【论文】北京华联商厦成都店销售增长策略研究.docx
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1、北京华联商厦成都店销售增长策略研究摘要一方面随着我国加入WTO,国内的零售企业既面对无限的机遇,同时也面着艰巨的挑战。特别是外资零售企业的大量涌入,以他们独有的资源优势、品牌特色开始大量抢占零售业市场,特别是百货零售业,表现得尤为突出。另一方面,随着我国国民经济的持续增长,居民消费水平的提高,百货零售业开始进入又一个黄金年,但接踵而来的也是更为激烈的市场竞争。如何应对这种外部宏观环境变化给企业带来的威胁,如何利用企业的内部优势获得竞争突围,已经成为百货零售企业需要解决的重要课题。 本论文基于此研究需要,以市场营销战略理论为指导,并通过对北京华联商厦成都店的案例研究,对百货零售业的一般环境、竞争
2、状况、国内外行业现状以及未来的发展趋势等进行了详尽分析基础上,来探讨我国百货零售业如何在加入WTO后更为激烈的市场竞争格局中采取更为灵活有效的营销方式,从而增加企业新的利润点,有效提高企业的销售增长,从而保证企业的竞争力以及可持续发展。 论文的第一、二章主要阐述整个零售行业的环境以及发展状况;第三章主要采用PEST分析、五力模型分析工具对北京华联商厦成都店的宏观环境作了详细的分析,第四章主要针对北京华联商厦成都店内部状况作了详细的阐述,而第五章则综合第三章和第四章内外部环境的分析,使用SWOT分析工具重点找出企业所在的优劣势,旨在为销售增长策略的制定提供有力的依据。第五章则主要围绕销售增长策略
3、制定了具体的方案。本文试图通过对北京华联商厦成都店的销售增长策略研究,给整个百货零售业企业就目前激烈的竞争格局下,如何获得持续的利润增长点以及可持续发展提供一定的借鉴。目录第1章引言41.1研究背景41.1.1目前中国百货零售业的发展环境分析41.1.2北京华联商厦及其成都店简介51.2本论文的主要研究内容61.3研究的主要方法61.4本论文研究的目的和意义6第2章经济全球化下百货零售业发展现状72.1世界百货零售业的发展态势72.1.1世界百货零售业态将面临着多种零售业态的挑战72.1.2传统百货业正向网络化方向迈进72.1.3百货零售业企业的规模进一步两极分化72.2中国百货业在零售业的发
4、展状况82.2.1百货店的定义82.2.3中国百货零售业目前的特征92.3欧美韩等国家百货业成功经营的启示13第3章北京华联商厦成都店环境分析143.1中国百货零售业PEST分析143.1.1不断变化的社会经济环境143.1.2日益改进的技术环境使零售业营销渠道从传统模式向信息化迈进143.1.3我国的政治法律环境使得零售行业环境利好153.1.4社会文化环境影响人们的消费需求163.2北京华联商厦成都店五力模型分析173.2.1现有行业内的竞争对手173.2.2新进入者的挑战213.2.3替代品的威胁233.2.4来自供应商的讨价还价能力243.2.5顾客讨价还价能力增强24第4章北京华联商
5、厦成都店内部状况分析244.1北京华联商厦集团财务状况254.1.1同行业中的行业地位254.1.2北京华联商厦集团的财务以及经营状况分析254.2北京华联商厦集团成都店目前状况264.2.1商场的市场定位以及目标客户的定位264.2.2商场现有的商品结构组合情况264.2.3品牌结构264.2.4营销手段27第5章北京华联商厦成都店SWOT分析275.1外部机遇(s仪ENGTHs)以及威胁(mREATs)285.2内部优势(OPPORTUN1T1ES)和内部劣势(WEAKNESS)29第6章北京华联商厦成都店销售增长策略306.1引入品牌时先进行市场调查306.2实施关系营销316.2.1关
6、系营销的涵义316.2.2关系营销的市场网络316.3打造主题消费专场,培养顾客忠诚度326.3.1主题营销,增加顾客体验,并培养品牌忠诚度326.3.2 VIP客户享受的优惠内容更加丰富化326.4全面实施服务体系创新,创造顾客价值336.4.1不断改善购物环境,为消费者提供更为便利的服务336.4.2总结以前成功的文化促销案例,形成公司独有的顾客价值文化内涵336.5团购部设置合理的奖励机制,变被动营销为主动营销336.6充分运用信息化技术开展网络营销346.6.1及时发布各类品牌、品类以及各阶段的促销信息346.6.2开展网络直销服务,免费送货上门356.7改善和供应商的关系,共同引导和
7、培养消费者的需求35结论35参考文献36附录38第1章引言1.1研究背景1.1.1目前中国百货零售业的发展环境分析 一方面,中国的人均GDP水平在未来的13年之内仍然将保持稳定增长趋势(见表1一1)。基于这样的情景分析结果表明,2020年中国将会由现在的下中等收入国家转入上中等收入国家,居民消费也必将伴随着此的增加进一步提高。此外,中国未来经济增长的主要源动力也主要来至于消费,尤其是居民的消费(见图1一l)。这对于第三产业,尤其是消费行业的长足发展提供了更多的市场空间,同样,零售行业也将在这样的消费潜力持续增长中成为最大的受益者。众所周知,基于对世界贸易组织的承诺,中国政府于2005年开始,商
8、业领域全面对外开放。外资企业则主要围绕“开店数量、股权和地域”这三个方面展开在中国的商业投资。据此,我们不难了解外资零售业的大量涌入为我国零售业带来的将是机遇与挑战并存的市场环境。 由于国外的零售业发展比我国零售业发展更趋完善和成熟,必将带来先进的管理模式、良好的经营方式、丰富的经营品种以及消费者更能满意的购物环境等。这些都将给我国零售企业带来新的启示,促进企业向更加良性和健康的方向发展。但同时,他们较强的竞争优势不仅投资建设规模化的物流中心,同时又不断发展其零售网点。同时基于新的零售业态模式,如折扣店、便利店、珠宝饰品连销等,极大地扩张了在中国业务,从而不断侵吞中国零售业的市场份额,使得中国
9、零售业的利润不断下降,给我国的零售企业带来了很大的冲击。我们还将在后面的章节中作详尽的阐述。1.1.2北京华联商厦及其成都店简介 北京华联商厦股份有限公司的前身是中商股份有限公司,系经国内贸易部1997内贸函政体法字446号批复和国家经济体制改革委员会体改生【19989号批复批准,由中商企业集团公司、浙江省商业集团公司、中国商业对外贸易总公司共同发起,采用募集设立方式设立,是目前中国规模最大的大型连锁商业集团之一。 北京华联集团旗下有多家控股公司,拥有大型综合超市、百货店和购物中心等多种零售业态,建立了覆盖全国的连锁零售网络,拥有中国一流的商业管理资源、商品资源、品牌资源和人才资源。截至200
10、4年底,百货商厦、城市购物中心涵盖北京、上海、广州、天津、重庆、哈尔滨、沈阳、大连、南昌、郑州、成都、呼和浩特、福州、合肥、西安、兰州、乌鲁木齐、昆明等中国23个省市自冶区的35个重点城市。北京华联商厦把满足顾客需求作为一项长期的工作目标,不断优化商品结构,提高服务品质,降低运营成本,以期为顾客提供最大限度的价值回报。同时注重深入了解顾客需求,力求满足顾客多层次消费要求。商厦经常举办的展销会、明星见面会、国际商品节、时装表演、游艺活动以及不断推陈出新的促销活动,形成了与顾客的互动。 北京华联商厦成都店隶属于北京华联商厦集团,于2001年进驻成都,其位于大业路和梨花街的交口处。这里也是成都百年繁
11、华商业圈盐市口,所以商厦也命名为北京华联商厦盐市口店。商厦占地3.75万平方米,是成都市集购物、餐饮、娱乐、休闲为一体的一站式”时尚百货商厦之一。其营业楼层为五层,由数个主题商场构成。其推出的“服务新概念、时尚新组合、运动新体验”吸引着追求“青春、时尚、激情、活力”,且年龄在18一35岁的主力年轻消费群体。1.2本论文的主要研究内容 随着中国加入WTO,外资零售企业纷纷进入中国市场,给我国的零售企业带来了巨大的挑战,但与此同时,伴随我国国民经济的持续增长,居民消费水平不断提高,也给零售企业带来了很好的机遇。以市场营销战略理论为指导,并通过对北京华联商厦成都店的案例研究,对百货零售业的一般环境、
12、竞争状况、国内外行业现状以及未来的发展趋势等进行了详尽分析基础上,来探讨我国百货零售业如何在加入WTO后更为激烈的市场竞争格局中采取更为灵活有效的销售方式,从而增加企业新的利润点,有效提高企业的销售增长,从而保证企业的竞争力以及可持续发展。 论文的第一、二章主要阐述整个零售行业的环境以及发展状况;第三章主要采用PEST分析、五力模型分析工具对北京华联商厦成都店的宏观环境作了详细的分析,第四章主要针对北京华联商厦成都店内部状况作了详细的阐述,而第五章则综合第三章和第四章内外部环境的分析,使用Sw0T分析工具重点找出企业所在的优劣势,旨在为营销增长策略的制定提供有力的依据。第六章则主要围绕销售增长
13、策略制定了具体的方案。1.3研究的主要方法 本论文主要采用了现场调查、二手资料收集、现场访谈等相结合的方法进行研究。1.4本论文研究的目的和意义 众所周知,随着世界的变平以及国内经济的持续稳定发展,给国内的零售企业带来了相当的影响力。对于我们的零售企业而言,这是一个机遇与挑战并存的时代。如何面对这样变化的环境因素,如何在这样的环境下抓住发展的机遇,成为众多零售企业管理者不得不开始重新思索的问题。而零售企业是一个非常典型的以营销数量论英雄的企业生存与发展模式,其销售业绩直接关系到企业的生死存亡。 本文研究的目的和意义旨在通过分析不断变换的零售业环境给零售企业带来的机遇和挑战,以北京华联商厦成都店
14、为案例,特别针对百货店如何突破现有的营销瓶颈,在新的环境中依然可以取得良好的销售增长,使企业可以在日益加剧的竞争环境中获得可持续的发展,同时给我国的百货零售企业提供更广阔的销售增长思路。第2章经济全球化下百货零售业发展现状2.1世界百货零售业的发展态势 前面我们提及中国的百货零售业发展呈现了自己独有的态势,那么世界百货零售业的发展,又正面临着怎样的状况呢?2.1.1世界百货零售业态将面临着多种零售业态的挑战 据有关专家预测,世界零售业态生命周期进入20世纪90年代后会缩短为10一15年,随着消费需求而产生的新兴的业态的销售额占据社会零售总额的份额在不断扩大,百货业的份额将相对下降。前面我们提及
15、不仅中国的百货零售市场如此,从世界范围来看,零售业态的多元化也己十分普遍。就1998年而言,进入财富“全球500强”的零售商共有53家,销售总额为1134447百万美元。其中,经营百货业的零售商只占到9家,年销售额为184056百万美元,仅占53家零售业态总销售额的16.22%。 例如,日本综合超市与大型百货店的销售额比1982年为9.9:7.6,1991年10.6:8.6,百货业的比重明显呈下降趋势,从日本零售业前500家总销售额来看,大型百货商场仅占24.1%,连锁店和超级市场占到46.9%,专卖店占21.9%。美国零售业销售总额中,传统的以百货商场为主要经营形式的零售商销售额比重为6.5
16、%,而超市占有率约为24%,邮购占了9.7%左右。1998年,全美零售商前100强中,百货公司占100强总销售额891.685百万美元中的比重为7.1%。2.1.2传统百货业正向网络化方向迈进 提及企业的网络化经营,我们不难理解此中所包括的两层含义。其一,是基于企业内部局域网所展开的横向式连锁经营。这也是企业进行规模化发展的方式之一。其二,是基本全球互联网所展开的网上交易,这不仅是企业扩大市场份额,也是企业对外宣传的窗口和服务增值的另外一种形式。而我们在这里所指的网络化便是后者,是基于internet所展开的电子商务活动:BZB、BZC、CZC。 1997年全球电子商务交易额为120亿美元,而
17、根据联合国贸易和发展会议2005年信息经济报告,2000年到2004年,全球互联网和电子商务保持了较快的发展速度。截止到2004年底,世界的上网用户总人数达到87563万人,和2003年同期相比增长22.7%。如果按照这样的发展速度,这样还在持续不断发展的潜在消费者,必将给我们呈现一个巨额的消费总额,这样产生交易神话的电子商务世界,无疑将打破传统的地域限制,竞争格局以及传统的柜式交易方式,掀起零售业的又一次革命,向传统以柜式销售为主要载体的百货业发起又一轮新的挑战。2.1.3百货零售业企业的规模进一步两极分化 一方面,零售业本身的市场集中度在不断提高,少数巨头,特别是WTO开放后进入中国的外资
18、零售业,他们以绝对的优势占有国内的大量零售市场份额。这些大型零售企业,并不等于单个的大型百货商场,他们是一种新兴的包含百货店、超级市场、仓储商店等多种业态的ShoPpingMall。1998年,仅沃尔玛一家公司就实现了1392亿美元的销售收入,利润达到44.3亿美元,其销售收入相当于我国当年社会消费品零售总额的40%左右。以百货商场业态为主要经营的西尔斯公司1997年的销售额为412.8亿美元,相当于我国当年最大的249家百货商场销售额的3.4倍。 再者,为了能在竞争中突出重围,一些小型的零售企业选择专业化之路。西方国家的零售渠道发达,很多小零售商就采取进行差别化、个性化的专营经营方式。我们从
19、美国零售业态中便利店,专营店的快速发展状况下不难看到这样的结果。 同样,国际百货店协会秘书长MaartenDeCtroot认为,从百货店本身的发展趋势来看,它将在零售店中比重渐渐减少,日本、美国在各零售业态企业总量上,百货店只占13%14%,中国以后最多不会超过1/4,将保留下来100多家百货店。那么这余下的100多家店自然是竞争后具有一定规模和特色的百货店,也是更能适应消费者和市场需求的百货店。2.2中国百货业在零售业的发展状况2.2.1百货店的定义 百货店(D即artmentStore)是指在一个大建筑物内,根据不同商品部门设立销售区,开展进货、管理、运营,满足顾客对时尚商品多样化选择需求
20、的零售业态。其中经营的商品包括服装、鞋类、化妆品、箱包系列、家居日用品及家电等众多种类。根据国家国内贸易局制定的标准,百货店一般具有以下基本的特征: (一)选址在城市繁华区域,商业集中,交通便利; (二)营业规模较大,营业面积至少在5000平方米以上; (三)商品结构主要以经营各类服饰、化妆品、鞋类、家电、家庭用品为主,主要特征体现在商品种类丰富、少批量、高毛利; (四)满足顾客追求时尚、舒适为主,店堂设施要求豪华、店堂典雅、明快; (五)采取柜台一对一销售与自选(开架)销售相结合两种方式; (七)兼及其他服务设施:餐饮、娱乐、休闲为一体等; (八)其管理信息化程度较高;2.2.2中国百货零售
21、业的发展历程 大部分西方学者一致认为百货店最早于1852年诞生于法国。当时在法国首都巴黎,有一位名叫A布西哥的人开办了一座邦马尔谢商店。这就是世界上第一个实行新经营方法的百货店。而中国的第一家百货店则是1900年俄国资本家在哈尔滨开设的秋林公司。 其实百货店这一业态在中国已有较长的历史,但是建国后,国营百货店一直是作为计划经济体制的商品流通主渠道,承担着短缺经济下生活物资配给机关的职能,并不完全具备百货店原有意义上的业态特征。由于在当时的环境下没有今天这样的竞争态势出现,也没有今天我们所见到的林林总总其他的新业态出现,这种国营百货商场在近几十年来的时间里便成了计划经济体制下中国市场中唯一的零售
22、业态。而从20世纪初开始,若干家百货店就相继在上海开业,形成了南京路上繁华的商业格局。而在这个时候的80年代初,也正是中国百货零售业的黄金时期。这些百货零售企业只需凭借优越的地理位置、垄断的政策,短缺的环境,就可以创造出很好的销售业绩,成为这个行业中只赚不赔的大赢家。 改革开放后,国营百货商场开始向规范化的百货店改革,同时新兴建的时尚百货店以及外资百货店的进入,使中国的百货店这一业态逐步走向规范化和规模化,百货市场不再是国有的垄断性资源,行业内的竞争开始渐渐形成并加剧。我们知道,90年代初期,由于居民收入的提高,购买需求力大幅度地提高,市场的商品也非常的丰富,这一阶段使得百货零售业成为一个高增
23、长、高回报的成熟业态。但是,90年代中期,百货店经济效益明显下降,昔日场面火爆的大商厦相继关门或者转让。据国家内贸局商业经济研究中心的资料显示,中国第一次大商场关门现象集中出现在1996年,它们是北京的信特、沈阳的协和、天津的亚细亚和广东国丰4家。据统计,当时在中国的212家大型商场中,其中的199家的利润出现史无前例的负增长。此后这种势头迅速蔓延,1997年上半年,上海一百西安店、协和西安店、广州仟村百货相继宣布停业;下半年,北京卡玛商业大厦、亚视商城、万惠双安也陆续关闭。进入1998年后,大型商场的衰退之势更是一发不可收拾。据中华商业信息中心对239家重点大型商场的检测结果,1999年有1
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