儿科蛋白质能量营养不良培训课件.ppt

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1、儿科蛋白质能量营养不良,儿科蛋白质能量营养不良,目的与要求,掌握营养不良的临床表现，尤其是营养不良分度；掌握营养不良的治疗;熟悉营养不良的病因；了解营养不良的病理生理、实验室检查,2,儿科蛋白质能量营养不良,目的与要求 2儿科蛋白质能量营养不良,讲课目录,概述病因病理生理临床表现并发症实验室检查诊断治疗,3,儿科蛋白质能量营养不良,讲课目录概述3儿科蛋白质能量营养不良,定义：能量和/或蛋白质缺乏(energy and protein deficiency)所致的一种营养缺乏症，多见于3岁以下的婴幼儿。,一、概述,4,儿科蛋白质能量营养不良,定义：能量和/或蛋白质缺乏(energy and pr

2、ote,临床特征：体重明显减轻皮下脂肪减少皮下水肿伴有各器官系统的功能紊乱（急性-水电解质紊乱、慢性-多种营养素缺乏）,5,儿科蛋白质能量营养不良,临床特征：5儿科蛋白质能量营养不良,临床分型： 消 瘦 型(marasmus） 浮 肿 型 （kwashiorkor) 消瘦-浮肿型(Marasmic -Kwashiorkor),消 瘦 型,浮 肿 型,6,儿科蛋白质能量营养不良,临床分型：消 瘦 型浮 肿 型6儿科蛋白质能量营养不良,营养不良,摄入不 足,消化吸收不足,需要量增加,二、病因,7,儿科蛋白质能量营养不良,营养不良摄入不 足消化吸收不足需要量增加二、病因7儿科蛋白质,母乳不足,奶粉配

3、制过稀,长期淀粉类物质,拒食,挑食,零食过多,8,儿科蛋白质能量营养不良,母乳不足奶粉配制过稀长期淀粉类物质拒食挑食零食过多8儿科蛋白,解剖系统结构或功能异常,过敏性肠炎肠吸收功能不良综合征迁延性腹泻等,唇裂,腭裂,幽门梗阻,9,儿科蛋白质能量营养不良,解剖系统结构或功能异常过敏性肠炎唇裂腭裂幽门梗阻9儿科蛋白质,需要量增加,1.各种急慢性传染病恢复期： 麻疹、伤寒、结核、肝炎2.生长发育快速阶段3.消耗性疾病： 糖尿病、大量蛋白尿、发热性疾病、甲状腺功能亢进、恶性肿瘤4.先天不足、生理功能低下（早产、双胎）,10,儿科蛋白质能量营养不良,需要量增加1.各种急慢性传染病恢复期：10儿科蛋白质能

4、量营养,总蛋白40g/kg,蛋白质负平衡,低蛋白性水肿,脂肪消减,血清胆固醇浓度,蛋白质（摄入 、丢失 ）,低血糖,糖原消耗,肝脏脂肪浸润与变性,死亡,新陈代谢异常,白蛋白20g/kg,三、病理生理,11,儿科蛋白质能量营养不良,总蛋白40g/kg蛋白质负平衡低蛋白性水肿脂肪消减血清胆固,水、盐代谢异常,PEM,脂肪消耗,细胞外液容量,细胞外液低渗,ATP,细胞内钠潴留,低渗性脱水,低血钾,低血镁,低血钙,12,儿科蛋白质能量营养不良,水、盐代谢异常PEM脂肪消耗细胞外液容量细胞外液低渗AT,体温调节功能降低 基础代谢率降低 皮下脂肪薄 血糖降低 脉率降低和周围血循环量减少,13,儿科蛋白质能

5、量营养不良,体温调节功能降低13儿科蛋白质能量营养不良,便秘或腹泻、纳差,抑制与烦闹不安,血压，脉细弱,胸腺、淋巴组织萎缩,Ig,尿量而尿比重,各组织功能异常,14,儿科蛋白质能量营养不良,便秘或腹泻、纳差抑制与烦闹不安血压，脉细弱胸腺、淋巴组织萎,四、临床表现,体重不增或体重下降皮下脂肪减少、消失肌张力减低、肌肉松弛、肌肉萎缩生长发育减缓各脏器功能障碍、水、电解质障碍,腹部,臀部,躯干,四肢,面部,15,儿科蛋白质能量营养不良,四、临床表现体重不增或体重下降腹部臀部躯干四肢面部15儿科蛋,婴幼儿（3岁）临床分度,16,儿科蛋白质能量营养不良,婴幼儿（3岁）临床分度度度 度 体重减轻1525%

6、,营养性贫血 维生素和微量元素缺乏感染 （ 呼吸道、消化道、泌尿系统感染）自发性低血糖（营养不良儿死亡的重要原因）,五、并发症,小细胞低色素性贫血,维生素A、D缺乏，锌缺乏,17,儿科蛋白质能量营养不良,营养性贫血 五、并发症小细胞低色素性贫血维生素A、D缺乏，锌,儿科蛋白质能量营养不良培训课件,七、诊断,根据小儿的喂养史，疾病史，临床表现即可诊断。 可分型为：1、体重低下；2、生长迟缓；3、消瘦,Weight,Height,19,儿科蛋白质能量营养不良,七、诊断根据小儿的喂养史，疾病史，临床表现即可诊断。 Wei,小儿营养不良分型,20,儿科蛋白质能量营养不良,小儿营养不良分型体重/年龄低于

7、同年龄、同性别参照人群值的正,八、治疗,治疗原则： 积极处理各种危及生命的并发症 祛除病因 调整饮食 促进消化功能,21,儿科蛋白质能量营养不良,八、治疗 治疗原则：21儿科蛋白质能量营养不良,三阶段疗法,第一阶段：调整机体内环境 第二阶段：纠正微量营养素的缺乏 第三阶段：追赶性生长,22,儿科蛋白质能量营养不良,三阶段疗法第一阶段：调整机体内环境22儿科蛋白质能量营养不良,低体温:保暖、监测体温低血糖：监测血糖；口服（或静脉输入）葡萄糖脱水：口服补液（低钠、低钾）纠正脱水微量营养素缺乏：补充感染：抗生素、抗疟治疗，即使无典型临床症状电解质失衡：补充充足的钾和镁初始营养：保持低蛋白和容量负荷组

8、织恢复营养支持：高能量密度、高蛋白、含所有基本营养，易于吞咽和消化的饮食刺激：通过精神运动刺激预防饥饿产生的长期的社会心理效应预防复发：查找病因,23,儿科蛋白质能量营养不良,低体温:保暖、监测体温23儿科蛋白质能量营养不良,（1）多种维生素及矿物质的补充；维生素A、叶酸、锌、铜、铁（2）开始喂养： 1）少食多餐（低渗透压、低乳糖） 2）口服或鼻饲：能量100kcal/kg.d 蛋白质1-1.5g/kg.d 液体：130ml/kg.d 3）母乳喂养儿：母乳+牛奶,24,儿科蛋白质能量营养不良,（1）多种维生素及矿物质的补充；24儿科蛋白质能量营养不良,25,儿科蛋白质能量营养不良,时间（天）频

9、率ml/kg.次ml/kg. d1-2q2h11,监测：进食量、食物残留量、呕吐情况、水样便频率及每日体重腹泻减少、水肿患儿体重减轻,26,儿科蛋白质能量营养不良,监测：进食量、食物残留量、呕吐情况、水样便频率及每日体重26,每100ml的能量100kcal（418.4kJ），蛋白质2.9g的牛奶进行喂养,（1）过渡时期的喂养每100ml的能量100kcal（418.4kJ），蛋白质2.9g的牛奶进行喂养（初始48h）每次增加10ml至喂食后有剩余（30ml/kg.次）,27,儿科蛋白质能量营养不良,每100ml的能量100kcal（418.4kJ），蛋白质2,（2）过渡后期的喂养 1）每10

10、0ml的能量100kcal（418.4kJ），蛋白质2.9g的牛奶（至少4小时/次）不限量喂食; 2）能量150-220kcal/（kg.d）； 3）蛋白质4-6g/（kg.d）； 4）鼓励母乳喂养,28,儿科蛋白质能量营养不良,（2）过渡后期的喂养28儿科蛋白质能量营养不良,（3）过渡期后体重增长水平检测：A 差，5g/（kg.d） 重新评估B中等，5-10g/（kg.d） 摄入需求满足？ 合并感染？C良好，10g/（kg.d） 继续,29,儿科蛋白质能量营养不良,（3）过渡期后体重增长水平检测：29儿科蛋白质能量营养不良,九、预防,1、合理喂养；2、推广应用生长发育检测图,30,儿科蛋白质能量营养不良,九、预防1、合理喂养；30儿科蛋白质能量营养不良,思考题,营养不良的分型和分度？消瘦型营养不良临床表现？营养不良治疗原则是什么？,31,儿科蛋白质能量营养不良,思考题营养不良的分型和分度？消瘦型营养不良临床表现？31儿科,谢 谢,32,儿科蛋白质能量营养不良,谢 谢 32儿科蛋白质能量营养不良,