儿科病人营养评估及营养治疗循证课件.ppt
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1、儿科病人营养风险评估及营养治疗循证,广西壮族自治区南溪山医院临床营养科谢 琪,儿科病人营养评估及营养治疗循证,1,儿科病人营养风险评估及营养治疗循证广西壮族自治区儿科病人营养,中国临床营养诊断和制剂技术创新联盟,2011-6-18北京,儿科病人营养评估及营养治疗循证,2,中国临床营养诊断和制剂技术创新联盟2011-6-18北京儿科,丁宗一:中国医学科学院儿科研究所研究员、教授、博士生导师! 联合国驻中国副大使! 亚洲儿科联盟执行主席!,对中国儿科营养的几点看法学科建设临床营养最差中国儿科临床营养人才缺,技术差,水平低 医疗技术不差,仪器设备不少 生存率提高了 早产儿活了“残” 解决方法“吃”
2、病根所在“意识”,儿科病人营养评估及营养治疗循证,3,丁宗一:中国医学科学院儿科研究所研究员、教授、博士生导师!,营养不良不是新问题,1936 体重丢失超过20%导致死亡率增加10倍1944 蛋白质缺乏导致术后感染、肺炎和伤口感染增加1974 成人外科住院患者营养不良率为50%1977 成人内科住院患者营养不良率为48%,儿科病人营养评估及营养治疗循证,4,营养不良不是新问题1936 体重丢失超过20%导致死亡率增加,这仅仅是饮食与疾病的关系吗?,振兴还是震惊?Stone or Strong?肥胖还是水肿?,儿科病人营养评估及营养治疗循证,5,这仅仅是饮食与疾病的关系吗?振兴还是震惊?儿科病人
3、营养评估及,严重佝偻病,儿科病人营养评估及营养治疗循证,6,严重佝偻病儿科病人营养评估及营养治疗循证6,短肠、肠瘘,儿科病人营养评估及营养治疗循证,7,短肠、肠瘘儿科病人营养评估及营养治疗循证7,儿科病人营养评估及营养治疗循证,8,儿科病人营养评估及营养治疗循证8,儿科病人营养评估及营养治疗循证,9,儿科病人营养评估及营养治疗循证9,早产儿,儿科病人营养评估及营养治疗循证,10,早产儿儿科病人营养评估及营养治疗循证10,VLBW营养 出生2.5个月2000克,儿科病人营养评估及营养治疗循证,11,VLBW营养 出生2.5个月2000克,营养不良对消化功能影响,消化功能,吸取功能,丢失增加,代谢
4、过程改变,导致高/异常代谢,摄食少,导致疾病,低循环,孤立,儿科病人营养评估及营养治疗循证,12,营养不良对消化功能影响消化功能吸取功能丢失增加代谢过程改变导,营养不良结果,换气减少和低氧反应,心理抑郁和冷漠,免疫低,白细胞降低,真菌感染与炎症,心输出量降低,损害肾脏排泄钠与水能力,体温过低,力度损失,厌食症,肠道完整性和免疫受损,伤口愈合受损,肝脂肪变性坏死纤维化功能下降,儿科病人营养评估及营养治疗循证,13,营养不良结果换气减少和低氧反应 心理抑郁和冷漠免疫低,白细胞,上海儿童医学中心营养不良率,儿科病人营养评估及营养治疗循证,14,上海儿童医学中心营养不良率 儿科病人营养评估及营养治疗循
5、证,各国儿科病人的发生率,Koen FM, et al. Nutrition. (2010)1-5 In Press,儿科病人营养评估及营养治疗循证,15,各国儿科病人的发生率Koen FM, et al. Nutr,营养支持-举足轻重,营养合适 提高免疫力; 减少疾病并发症; 促进疾病恢复 维护重要器官功能; 降低 死亡率,儿科病人营养评估及营养治疗循证,16,营养支持-举足轻重营养合适儿科病人营养评估及营养治疗循证,营养风险筛查与评估过程,筛查测量评估 Anthropometric 人体测量 Biochemical 生化指标 Clinical 临床 Dietary 膳食 Enviromen
6、t 环境 Family information 家庭,干预 做什么?What 谁来做?Who 何时做? When 何处做?Where干预后再评估 -再评估后措施,儿科病人营养评估及营养治疗循证,17,营养风险筛查与评估过程筛查干预儿科病人营养评估及营养治疗循证,营养筛查目的与意义,早期发现营养不良风险很有必要。理想情况是住院时就进行营养风险筛查。是预防入院患儿继发营养不良重要的措施。有效改善临床结局。患者受益、家庭受益、医生受益、国家受益,儿科病人营养评估及营养治疗循证,18,营养筛查目的与意义早期发现营养不良风险很有必要。儿科病人营养,理想营养筛查工具, 简单 经济 最少不适 兼容评估 只测
7、量所需测量的,儿科病人营养评估及营养治疗循证,19,理想营养筛查工具 简单儿科病人营养评估及营养治疗循证19,常用儿科营养风险评估方法,主观全面营养评价(SGNA)儿科营养不良评估筛查工具(STAMP)儿科Yorkhill 营养不良评分 (PYMS)营养风险及发育不良筛查工具(STRONGkids),儿科病人营养评估及营养治疗循证,20,常用儿科营养风险评估方法主观全面营养评价(SGNA)儿科病人,营养风险主观全面营养评价 Secker and Jeejeebhoy, Sermet-Gaudelus (SGNA),营养风险因素 食物摄入 疼痛 特定病情导致体重丢失2%过于繁琐,费时,Secke
8、r DJ, Jeejeebhoy KN. Am J Clin Nutr 2007;85:1083-9Sermet-Gaudelus I, et al. Am J Clin Nutr 2000;72:64-70,儿科病人营养评估及营养治疗循证,21,营养风险主观全面营养评价 Secker and Jeeje,儿科营养不良评估筛查工具 McCarthy H (STAMP),3部分组成 临床诊断 营养摄入 人体测量指标使用该工具的相关研究不多近几年被广泛运用,儿科病人营养评估及营养治疗循证,22,儿科营养不良评估筛查工具 McCarthy H (STAMP,儿科Yorkhill 营养不良评分 Ger
9、asimidis K (PYMS),4个问题 BMI 近期体重丢失量 上一周减少的摄入量 预计入院后/下一周影响营养的状况,儿科病人营养评估及营养治疗循证,23,儿科Yorkhill 营养不良评分 Gerasimidis,营养风险及发育不良筛查工具 Hulst JM (STRONGkids),4项内容 主观临床评估 高风险疾病 营养摄入 体重丢失由不同观察者操作缺乏测量的统一性,儿科病人营养评估及营养治疗循证,24,营养风险及发育不良筛查工具 Hulst JM (STRON,儿科临床营养应用指南背景,目前尚无住院儿科病人营养筛查的标准方法影响营养摄入的危险因素临床还常见发育不成熟(尤其消化道、
10、肾脏)肠道功能障碍(先天性、后天性)伴发疾病所致代谢紊乱和多脏器功能不全药物治疗及其他临床操作带来的额外负担合理营养支持和管理仍非常缺乏缺乏相关的临床经验和体会许多临床医生仍不会合理选择营养途径和制剂,儿科病人营养评估及营养治疗循证,25,儿科临床营养应用指南背景目前尚无住院儿科病人营养筛查的标准方,临床营养支持指南2010中华医学会肠外肠内营养学分会儿科协作组,第一部分 儿科营养评估与风险筛查第二部分 肠内营养支持(EN)第三部分 肠外营养支持(PN),儿科病人营养评估及营养治疗循证,26,临床营养支持指南2010中华医学会肠外肠内营养学分会儿科协,CSPEN儿科临床营养支持指南,第一部分
11、儿科营养评估与风险筛查,儿科病人营养评估及营养治疗循证,27,CSPEN儿科临床营养支持指南第一部分 儿科营养评估与风险,一、儿科营养评估,三种评价指标的分级标准(中位数百分比)*,*:Nutritioncl evaluation and treatment.Peditric nutrition handbook.6th edition.American Academy of Pediatrics,USA.2009.P615-622,儿科病人营养评估及营养治疗循证,28,一、儿科营养评估分级年龄别体重年龄别身高身高别体重正常90-,儿科营养评估推荐意见,身高、体重和体重变化是营养筛查基本内容。
12、生长曲线是监测生长的简单、直观而有效方法。(D)营养评估包括既往病史、饮食调查、体格检查、人体测量,及实验室检查。住院期间应进行定期营养评估。(D)建议选择(C)我国2005年九省市 “018岁儿童生长参照标准”* *中华儿科杂志2009,47(7):490群体儿童(5岁以下)可采用2006年“WHO儿童生长标准”,儿科病人营养评估及营养治疗循证,29,儿科营养评估推荐意见身高、体重和体重变化是营养筛查基本内容。,儿科营养风险筛查推荐意见,CSPEN推荐营养异常风险评估(STAMP) 主要包括三个方面1、营养不良相关疾病(是否存在疾病诱因?)2、营养摄入(近期营养摄入变化?)3、生长情况(前期
13、生长水平?),儿科病人营养评估及营养治疗循证,30,儿科营养风险筛查推荐意见CSPEN推荐营养异常风险评估(ST,营养异常风险评估(STAMP),儿科病人营养评估及营养治疗循证,31,营养异常风险评估(STAMP)广西壮族自治区南溪山医院儿科病,营养异常风险评估(STAMP),儿科病人营养评估及营养治疗循证,32,营养异常风险评估(STAMP)附表1(营养不良疾病原因)肯定,儿科病人营养评估及营养治疗循证,33,儿科病人营养评估及营养治疗循证33,儿科病人营养评估及营养治疗循证,34,儿科病人营养评估及营养治疗循证34,儿科病人营养评估及营养治疗循证,35,儿科病人营养评估及营养治疗循证35,
14、儿科病人营养评估及营养治疗循证,36,儿科病人营养评估及营养治疗循证36,营养异常高风险预防措施,儿科病人营养评估及营养治疗循证,37,营养异常高风险预防措施预防项目内容日期预防项目内容日期告知,CSPEN儿科临床营养支持指南,第二部分 肠内营养支持(EN),儿科病人营养评估及营养治疗循证,38,CSPEN儿科临床营养支持指南第二部分 肠内营养支持(EN,肠内营养支持适应证,适应证(B):经口摄入不足持续37 d经口摄食能力降低神经系统疾病,如昏迷、痴呆、脑瘫等 解剖异常,如头面部肿瘤、食管气管瘘等经口摄入不足 能量需要增加,如严重烧伤、多发性创伤等 食欲减退,如肿瘤、内分泌疾病和神经性厌食等
15、吸收障碍或代谢异常吸收障碍,如慢性腹泻、SBS、IBD等代谢性疾病,如PKU和糖原累积病等其它疾病,如食物过敏、胰腺炎和乳糜症等,儿科病人营养评估及营养治疗循证,39,肠内营养支持适应证适应证(B):经口摄入不足持续37 d儿,EN:禁忌证,禁忌证(B) 完全性肠梗阻,如肠闭锁等消化道畸形坏死性小肠结肠炎严重感染、创伤及消化道麻痹所致肠功能衰竭高流量小肠瘘相对禁忌证机会性感染可能:如上颚-面部手术等推荐意见肠道有功能,就应予合理EN(A)首选EN(B)经口摄入不足持续或预计达3-7天应开始EN(C),儿科病人营养评估及营养治疗循证,40,EN:禁忌证禁忌证(B) 儿科病人营养评估及营养治疗循证
16、40,肠内营养治疗的重要性,改善肠微循环功能保持胃肠正向蠕动供给胃肠营养预防应激性溃疡保护肠屏障防止菌群易位减低肠源性感染发生率,肠表于肺,儿科病人营养评估及营养治疗循证,41,肠内营养治疗的重要性改善肠微循环功能肠表于肺儿科病人营养评估,EN:应用途径与方法,口胃管多用于早产儿,或鼻后孔闭锁者鼻胃管短期应用(4-6周)且无吸入风险的患者鼻空肠管易发生吸入者;胃排空延迟;严重胃食管返流胃造口适用于需长期肠内营养的患儿空肠造口需长期EN同时伴有胃排空延迟或易吸入的患者胃空肠管用于胃内减压+空肠内连续输注,儿科病人营养评估及营养治疗循证,42,EN:应用途径与方法口胃管儿科病人营养评估及营养治疗循
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