企业采购战略与供应商管理课件.ppt
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1、企业采购与供应商管理,企业采购与供应商管理,第 一 讲,第 一 讲,1. 现代企业竞争模式与管理模式的演变 主要竞争因素变化是拉动企业运营管理模式变革的根本性原因。当价格是竞争的主要因素时,企业处于供不应求的短缺经济环境,出现基于成本的竞争模式,典型的运作方式是大规模生产。 当主要竞争因素是质量、品种、时间、服务和环境时,企业处于供过于求的过剩经济环境,卖方市场转向买方市场,相继出现:基于质量的竞争(精益生产);基于柔性的竞争(计算机集成制造);基于时间(交货期)的竞争(敏捷制造);基于服务(信誉)的竞争(大规模定制);基于环保(环境)的竞争(绿色制造)。,一、企业采购战略规划,1. 现代企业
2、竞争模式与管理模式的演变 一、企,表1 现代企业运营管理模式变革与主要竞争因素,表1 现代企业运营管理模式变革与主要竞争因素竞 争价 格质,(1)企业的外部环境(PEST)分析 PEST分析模型用于分析企业所处宏观环境对(采购)战略(制定)的影响。 P(政治因素 solitical) E(经济因素 economic) S(社会因素 social ) T(技术因素 technological) (2)企业的市场竞争(SWOT)分析 SWOT分析模型用于分析企业的竞争态势(也称势态分析).即将与企业紧密相关的主要优势(strength).劣势(weakness).机会(opportunity)和威
3、胁(threat)系统地排列和分析,用于采购管理的决策支持。 (3)供应市场的预测分析 采购市场的竞争;资源价格及利润;供应商数量及素质;政策供应市场的预测:定性预测(特尔菲);定量预测(回归等)。,2. 供应(采购)市场分析,(1)企业的外部环境(PEST)分析2. 供应(采购)市,波特五力模型,现 有竞争者,潜 在进入者,供应商讨价还价能力,消费者讨价还价能力,替代品,波特五力模型现 有,(1)影响企业采购战略设计的因素 市场环境;企业规模和地域;企业运营管理模式;采购组织设置;供应链一体化程度;供应商选择(结构、策略与方法)。 (2)企业采购战略目标(设计) 降低采购成本;缩短提前期;改
4、进采购质量;降低采购风险;改善供应效率。(成本与价格、时间与交货期、质量等绩效) (3)企业采购战略规划 战略采购规划:市场预测分析;制定采购战略与战术;供应商管理;采购成本控制;改善采购与供应流程;采购谈判策略与合同规范;产品研发与替代支持;采购团队建设;采购绩效(竞争)。 (4)企业采购的决策分析(表2、表3),3. 企业采购战略分析,(1)影响企业采购战略设计的因素3. 企业采购战略分析,表2 各行业收入中用于采购的比例(统计),表2 各行业收入中用于采购的比例(统计)行 业采购占,表3 企业制造或采购决策的考虑(分析),表3 企业制造或采购决策的考虑(分析)制 造 的 原,(1)集中采
5、购模式(设计) 企业为降低采购成本、提高供应效率而对内部采购需求实行统筹安排,以数量优势获取较大的价格折扣和服务质量,并有利于企业内部资源的整合和优化配置,规避采购风险。 制定采购策略、制订采购计划、集中决策、计划执行与采购管控 特 点:规模效益;统一协调;关系稳定;集体决策。 过程繁杂;时效性差;缺乏柔性;要求高责任大。 适合大宗和批量采购;价值高、易出现质量问题、关键保密性采购(政府招标采购)及稳定的定期采购。 (2)全球采购模式(设计) 世界范围内寻求在质量、价格、交货期、成本及服务等方面具有综合优势的供应商。,4. 供应链管理下的采购模式(优化),(1)集中采购模式(设计)4. 供应链
6、管理下的采购模式(,(3)准时采购模式(JIT采购) 准时采购是以需定供,即在恰当的时间、恰当的地点以恰当的数量、恰当的质量提供恰当的物资(物料)。产品质量和供应商管理是核心! 实 施:配合准时生产实施JIT采购(改善)、供应商合格验(证书)、供应商培训与精选(能力、柔性与财务状况)、制定采购计划与采购管控(策略、供应商管理、绩效等)、组建JIT采购小组。 (4)VMI采购模式(即供应商管理库存策略) 特 点:供应链的集成化协调管理(超市模式、协商管理存货)。 表4 J IT采购与传统采购的比较(分析),(3)准时采购模式(JIT采购)比较项目JIT 采购传统,(1)企业战略采购流程(设计)
7、企业战略需求确定;供应市场分析与预测;制定采购战略目标;实施采购计划;绩效考核及战略采购调整。 (2)企业项目采购流程(设计、审核审批、控制) 编制采购计划、设计供应商评价标准、招(议)标确定目标供应商、谈判签订合同、跟进合同实施(履约)、采购验收与结算。 (3)企业商品采购流程(设计、审核审批、控制) 分析市场提出采购需求、编制采购计划、询价(报价)、样品检验、谈判签订合同、办理相关手续(信用证、保险及审单等)、发收货与结算。 (4)企业服务采购流程(设计、审核审批、控制) 服务采购需求、编制采购方案、供应商调查与低价确定、谈判签订协议、履约与服务质量及供应商评价、结算与反馈。,5. 企业采
8、购流程分析,(1)企业战略采购流程(设计)5. 企业采购流程分析,采 购 流 程,编制采购计划,谈判与签订合同,采购合同实施跟进,供应商管理与采购控制,采购验收与结算,采购绩效与改进,市场分析确定采购需求采购策略制定与决策目标供应商选择 采,采 购 流 程,采 购采 购采 购采 购采 购采 购采 购 流 程,(1)企业采购的组织设计(集中型、分散型与混合型采购) 集中型采购组织图,6. 企业采购与供应的组织与职能设计,采购中心,企业员工,生产,总 经 理,1经营单位,2经营单位,3经营单位,销售,生产,销售,生产,销售,(1)企业采购的组织设计(集中型、分散型与6. 企业采购,(2)企业采购的
9、职能设计 决 策 层 执行协调层 执行层 采购职能(组织)设计图,供应商管理主,采购部经理,采购合同主管,进度控制主管,采购质量主管,采购计划主管,采购结算主管,成本控制主管,采购绩效主管,计划预算专员,供应商管理员,采购合同专员,采购跟单专员,采购检验专员,采购结算专员,成本分析专员,采购绩效专员,采购总监,采购经理助理,(2)企业采购的职能设计供应采购部经理采购进度采购采购采购,1. 采购计划管理 采购计划管理(狭义)包括: 库存(仓储)控制 采购计划编制 采购预算管理 采购计划管理(广义)应纳入整个企业的计划体系。甚至整个供应链管理的计划系统。,二、企业的采购管理,采购计划管理,库存控制
10、,采购计划,采购预算,供应链计划系统,企业MRP计划系统,企业ERP计划系统,企业生产计划系统,企业采购计划管理,包含,包含,包含,包含,1. 采购计划管理 二、企业的采购管理采购计,库存(仓储)指企业用于销售、运输或生产需求的储备资源(物资、存货等) 库存占用大量(流动)资金。物品本金及利息、场地费、库存管理费;减少利润、导致亏损;库存能有效缓解供需矛盾,并使生产均衡和产生突发需求盈利(资金浪费与需求变化矛盾) 独立性需求与依赖性需求(内部相关需求)之分。企业采购一般属依赖性需求。,(1)库存(仓储)分析与控制,库存(仓储)指企业用于销售、运输或生产 (1)库, 保管费用(可变成本):财务机
11、会成本、搬运、保险、破损偷窃等。 生产准备及订货费用;改变产品(生产准备)和订货产生的开支。 购买费用:购买总费用随订货批量大小而变化。 缺货费用:延期交货 (违约罚款、商誉丧失销售损失等服务费)。 缺乏质量的成本;库存还可以有效地用来掩盖问题:机器故障、缺勤、供货的质量、返工等。 缺乏灵活性的成本。 无库存管理的概念(准时生产制/看板管理)。,和库存(仓储)有关的成本, 保管费用(可变成本):财务机会成本、搬运、,例 题:A公司年销量100,平均在制品为25,则单位产品将存91天后方可作为成品出售( 25365/100 )。 同 样:B公司年销量100、平均在制品为 5,则单位产品将存18天
12、后方可出售( 5365/100 ) 。 效 果:若对产品做较大设计改进,A公司需对25个产品返工或推迟91天把改进型新产品投放市场;而B公司只需返工5个产品且在不到20天就可把新产品投放市场。 (比较一下,结 论?),采购(在制品库存)例题分析,例 题:A公司年销量100,平均在制品为25,则单位,库存占用大量流动资金(60%)降低资金使用效果。 分类标准: A类物资(其品种约占品种总数的5%-10%,而资金约占库存资金总额的70%左右); B类物资(品种占总数的20-30%,资金占用20%); C类物资(品种占总数的60-70%,资金占用10%)。 分类控制与管理(关键少数) 对资金占用多,
13、品种数量少的A类物资以重点控制。建议采用定期订货方式,按经济批量进行采购,尽可能降低库存量。 对资金占用少、品种数量多的C类物资,采用简单方法(定量方式)。,ABC分类管理法在 库存(仓储)控制中的应用,库存占用大量流动资金(60%)降低资金使用效, 库存控制标准就是物资储备定额:经常(周转)储备定额;保险(意外)储备定额; 季节性储备定额(平均日需要量/储备天数) 。 物资储备定额的制定: 经济订购(生产)批量方法(不考虑准备天数): 年库存总费用:E = 年订购费或订购成本 + 年储存费或保管成本 = ( R*K/Q ) + (1/2)*Q*P*I 其中:R年需要量,K一次(批)订购费、P
14、单价(单位成本)、I储存保管费用率,P*I单位储存费、Q订购批量。保险储备=日需要量/保险储备天数 经济订购(生产)批量: Q* = (2*R*K/P*I)(1/2) 经常储备定额 = 订购批量+准备天数需要量 =(供应间隔期+准备天数) 平均日需要量平均日需要量=订购批量/供应间隔期 = 准备量/准备天数(提前期)。,库存控制标准及其制定方法, 库存控制标准就是物资储备定额:经常(周转)储备定,库存控制的方法与模型: 定期订购控制(时间固定、批量不固定的定期盘点); 定量订购控制(不定期而定量的订货点法)。 库存控制模型: ()不允许缺货条件下经济订购批量模型: 瞬时进货方式:E0(将Q*代
15、入得最小库存费用)=(2*R*K*P*I)(1/2) 陆续进货方式(非瞬时):r1(日进货量) 和r2 (日耗用量) 库存总费用为:E = R*K/Q + (1/2)*Q*(1- r2/r1)*P*I 得:Q* =(2*R*K/(1-r2/r1)*P*I)) (1/2);将Q*代入: E0(最小库存费用) =( 2*R*K*P*I*(1- r2/r1) (1/2) ()允许缺货的经济订购批量模型: 由订购费、储存费和缺货损失费组成。,库存控制的方法与模型,库存控制的方法与模型: 库存控制的方法,库存管理技术,()库存管理水平指标 平均库存;库存周转率;平均补货批量;平均安全库存;满足率(量、时
16、间);季节性库存;超量库存。 ()库存管理技术 条形码技术: 无线射频识别技术:RFID标签中装入半导体集成电路芯片,它载有产品识别信息,能将其发射到阅读设备的天线,是物联网技术的基础。 库存管理软件:MRP等 库存ABC分析方法 定量订货与定期订货。,库存管理技术 ()库存管理水平指标,物料需求计划(Material Requirements Planning)是一种(计算机技术为基础)企业物料计划与控制的管理方法,也是新的高效生产组织方式。是MRP核心。 将MRP的信息共享程度扩大(功能延伸),使生产、销售、财务(成本)、采购、工程(设计)紧密结合,组成生产管理的集成优化模式,即制造资源计
17、划。(Manufacturing Resources Planning),(2)物料需求计划(MRP),物料需求计划(Material Requiremen,MRP系统的构成(输入、输出) MRP的工作程序: 根据市场需求(订单或随机需求)拟订的主生产计划说明在特定生产周期内产生的数量(品种);用编制的产品结构文件来确认制造每种产品所需的具体零件及材料的确切数量;而记录的库存状态文件则显示现有的和已订购的物料数量。再由这三个原始资料按生产计划进度、并利用计算机来编制物料需求计划(提供详细的物料需求的准确时间和数量)。,MRP系统的构成(输入、输出),MRP系统的构成(输入、输出) MRP系统的
18、构,制造资源计划(MRP) 闭环MRP :将 MRP、CRP、车间作业(现场)管理(计划)、采购计划及库存管理等综合形成的系统即为闭环MRP。 计划执行反馈 MRP系统的结构及功能 若将MRP的信息共享程度扩大(功能延伸),使生产、销售、财务(成本)、采购、工程(设计)紧密结合,组成生产管理的集成优化模式,它就是制造资源计划(Manufacturing Resources Planning)。,(3)制造资源计划(MRP),制造资源计划(MRP) (3)制造资源计划,MRP将经营、财务与生产系统结合并具有模拟功能。虽然MRP版本很多,结构上有所不同,但所依据的基本原理是相同: 基础数据管理子系
19、统(产品结构、零件明细、材料消耗、工艺路线、资源数据、工时定额等生产技术数据) 库存管理子系统(经济效益明显) 经营计划管理子系统(需求、合同对应不同模式) 主生产计划子系统(出产独立需求品种及出产准确时间、粗能力等) 物料需求计划子系统(需求计划、细能力平衡、计划下达) 物资采购管理子系统(合同、订货、供应商、运输等) 车间作业计划与控制子系统(执行计划、控制等) 成本核算与财务管理子系统(模拟成本) 设备管理子系统 人力资源管理子系统,MRP系统的结构及功能,MRP将经营、财务与生产系统结合并具有模拟功能。,企业资源计划(Enterprise Resource Planning)是在制造资
20、源计划MRP基础上发展而成的新一代集成化企业资源管理系统。 ERP 软件产品的功能 ERP基本功能:物料管理(采购、库存、仓储、验票);生产规划(物料需求、生产控制、能力计划、生产成本、现场管理);财务会计(产品成本核算、利润分析、帐务管理等);订单分销(销售、订单、发运、发票及市场信息等);决策信息系统(预算、计划、决策分析等)。 ERP扩展功能:供应链管理SCM、客户关系管理CRM;电子商务。 ERP与SCM和CRM的集成(敏捷制造与关系营销),(4)企业资源计划 (Enterprise Resource Planning),软件产品,管理系统,企业资源计划(Enterprise Reso
21、urce,(1) 采购定价管理 供应定价分析 产品定价方法 采购报价选择 (2) 采购成本分析 采购成本内容 采购成本分析 (3) 采购成本控制 采购成本控制流程 采购成本控制制度 采购成本控制方法,2. 采购成本(控制)管理,采购成本管理,采购定价管理,供应价格分析,采购成本控制,采购成本分析,产品定价方法,采购报价选择,采购成本内容,采购成本分析,成本控制流程,成本控制制度,成本控制方法,(1) 采购定价管理2. 采购成本(控制)管理采购成本管理,采购定价管理,(1) 供应定价分析 影响供应价格的因素分析: 供应商成本;供求关系;采购数量;采购时机;规格品质;付款及交货条件;客户认同价值等
22、。 供应商报价单(审查):质量、数量、价格、交货期、保险、包装、付款等。 供应价格分析:成本变动,数量折扣、组合报价 (2) 产品定价方法 供应商产品定价方法:需求导向定价法;成本导向定价法;竞争导向定价法;社会责任定价法。 (3) 采购报价选择:采购定价策略(目标成本定价) 采购议价工作流程,采购定价管理 (1) 供应定价分析,采购成本分析,(1) 采购成本内容 采购成本构成:订购成本、维持成本、缺货成本 总拥有成本构成: 采购价格+购置成本+运营成本+处置成本 (2) 采购成本分析 采购成本分析方法(定性和定量): 生命周期(维护折旧全过程)成本分析法(结构) 作业成本法(成本+间接费用。
23、如装配作业费等) 倒推价格法(成本+利润) 采购学习曲线(目标定价),采购成本分析 (1) 采购成本内容,采购成本控制,(1) 采购成本控制流程 采购成本流程设计 (2) 采购成本控制制度 采购成本控制制度文本或手册 (3) 采购成本控制方法 企业采购成本控制方法 仓储控制;采购数量及库存量控制;流程优化及采购方式选择;采购价格控制及供应商选择;控制采购付款;采购中ABC管理法;采购人员管理(规范、考核)。 采购价格控制 采购中的ABC管理法,采购成本控制 (1) 采购成本控制流,(1) 采购检验 采购检验方法 质量管理工具 采购检验流程(2) 采购质量分析 采购质量管理体系 采购质量成本分析
24、 采购质量认证(3) 采购质量控制 质量问题处理流程 质量问题解决方案 供应商质量监控,3. 采购质量(控制)管理,采购质量管理,采购检验,采购检验方法,采购质量控制,采购质量分析,质量管理工具,采购检验流程,质量管理体系,采购质量认证,问题处理流程,问题解决方案,供应质量监控,(1) 采购检验3. 采购质量(控制)管理采购质量管理采购采,采购检验,(1) 采购检验方法 采购物资检验内容(按采购合同收发) 采购检验形式(首件样品及成批检验) 采购检验一般方法(全数及抽检、认证免检) (2) 质量管理工具(七种) 查核表;分层法;排列图;因果图;直方图;控制图;散点图。箭线图;关联图;KJ亲和图
25、;系统图;矩阵图;矩阵数据解析法;过程决策计划图。 (3) 采购检验流程 采购检验流程设计 规范、科学、合理,责权并用 方案、标准、审核、协商,采购检验 (1) 采购检验方法,采购质量分析(略),(1) 采购质量管理体系 (2) 采购质量成本分析 (3) 采购质量认证,采购质量分析(略) (1) 采购质量管理,采购质量控制,(1) 质量问题处理流程 质量问题处理流程设计 不合格品的处理方法:责任、协商、赔偿。 (2) 质量问题解决方案 质量问题解决方案设计 质量问题解决方案实例(略) (3) 供应商质量监控 供应商质量监控方法及体系建设 供应商质量监控分析及制度,采购质量控制 (1) 质量问题
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