市场调研 要求及案例.docx

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1、市场调研实践分组：45人一组工作内容：1、 选题2、 产品简介3、 市场状况分析（最好能使用经典的市场分析工具）4、 现有同类产品比较分析（最好以矩阵图的形式对产品进行总结）5、 市场定位（也可放在调查结果分析之后）6、 问卷调查的设计和实施（问卷要求自己完成，完整的问卷附在报告的最后）7、 调查结果分析（选择问卷中的关键问题进行分析，可以对消费者特征、市场细分、市场需求等进行分析）8、 进一步明确市场定位，寻找产品的创新突破点考核：市场调研报告（以小组为单位提交）报告要求：报告字数40005000字，图文并茂。文字部分要求以分析为主，严禁生搬硬套，调研分析的结论应当能支持市场定位和创新点。报

2、告格式：第1页为封面，第2页为目录及成员分工情况，第3页起为正文。（案例1）小音箱市场调研2.1音箱市场环境状况介绍目前中国城市居民家庭套装家庭影院系统拥有率约为13.7，台式音箱拥有率为15.5，微型音箱的拥有率为2.2，而发烧装置的拥有率仅为002。从这些数据可以看出，尽管近几年来多媒体音箱发展迅速，但还是拥有非常广阔的上升空间，特别是随着我国居民收入的进一步增长，对于生活品质要求的提高，人们对于音响的需求将会进一步喷发。同时，经过多年的市场洗涤，多媒体音箱已经逐渐从最初的混乱走向了稳定。2.2目前市场上主要的音箱品牌及目前市场上同类产品分析2.2.1目前市场上主要的音箱品牌1、漫步者音箱

3、 Edifier (中国市场占有率最高的多媒体音箱品牌) 2、麦博音箱 Microlab (国内多媒体音箱一线品牌) 3、创新音箱Creative (世界多媒体及数码娱乐领导品牌/新加坡品牌) 4、惠威音箱 Hivi (世界顶级的扬声器及音箱制造跨国公司) 5、现代音箱 HY (韩国品牌,世界品牌) 6、三诺音箱 3NOD (我国数字音响与电脑周边产品的知名品牌) 7、冲击波音箱Shockwave (多媒体有源音箱知名品牌) 8、先科 (中国驰名商标) 9、轻骑兵音箱 Hussar (国内知名的音箱品牌) 10、三星音箱 Samsung (韩国品牌,世界品牌)11、山水SANSUI (于194

4、4年日本,世界著名的扬声器品牌,行业著名品牌,山水电子(中国)有限公司)12、飞利浦PHILIPS (中国驰名商标,十大音响品牌,于1891年荷兰,飞利浦电子(中国)集团)13、天龙Denon (十大音响品牌,于1910年日本,全球知名品牌,上海电音马兰士贸易有限公司)14、索尼SONY (十大音响品牌,于1946年日本,世界品牌,最具影响力企业,索尼(中国)有限公司) 15、博士Bose (始于1964年美国,世界最早的扬声器企业之一,十大音响品牌,博士(中国)有限公司) 16、先锋Pioneer (十大音响品牌,于1938年日本,全球知名品牌,先锋电子（中国）投资有限公司)17、爱浪Avl

5、ight (中国驰名商标,一线品牌/牌子,领导品牌,行业影响力品牌,爱浪有限公司) 2.2.2同类产品分析2.2.2.1惠威S3W迷你小音箱图2-1惠威S3W迷你小音箱外形独特可爱，小巧精致，便于携带，适合笔记本用户使用，音质表现出众，外观上，惠威S3W迷你小音箱以白色为主，中间带有黑色金属保护网，整体造型为球体，看上去就有如一对灵气十足的大眼睛。箱体部分为乳白色ABS塑料材质，具有极好的强度和耐磨度。目前市场上这款音箱的报价是240310元之间，产品的目标客户人群主要是需要在不同地点或者场合使用音箱，如笔记本用户、MP3用户等。所以这款音箱在便携性上十分突出。虽然音箱体积变小，但是音质还得到

6、了保证这就难得了。2.2.2.2奋达V630便携小音箱伴随着笔记本和上网本、数码设备等等的关注度趋近白热化程度，2009年，MINI音箱市场迅猛发展并呈现出前所未有的红火。图2-2奋达V630便携小音箱有多款颜色所选：塞尔黑、宝马灰、格兰绿、炫冰蓝、梦幻紫以及烈焰红。从外观上来看，奋达V630便携小音箱的外壳为金属材质，表面带有细致的磨砂效果，触感很好。它同样采用的是2.0声道构造，左右音箱采用的是分体式设计，在声学上，分体的造型能更完整的传送声音，提高了声音的分离度。奋达V630略呈现圆锥体造型，小巧精致。在其正面有一条蓝色的条形灯，接通电源后蓝灯亮起，起到很好的装饰作用，夜晚使用也分外迷人

7、。图2-3奋达V630音箱的连线上连接着音量线控，用于调节音箱音量，还连接着USB供电接口和3.5mm音频输入接口，可以通过USB接口来进行电源供电，操控方便。为了保证长度，产品附赠了延长线。目前市场上这款音箱的报价是150200元之间，它的目标客户主要是拥有移动数码设备的群体，所以在便携性上还是比较突出的。2.2.2.3 SonyEricsson MBS100 便携蓝牙音箱图2-4MBS100同时具备出色的设计和音质，使用蓝牙技术链接手机，无需接驳任何线缆。采用最新的A2DP串流技术，带给你最出色的声音。它的电池续航能力极为惊人，充电一次可以达到5小时的续航时间，使你拥有足够电力与朋友分享音

8、乐。SonyEricsson MBS100 便携蓝牙音箱的连接方式主要有三种：第一种是标准的“蓝牙连接”， 第二种则是常见的3.5MM接口连接。图2-5图2-6最后一种则是将前两项混合在一起的特殊情况，用户通过蓝牙连接MBS-100之后，再通过3.5MM接头让MBS-100和其他音响连接。目前这款音箱在市场上的报价是225300元之间，这款音箱目标客户主要是索尼爱立信手机的用户，在便携性上十分突出。2.2.2.4 Audio Pro Porto iPod 便携音箱图2-7iPod给了周边厂商很多机会。许多设计师们不知疲倦地推出了 iPod的外围设计。这款红色的音响系统，采用了竖式音箱， 除了可

9、以播放iPod里面的音乐，还齐集了功放、FM 广播、音频输出等众多功能。值得一提的是其别致的外形设计，皮质的把手和张扬的单元都让人想起我们曾经拥有的某些80年代的特质。2.2.2.5 漫步者M3 PlusM3 Plus 是以经典产品M3平台，并改造发展而来，它专门针对笔记本电脑设计。图2-8漫步者通过对笔记本用户使用习惯的调查，发现大部分笔记本用户并没有有效利用屏幕后方的空间，这块空间矮小而狭长，是否可以用于摆放音箱呢？漫步者开始这方面的探讨，发现使用Cannon结构的低音炮，完全可以充分利用这块闲置空间。Cannon结构是一种很特殊的倒相式声学结构，它使用长长的管状声学腔体，用扬声器去驱动管

10、状声学腔体中的空气而发生。这种结构就决定了，外形会和传统音箱会很不一样。能以较小的体积获得出众的低音，是Cannon的结构优势。图2-9卫星箱的箱体采用先进的注塑技术，黑色高光的表面系一次脱模而成，是材料本身的颜色，并非喷涂而成。这种工艺使得箱体永远保持漂亮的高亮状态，而无掉漆褪色之忧。配合球面金属网罩，卫星箱呈现球体造型，从侧面看，颇有击剑手头盔的神采。这款音箱目前市场上的报价590690元之间，这款音箱的突出特点就是它的Cannon结构，由于它的目标客户群体是笔记本用户，设计人员充分发掘了笔记本后面的空间，有效的利用的桌面的闲置空间。2.2.2.7 漫步者E20图2-10E20是E系列中的

11、首款2.0音箱，造型却和传统的2.0音箱大不一样，箱体为初亏月食造型，而侧面为橄榄形，铸铝底座，份量十足，质感出众。背面采用大面积高光曲面铝外壳装饰。音箱呈20度小仰角，这样有利于近身场聆听。图2-11和大部分音箱不同的是，E20拥有一个USB输入的功能，这个功能极少见，漫步者研究发现，不管是台式机还是笔记本，板载声卡的音质多数都达不到高品质要求，很多时候，用户觉得音质不够好，主要原因是声卡造成的。因此，漫步者提出了一套USB解决方案。图2-12E20小巧玲珑，能提供的箱体容积有限，因此E20并没去追求强悍的低频表现，而是着重加强中高音的音质。漫步者选择了共点同轴扬声器来完成这个任务。何谓同轴

12、？就是指所有发声单元都位于同一轴心上。而共点呢，就是指所有单元所发出的声音都从同一个点发出。这种设计的好处就是所有声音都会沿着一个轴线发射，保持了相位同步。一枚共点同轴扬声器中包含了高音、中音两个发声单元，它非常适合用于E20这种箱体外形。这款音箱月食造型，造型优雅，铸铝底座，背部高光曲面铝外壳装饰，质感高贵。小仰角设计，适合近声场聆听。非常适合与笔记本、MoDT、Nettop、以及超小型的台式电脑搭配，目前市场上的报价21002200元之间。2.2.2.8 M360迷你数字一体化音响图2-13M360是漫步者是一台一体化迷你音响，它体积不大，却集成了大量的功能。它内置CD播放器，支持全系列i

13、Pod（Shuffle除外），支持从U盘和SD卡读取MP3、WMA并播放，支持外部音源设备从AUX接口输入、集成DAB数字广播接收功能、集成FM广播接收功能，自带大尺寸VFD显示屏，各项操作一目了然，您完全可以把M360理解为一套一体化的并且可以可视化操控的组合音响。M360 内置音源和接口介绍:（1）内置吸盘式CD播放器除了可以播放常见的CD唱片之外，M360还可以播放数据盘格式的MP3 CD和WMA CD。（2）USB和SD插口图2-14您可以在U盘或者SD卡中拷入MP3或者WMA格式的音乐，然后插入到M360背后的接口，选择USB或者SD输入，就可以开始播放U盘或SD卡中的音乐了。现在的

14、SD和U盘价格十分便宜，4G容量卡可以存放1000余首歌曲，使用USB和SD作为输入源，是非常实用的。（3）AUX输入像普通音箱一样，M360支持外部音源输入，例如笔记本电脑。黄色的为视频输出接口。（4）iPod支持图2-15M360支持全系列的iPod播放器（shuffle除外)，包括最新的iPhone，当插入iPod后，可以通过M360来控制iPod进行快进、回退、播放、暂停等等操作，当插入支持视频播放的iPod时，可以通过视频输出接口连接电视机来观看视频。M360还提供了为iPod充电的功能。（5）DAB数字广播DAB是数字音频广播（Digital Audio Broadcasting）

15、的英文简称，它是下一代的广播技术，具有抗干扰能力强、频道负载低、音质优秀等特点，DAB支持数字压缩技术，可以通过较小的带宽传输近乎CD的音质。（6）FM广播在大部分地区，广播技术大部分还是基于FM的，从节目内容而言，FM的也更加丰富一些，因此M360加入FM广播接收功能，作为DAB接收功能的一个补充。这款音箱它的特点是支持多个播放形式，还有显示屏，各项操作一目了然。目前这款音箱的市场报价是26802880元之间。2.2.3同类产品总结：产品型号市场报价产品特点惠威S3W迷你小音箱240310元之间比较适合笔记本用户使用，便于携带，相对于便于携带的音箱来说声音表现非常不错。奋达V630便携小音箱

16、150200元之间2.0声道构造，左右音箱采用的是分体式设计更加完整的传送声音，提高了声音的分离度。SonyEricsson MBS100 便携蓝牙音箱225300元之间提供三种与手机连接方式：1、蓝牙连接；2、常见的3.5毫米接口连接；3、将前两项混合在一起进行连接。Audio Pro Porto iPod 便携音箱8001000元之间别致的外形，皮质把手和张扬的单元体现特有的复古风格。漫步者M3 Plus590690元之间充分利用了笔记本屏幕后的空间，采用了cannon结构能以较小的体积获得较好的低音。漫步者E2021002200元之间2.0音箱，造型优雅，按键采用感应触摸技术，拥有USB

17、输入功能，采用了共点同轴扬声器。漫步者M360迷你数字一体化音响26802880元之间按键采用感应触摸技术；内置吸盘式CD播放器；拥有USB和SD插口；支持AUX输入；iPod支持；拥有DAB数字广播；拥有FM广播。2.3市场定位本次设计的目标群体是中国的在校大学生。中国的年轻一代大部分是学生，虽然现在的大学生相对以前来说，消费能力有所增强，但还不足以负担中高端的音箱，中国的年轻一代是富有个性的一代，他们追求有个性的生活，中高端在造型上也不可能能够满足他们的需求。然而小音箱的箱体采用塑料或者陶瓷可塑性强所以小音箱造型上比较多样，富有个性，在价格上学生完全能够负担得起，当然他们希望音箱除了主要功

18、能以外能够附加一些显示他们个性的其他功能。由于中国国情，大学生宿舍的人均居住面积都不会很大，并且大学生的音箱大部分都是结合电脑或者MP3进行使用，要方便他们移动与携带，这种情况也决定了音箱的体积不可能很大。2.4市场问卷调查及分析经过以上的音箱市场大环境的分析以及目前市场上同类产品的分析与比较，现针对目标客户群体的特点制作这份市场调查问卷。希望能从最终的调查数据能够让我更加了解目标客户的需求。调查方法： 采用定量分析和定性分析的研究方法。定量方面：报告数据收集和分析主要采用了通过问卷星网站上传问卷进行在线问卷调查和通过平面媒体进行线下问卷调查的方法;定性方面：通过征求身边同学的意见。两种调查方

19、法结合最终形成报告。调查时间：2010-5-10至2010-5-16样本数量：邀请50位在校大学生在线填写问卷，有效问卷50份。结果分析：图2-16本次市场问卷发放给了50位在校大学生，男生所占的比例为51.3%，女生所占比例为48.7%。这次调查问卷的男女比例还是比较合理的，男生与女生的观点都有照顾到，所以产生的数据还是比较合理可信的。59%的同学每月的生活花费在600-700元之间，23.1%的同学在700-900元之间，还有17.9%的同学在900元以上。目前中国大部分大学生的经济来源于家里。所以大部分学生的消费能力还是比较有限的。目前数据统计有64.1%的大学生没有音箱，有20.5%的

20、同学没有音箱但是计划短期内购买，中国大学生人数基数大，可想而知这是一块多大的市场。图2-17目前大学生在购买音箱时最看重的三个因素分别是：音质、价格、外观。分别占到76.9%、74.4%、43.6%。音箱的基本功能是拿来播放声音，失去这个功能音箱也就失去的意义，所以也不难理解音质是大家最最看重的了，但是音质如果好的话价格肯定是比较贵的，看重价格因素的比例占到了74.4%也是很大的一个比例，还有外观也占到了43.6%。这就是说同学们希望用较低的价钱买到较好的音箱即物美价廉。随着中国电脑的普及率的提高，在大学生群体中电脑的普及率就更高了，还有电子产品种类繁多，销售的火爆，现在大学生除了有电脑之外，

21、还有MP3、MP4，有一部分同学还有苹果的系列产品，这就不难看出为什么有35.9%同学拥有或计划购买能兼容播放电脑以及ipod、iphone里音乐或视频等声音元件的数字音箱，图2-1864.1%的同学的音箱主要用于听音乐，25.6%的同学的音箱主要用于看电影，听音乐和看电影还是现在大学生在课余时间主要的休闲方式。28.2%的同学拥有或者计划购买台式电脑数字音箱，20.5%的同学拥有或计划购买专为笔记本电脑设计的数字音箱。51.3%的同学能接受的音箱价位在300元以下，300500元之间占到41%。这与学生主要的经济来源有关。51.3%的同学希望自己的音箱是迷你便携式音箱，33.3%的同学希望自

22、己的音箱是2.1音箱。图2-1959%的同学希望自己的音箱在外观造型上设计新颖，30.8%的同学喜欢音箱小巧便携，图2-20喜欢黑色音箱的占到了41%，红色占到了15.4%，乳白色也占到了15.4%。图2-21喜欢简约风格的音箱占到了43.6%，高贵典雅占到了30.8%。对于倒相孔的要求59%的人认为只要不影响外观就行，33.3%的人认为要隐藏起来。79.5%同学认为均衡器与音箱的结构式一体的。总结： 根据调查大学生选购音箱时最看重价格、音质、外观三个要素；35.9%会购买能够能兼容播放电脑以及ipod、iphone里音乐或视频等声音元件的数字音箱；64.1%使用音箱主要用于播放音乐，25.6

23、%主要用于看电影；51.3%倾向于选择迷你便携式音箱；黑色、乳白色、红色这三种颜色是大家比较喜欢的颜色。对于外观造型上来说，59%会选择设计新颖的音箱。2.5市场需求分析音箱厂商需要不断的去挖掘前导需求即潜在需求，根据市场需求去进行技术创新开发出适合该细分市场的音箱产品。目前音箱的几个大市场可以分为：专业音箱市场、普通家庭音箱市场、PC电脑音箱市场、笔记本电脑专用音箱市场，由于苹果产品的走俏，许多音箱生产商围绕着苹果的产品开发出了苹果产品的专用音箱，形成了独特的苹果产品专用音箱市场。音箱厂商除了要不断去挖掘目标客户的潜在需求，也要引领消费者的需求，通过技术革新开发出消费者想都没想到音箱功能，引

24、导消费者去更新升级现有的音箱产品创造销售增长点。目前根据数据统计有64.1%的大学生没有音箱，有20.5%的同学没有音箱但是计划短期内购买，再加上一部分有音箱但希望更换升级图2-22音箱的大学生，中国大学生人数基数大，只要开发出适合大学生的音箱可想而知这是一块多大的市场。目前，音箱一步一步进入普通百姓生活。随着生活水平的提高及音箱产品价位的下调，音箱产品渐渐已成为许多家庭或者个人的必备品，也成为现代人追求生活品位的象征。近几年市场需求量的稳步增长，使音箱成为家电行业中一个倍受瞩目的市场。相对彩电、冰箱这些已经普及的产品来说，我国城乡居民音箱的拥有率仍然较低。与国外相比，拥有量更少。目前中国电脑

25、普及率还在进一步提高，各种电子产品销售火爆定能拉动其周边市场的消费这其中就包括音箱市场，可见消费者对音箱产品的需求前景非常可观，仍有很大的发展空间，需求量将会稳定扩大。（案例2）茶具产品的调研及分析2.1 产品概述茶具，是指饮茶过程中的各种用具，包括饮茶和储茶的用具。现代人所说的“茶具”。主要指茶壶、茶杯这类饮茶器具。按唐文学家皮日休茶具十咏中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”茶器是兼具观赏与使用的器具，分为客厅用具（公用）和本席用具（专用）。(1)源远流长的茶具茶作为饮品，它的历史至少可以上溯到5000年前。茶具是随着“茶之为饮”应运而生，它的

26、发生和发展经历了一个从无到有，从共用到专一，从粗糙到精致的历程，并随着饮茶习俗的变化而不断变化和发展。(2)功能完善的茶具煮水器具：风炉、鍑、茶炉、茶铫、汤瓶、瓢、炭挝、火夹、随手泡。 碾罗器具：茶碾、茶磨、茶罗。品饮器具：茶壶、茶盏。摆置器具：茶桌、茶椅、茶车、茶海。辅助器具：茶匙、茶筅、茶瓶、茶漏、茶夹、茶则、茶荷、茶针、巾、都篮等。(3)材质多样的茶具竹木茶具、金属茶具、玻璃茶具、陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具。在数千年的发展进程中，出现了各种各样材质的茶具。调查统计发现，消费者在选择茶具时，最关注的因素仍然是茶具的材质。(4)不断追寻艺术性的茶具混煮法时期，茶与其他食物混煮，尚未发展出专

27、用茶具，多为陶土所制。瓷器发明后，陶质茶具逐渐为瓷质茶具所替代。唐代以后，文人雅士开始追求茶器的釉色之美与造型之特；随着饮茶风俗的普及，专门的茶具制造也应运而生。陶瓷茶具的种类与装饰也日渐丰富。明初紫砂的出现，更是广受追捧。(5)传统与时尚共存的现代茶具茶家具：茶桌、茶椅、茶车等，主要在茶馆茶楼等经营场所应用。煮水器：用来煮水的随手泡，又称电茶壶。 茶艺表演重要道具：茶海、茶六宝（茶夹、茶漏、茶拾、茶荷、茶针、桶）、水洗等。茶器皿：狭义的茶具，包括紫砂壶、公道杯、品茗杯等2.2 茶具市场总体情况介绍2.2.1 茶具市场现状在目前这个生机勃勃的茶具市场，茶具销售增长迅速。但在茶具市场逐渐升温，需

28、求量逐渐增大的同时，茶具市场也面临了品牌杂乱、同类产品质量相差悬殊的问题。以商店超市里销售情况最好的飘逸杯为例，消费者所知道的品牌并没有多少，因而购置茶具时主要是看质量，因为台湾产的算是质量最好的，因而一款台湾产的飘逸杯卖得最快。经过对多位茶具批发商的了解，每套六七十元价位的功夫茶具也是热销产品。此外消费者也比较喜欢台湾品牌的玻璃茶具，透明度好也耐高温。而陶器从原料的细致程度、上色质量等也有很大差别。台湾产品质量普遍好于内地如广东、江西景德镇的产品。在千古流变中，消费者对紫砂的认可最高，其次是瓷器，无论是自己选用茶具还是对未来茶具市场的预测，紫砂和瓷器的发展空间依然巨大。然而近几年新材料的产生

29、让人们对茶具使用材料的研究也进入了新的探索中，新材料在产品创新设计中所起到的作用是有目共睹的。因而新材料的应用也是一个巨大的前景。如今饮茶习惯的改变和技术的革新催生电茶具市场飘红。由于家庭茶室的发展，人民生活水平的提高，家用电器的普及，茶叶销量的持续增长，这种电茶具备受青睐。此外，逐渐出现的“茶二代”也是一个数量颇为可观的消费群，他们的审美观以及对茶具造型的设计要求，也是现在的茶具市场亟待需要努力的一个方向。2.2.2 茶具市场SWOT分析SWOT是一种分析方法，在这里用它来确定茶具市场本身的竞争优势，竞争劣势，机会和威胁，并清楚的确定市场环境的资源优势和缺陷，了解茶具市场现在所面临的机会和挑

30、战，同时这对于未来的设计发展战略也有着至关重要的意义。以下是对中国现代茶具的SWOT分析，S即优势分析，W即劣势分析，O即机遇环境分析，T即环境威胁分析。Strength-中国现代茶具的优势1.深厚的茶文化背景历史悠久，源远流长的中国茶文化是中华传统优秀文化的组成部分。茶具是我国茶文化中最为瑰丽多姿的组成部分,它在我们的日常生活中一直占有相当重要的地位。2. 茶产业持续增长，将带动茶具消费持续增长在各地政策和资金的扶持下，各地的茶园面积在不断的增加，由于新的茶园多是良种茶园，在产量和品质上都明显的优于传统茶园，所以直接导致了茶叶产量的增加。整个茶业市场的发展，必然带动茶具市场的大规模发展。We

31、akness-中国现代茶具的劣势1.与日本对茶文化的重视程度相比，我国在此方面仍处于劣势。因为没有得到足够的重视，也就未能有更大的精力投入其中。茶具设计就是一个非常明显的例子，照搬照抄，缺乏自主创新的产品比比皆是。这对我国发扬优秀传统文化会造成不利的影响。茶具的设计是茶文化中的一个重要组成部分，运用广泛，但得到的关注却较少。目前的茶具设计、生产企业，和其他日用品行业对比，规模不大。而拥有自主知识产权，独立设计部门的企业就更少。2. 目前茶具多是零散地在各茶叶店中“兼卖”。茶具若未能集中归类销售对于市场发展较为不利。同时茶具市场不够规范、没有统一的行业标准、定价混乱、产品缺乏创意、著名品牌较少。

32、市场上的产品良莠不一，不规范的市场势必会引发一些问题，譬如，消费者选购标准，质量检验标准等等。因而建立一个规范化的茶具市场，能够让中国茶具市场的发展更上一层楼。Opportunity-中国现代茶具的机遇近几年，随着北京奥运会，上海世博会等等一些世界著名的盛会在中国的成功举办，给我们中国传统文化的发扬带来了机遇。越来越多的人开始了解中国，同时中国越来越多的传统产品开始走向世界的各个角落，因而未来的市场将会是更为广大。这对中国现代茶具的发展来说也是一个很大的机遇，更是促进内整与改革创新的动力。Threat-中国现代茶具受到的威胁1. 所谓威胁，一种是我国内部的威胁，一种是受到外部的威胁。由于我国新

33、生代人群多是在咖啡，可乐等饮料的包围中成长起来的，虽然他们的父辈可能有饮茶的习惯，但是他们自己却并未有饮茶的习惯（这种茶并非瓶灌装饮料茶）这是中国传统文化的弱化表现，而这产生的威胁就是我们将渐渐失去年轻的消费群体，中国传统茶文化将被雪藏，中国茶将被可乐，咖啡等速食饮料取代。2. 现在市场上存在的主要问题是:没有统一的行业标准、定价混乱、产品缺乏创意、著名品牌较少。这说明茶具行业尚处于产品竞争时代向品牌竞争时代迈进的阶段。同时这对外部品牌的进入提供了一个契机，从而也就会影响到自主品牌在我国的发展。2.3 现有产品特征比较分析我国的茶具，种类繁多，造型优美，除实用价值外，也有颇高的艺术价值，因而驰

34、名中外，为历代茶爱好者青睐。2.3.1 按材料进行同类产品分析1. 茶具-瓷器茶具瓷器茶具的品种很多，其中主要的有： 青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷茶具。这些茶具在中国茶文化的发展史上，都曾有过辉煌的一页。（1）青瓷茶具青瓷茶具质地细腻，造型端庄，釉色青莹，纹样雅丽，这种茶具因色泽青翠，用来冲泡绿茶，更有益汤色之美。其不足之处可能是用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶，则易使茶汤失去本来面目。图2-1（2）白瓷茶具具有坯质致密透明，上釉、成陶火度高，无吸水性，音清而韵长等特点。因色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热、保温性能适中，加之色彩缤纷，造型各异，堪称饮茶器皿中之珍品。这种白釉茶具，适合冲泡

35、各类茶叶。所以，使用最为普遍。图2-2（3）黑瓷茶具自宋代开始，饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法，而宋代流行的斗茶，为黑瓷茶具的崛起创造了条件。黑瓷茶具，鼎盛于宋，明代始，由于“烹点”之法与宋代不同，黑瓷建盏“似不宜用”，仅作为“以备一种”而已。图2-3（4）彩瓷茶具普通彩瓷茶具彩色茶具的品种花色很多，引人注目。彩瓷色泽鲜艳，加上其上充满古韵的纹样，是茶人喜欢把玩的一种茶具。但是在当今社会，彩瓷茶具似乎不像以前那样受宠了。然而其依然具有发扬的潜力，多彩的颜色是吸引年轻人的一大优势。图2-4（5）青花瓷茶具青花瓷茶具，其实是指以氧化钴为呈色剂，在瓷胎上直接描绘图案纹饰，再涂上一层透明釉，尔

36、后在窑内经1300左右高温还原烧制而成的器具。“青花”，花纹蓝白相映成趣，有赏心悦目之感；色彩淡雅幽菁可人，有华而不艳之力。加之彩料之上涂釉，显得滋润明亮，更平添了青花茶具的魅力。图2-52. 茶具-搪瓷茶具搪瓷，是将无机玻璃质材料通过熔融凝于基体金属上并与金属牢固结合在一起的一种复合材料。搪瓷茶具以坚固耐用，图案清新，轻便耐腐蚀而著称。搪瓷茶具传热快，易烫手，放在茶几上，会烫坏桌面，加之“身价”较低，所以，使用时受到一定限制，一般不作居家待客之用。图2-63. 茶具-陶土茶具（1）普通陶土茶具陶土器具是新石器时代的重要发明。最初是粗糙的土陶，然后逐步演变为比较坚实的硬陶，再发展为表面敷釉的釉

37、陶。宜兴古代制陶颇为发达，在商周时期，就出现了几何印纹硬陶。（2）紫砂茶具 紫砂茶具，由陶器发展而成，是一种新质陶器。它坯质致密坚硬，由于成陶火温较高，烧结密致，胎质细腻，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，经久使用，还能汲附茶汁，蕴蓄茶味，泡茶无熟汤味，能保真香；且传热不快，不致烫手；若热天盛茶，不易酸馊；即使冷热剧变，也不会破裂；但美中不足的是受色泽限制，用它较难欣赏到茶叶的美姿和汤色。图2-8 4. 茶具-漆器茶具漆器茶具始于清代，主要产于福建福州一带。福州生产的漆器茶具多姿多彩，有“宝砂闪光”、“金丝 玛瑙”、釉变金丝”、“仿古瓷”、“雕填”、“高雕”和“嵌白银”等品种，特别是创造了红如宝

38、石的“赤金砂”和 “暗花”等新工艺以后，更加鲜丽夺目，逗人喜爱。图2-95. 茶具-竹木茶具及竹编茶具（1）竹木茶具陆羽在茶经四之器中开列的茶具，多数是用竹木制作的。这种茶具，来源广，制作方便，对茶无污染，对人体又无害，但缺点是不能长时间使用，无法长久保存，失却文物价值。图2-10（2）竹编茶具竹编茶具由内胎和外套组成，内胎多为陶瓷类饮茶器具，外套用精选慈竹。该茶具，不但色调和谐，美观大方，而且能保护内胎，减少损坏；同时，泡茶后不易烫手，并富含艺术欣赏价值。因此，多数人购置竹编茶具，不在其用，而重在摆设和收藏。6. 茶具-石茶具（1）普通石茶具图2-12石茶具中以石雕茶盘的制作最为突出，其是根

39、据石头的天然特性，设计加工精雕细琢而成。因石头具有硬度大，密度强，颜色天然，遇冷遇热不变形，不开裂、不褪色，磨光后不会吸茶色等优点。石茶具经过打磨，画纹样等工序，也会有其特殊的美，但是若其作平日饮茶用具，石头的重量还是人们犹豫购买的重要因素。（2）木鱼石茶具木鱼石，起源于4000年前，是5.5-7亿年前的寒武纪中期地质时代深海沉积岩为岩基，又经数千万年前的二次高温高压(怀疑陨石撞击成因的陨石浮尘岩)而成的变质岩，呈薄碎片状，储量稀少，成矿因不明，因夹杂于巨厚型沉积岩中，采集难度很大。故此种茶具成本昂贵，多为茶人收藏。图2-137. 茶具-玻璃茶具在现代，玻璃器茶具有较大的发展。玻璃质地透明，光

40、泽夺目，外形可塑性大，形态各异，用途广泛。玻璃杯泡茶，茶汤的鲜艳色泽，茶叶的细嫩柔软，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动，叶片的逐渐舒展等，可以一览无余，可说是一种动态的艺术欣赏。而且玻璃杯价廉物美，深受广大消费者的欢迎。但是玻璃器具的缺点是容易破碎，比陶瓷烫手。图2-148. 茶具-金属茶具历史上还有用金银铜锡等金属制作的茶具。它有不易破碎的优点，但是造价较昂贵。用它们来煮水泡茶，被认为会使“茶味走样”，以致很少有人使用。到了现代，金属茶具已基本上销声匿迹。但是以锡作为贮茶器具材料有较大的优越性。因为金属贮茶器具的密闭性好，对防潮、防氧化、防光、防异味都有较好的效果。因而用锡制作的贮茶器具，至今

41、仍流行于世。图2-15 2.3.2按地区进行同类产品分析1. 茶具-中国茶具 中国是茶文化的发源地，中国茶文化对韩国和日本的茶文化产生过重要影响。我国的茶具，种类繁多，造型优美，既有实用价值，又富艺术之美，故驰名中外，为历代饮茶爱好者所青睐。在中国饮茶的发展史上，无论是饮茶习俗，还是茶类加工，都经历了许多变化。作为饮茶用的专用工具，中国茶具必然也有一个发展和变化的过程。如今市场上，中国茶具琳琅满目，给消费者带来了很多的选择。2. 茶具-日本茶具 日本茶具在茶具史上也算独树一帜。日本的茶道离不开茶道用具，茶具是茶道最具表现力的载体之一，强调同季节时令相适应，同时还要与茶室的布置协调统一，有助于营

42、造和谐的气氛。常说的茶具则专指饮茶用具，包括茶碗、茶壶、茶入、花入（插花的壶或筒）、水指（洗手的水具）、茶勺等。在所有的茶具中价值最高、品种最多、最为考究的当属茶碗。茶碗一般为陶瓷制品，也有石制品。从某种意义上来说，茶碗可算作整个茶具类的代名词。图2-163. 茶具-英国骨瓷 英国骨瓷系英国人所发明，以洁白的质地和华贵的造型，成为英国皇家专用瓷器。因原料里加入了50%的动物骨粉，这种瓷不但看上去晶莹、透明，同时恒温效果比一般瓷器更好，质地还很坚硬。用骨质瓷制造的茶具强度高于一般瓷器，因此很薄，手感细腻，放在灯光下照射，几乎能领略到它的透明程度。骨质含量越大，在制作过程中就越易烧裂，所以成品就越

43、贵。图2-17 2.3.3按使用方式进行同类产品分析从茶具的主要功能分类，一套茶具又是由许多部分组成的，这些子器具有：茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等。其中茶壶作为茶具主体，体现的是一种饮茶方式，故以下主要以茶壶为主进行其同类产品分析。1. 同心杯图2-18陶制的同心杯，即茶杯与内胆同心，“内胆”即过滤网，可轻易实现茶叶与茶汤的分离。这种简洁、卫生的组合适合在办公室内泡乌龙茶和普洱茶。不过，现在市场上，同心杯已经较为少见了。取而代之的是更为便携的飘逸杯。2. 飘逸杯（易泡壶）该茶壶在现在市场上非常流行，因其便携且使用方便而深受消费者青睐。其由加厚玻璃壶、过滤组件和壶盖组成。目前飘逸杯分为两

44、种，一种为弹压式，另一种是提起式。杯子使用了加厚耐热玻璃,不烫手,具有良好的机械强度，晶莹剔透。对酸碱等化学品的耐腐蚀力较强。容易清洗，且不吸附茶的味道。3. 易泡壶组 图2-20茶盘内，一只壶，两盏杯，是泡工夫茶最简易的装置。为了节省空间，茶壶甚至省去了壶柄，其上套有海草环，可隔热不烫手，壶嘴装有滤网，使茶汤干净，不含杂质，它可当壶也可当茶海使用。用易泡壶组，即是用最简单的操作工序喝茶。 4. 盖碗盖碗，包括茶盖、茶碗、茶船子三部分。盖碗茶具，造型独特，制作精巧。茶碗上大下小，盖可入碗内，茶船做底承托。喝茶时盖不易滑落，有茶船为托又免烫手之苦。它可避免了壶堵杯吐之烦。最妙之处在于盖碗茶的茶盖

45、放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓。图2-215. 耐热玻璃花茶壶耐热玻璃膨胀率极低，所以可以承受瞬间温差摄氏一百五十度,产品不仅可以冲泡热水，甚至可以抵抗瓦斯炉500度高温点火。玻璃不易老化起雾，安全性好。其由两个组件：花茶壶、过滤器。图2-222.4 消费需求及消费特征调查分析目前，茶具的功能正从用具向工艺品、收藏品扩展，茶具消费也正走向中高端。就市场需求来看，消费者首先将使用功能作为首选，其次是艺术欣赏性。也有不少消费者有购买价格相对高而更实用、更美观茶具的意向。从对商家的调查来看，品牌、价格、安全是大家最关心的问题，而从消费者的调查

46、来看，安全、轻便耐用、材质是其最为关心的问题，然后才考虑到品牌与价位。其实消费者对安全和轻便耐用的认识完全来自市场上的成熟品牌教育。据茶具销售人员反映，在北京、江苏、浙江，因绿茶、花茶消费者居多，办公用、家用的杯式茶具销量最好。而广东、福建因偏爱功夫茶，所以组套式功夫茶具更受消费者欢迎。许多经销商均表示，从2005年开始在茶具市场上流行的“飘逸杯”销售情况最好。因为使用方便，茶水分离效果好，锁水设计也容易操作，因此一直都很受欢迎。从全国茶具市场看，无论是喜绿茶还是好功夫茶，在茶具材质的选择上，都对瓷器比较偏爱。广州恒福茶具公司的负责人说，现在生产量比较大的是带有茶盘一类的陶瓷茶具，除销售量最大

47、的瓷制茶具外，近几年玻璃制品茶具也很受欢迎。除茶具种类上的需求差异外，各地对茶具的产地也有不同的偏好。据介绍，在北京，消费者普遍认为台湾厂家生产的茶具质量好；在上海市，消费者认为台湾茶具偏贵，所以广东的茶具在市场上更走俏；在福建，则多用本地生产的茶具。据统计，虽然目前茶具的购买力主体仍是散购消费者，但市场上团购订做印有企业标志的数百到数千的订单已逐渐开始出现。部分业内人士也表示，为各种会议、论坛、展览等批量订做的礼品茶具越来越多，正逐渐成为茶具的又一主要销路。这次市场调查同时采用了问卷调查的方法以及对消费者的随机问询并与专业茶友进行了交流。而且这次设计主要针对年龄层在1835的年轻消费群体。消费者是设计的受众，顾客就是上帝，这一经典论断无论在哪一行业都是适用的。在我们设计行业更是如此，只有在对消费者的消费需求进行过深入的研究后，才能为后期的设计与销售指引方向。因而消费需求和消费特征是设计前期必须要做的一项工作。首先，以下将从问卷调查（30份）入手，展开对消费者需求的深入分析。1.当被问到是否有饮茶习惯时（非瓶灌装饮料茶），有46.7%人表示有饮茶习惯，而偶尔饮茶的人也不