整体绩效。本研究主要目的在探讨分销渠道中物流配送选择不同模式时对渠道顾客产生的不同影响,以及由此对渠道整体竞争优势的影响。在理论方面,本文通过广泛的阅读相关文献,将供应链物流衡量指标归纳为顾客满意度导向和成本最小导向两大指标,并确定了衡量市场竞争力的三个变量指标。在实证方面,通过对快速消费品代表企业云南省尤妮佳三年来的顾客满意度变化及市场竞争优势变化等检验变量进行纵向研究,并和其主要行业竞争对手情况做横向对比分析,究竟是顾客满意导向配送模式还是成本最小导向配送模式更具
2、竞争优势。通过对文献的探讨和对实例,本文确定了物流配送系统只有以顾客满意导向为优选模式,才能不断的提高市场竞争力并发挥供应链一体化的整合优势。关键字:快速消费品;分销渠道;物流配送模式;顾客满意导向;成本最小导向RESEARCH ON INFECTION AND DISTRIBUTION LOGISTICS TOP-PRIORITY STRATEGY ABOUT MARKETABSTRACTAs the fast consumable enterprise supply chain integration of key link, distribution channel is becomin
3、g more and more important role, its performance will determine the whole performance of supply chain.The main purpose of this study in distribution channels of distribution different mode of channel customers produce different effects, as well as a result of the influence of channel competitive adva
4、ntage.In the theoretical aspect, this article through extensive reading of the relevant literature, will the supply chain logistics indicators into customer satisfaction oriented and cost the smallest guide two index, and determines a measure of market competitiveness of three variable indexes.In th
5、e empirical research, through to the fast moving consumer goods on behalf of enterprises in Yunnan province Younijia three years customer satisfaction changes and market competition advantage change and other test variables for longitudinal studies, and its main competitor makes horizontal compariso
6、n analysis, what is customer satisfaction oriented distribution mode or the minimum cost oriented distribution mode more competitive advantage.Based on literature study and the examples, this paper determined the logistics distribution system only to customer satisfaction oriented optimization model
7、, in order to continuously improve the market competitiveness of supply chain integration and play the advantages of integration.KEY WORDS: Fast moving consumer goods;Distribution channels; Logistics distribution mode; Customer satisfaction oriented; Minimum cost oriented 目 录摘要1ABSTRACT1第一章 绪论11.1研究
8、的背景11.2论文研究的目的和意义31.3论文的主要研究内容和预期目标31.4快速消费品物流配送国内外研究现状41.4.1我国快速消费品配送物流探析41.4.2国外快速消费品物流现状5第二章 相关理论文献综述72.1营销渠道72.1.1分销渠道的功能82.1.2渠道冲突与控制82.2物流配送基础理论92.3物流配送供应链绩效衡量指标12第三章 快速消费品分销物流及UC案例分析173.1尤妮佳公司案例背景介绍173.1.1尤妮佳分销物流介绍173.1.2尤妮佳现有订单处理模式183.2UC分销渠道的特点193.3研究对象的分销物流渠道分析193.4我国快消品分销物流现存情况简述21第四章 数据收
9、集254.1数据检验变量254.2问卷调查表设计的分析254.2.1满意度调查问卷简介26第五章 数据分析295.1描述性统计分析295.2各驱动因素分析325.3内部关联度相关性分析355.4顾客满意度与销量、市场份额的关联度分析375.4.1顾客满意度与销量375.4.2顾客满意度与市场份额38第六章 结论41总结与体会43谢辞45参考文献47附录 顾客满意度调查问卷49第一章 绪论1.1研究的背景快速消费品(FMCG,Fast Moving Consumer Goods),是指那些使用寿命较短,消费速度较快的消费品。一种新的叫法是PMCG(Packaged Mass Consumptio
10、n Goods),更加着重包装、品牌化以及大众化对这个类别的影响。最容易让人理解的对它的界定包括包装的食品、个人卫生用品、烟草及酒类和饮料。之所以被称为快速,是因为他们首先是日常用品,它们依靠消费者高频次和重复的使用与消耗、通过规模的市场量来获得利润和价值的实现。 快速消费品有其独特的属性: 产品周转周期短; 进入市场的通路短而宽; 市场生动化,在人流量大、档次高的地区设立户外广告牌做产品形象广告,在卖场进行现场演示、促销、折价销售等活动; 一般为分公司或代理商体制的销售组织形式,在分公司所辖区域设库房; 售后服务的重点主要体现在对客户投诉的迅速反馈和有效处理。 快速消费品与其他类型消费品相比
11、,购买决策和购买过程有着明显的差别。快速消费品属于冲动购买产品,即兴的采购决策,对周围众多人的建议不敏感,取决于个人偏好、类似的产品不需比较,产品的外观/包装、广告促销、价格、销售点等对销售起着重要作用。因此,快速消费品有三个基本特点,即: 便利性:消费者可以习惯性的就近购买 视觉化产品:消费者在购买时很容易受到卖场气氛的影响 品牌忠诚度不高:消费者很容易在同类产品中转换不同的品牌 这些特征决定了消费者对快速消费品的购买习惯是:简单、迅速、冲动、感性。 快速消费品行业主要分为四个子行业:一、是个人护理品行业,由口腔护理品、护发品、个人清洁品、化妆品、纸巾、鞋护理品和剃须用品等行业组成;二、是家
12、庭护理品行业,由以洗衣皂和合成清洁剂为主的织物清洁品以及以盘碟器皿清洁剂、地板清洁剂、洁厕剂、空气清新剂、杀虫剂、驱蚊器和磨光剂为主的家庭清洁剂等行业组成;三、是品牌包装食品饮料行业,由健康饮料、软饮料、烘烤品、巧克力、冰淇淋、咖啡、肉菜水果加工品、乳品、瓶装水以及品牌米面糖等行业组成;四、是烟酒行业。2010年,快速消费品的整体市场形势并不乐观。大环境方面,国际市场尚未走出“金融危机后时代”的阴影,出口增长量缓慢,导致国内市场的产能过剩;小环境方面,国内房地产等生活必需品价格仍处于高位,导致消费者信心不足,并产生一定程度的恐院效应,购买力下降。与此同时,国家加大了产品质量的管控力度以及劳动法
13、进一步强化导致企业的人力和物力成本大幅提高。这些因素,特别对于生产陕速消费品的中小企业将产生重大影响。预计在未来3-5年内,这类企业将会经历个相对漫长臘的“阵痛期”。首先,传统产品的产业化、规模化运作将成掘金热点。由于具备“冲动型”消费品及消费者对品牌忠诚度不高的特点,过去的三十年来,国内快速消费品市场先后经历了无限制引进、盲目崇外、理性消费、传统品牌回归等四个重要阶段。其中,传统品牌回归刚刚萌发,还要经历相当长的产品开发阶段。也就是说,未来3-5年甚至更长的一段时期,能够产生品牌效应的传统产品的产业化、规模化发展,将是重要的掘金热点之一。传统产品,是指具有独特的地方特色、民族特色、时代特色的
14、产品,如各地、各民族工艺品、食品等。其次,高端、精品、高附加值产品将升温。有关统计数据显示,2009年,中国奢侈品市场规模同比增长了80%,成为世界第一。这从一个侧面表明了国内消费者对于产品品质的追求,这种追求同样适用于快速消费品领域。另一个统计数据显示,超过45%消费者已经改变旧有消费习惯,对快速消费品也有了相对固定的品牌,体现出理性消费的趋势。此外,品质的另一个表现,就是人们对健康越来越重视,相关的养生产品、保健产品、其他健康产品等,在未来仍将是重要的掘金热点。再次,常态传统产业走向“时尚化”。事实上,食糖、茶叶、传统农副产业等,这些与民生密切相关而又最常态的业,整钵而蘆侄今依然带有计划经
15、济代的烙印(比如糖酒,仍然在一定程度上延续国营糖酒公司主导运作的模式)。今后3-5年,将时尚元素注入这些产业,重新“包装”后,按照现代化的产及品牌化运作模式,将是个重大的趋势。特别有专家指出,民营中小企有望在这轮洗牌之后壮大,会出现“几十亿甚至数百亿规模”的企业。最后,渠道大战全面爆发。从品牌的市场推广规律来看,未来10年内,快速消费品的主要市场之争仍将以城市特别是一线城市为主。然而,谁最早完成从一线城市到二三线城市、从二三线城市到县级城市、再从城市到农村市场渠道的开发,谁就将最为最大赢家。专家特別强调,即便是农村物流业,也将会是一个数以百亿计的巨大市场。1.2论文研究的目的和意义我国物流业近
16、几年的发展非常迅速,据中国物流信息中心统计,目前在工商管理部门登记的物流企业超过73万家,数量多,但规模小。2009年12月,我国物流业绝大部分领域全面对外资开放,国际物流巨头不断进入中国,物流市场的竞争目益激烈。快速消费品依靠消费者高频次和重复的使用与消耗,通过大规模的市场消费量来获得利润和价值。快速消费品行业已经发展得相当成熟:产品品种多、流通快,然而单位价值低,利润已经非常薄,市场竞争非常激烈。为降低成本,快速消费品企业有的自己建立强大的物流销售网络,有的将物流外包给大型、信誉好的物流企业。目前,我国从事快速消费品物流服务的企业主要有深圳新科安达后勤保障有限公司、宝供物流企业集团有限公司
17、、上海熙可物流有限公司等全国性公司,另外还有很多区域性物流公司和大量专业公司,但总体与快速消费品的需求差距很大。论文研究的目的就是通过对快速消费品行业的研究,分析快速消费品物流配送的现状和发展趋势,对比快速消费品物流市场的供需现状和运作模式,寻找出适合快消品行业的分销物流模式,为快速消费品物流的经营管理活动和未来发展提供决策依据。1.3论文的主要研究内容和预期目标由于快消品行业的特殊性,论文首先对快消品做了认识解析,随后探讨我国当前快消品的物流现状研究。根据实际案例, 2004年尤妮佳采用的是一般大客户由公司直接配送,采用的是分区合作第三方物流模式(主要的客户公司直送,其它交由三方物流公司配送
18、)。在2005年产品销量急剧上升的情况下,公司的人员及资金的控制,无法再过多的把控物流市场,由此产生了渠道专送第三方物流模式,产品的极大的物流服务交给了第三方运作。前后分别对应的物流模式为顾客满意导向和成本最小化导向。尤妮佳公司在20042006年之间的分销物流模式的切换,加以实际数据分析判断最适合他家的物流模式。在数据及分析方法方面:我首先是进行描述性统计数据分析,对五大品牌做了整体满意度分析,客观的判断出除Unicharm(尤妮佳)之外的P&G(宝洁)、K. Clark(金佰利)、Heng An(恒安)、日子四大对比品牌同段时期内没有发生重大的变化(公司的内部调整、新旧产品的变化等不可抗因
19、素);其次对所有确定的驱动因素分析,甄选出影响满意度变化的最主要因素;然后做出内部关联度分析,确定ORV与物流配送模式变化的相关性;最后利用函数坐标的方法,寻找顾客满意度与销量、顾客满意度与市场份额的相关规律。1.4快速消费品物流配送国内外研究现状1.4.1我国快速消费品配送物流探析走进任何一家超市,你都可以看见牙膏、清洁剂、口香糖、啤酒等产品,这些产品都属于快速消费品的范畴,快速消费品的基本特征是:单品价值低;消耗周期短;消耗后需及时补充;属于冲动性购买,品牌忠诚度不高。对于幅员辽阔、地区差异性大的中国市场,如何将合适的产品,以适当的数量、合适的价格、在合适的时间送达到合适的地点对企业物流经
20、理是一个巨大的挑战。在上个世纪九十年代,快消品企业主流的分销通路都是采用代理模式,即通过代理商、批发商最终将产品分销到消费者,这种销售模式下的物流模式基本是:由各个销售分公司/办事处独立管理分布在当地的中转仓,中转仓可能是当地销售自己租的,也可能是直接使用经销商的仓库,在这种商流与物流合二为一的体制下,虽然给销售工作带来了一定的灵活性,但是总体弊大于利,第一销售人员的本职工作是接单,如果又要去忙收发货的工作,往往是既不专业,又顾此失彼;第二快消品的淡旺季波动性很大,运力和仓储资源在销售高峰期是一个巨大的瓶颈,爆仓或断货时有发生;第三销售或经销商做物流也存在管理漏洞,货物被私自挪用的情况时有发生
21、,给公司带来潜在的财务风险。从九十年代末期开始,商品流通领域开始进行着深刻的变革,传统百货体系逐步弱化,跨国零售商大举进入中国市场,若干零售巨头正逐步在整个供应链中居主导地位,为了应对流通领域的巨变,抢占货架,更紧密地贴近客户,以便在未来的供应链链条中占据有利的位置,众多快消品企业开始介入零售商的直供业务,KA(大型卖场)直送业务的特点是:配送的时效比传统经销商要严得多,延迟送货的后果轻则被罚款,重则取消订单;收货的环节也异常严格,任何与规定不符的产品都将被拒收,比如超过三分之一保质期的产品都会被拒收。KA直送业务对快消品的物流带来了空前的挑战。KA直供业务的出现直接加速催生了一批物流公司的成
22、长,因为此时由销售再来应付KA的物流已经是力不从心了,同时物流外包也加速了商流与物流的分离,即销售只管接单,物流公司只听从企业物流部的指令,不见指令不放货,这样无形中也解决了货物被挪用的问题,销售也可以专心于接单。伴随着零售商开始向二线城市扩张及物流公司能力的不断增强,整个分销通路也在发生着根本性的变化,经销商和KA的销量呈现此消彼长的态势,其实从传统意义上讲,经销商除了分销的职能外,也承担着物流的角色,而随着物流公司服务网络的不断健全,经销商的物流功能正在被弱化,当然由于KA零售网络布局的局限性,经销商在相当一段时期内在二、三级城市还是有其存在的价值,也有些经销商逆势而动,积极向社会化的第三
23、方物流公司进行业务转型。随着物流公司与快消品企业合作的不断深化,除了常规的仓储、装卸、运输服务外,物流公司还承担着改包装、贴标签、退货回收、条码扫描、信息查询、客服等更多的增值服务,未来的格局应该是快消品与物流公司建立长期合作伙伴关系,共同降低整个供应链的总成本,为最终客户创造更多价值。1.4.2国外快速消费品物流现状作为国外代表企业宝洁,宝洁公司的物流服务需求对响应时间、服务可靠性以及质量保护体系具有很高的要求。根据物流服务需求和服务要求,进入宝洁公司视野的物流企业主要有两类:占据物流行业主导地位的国有企业和民营储运企业。经过调查评估,宝洁公司认为当时国有物流企业业务单一,要么只管仓库储存,
24、要么只负责联系铁路运输,而且储存的仓库设备落后,质量保护体系不完善,运输中信息技术落后,员工缺乏服务意识,响应时间和服务可靠性得不到保证。于是,宝洁公司把目光投向了民营储运企业。在筛选第三方物流企业时,宝洁公司发现宝供承包铁路货运转运站,以“质量第一、顾客至上、24小时服务”的经营特色,提供“门到门”的服务。于是,宝洁公司将物流需求建议书提交给宝供,对宝供的物流能力和服务水平进行试探性考察。围绕着宝洁公司的物流需求,宝供设计了业务流程和发展方向,制定严格的流程管理制度,对宝洁公司产品“呵护倍至”,达到了宝洁公司的要求,同时宝供长期良好合作的愿望以及认真负责的合作态度,受到了宝洁公司的欢迎,使得
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