北京嘿客店选址策略研究.docx
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1、题目:北京嘿客店选址策略研究院 系 物流学院 专 业 物流管理 班 级 122121001 学生姓名 衡欢乐 学 号 1221210024 导师姓名 姜 旭 导师职称 教 授 2016 年 5月6日【摘要】近年来,互联网+和O2O的概念不断的提出不断深入不断渗透到各行各业,电商大佬“坐不住”了,传统便利店不满足于现有版图,就连快递行业领头羊的顺丰也开始忍不住分一杯羹。在2014年5月18日,顺丰嘿客开始在全国布局亮相,截止到2015年底,全国4000家店的目标完成了3000家,外界估计至少亏损十亿元,时至今日,整体还是处于亏损状态。外界质疑声一片;也有拍手称赞看好这种新型的商业模式的,认为消费
2、者最终买单只是时间问题。在嘿客店三个月左右的实习,让我有机会更多接触了解嘿客,用一种内部员工的眼光更理性的看待嘿客。嘿客区别于传统的便利店,又不仅仅像淘宝京东等这类只专注于线上的电商,更是两者的结合,再加上顺风速运的物流优势,产生了一种新的商业模式-“电商+物流+社区便利店”,刷新了大家以往对便利店的认知,结合大热的二维码,提出扫码购物节省仓储成本,但是我们也看到效果并不理想,其中的原因不仅仅是简单的顾客接受程度的问题,对于平均20-30平方米的嘿客来说,选址就显得尤为重要。对于这样一个升级的传统便利店-“社区网络服务店”,本文借助日本的便利店7-11的成功经验,查阅大量文献,利用专家意见法和
3、层次分析法,结合北京特有的政治文化地理特色,探讨出适合北京嘿客店发展的一套社区网络服务店的网络规划。关键词:O2O;互联网+;SWOT;嘿客;7-11;层次分析法;专家意见法【ABSTRACT】In recent years, the concept of Internet + and O2O constantly deepening continuously penetrated into all walks of life, Electronic Commerce cant help setting foot in it, traditional convenience store is
4、not satisfied with their current map, even the leader of the expresses-S.F. Express began to cant help but share. Heike opened officially On May 18, 2014, the goal of 4000 stores in 2015 completed only the 3000 stores, as estimated,the losses of one billion yuan at least. Even tothis day, it is stil
5、l losing money as a whole. There are a lot of doubts outside;also thunderousapplause on the new business model,it is just a matter of time for profit. For me, in about three months internship, let me have the chance to know and contact more about Heike ,with a view of an internal staff,the thought a
6、re obviously more rational .Different from traditionalconvenience store and not just likeTaoBao,Jing Dong, focus only on line ,is a combination of both, plus advantaged logistics advantages, to produce a new business model - Electronic Commerce + logistics +community convenience store, refresh our C
7、ognition about convenience stores before,combining of QR code, put forward shopping by QR code to save storage costs, but we also see the effect is not ideal, the reason is not only customers acceptance, for an average 20-30 square meters of Heike, location is particularly important., For such an up
8、grade traditional convenience store -community network convenient stores, in this paper, with the help of successful experience of Japans convenience store -7-11, etc ,based on a lot of literatures,applyingmethodofarrangementanalysisandexpertsmarking, combined with Beijings unique political culture,
9、 geographical features, explore out a set of suitable community net work planning for Beijing Heike.KEYWORDS: O2O ; Internet +;SWOT; Heike;7-11 ;AHP;expertsmarking目录题目:北京嘿客店选址策略研究1一、绪论1(一)研究背景1(二)相关研究综述1(三)研究目的和意义2(四)论文框架3二、北京嘿客选址现状3(一)公司基本情况3(二)北京嘿客的选址现状5(三)7-11选址81、商圈评估82、购买力评估83、家庭状况84、人口密度95、客流量
10、96、细节技巧9(四)选址问题101、未综合考虑店租与经营状况102、城市规划103、人的因素10三北京嘿客选址评价10(一)研究对象与内容101、研究对象102、调查内容和方式11(二)调查结果整理121、北京市近年经济指标122、北京嘿客区位分布特点153、北京市现有嘿客店数量分布合理性情况16四、北京嘿客店选址评价体系表的构建及应用17(一)建立评价体系表17(二)评价表的应用18(三)层次分析法在北京市嘿客店的选址评价研究中的应用191、层次分析法的应用192、得出结果22五、结论23参考文献24外文文献与翻译29致谢39一、绪论(一)研究背景随着经济不断发展,人民收入与生活水平提高,
11、也相应的造成了消费观念的改变。由以前的价格关注过渡到现在追求方便时尚个性化,由于生活节奏的加快,对于便利性的需求更多要求也更高。顺丰在2014年开始创建嘿客店,与线上优选形成O2O闭环,外界既有不看好,也有称赞的,发展到今日已经渐渐淡出大众视野。对于便利店来说,因为其面积等方面有要求,本身的辐射面积又有限,选址就显得尤为重要。又由于本人在嘿客实习三个月,对嘿客的内部情况比较了解,尝试着用一种更全面的角度来分析北京黑客选址。本文对部分嘿客店进行实地调研,并作深入的分析和评价,在对现有嘿客选址基础上,定性定量分析后,通过运用层次分析法和专家意见法,以利润最大化为最终目的,尝试着建立一套适合北京嘿客
12、选址评价体系,对现有嘿客店选址进行了评价,尽量规避以前选址的误区。希望能为以后嘿客在北京的发展提供一个可参考的选址标准。(二)相关研究综述吴洁介绍了顺丰从2010年8月开始首次尝试电商,一直到2014年嘿客成立中间顺丰对于电商的各种尝试,由此看出嘿客的出现并不是偶然,而是蓄势待发。徐亮通过对嘿客店的实地调研,发现其经营不佳并整理分析出造成这种现象的原因。张卿云对嘿客进行了SWOT分析,从定性方面主要以消费者角度对嘿客的经营提出了一些意见。韦璐,胡松筠将嘿客与传统便利店如夫妻店,华联,物美,全家便利店的区别,对社区O2O现存问题及今后发展提出了独到见解。张大成通过国内与国外社区物流的终端配送现状
13、,对比分析出我国现阶段可优化方面,倡导构建城市社区物流服务共同体系等建议。第一物流研究院李晶晶张雷对英国零售电商argos的O2O模式进行了深入探索,提出了我们应该借鉴其全渠道营销模式。通过以上文献,对嘿客基本情况有大致了解。RyuichiKunitom指出在日本7-11对货物分销进行了创新。在日本是最大和最方便的便利店,文章探索了7-11成功的原因,对此类便利店提供了可参考性。尚春香对比7-11和其他便利店,发现了其卓越的店铺和商品管理模式值得我们借鉴。通过这些文献对7-11的选址情况有了了解。钟太勇,靳强利用层次分析法对十堰某连锁超市进行分析,对连锁门店选址提供了一个可借鉴的决策方法。Ai
14、ken教授主要介绍了定量方法,选址可以参考这些方法,以总费用最低为最佳方案,求出理论最优解。文章讲了台湾经济的快速增长以及时代原因,年轻人购物会越来越偏向于便利店,因此便利店就显得尤为重要,借鉴台湾的7-11便利店来说明问题,利用了数据挖掘,通过历史资料把人群分为三部分,对以后便利店怎么更好的吸引客源获取利润提供了可参考性意见。Fahui Wang等人以长春零售店选址为例,运用街道中心的观点进行分析,相较于大多数文章来说,这篇文章实践性强,研究文章方法与思路值得借鉴学习,结合北京嘿客选址现状,研究出一套适合北京嘿客选址的策略。范丽芳采用模糊层次分析法研究配送中心的选址问题,使答案更简单可行。(
15、三)研究目的和意义在2014年05月18日,嘿客正式“诞生”,出现在大众视野,这种创新型的网购服务社区店,把重点放在了“网购,社区服务”之上,既有别于传统的便利店如7-11,又不是单纯的网购店,引入了O2O完美的结合了线下的商务机会和互联网,互联网成为线下交易的前台模式。因此在选址时我们就不能仅仅按照便利店的选址标准,而是要综合考虑嘿客店区别于便利店的其他属性,探讨出适用于嘿客本身的选址策略。目前大多文献都是针对便利店,配送中心,商超,传统连锁店等的选址进行的研究,相比之下,嘿客这类新型网购服务社区店不仅在模式上罕见,关于相应的选址策略研究也是少之又少。然而随着社会进步互联网不断渗透到各行各业
16、,传统便利店的方便快捷已经不能满足大众需求,这类互联网参与其中的新型便利店模式也会越来越受青睐,网络规划问题的研究显得尤为重要。考虑到地区的发展情况与后期的调研等,选择了北京的嘿客店作为研究对象,借鉴发展较为成熟的7-11的选址策略,需要注意嘿客与7-11的不同之处,采用定性与定量分析相结合,运用专家意见法和层次分析法,探讨出北京嘿客选址的一套策略方法。(四)论文框架图1 论文框架结构图二、北京嘿客选址现状(一)公司基本情况2014年5月18日,酝酿已久的518家顺丰“嘿客”在全国首次亮相。2015年的目标4000家也只完成了3000家,并于5月19日推出嘿客升级版“顺风家”,2016年3月1
17、6日又大批报导嘿客卖起了菜,除了这种时而的爆炸性新闻,嘿客几乎淡出大众视线。共提供六大服务:商品预约,网购线下体验,jit服务,金融服务,便民服务,快件自寄自取。其主要运营模式(见图2)如下图2 嘿客购物流程图下面对嘿客进行SWOT分析。(见表1)表1 嘿客SWOT分析内部分析外部分析 优势S1、顺风实体店的优势2、顺丰速运分摊成本3、良好的退换货服务4、零库存劣势W1、服务方面2、宣传方面3、金钱方面4、员工方面5、消费者对其满意度低机会O1、可以做成生鲜第一家2、使顺丰整体打通SO战略(1)做好实体店引流工作,利用实体店能见实物方便沟通的优点,保证顾客退换货服务顺利进行(2)利用整体打通带
18、来的系统性,快速磨合顺丰各个业务之间的融洽性,达到系统最优,利润最大化。WO战略(1)注重员工培养服务方面和专业方面。(2)利用目前国内生鲜市场属于起步阶段,借机做成专业的生鲜电商。威胁T1、由消费群体不明确造成的定位错位2、强大的竞争对手3、无特别成熟经验可借鉴ST战略(1)回避嘿客线上经验少发挥线上经验丰富的特长,需要同时多借鉴学习京东,阿里巴巴,又要注意引进线上运营人才,建立优良团队。(2)由于可借鉴经验有限,需要嘿客边发展边总结改进错误,可以鼓励员工写员工日志,对于梳理思路有帮助。WT战略(1)因人而异,根据不同消费群体定位做不同的推广宣传。多渠道有针对性的宣传推广。(2)可以通过多层
19、次筛选店铺的方式适当减缓店铺开发,减少资金投入成本(二)北京嘿客的选址现状嘿客选址之初是根据顺丰速运的基于消费者快件网购消费习惯的历史数据统计分析出网购较为发达的小区,在小区附近再具体根据商圈、同业竞争对手、临街停车状况、客流、客流动线、开发组与房东协商状况等综合因素来做最终的确定。选网购较为发达的地区主要是考虑到这类小区人们对新鲜事物的接受能力比较强,而嘿客本身的定位诸如试衣间,二维码购物等正好需要这类消费者。鉴于目前的房租昂贵现状加之统一高规格的装修布置和日常水电暖,再加上固定昂贵的人工成本(据实习经验,每个嘿客店的标配一个店长加两个店员)所以算下来一个嘿客店开业投入资金大概二三十万。图3
20、 北京嘿客分布图从图中可以看出(见图3),整体分布在较繁华的地方,靠近地铁站,街道。北京西侧门头沟方向几乎没有,顺义除了市中心像李遂镇等地也没有。下面选取通州朝阳做一下对比。表4 朝阳区嘿客分布图图5 通州区嘿客地理位置分布图通州区(见图5)的以市中政府为中心,耿庄,乔庄,西果园,八里桥,九棵树环绕起来,嘿客主要集中在这一圈,只有一个嘿客较远,跟上图朝阳嘿客(见图4)相比,可以看出,通州的嘿客密集度远远低于朝阳的,这跟通州的地理位置,经济发展,人口状况都有关系。图6 北京嘿客各区分布饼图表2 北京嘿客各区分布情况区域数量百分比东城73.80%西城52.70%海淀189.60%朝阳7339%丰台
21、2111.20%通州115.90%昌平147.50%大兴126.40%顺义115.90%石景山63.20%房山94.80%目前,北京嘿客店共187家,单从数量上来看,主要分布在朝阳丰台海淀等西城最少。具体分布情况是东城,7家;西城,5家;海淀,18家;朝阳,73家;丰台,21家;通州,11家;昌平,14家;大兴,12家;顺义,11家;石景山,6家;房山,9家。各区便利店占北京总数如上(见图6)所示。(见表2)(三)7-11选址7-11在便利店界相当于服装界的香奈儿,不仅在经营管理上有可学之处,在店址选择上也有自身一套成熟完善的标准体系,下面我们来学习7-11在店址选择方面的经验。嘿客与7-11
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