炊具生产培训知识.docx
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1、兰州工业学院毕业设计(论文)题目 炊具生产 系 别 专 业 班 级 姓 名 学 号 指导教师(职称) 日 期 兰州工业学院毕业设计(论文)任务书 系 届 专业毕业设计(论文)题目炊具生产课题内容性质模具制造课题来源性质结合生产实际的课题设计校内(外)指导教师职 称工作单位及部门联系方式一、题目说明(目的和意义):我在浙江苏泊尔股份有限公司学习并运用模具来生产加工产品,主要从事拉伸件的结构认知和学习,拉伸件生产过程的检测,拉伸件外观质量的检测和对照图纸对产品进行尺寸等全面的检测及控制等工作,在近两个月的实习期间,我认识到校外实习是本专业教学过程的最后一个重要环节,也是培养学生分析问题,解决问题和
2、实践知识的直接方法,通过校外实习,使我灵活运用了所学基本理论,基本技能和生产实践知识;并且系统综合的运用了所学的知识,巩固和加深对所学知识的理解,使认识提高到一个新的水平。通过这次实习培养了我对图纸和零件以及模具等更进一步的认识,同时也切实的了解了模具在工业中的重要性,更重要的是本次实习锻炼了我的实际动手能力并教会了我在实际工作中处理一些问题的方法。二、设计(论文)要求(工作量、内容)实习任务:(1)拉伸件的结构认知和学习。(2)拉伸件生产过程的检测。(3)拉伸件外观质量的检测。(4)对照图纸对产品进行尺寸等全面的检测及控制。(5)拉伸的后续处理。(6)测量用具的运用。实习地点:浙江苏泊尔股份
3、有限公司毕业论文要求(1)收集资料,掌握企业生产信息。(2)了解炊具的结构及其工艺分析。(3)分析成型炊具所用的材料及性能。(4)对炊具进行系统的理解并确定成型的工艺方案。(5)选择成型该零件的成型设备,完成整套模具的结构参数及尺寸计算模具的结构。(6)编写毕业论文。工作日程的安排:(1)准备阶段学生在指导老师的指导下确定论文题目。(2)毕业设计阶段学生在指导老师的指导下,对拉伸件进行分析并完成设计说明。(3)编写毕业论文(4)修改毕业论文学生根据指导老师提出的意见与建议,对说明书作必要的补充与修改。(5)答辩准备阶段指导老师审定,学生准备答辩资料。(6)论文答辩阶段毕业论文答辩毕业毕业论文的
4、撰写内容包括:封面、任务书、摘要、目录、说明书正文、总结论、致谢、参考文献等。应阐述整个设计内容,要重点突出和特色,图文并茂,文字通畅。说明书的页数不少于50页(幅面大小为A4,全部由计算机打印)。论文撰写格式、装订顺序及要求依毕业设计说明书范例。 三、进度表日 期内 容两个月实习所用时间两个月,安排如下:(1)对产品及所用仪器的认识和使用方法 (1周)(2)对生产设备的认识及了解 (1周)(3)对图纸的认知能力的培训 (1周)(4)对照生产及检验流程卡对产品进行各方面的控制(1周)(5)搜集毕业论文的课题内容及材料 (1周)(6)撰写毕业设计论文 (4周)完成日期2013.2.20答辩日期2
5、013.3.42013.3.8四、主要参考文献 1 陈孝康. 陈炎嗣,周兴隆.实用模具技术手册.中国轻工业出版社.2001.1 2 周炳尧等. 模具设计与制造简明手册.上海科学技术出版社.1996.63 廖念钊等. 互换性与技术测量.中国计量出版社。1991.104 孙凤琴. 模具制造工艺与设备M.北京:中国轻工业出版社,20035 薛彦成. 公差配合与技术测量M北京:机械工业出版社出版,2002 6 许发樾. 模具机构设计M北京:机械工业出版社,20047 曾宗桢. 画法几何与机械制图M兰州:兰州大大学出版社,2002指导教师签字教研室主任签字主管系领导签字年 月 日年 月 日年 月 日注:
6、本任务书要求一式两份,一份系部留存,一份报教务处实践教学科。摘 要本论文是在苏泊尔公司完成的,主要阐明了炊具的生产过程。近年来,随着工业的飞速发展,炊具这一大产业也积极参与其中,极大的促进了经济的发展。随着人们生活质量的提高,炊具样式也呈现多样化。为了生产加工方便和提高质量,人们采用模具生产,实现了快速生产。模具生产,是在工业生产中用各种压力机和装在压力机上的专用工具,通过压力把金属或非金属材料制出所需形状的零件或制品的一种生产方式。我们日常生产、生活中所使用到的各种工具和产品,大到机床的底座、机身外壳,小到一个胚头螺丝、纽扣以及各种家用电器的外壳,无不与模具有着密切的关系。模具的形状决定着这
7、些产品的外形,模具的加工质量与精度也就决定着这些产品的质量,因而被广泛运用。关键词:炊具;模具;生产;质量;ABSTRACTThis thesis is completed in SUPOR company, mainly expounds the production process of cooking .In recent years, with the rapid development of industry, the industrial cookers are also actively involved, promote the economic development.Wit
8、h the improvement of peoples living quality, cooking style also presents diversification.In order to facilitate and improve the quality of production and processing, people adopt mould production, to achieve a rapid production.Mold production, is a special tool in the industrial production of variou
9、s press installed in the press and on, through pressure on the metal or non-metallic materials is a kind of production mode shape of the required parts or products.A variety of tools and products to our daily production, life, to the machine base, body shell, the first embryo to a small screws, butt
10、ons and various household appliances, all have a close relationship with the mold.The shape of the die determines the shape of these products, the quality and precision mold processing also determines the quality of these products, which are widely used.Key words:cooker; mould;production; quality目 录
11、摘 要IABSTRACTII1 绪论11.1 公司简介11.2 公司产品22 炊具32.1 炊具简介32.2 炊具生产流程33 下料43.1 材料分析43.2 炊具成型材料54 拉深64.1 油压机64.1.1 油压机分类74.1.2 油压机泵直接传动方式特点84.1.3 压制工安全操作规程84.1.4 操作保养84.1.5 油压机的基本常识94.2 模具104.2.1 模具种类114.2.2 模具选材114.2.3 模具制作经验114.2.4 模具制造124.2.5 模具满足工作条件要求134.2.6 模具工艺性能144.2.7 模具使用性能144.2.8 模具维护154.2.9 模具生产流
12、程174.3 拉深工艺194.3.1 一次拉深成型194.3.2 二次拉深成型195 齐口215.1 齐口机215.2 去毛刺216 整底246.1 整底的目的246.2 开式固定台压力机246.2.1 开式固定台压力机特点256.2.2 开式固定台压力机操作规程257 清洗277.1 工业清洗系统277.2 清洗机277.2.1 清洗机的操作规程277.2.2 清洗机维修与保养28结 论29致 谢31 IV兰州工业学院毕业设计(论文)1 绪论1.1 公司简介图1-1 苏泊尔公司前门浙江苏泊尔股份有限公司地处浙江省玉环县大麦屿经济开发区,注册资本44404万元。浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大
13、的厨房电器及炊具产品研发、制造商,国家重点高新技术企业,炊具行业首家上市公司(股票代码002032)。目前公司旗下已拥有十家控股子公司、四家销售分公司及遍布全国的营销服务网络。图1-2 苏泊尔广告苏泊尔以“品质”和“创新”作为公司发展的长期战略,为打造苏泊尔品牌奠定了坚实的基础。如今,苏泊尔已涵盖炊具、小家电、厨卫家电三大领域600多个规格的产品,将品牌的触角延伸至厨房生活的方方面面。苏泊尔始终认为,唯有不断打破陈规,超越自我的创新才能使企业保持活力,唯有确保产品的优良品质,使苏泊尔的所有产品都经得起消费者最严厉苛刻的考验和挑选,才能使苏泊尔品牌屹立长青。公司创立伊始就率先推出执行国家新标准的
14、压力锅产品,并独创“安全到家”的品牌诉求,使苏泊尔牌压力锅一举成为国内压力锅市场的领头羊。压力锅产品连续八年在国内市场占有率第一,被轻工总会誉为“中国压力锅第一品牌”。浙江苏泊尔精神:浙江苏泊尔股份有限公司需要压力,不怕压力,战胜压力。苏泊尔理念:人本,科学,超越,诚信。其核心是“超越”即“SUPOR”(SUPER)。1.2 公司产品图1-3 苏泊尔炊具2 炊具2.1 炊具简介我国古代炊具有鼎、镬(huo)、甑(zeng)、甗(yan)、鬲(li)等。鼎,最早是陶制的,殷周以后开始用青铜制作。鼎腹一般呈圆形,下有三足,故有“三足鼎立”之说;鼎的上沿有两耳,可穿进棍棒抬举。可在鼎腹下面烧烤。鼎的
15、大小因用途不同而差别较大。古代常将整个动物放在鼎中烹煮,可见其容积较大。夏禹时的九鼎,经殷代传至周朝,象征国家最高权力,只有得到九鼎才能成为天子,可见它是传国之宝。镬是无足的鼎,与现在的大锅相仿,主要用来烹煮鱼肉之类的食物;后来它又发展成对犯人施行酷刑的工具,即将人投入镬中活活煮死。甑,是蒸饭的用具,与今之蒸笼、笼屉相似,最早用陶制成,后用青铜制作,其形直口立耳,底部有许多孔眼,置于鬲或釜上,甑里装上要蒸的食物,水煮开后,蒸气透过孔眼将食物蒸熟。鬲与鼎相近,但足空,且与腹相通,这是为了更大范围地接受传热,使食物尽快烂熟。鬲与甑合成一套使用称为“甗”。鬲只用作炊具,故体积比鼎小。炊具可分为陶制、
16、青铜制两大类。一般百姓多用陶制,青铜炊具为贵族所用。2.2 炊具生产流程下料拉深齐口整底清洗3 下料3.1 材料分析制作锅的金属材料范围十分狭窄,因为锅需要良好导热性能的同时需要化学性能稳定,否则会导致食物的口味发生改变。许多金属导热性都足够好,但是化学性太不稳定,所以不适合用来加工食物。但在一些情况下,锅可以由十分不稳定的金属材料制造然后再镀一层其他稳定点的材料。 图3-1 厨房用具铝铝是一种有着极好导热性的金属。它不会生锈并对很多形式的腐蚀都有抵抗性。铝罐如果和一些酸性食物接触会改变食物的口味汤锅装蛋黄、比如芦笋或阳蓟之类的蔬菜会导致没阳极氧化过的铝氧化。自从1965年开始,间接证据将老年
17、痴呆(Alzheimers disease)同铝联系在一起,但是迄今并没有发现铝元素涉及导致这种疾病的证据。铝普遍以拉伸、压铸或阳极氧化的形式存在。拉伸铝是旋转冲压形成的。由于这种金属软的特性普遍是同镁、铜或青铜制造成铝合金以增加强度。拉伸铝广泛被用于烤板、果汁板、蛋糕松饼烤盘、汤锅、蒸气锅、意大利面食锅甚至炒锅也有拉伸铝制作的。压铸的往往比拉伸的厚,使得比其更适合做汤锅、荷兰锅以及重的烤盘。由于铝压铸品在压铸的工艺中产生显微镜可见的绩效的气孔,使得它比拉伸锅的导热性要低些。阳极氧化铝自然而然的中拥有一层由电子加工形成的铝氧化物,坚硬并且不易于其他物质发生反应。这种工艺常被用来做果汁锅、杂烩锅
18、、烤锅和荷兰烤锅。铜在古典西式烹饪里,最好的锅还是由一层厚厚的导热性好的铜加镀一层薄薄的锡防止铜和酸性食物发生反应制成的。铜盘或铜锅能提供最好的导热性但是它比较重在价格上也比较高不时的还需要保养重铸。薄的铜汤锅现在也以与不锈钢合造的形式存在而不是镶层锡里料,往往铜加不锈钢也更经用些。他们是作为汤锅用来高温加热、快速烹饪的最好材料。参观仍然用这种更厚更重导热良好但是价格高的镀锡的铜锅。铸铁铁铸的炊具加热慢,但是一旦温度起来了,它能经得住高温。所以它是灼热温度加热的理想锅具。作为一种反应性的材料,它和高酸性(比如酒或者番茄)食物容易发生化学反应。此外,有些食物比如菠菜在赤铸铁上烹饪会变黑。铁铸锅是
19、容易生锈的多孔材料。结果是,在使用之前必须要把锅烘干。烘干创造薄薄的油层和碳层以保护表面防止沾锅。不锈钢不锈钢是含最低11.5%铬的铁合金。混合有18%铬加的8%的镍(称为18/8),18%铬加的10%的镍成的不锈钢(称为18/10)普遍用于厨房设备。不锈钢的好处是抗腐蚀、不与酸碱食物发生反应、不轻易被刮坏或受到凹损。不锈钢用于烹饪的缺点就是导热相当的不好。因此,不锈钢锅通常会在底部帖层铜或铝材料传导热。碳钢碳钢炊具可以比轧制或敲打成很薄的材料,同时又保持高强度。可以被快速高热加温。碳钢不如其他材料一样传到热度但是这也是一个用作炒锅和西班牙肉菜饭锅的优势:当锅的一部分铜其他部分相比有意的保持不
20、一样的温度。同铸铁一样,碳钢锅在使用前要预热烘干,在锅表面檫层油(最好是猪油)并将锅放在火炉面上加热。用一段时间后锅的表面会变黑和变得不沾锅。碳钢锅经常用过中式炒锅。3.2 炊具成型材料目前,市场上的炊具大多以锰铝合金为主。锰铝合金又称为锰铝铁合金,在炼钢生产中,它既是强脱氧剂,又是合金添加剂,也可当成中间合金使用。在钢和合金加入极入量的锰铝合金,可以达到净化钢和合金化的目的。其应用日趋普遍和增加。锰铝合金化学成分标准 %牌 号 Mn Al Si C S PFeMnAl-1 3032 2022 0.50.7 1.5 0.06 0.09FeMnAl-2 2830 1820 0.70.9 1.6
21、0.07 0.10FeMnAl-3 2628 1618 0.81.0 1.8 0.08 0.12FeMnAl-4 2426 1416 1.01.2 2.0 0.09 0.144 拉深圆形平板毛坯在拉深凸、凹模具作用下,逐渐压成开口圆筒形件,其变形过程如图6所示。图a为一平板毛坯,在凸模、凹模作用下,开始进行拉深。图b,随着凸模的下压,迫使材料拉凹模,形成了筒底、凸模圆角、筒壁、凹模圆角及尚未拉人凹模的凸缘部分等五个区域。图c是凸模继续下压,使全部凸缘的材料拉入凹模形成筒壁所得到的开口圆筒形零件。图4-1 拉深变形过程4.1 油压机用油压驱动滑块的液压机。油压机是一种通过专用液压油做为工作介质,
22、通过液压泵作为动力源,靠泵的作用力使液压油通过液压管路进入油缸/活塞 ,然后油缸/活塞里有几组互相配合的密封件,不同位置的密封都是不同的,但都起到密封的作用,使液压油不能泄露。最后通过单向阀使液压油在油箱循环使油缸/活塞循环做功从而完成一定机械动作来作为生产力的一种机械。 图4-2 KCT-63T油压机油压机由主机及控制机构两大部分组成。油压机主机部分包括机身、主缸、顶出缸及充液装置等。动力机构由油箱、高压泵、低压控制系统、电动机及各种压力阀和方向阀等组成。动力机构在电气装置的控制下,通过泵和油缸及各种液压阀实现能量的转换,调节和输送,完成各种工艺动作的循环。油压机是靠液压传动实现的。液压传动
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