姐弟俩土豆粉的广告创意.docx

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1、目录一、 内容摘要2二、 市场环境分析31 第一部分：市场分析32 第二部分：消费者分析53 第三部分：产品分析64 第四部分：企业和竞争对手的竞争状况分析95 第五部分：企业和竞争对手的广告分析13三、 营销策略提案15四、 创意设计提案16五、 媒介投放提案191 广告媒介策略192 广告计划193 广告发布计划20六、 广告费用预算21七、 附件22关于“姐弟俩土豆粉”店的调查问卷22一、内容摘要土豆粉取材土豆，因其营养健康而成为新一代的小吃潮流。土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必须的21种氨基酸，营养价值相当丰富，对广大女性客户来说更具有美容减肥功效。“姐弟俩土豆粉”登陆

2、长沙至今，几乎未主动刊登过任何形式的广告，却也受到本土女性频道的报道以及网上好评，受到很多消费者喜爱。为了帮助姐弟俩土豆粉进一步提升品牌形象，增加在年轻人群中的市场份额我们做了这次营销策划。 首先，我们对姐弟俩土豆粉在长沙地区的市场环境做了整体分析，包括对市场，消费者，产品本身以及竞争对手的状况和竞争对手的广告分析。总结出“姐弟俩土豆粉”没有对产品进行定位，缺少广告投入。其次，我们以湖南商学院本部的大一学生为对象进行了问卷调查，了解大一学生对姐弟俩土豆粉的品牌印象及市场消费情况。调查结果发现：大学生大都认为它品牌力不够且消费该产品存在明显的带动消费现象。综合分析后，我们策划了“土豆粉的小资小调

3、”的一系列营销活动来提升“姐弟俩土豆粉”的品牌形象，强化土豆粉的独特口味，吸引更多大学生消费群体，进而达到促进消费，增加在小吃市场的份额。同时，我们还设计了可爱独特的土豆粉娃娃和印有“姐弟俩”字体的雨伞。最后，我们对在湖南商学院的媒介投放进行了策划，充分利用了传统媒介（广播站、宣传栏、院报与电影院）和新兴媒介（楚枫论坛），搭配相应的促销手段，如积分兑换等来保证广告投放的精准度，和广告的效率。在广告费用预算方面，我们坚持使姐弟俩土豆粉的的每一分钱都用在实处的原则，用最合理的广告费用，达到最佳的广告效果。 二、环境分析第一部分 市场营销环境分析企业在市场营销中面临的主要问题：随着人们对休闲食品的需

4、求越来越旺盛，各种各样的特色小吃日渐兴起，而在长沙同质小吃食品的种类繁多，消费者选择面也随之变广。企业市场营销中的优势：土豆粉有着自己独特的风味，运用秘制方法制作，其口味又根据各地饮食习惯进行改进，具有地方特色。企业面临的市场机会点：店面处于长沙繁华的五一路，客流量多，并且产品口碑很好，很多人慕名而去，可进一步扩大市场份额。1.营销环境中的宏观的影响因素：餐饮行业一直是一个利润较大的行业，由于中国近来消费水平随着经济的高速发展而稳步上升，未来将吸引越来越多的投资商加盟这块区域，这也就给姐弟俩土豆粉来带一定的市场冲击。（1） 经济水平因素 根据长沙市统计局公布的数据，2009年长沙市城镇居民人均

5、可支配收入达20238元，增长 13.1%；农村居民人均可支配收入8986元，同比增长17.8%，人们的可支配收入增加，这意味人们消费能力增强，特别是对于有“娱乐星城”之称的长沙来说，人们对美味的新兴的休闲小吃更愿意去尝试。长沙人们收入水平的提高在一定程度上促进了小吃行业的迅速发展。（2） 饮食文化因素长沙“娱乐星城”的美名跟她的娱乐文化是分不开的。由娱乐消费带动的小吃行业也是日渐红火。如今，除了主食，人们越来越喜欢追求时尚、，新鲜口味的美味小吃。在长沙的大街小巷分布着各类小吃店，大部分是以辣口味为主，极大地满足了长沙人们的口味习惯。 （3）人口因素 从长沙有800万人口的庞大数量来看，小吃市

6、场也将有很大市场。加上长沙是比较开放的省会城市，聚集着各个地方的人，他们的口味不同，对小吃的口味也趋于多样化。因而，要在众多小吃中脱颖而出，就需要有能让消费者有印象的独特口味。土豆粉在口味上就分为特辣、麻辣和三鲜，极大地满足了不同人群的不同口味。2. 影响市场营销的微观因素： （1）“姐弟俩土豆粉”在长沙只有一家分店，而在长沙土豆粉的需求市场还比较大，说明这家店的开发潜力很大。（2）“姐弟俩土豆粉”在没有做过多宣传的情况下，凭借口碑优势进而成为了美食网、长沙通网、长沙女报和公交移动电视中的明星美食。在这个广告营销的宣传上，姐弟俩土豆粉的优势是其它竞争对手所不具备，并很难赶上超越的。3.市场概况

7、：市场的规模：在国内姐弟俩土豆粉是一家连锁经营企业，在全国各大地方都有分店，对土豆粉的供应及制作管理比较规范，并且土豆粉市场需求较大，因此发展前景还是很大的。4.营销环境分析总结：市场机会：由于“姐弟俩”土豆粉连锁店在长沙市内只开设了一家分店，而消费者对其需求又很大，因此” 姐弟俩”可以考虑进一步扩大经营规模、增开分店，以此来提高长沙小吃市场的占有率。市场威胁：首先，竞争对手一方面是以杨裕兴为代表的长沙本土老店，在长沙地区知名度高，市场份额大；另一方面是来自于不同的各地方的口味小吃店，店面多且分布长沙的大街小巷中，在长沙的消费群体也不少。同质竞争对手纷繁复杂，各个实力不可小视。然后是由于产品有

8、季节性影响，如夏季大家饮食会选清的食物，冬天喜欢暖身的食物。产品在市场上的优势：姐弟俩土豆粉店经营的产品多样，有土豆凉粉，土豆粉皮，砂锅土豆粉，砂锅刀削面，砂锅土豆粉刀削面俩掺等主要土豆制品，还有炒粉炒饭凉菜等品种，其风味独特，香醇诱人，滑润爽口，柔软筋颤，香辣可口等，受到广大食客的广泛好评。尤其是在黄兴路和河西大学城深受喜爱，因此口碑好，对消费者的吸引力大，回头客多，顾客忠诚度较高。产品不时会有新口味出现，这样就吸引着很多热爱尝试美食的年轻人。产品在市场上的劣势：1.姐弟俩土豆粉进军长沙市场才几年，其品牌知名度远不及那些本土小吃店，市场占有率也不如那些知名度高的产品。比如在长沙代表性的小吃店

9、大家都会首先想到杨裕兴，因为他是百年老店，在当地人心里已经深深扎根了。2.在长沙姐弟俩土豆粉店仅开了一家，覆盖面不够广，从而流失了一部分的客源。3.店面且店面不大，就餐环境不是很好，需要改进，价格对于目标消费人群中的学生群体来说有点偏高。重点问题：提升知名度，提高服务素质，改善就餐环境吸引更为广泛的消费人群。第二部分 消费者分析1 消费者的总体消费趋势：由于消费者越来越关注健康问题，使得消费者对饮食的质量越来高。土豆粉的制作成分里的主料土豆粉做为一种健康的绿色食品促使消费者对其更加青睐，另外土豆粉的佐料包括鹌鹑蛋，青菜，海带，豆腐等一系列营养价值比较高的食物也进一步提升了消费者对土豆粉的喜爱。

10、所以整体的消费量是呈上升趋势的。2 现有消费者分析：长沙姐弟俩土豆粉的消费者主要是初高中女生和个高校女大学生以及就业不久的年轻女白领阶层，主要分布在十几岁到三十五岁左右的年轻女性中。其中最主要的又是以在校大学生为主，这部分的消费群体没有固定的收入，对新事物的追求劲很足，敢于尝试新兴的产品。由下图可见：图一 ：消费者吃土豆粉的原因因为想尝试新鲜产品而去吃的消费者占了大多数，达到了36%，而在口味、价格、营养等方面的差别不是很大，说明大学生群体热爱新鲜事物。 另一点，从大家去土豆粉店消费的频率来看，如下图示：由上图可见，绝大多数消费者去吃土豆粉都是不定时的，其消费具有不随意性，因而在大学生中做促销

11、活动将会很容易带动土豆粉的销费。3 潜在消费者分析： 姐弟俩土豆粉的潜在消费者群体比较广泛。由于姐弟俩土豆粉的固定消费者人群是出于活泼敢为人先的新兴人类这就决定了她们能带动更为广泛的人群加入吃土豆粉的行列。像她们的男朋友就是一个很好的潜在市场，另外她们的爸爸妈妈及各亲朋好友都可能成为她们宣传的对象。这些潜在的消费群体或者是有着高收入的社会骨干或者是走在时尚前沿的弄潮儿。这些潜在消费人群若是被开发出来那对与姐弟俩土豆粉来说绝对是不小的福音。4.消费者分析总结：目前姐弟俩土豆粉的主要消费群体是还没有收入能力的在校女学生，但姐弟俩土豆粉的潜在消费者是很广阔的。目前最关键的问题是用什么方式来提升土豆粉

12、的知名度和宣传力度，以及如何使得现有消费者更加积极的带动潜在消费者群体来提高姐弟俩土豆粉的市场占有率。第三部分 产品分析1.产品特性因土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、碘、镁等，所以营养价值相当丰富。中医认为土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。同时土豆还具有延缓衰老、预防疾病的食疗效果。采用陈年秘制老汤、高档调料等特殊工艺秘制而成，其做工考究，汤味浓郁鲜美，口味非常独到。在开业后，能快速吸引女性与年轻消费者的认可，在短时间内形成固定的消费人群，缩短了产品的导入期。

13、2.产品印象“姐弟俩土豆粉”登陆长沙至今，几乎未主动刊登过任何形式的广告，却也受到本土女性频道的报道以及网上好评，受到很多消费者喜爱，以至于当初小小的店面不得不一再的装修扩大。说明大家对这家店的忠诚度比较高。我们对大家了解这家店的途径做的调查如下图：图三：了解途径的百分比从调查的结果可看出大家知道“姐弟俩土豆粉”的途径中，由别人告诉和请客的共占了39%，说明其产品给人留下了很好的印象，具有口碑优势。新鲜制作的土豆粉目前在长沙还较为新颖，柔软筋颤、口感新鲜；再用特制的砂锅进行熬制，其色香味俱全，进而激发顾客的品尝欲望。除了砂锅的土豆粉之外，同时还有炒粉、炒饭、凉菜等一系列的产品，在店里的选择多样

14、。如下图：图四：喜欢的品种百分比虽然店里种类多样，味道也不错，但是土豆粉的主角地位还是无法撼动的，接近一半的顾客最喜欢砂锅粉和面。在店里几乎每天能卖掉一百多锅销售量证明了砂锅粉、面的手喜爱程度。而主打产品土豆粉推出了原味（麻辣）、三鲜和特辣等口味，对不同的口味，消费者的选择如下图所示：图五：喜欢的口味百分比从上图可见选择原味（麻辣）砂锅粉的占到了46%，这是姐弟俩土豆粉根据长沙地区的饮食习惯特点而特意制作，并且在此基础上还加入特辣口味满足对辣情有独钟的顾客。特辣和三鲜味的分别占了23%和29%，三鲜主要是为不吃辣的顾客制作，里面的配料也稍有不同。充分照顾了想吃土豆粉又有口味偏好的顾客。最后，和

15、一般小吃不同的是土豆粉用的是黑色砂锅，熬制出来的土豆粉味道浓郁，让人觉得土豆粉的制作用心、精心，也给消费者一种受重视的感觉。3.产品定位土豆粉具有原料特别，配料丰富且营养的产品本身特色进入长沙小吃市场。其中女性消费者达到80%左右，而其独特的口味和适中的价格使得受众的范围又扩大了许多。4.产品选址 处于药王街内部的店面，在人流量大的步行街附近，却又不那么容易被找到。不起眼的店门和朴素的装修，无一不给人一种历尽艰辛寻找一种神秘美食的感觉，在味蕾满足的同时，也带来了猎奇的新鲜与快感，使得土豆粉更加神秘与诱人。5.产品品牌长沙只有一家“姐弟俩土豆粉”，而对于如此与众不同的品牌名，不管是认为亲切、有趣

16、还是土气都已经让消费者记住了其名字。这几乎已经成了长沙一家具有权威的土豆粉了在“姐弟俩土豆粉”店的同一条街上也有一家土豆粉店，但是吃过的顾客都有上当的感觉。因此“姐弟俩土豆粉”成为了正宗土豆粉的代名词，并在人们的口口相传下显得别具一格。第四部分：企业和竞争对手的竞争状况分析 1.企业在竞争中的地位我们调查是针对长沙市的姐弟俩土豆粉实营店，位于五一广场后面的小巷药王街，调查对象是湖南商学院本部大一的学生。（1）市场占有率 近年来由于土豆粉美容养颜而备受推崇。姐弟俩土豆粉在长沙稳据土豆粉龙头地位，并扩张了店铺面积，有了二楼，拥有一大批忠诚的消费者。问卷中，针对消费者忠诚设置的问题“你吃过后会再去吗

17、”中，选择“会”有48.9%,“会，并介绍别人来”有39.1%，两者总共占了88%，说明消费者总体的满意程度比较高。你吃过后还会再去吗？百分比（%）会48.9会，并且介绍别人来39.1不会10.9表一：土豆粉忠诚度百分比 （2）各粉店的特色对比：特色杨裕兴用料比较讲究，汤料比较独特，清新，气香而不腻；环境比较干净、建筑比较古朴和有民族风格。桂林卤粉其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样，最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。常德牛肉粉其特点是食用方便，经济实惠。只需将米粉用开水烫热，加上佐料，即可食用，加工简单，清洁卫生饮食店销售的米粉。重庆

18、酸辣粉“纯天然绿色食品，价廉物美”，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。姐弟俩土豆粉土豆粉里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；土豆粉有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人通过以上对比，各家都有自己的特色，大部分集中于口味上的不同，但可以明显感觉到的是，土豆粉比其他各家多了营养这一项且粉条本身很劲道（很Q），吃起来很有嚼劲，是另一番滋味的享受。（3）消费者认识 消费者对其品牌名称认为土气的占了40%，很亲切，很有趣分别是30%、30%。所以可以看出，消费者对姐弟俩土豆粉的企业文化还不够了解，企业领导有必要针对

19、企业文化方面进行宣传。 （4）企业自身的资源和目标 长沙姐弟俩土豆粉是姐弟俩餐饮管理有限公司的连锁加盟店，总部位于河南省郑州市。所有的原料都是统一配置，专业化严格控制产品质量，分店经理素质显著提高，走上了科学化、制度化、规范化的轨道。姐弟俩餐饮管理公司的土豆制品主要使用我国西北地区特产的优质土豆淀粉精制而成,其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。公司使用的辣椒产地位于八百里秦川的关中平原西部,是我国最优质的辣椒生产基地,生产条件优越,具有不可替代性，被誉为著名的“秦川辣椒”，其口味香辣可口,富含十多种微量元素。姐弟俩土豆粉在总结我国传统工艺的基础上，结合现代高科技研制出“姐弟俩”专用辣椒油

20、和汤锅配料及独特调料等，形成姐弟俩独有的特色风味，受到广大顾客的一致好评，在社会上形成了良好的口碑。企业的目标是巩固现有并图谋发展。 2、企业的竞争对手及其基本情况： 由于人们对小吃的需求越来越旺盛，促使小吃行业的迅速发展，各种各样的小吃店也随之遍布长沙的大街小巷。对于“姐弟俩土豆粉店”来说，竞争是对手主要分为两类：一类是以“杨裕兴”为代表的长沙本土小吃店。这类店由于兴起的时间较长且知名度广，形成了企业模式，其品牌知名度很高；另一类是来自私人开设的全国各地的特色小吃店。这类店品牌知名度不太高，店面较小，无需什么管理，但是开的分店较多，且也有地方特色，吸引了不少消费者。针对相关竞争对手的问卷调查

21、结果如下表：图六：消费者最喜欢去的店百分比 可以发现，在诸如上述的杨裕兴、常德粉店、兰州拉面、桂林卤粉、重庆酸辣粉与姐弟俩土豆粉，对姐弟俩土豆粉的偏好性不强，更喜欢去兰州拉面（14.5%）与桂林卤粉（28%）。1）有规模的本土连锁店，以杨裕兴为代表。杨裕兴是以粉面为主，为湖南省内著名面馆，在长沙有多家分店。杨裕兴面馆配料独特，做工精细，尤以杂酱面油码风味独特。杨裕兴的价位相对来说比姐弟俩土豆粉稍高，消费者对其感觉更有名气更规范化。店面装潢有自己的风味，历史沉淀味浓。而姐弟俩土豆粉走平民化路线，装潢也以朴素为主。俩者针对的消费者有所区别，姐弟俩土豆粉针对的消费者更倾向于感觉尝试新口味新品种食品的

22、年轻人，特别是高中生，在校大学生与想体验平民生活的都市白领。而杨裕兴针对的消费者总体年龄高于姐弟俩土豆粉的，基本上是成年人。2） 私人开的小吃店，如兰州拉面与桂林卤粉。 在调查结果中，消费者更喜欢去兰州拉面馆与桂林卤粉店。这类店铺到处都是，但因其产品有特色，吃的人比较多，同样的价位量比较丰富。 3、企业与竞争对手的比较（进行swot分析） 机会 1)以砂锅土豆粉面作为主要的推荐产品，土豆粉有美容瘦身效果，味道佳，已经成为广大时尚女性的必吃食品。 2)长沙地区内唯一有口碑的土豆粉店铺。可适当加强广告方面的投入。 威胁 威胁主要来自于竞争对手，即桂林卤粉，兰州拉面与杨裕兴，他们的产品的特别口味吸引

23、了不少消费者的喜爱。 优势1)品牌优势。长沙地区的姐弟俩土豆粉是属于加盟的子公司，该总公司已经于2001年注册了商标，在全国土豆粉店铺类是属于名牌店铺，在百度百科“土豆粉”时，出现的代表土豆粉企业就是姐弟俩土豆粉，可见姐弟俩土豆粉还是有品牌优势的。 2)价格优势。 姐弟俩土豆粉定位较低，走平民化路线，性价比高，一份砂锅土豆粉里面的配料丰富，如油豆腐、豆腐皮、鹌鹑蛋、海带、黄花菜、生菜等等，营养丰富。 劣势 1)因其产品本身局限，消费者不能进一步扩大。2)长沙只有一家，且店面虽然扩张了但总体上还是比较小，而且相对来说，店址不熟悉的消费者很难发现。第五部分：企业和竞争对手的广告分析： 1.姐弟俩土

24、豆粉的广告 姐弟俩土豆粉在广告投入方面所花费用少，因其提倡的土豆粉消费是绿色健康美容的新时尚美食，在美食网和长沙女报和公交移动电视中，土豆粉都是明星美食，广为传播，在这个广告营销的宣传上姐弟俩土豆粉的优势是其它竞争对手所不具备，并很难赶上超越的。 姐弟俩土豆粉主要是进行口碑营销，在我们进行的问卷调查中，“你是如何知道这家店的”，调查结果显示，大多数消费者是熟悉的朋友请客或推荐而知晓的，还有一些是通过公交移动的“韵味”得之的。 广告是品牌的武器，可以在短时间内有效提升企业的知名度与美誉。在玉树地震中，姐弟俩餐饮管理有限公司号召全体“姐弟俩”人积极为玉树地震灾区进行捐款活动，通过河南省红十字会向玉

25、树地震灾区捐款7.5万元，并有相关的荣誉证书，这一点可以拿来做广告点。 说明姐弟俩餐饮管理有限公司是良心企业，心系受灾群众，是一家有社会责任感的企业。 在广告方面，应强调本土性、民族性，从情感上影响消费者，激起消费者进店的欲望。姐弟俩土豆粉应进行本土化，融合长沙地区的文化。长沙地区的湘妹子比较喜欢吃辣，在土豆粉营养方面要侧重宣传其美容瘦身特点。还可以选择有代表性的意见领袖进行宣传，姐弟俩土豆粉的消费群体是年轻人，所以意见领袖需要是新潮的、独特的、有风格有内涵的忠诚消费者，树立起“年轻、时尚、健康”的形象。 2.竞争者的广告分析 竞争者规模化的有杨裕兴，店铺多的有私人开的桂林卤粉与兰州拉面。杨裕

26、兴面馆配料独特，做工精细，在油码配置上，该店选用上等鲜、干原辅料、油码精细，色艳香鲜。尤以杂酱面油码风味独特。不论熟人生人，均保质优量足，童叟无欺，有值得信赖的品质。桂林卤粉与兰州拉面主要针对居民区与校园，没有进行广告投入。3.广告分析和总结：机会：竞争者的广告方面做得很少或者根本没有。而姐弟俩土豆粉取材特殊，被本土网络、电视频道以及杂志所推荐。威胁：竞争者的知名度 优势：土豆粉行业的领头羊劣势：没有进行主动的广告投入 三、营销策略提案 经过以上市场环境分析，我们认为“姐弟俩土豆粉”店没有自身形象定位，只是以产品特色进入市场。对此，我们将产品定位为“时尚和营养”，减肥一直是女性追求时尚不可少的

27、，而土豆粉的营养具有美容的功效，能吸引年轻女性快速接受。“姐弟俩土豆粉”主要以口碑营销来打开市场，很少主动做广告宣传。数据表明消费者满意度较高，回头率高达48.9%，其中表示会介绍更多人来的达39.1%。可见，土豆粉在品质、价格上还是有较大吸引力的。姐弟俩土豆粉的主要消费群体为女性，又考虑到其地理位置在药王街内部，在人流量大的步行街附近，却又不那么容易找到，所以其潜在市场的发展空间较大。在宣传时应该把姐弟俩土豆粉刻上步行街的印记，提醒去步行街的人，尤其是女孩子那种不到“姐弟”非好“汉”的缺憾和神秘感。并强调其时尚与必须性：为姐弟加油，去姐弟加油。喜欢“姐弟俩土豆粉”的顾客可以继续光顾，为它加油

28、，而且逛街累了就可以去店里给自己疲惫的身体“加加油”，让自己更有精神和体力再逛。这样消费者来步行街逛街累了的时候能第一个想到去“姐弟俩土豆粉”店。我们把营销的重点放在校园大学生，策划“姐弟俩的小资小调”活动。大学生群体是一个喜欢冒险，追求新鲜事物的群体，他们能主动去尝试各种挑战，因而我们用“姐弟俩”吸引不知道这家店的学生，让他们对名字充满好奇和遐想，因此想去店里猎奇。同时在迎合大学生的追求小资生活的情感趋势中，树立“姐弟俩土豆粉”店在消费者心中“营养美容”的形象，利用学校各种媒介资源进行各方面同时宣传。四、创意设计提案活动名称：“土豆粉的小资小调”活动目的：扩大“姐弟俩土豆粉”的知名度，强化土

29、豆粉的独特口味，吸引更多大学生消费群体，最终促进产品的销售。具体的活动：1. 首先，我们为“姐弟俩土豆粉”设计了一个产品形象为可爱的土豆娃娃，见右图。考虑到消费者主要是年轻女性，制作可爱的土豆娃娃能让消费者更好的记住土豆粉店的时尚而温馨的感觉。土豆娃娃代表着可爱轻松的形象，这样在店内不仅可以品尝美味的土豆粉，还能在看到娃娃后有种舒心的感觉，不知不觉就使得土豆粉店的形象和别的店区别开了。2 . 我们为活动设计了宣传海报。一方面突出其独特的美味形象，让人有垂涎欲滴的感觉；另一方面迎合女性审美心理，插入土豆娃娃的形象表达一种可爱的情调。当然最重要的是对土豆粉的营养价值和美容功能的介绍，将美味与美丽融

30、合的理念告诉消费者。3. 在各大高校的公共宣传栏，食堂门口及各宿舍楼前粘贴宣传海报，同时组织发放优惠券，凭劵可在消费后领取精美的土豆娃娃钥匙扣等纪念品4. 在湖南商学院官网的校园论坛上进行“网络发帖秒杀抢券”活动，即在论坛上发有关姐弟俩土豆粉的帖子，每帖不少于5个字，每个礼拜从星期五的00:0024：00截止，若抢中沙发、11楼、22楼、33楼、44楼、55楼、66楼、77楼、88楼、99楼的楼主可获赠姐弟俩土豆粉（原味）免费券一张。（如下图：楚枫论坛 ）*网站：5. 包下电影院4周，发放印有姐弟俩图案的电影票，可在每周五和周六晚上，凭此券入场看电影。（如下图）（上图为：电影票正面，下图为：电

31、影票反面） 6. 在校内推行会员卡积分活动。在每个班发放一定数量的会员卡，每次根据消费金额积分，积分达到一定数量时，可以免费品尝分值对应的产品。7. 赠送印有“姐弟俩土豆粉”字样的雨伞。8. 为引发轰动效应，凡女大男小（带有姐弟俩意味）的男女朋友，每年七夕、情人等相关节庆日都可凭身份证（或提前制订的证书）免费进餐。五、媒介投放提案（一）广告媒介策略1.媒介策略本次广告活动是以湖南商学院大学生群体为主要目标对象开展的，对于乐于跟随潮流，喜欢尝试新鲜事物的大学生群体来说，有针对性的在学校开展相关活动能更好的达到活动目的。我们将充分利用学校媒介，比如广播站、宣传栏、报纸进行宣传。2.媒介的选择与投放

32、(1) 报纸媒介通过湖南商学院的校报在全校寝室的定时发放做宣传，在活动期间可以利用校报的软文形式来对此次活动进行相关报道，从而引起学生群的高度关注。（2）广播媒介利用广播站的灵活性、传播范围广的特点来扩大消费群，活动期间，在湖南商学院的周一到周五的中饭和晚饭时间进行此次活动的相关报道，从而引起学生群的高度关注。（3）网络媒介利用该媒介的信息覆盖面广，互动性强的特点和目标消费群体最常接触到的网络媒介向湖南商学院大学生做重点诉求，主要在湖南商学院的官网的校园论坛上进行“网络发帖秒杀抢券”活动。POP媒介可以借POP媒介简洁生动的形式来进行广告宣传，提醒大学生的认知与购买。广告主要在各校园内的小卖部

33、、各食堂、以及宿舍宣传栏上粘贴。（二）广告计划1) 广告目标 产品在校园的知名度达到100% 2) 广告时间开始时间 ：2010年 9月13日开始结束时间 ：2010 年10月13日结束 持续时间 ： 一个月3) 广告的目标市场湖南商学院全体在校大学生。在保持原来有的消费市场的基础上，吸引更多学生尤其是女学生去消费。大学生在消费方面追求时尚和新鲜，有一定的自由支配金钱能力和消费力。（三）广告发布计划1、广告发布的媒介：校广播、校报、校园网站、POP广告2. 广告媒介发布排期表 本次媒体行程期为一个月，本次活动分为两个阶段。前期：2010年9月13日至10月13日在此期间我们利用校园各种媒介开展

34、第一至第五项活动。由于这个时间主要是选在新生开学的时间，新生也是土豆粉的潜在消费者，在这个时间搭建对学校事物有新鲜感，并且参与活动的热情度很高，对活动的开展更有利。设计土豆娃娃，粘贴宣传海报，同时配以发放宣传单，利用网络并进。后期：2010年11月后在前期的基础上，大家对土豆粉已经有了一定的印象，因此我们继续推行后期活动。发放会员卡进行积分，以及赠送带有“姐弟俩土豆粉”字样的雨伞。而在七夕、情人节等浪漫的节日里，让校园里姐弟恋的情人们在土豆粉店拥有前二十对的免费名额。六、活动费用预算表二：各项活动费用预算表活动项目费用所占比例土豆娃娃、样品伞5000元35%喷绘海报1000元7%广告媒介网络1

35、000元7%广播1000元7%报纸2000元15%POP广告2000元15%样品电影票1000元7%会员积分卡1000元7%总预算：14000元附件一：关于“姐弟俩土豆粉”店的调查问卷亲爱的同学： 你好！为了更好地了解大家对“姐弟俩土豆粉”店的评价以及在店里的消费情况，我们特意组织了这个调查，希望能得到你的支持与配合，对此我们表示十分感谢！1.“姐弟俩土豆粉”这个名字给你的感觉是怎样的？A很亲切 B很有趣 C很土气2.你是怎么知道这家店的？（可多选）A路过看见的 B 别人告诉的 C别人请客的 D网上看见的 E杂志电视上看见过 F 其他3.你最喜欢那种口味的土豆粉？A原味（麻辣） B三鲜味（不辣

36、） C 特辣4.你去吃土豆粉的原因是什么？A想尝试新东西 B朋友请客 C 非常喜欢其口味 D价格合理 E 有营养 F 其他5.请问你一般是在一天中的哪个时间段去吃？ A中午 B 下午 C 晚饭时间 D宵夜时间6.你去“姐弟俩土豆粉”店的频率是？A每周两次 B每周一次 C半个月一次 D不定时7.你喜欢土豆粉的哪些配料呢？A油豆腐 B豆腐皮 C海带 D鹌鹑蛋 E生菜 F西红柿 G鱿鱼丝 H黄花菜 8.你希望土豆粉里还能加哪种配料呢？9在店里你最喜欢吃下面哪种呢？A砂锅粉/面. B炒粉 C 炒饭 D凉菜10.你吃过后还会再去吗？A会 B会，并且介绍别人来 C不会（请说明原因） 11你选择我来这家店的最主要的因素是：（单选）A店面装饰很舒服 B东西的配料很特别 C里面的东西口味多样 D价格合理 E服务人员态度好 F上餐速度快 G 其他12（1）相比于以下的店，你更喜欢去哪家？A杨裕兴 B常德粉店 C兰州拉面 D桂林卤粉 E 重庆酸辣粉 F 姐弟俩土豆粉 G其他小摊小店 （2）请问你选择的原因是：（请写明）13请问你认为小吃店的东西每份的价格可接受的范围是：A5元以下 B69元 C 1015 D15元以上14请问你希望“姐弟俩土豆粉”店有哪些方面需要改进？ 再次感谢你的合作！谢谢！