工业工程让生活与工作井然有序.docx
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1、工业工程让生活与工作高质量2什么是 IE ?3为什么使用IE ?3IE 如何帮助企业?4IE 如何帮助你?5何时实施?5名言6质量62. 关于六西格玛管理的五大真相8管理信息系统11项目管理原理与方法121. 项目管理中的 ABC分类法132. 项目管理与工程监理比较14让 60 分走开:企业解决执行力问题的八个关键17一是管理者没有常抓不懈。17三是制度本身不合理,缺少针对性和可行性,或者过于繁琐不利于执行18四是在执行的过程中,流程过于繁琐,不合理18五是在作业的过程中缺少良好的方法。19六是工作中缺少科学的监督考核机制。19七是培训中的浪费。19八是公司的企业文化没有形成凝聚力,20可视
2、管理三:5M20工业工程让生活与工作井然有序清华大学工业工程系 副教授 饶培伦 博士工业工程能帮助我们享受轻松自在、秩序井然的生活,与先进发达国家一样。北京市某机构的办事人潮不断,要办事有排不完的队;领表要排队、申办要排队、照相要排队、缴费要排队、领证要排队。由于排队设施的设计当时并未考虑到现在的人潮,而现在的需求已经远超过几年的情况,所以排队的空间、设施、及规则都已经不适用。在过时的排队设计中,让有礼貌的北京市民排得心烦意乱,让急着办事的北京市民直跺脚,让不守规矩的人拼命钻空子;甚至因排队起的争吵与冲突此起彼落。其实只要运用工业工程的小手法,排队的问题便迎刃而解。第一、运用排队隔离设备。运用
3、可移动柱及伸缩绳带,隔离开不同的队列,避免因人多而使各个队伍混在一起。同时可规划出排队的动线,不论左进右出或右进左出,只要固定移动的方向,自然井然有序。 第二、一条队伍多窗口。看到自己排的窗口完全不动,别人排的窗口快速的前进,再有耐心的人也按捺不住。其实只要用排队设备让所有人都排一支队伍,依照顺序轮到下一个服务的窗口,就轻松解决这个问题。 第三、使用号码机。其实抽号机已经时常可见了,不过还有很多地方应该使用,如公家机关、医院、邮局等公共服务地点。第四、设立特别窗口。有的民众有特殊的需要,或是紧急或是繁复手续,不应让有特殊需要者与一般人一起排队。 以上手法看似简单,提供服务者却未必能灵活使用,不
4、然为何你我生活中总有不愉快的排队经验呢 ? 其实在要求效率与速度的制造业更需要这些工业工程的手法,帮助企业追求卓越。TOP工业工程让生活与工作高质量清华大学工业工程系 副教授 饶培伦 博士中国进入小康,中国人要的不只是温饱的生活,还要高品位的生活。吃得健康与卫生是生活质量的基本要求,许多西式快餐在中国便一直以整齐清洁、快速效率、美味为诉求。然而即使是世界第一的连锁快餐餐厅,到了中国也会水土不服,图中便是两例,一个是食物托盘上遗留着未清洁的炸鸡皮,另一个有未清洁的油污。虽然汉堡炸鸡不会直接接触到托盘,但若不能前一位食客的托盘上残余清理干净,能够保证汉堡炸鸡的制作过程也符合质量要求标准 ? 不仅如
5、此,明亮、整齐的用餐环境也一直是快餐餐厅所标榜的。但是如图示,连世界知名的连锁快餐餐厅,也会出现一整排电灯故障,让用餐顾客不能在光亮的空间中用餐,明显出了质量问题,让人为中国消费者捏一把冷汗。其实国际级的连锁餐厅都有标准作业流程与质量要求,只要用工业工程的改善手法,质量一定能够恢复水平。第一、找出问题原因。针对托盘的清洁过程进行分析,找到问题所在。 第二、改善个人工作方法。改善托盘的清洁、搬运人员的工作方法,让他们更准确、更有效率。第三、改善标准作业流程。如果电灯或电路的寿命比原来预计的短,那么应该修改检查照明设备的频率,或者固定时间一到便全面检修更换灯泡。 第四、重新培训。一方面加强个人工作
6、方法与标准作业流程的培训,一方面让所有员工深刻体会为什么要培训。 如果以上手法实施之后问题仍出现,就需要作更深入的问题分析与诊断,然后提出解决方案。质量的问题一直困扰着中国的制造业与服务业,其实工业工程好像企业的医生一样,解决任何生产服务与运作流程的毛病,帮助企业成功,也让企业的顾客享受高质量的产品或服务。什么是 IE ?什么是 IE ?( Industrial Engineering )。我们能看到很多说法,有人说“ IE 是诊断工厂、改善企业体质的医生”;有人说, “ 如果技术与管理分别是两个车轮,那么 IE 就是车轮之间的那根轴 ” ; 有人说:“ IE 就是不花钱或少花钱来提高企业的效
7、率或效益”有人说: “IE 是质量和生产率的技术和人文状态。 ” ;还有人说: “IE 是用软科学的方法获得最高的效率和效益 ” 。 连环漫画中有两只背对背被绑在一块儿的小狗,它俩的前方各有一根骨头,两只狗都急着向前去啃骨头,却因背道而驰的拉力,寸步难移,谁也吃不着骨头。几番挣扎,两只狗终于想出了一个妙法;两只狗先一齐转向一方,把一边的骨头咬住,然后再转向另一方啃另一边的骨头,这样一来,两只狗各有骨头可啃了。漫画的下方写着: “There is always a better way” 。 这句话是 IE 的精髓 它意味着“永远有个更好的方法!”在工作当中,不断寻求更容易、更有效率、更经济而且
8、能令心情更愉快的工作方法,就是 IE 的精神所在。 工业工程师学会( IIE)的最新定义是: IE是研究由人、物料、信息、设备和能源构成的集成系统的设计、改进和实施的。它应用数学、物理学和社会科学的知识和技能,结合工程分析和设计的原理与方法,去说明、预测和评价由这样系统得到的结果。 IE是这样一种活动,它以科学的方法,有效地利用人、财、物、信息、时间等经营资源,优质、廉价并及时地提供市场所需要的商品和服务,同时探求各种方法给从事这些工作的人们带来满足和幸福。 现在,您对 IE 有所了解了吗? IE 带来了企业与员工双赢的美好状况,您是否已经准备进入工业工程领域?TOP为什么使用IE ?近年来,
9、由于市场需求的多样化、个性化、快捷化和竞争国际化趋势,信息技术的迅猛发展,促使全球制造业进入了一个全新变革的关键时期,传统的生产管理方式面临日趋严峻的挑战。 20 世纪 90 年代是处于世纪交替充满变革的时代,以微电子技术、信息技术、自动化技术、新材料技术和现代制造技术与现代化管理为核心的新一代工程技术的飞速发展,使制造业进入了信息化、集成化、自动化、智能化、敏捷化的全新时期。 加入 WTO 以后,是否提高技术水平与产品质量就可以高枕无忧了 ? 除了技术和产品是否还有其他差别?举例来讲 , 日本有一个生产医疗仪器公司 , 在 80 年代它的产品很受市场欢迎,产品供不应求,在 90 年代却突然倒
10、闭了,经过专家会诊,发现内部管理, IE 方面没有做好。国外有这种例子,我国今后也许也会有很多。目前国内许多外资 / 合资企业均设有工业工程师岗位,国有大中型企业应用 IE 势头日趋旺盛,并已取得了显著经济效益和社会效应(如邯钢,宝钢等)。随着中国加入 WTO ,越来越多的企业家认识到,实施 IE 是与国际接轨的一条有效途径。 面对来临的新纪元, IE 的基本使命是适应当代生产经营环境的变迁,迎接新世纪的挑战,进一步赢得效率、效益与可持续发展。 TOPIE 如何帮助企业? IE 专业在国外尤其是在西方工业发达国家是较为成熟、规范的学科体系。北美已有上百年历史 , 日本也已有数十年的历史。 IE
11、 专业结构用一句很通俗的话就是 “ 技术加管理 ” 。 IE 的使命简单说就是提高工作效率和生产率,提高质量,降低成本,把技术和管理有机地结合起来 , 实现提高生产率目标和增强企业竞争力。 从历史发展看,目前应用 IE 最成功的行业是汽车行业,最成功的国家是日本,水平最高地区是北美。应用 IE 与不应用 IE 究竞有多大差别?回想一下,上上世纪汽车己能生产,但是汽车只能作为贵族的奢侈品,可是到二次大战之前,汽车已可以成为大众消费品。是什么原因造成如此之大的飞跃呢?实际上是生产效率的提高,从管理角度讲,成本从什么角度降低有一个规模效率,没有一定的生产效率,成本肯定下不来,价格也降不下来 , 普通
12、老百姓也消费不起。 现代 IE 已远远不是只在汽车行业,现代 IE 在所有的其它的行业:服务性行业,社会系统、政府部门都有非常广泛的应用,像美国的亚特兰大奥运会的交通体系规划就是请某大学的工业工程系的专家来做的, IE 目前在西方先进国家是较规范、成熟的学科,给这些国家工业的发展、国民经济发展做了巨大的贡献。 IE 的实施不但为创造成功企业打下坚实的基础,同时亦为完美工作创造条件。 IE 使人的工作变得更加有效率、有意义,引导企业与员工在正确的时间正确的场合用正确的方法做正确的事。 当工作变成兴趣与享受时,员工焉能不敬业?企业焉能不成功? TOPIE 如何帮助你? 很多企业的管理层都是专业技术
13、人员出身,在专业技术领域独占鳌头,但是作为企业的高层管理者似乎总不如在技术领域那样如鱼得水。很多人在这时选择了学习管理。但其并没有达到预期的效果。令人茫然! 此时领导者需要的不仅仅是技术与管理领域的经验与知识,更需要能将其融会贯通的方法与知识。 IE 在此时恰能帮助我们,正如上面所说“ IE 就是 提高工作效率和生产率,提高质量,降低成本,把技术和管理有机地结合起来”。 IE 帮助专家向卓越领导人转变,运用工业工程知识与方法,创造最具竞争力的企业。 TOP何时实施?你是否有这样的困惑?1. 我的团队为何竞争力不强?企业为何效率低下? 2. 为什么我们的企业无法象 GE 那样实行六西格玛标准,连
14、 2 个西格玛都那么难? 3. 花重金引进 ERP ,为何难以实施,失败的例子比比皆是? 4. 我们的产品为什么总有质量问题? 5. 为什么我们的存货管理总有问题?6. 工作为什么总也规范不起来? 7. 安全问题每天都悬在头上,何时才能高枕无忧? 同时,你所在的企业是否存在这样的问题? (1) 每位专业工程师专司其职,但似乎没有人沟通这些不同的专业工程师? (2) 作为老板,关心一件事:赚钱与产量;作为员工,关心另一件事:薪水与劳力的付出;谁来做老板和员工的桥梁? (3) 大家都很关心出货时间及品质,是否有人关心今天比昨天做得更好,明天比今天做得又更好?(如果有,那你的企业真的很幸运,可这种改
15、善的工作谁在做?) (4) 大家都关心机器、物料、 ,谁来关心最重要的“人”?如何使这些人做得更舒服、做得更多、赚得更多,而且受到尊重? (5) 产量提高大家都很高兴,有人考虑过总成本问题吗? (6) 各个小单位往往都有本位主义,谁来考虑整个工厂的最适点( optimization )? 当这些企业病出现,正是需要 IE 为之会诊、治疗之时。了解 IE ,实施 IE ,使企业健康成长! 名言 “美国值得向全世界夸耀的东西就是工业工程,美国之所以能够打赢第一次世界大战,又有打胜第二次世界大战的力量,就是因为有工业工程。” 美国著名质量管理大师 朱兰( J.M.Juran ) “ 20 世纪的工业
16、取得的重大成就,在管理技术上贡献最大的莫过于工业工程技术,这是一个由美国人创造,被世界接受并产生重大影响的思想,不论什么时候它被应用,生产率就会提高。” 20 世纪美国管理学界泰斗 彼得 . 杜拉克( Peter.Drucker )质量发布: 定义: 为了能够在最经济的水平上并考虑到充分满足顾客要求的条件下进行市场研究、设计、制造和售后服务,把企业内各部门的研制质量、维持质量和提高质量的活动构成为一体的一种有效的体系。 意义: 提高产品质量 改善产品设计 加速生产流程 鼓舞员工的士气和增强质量意识 改进产品售后服务 提高市场的接受程度 降低经营质量成本 减少经营亏损 降低现场维修成本 减少责任
17、事故 范围: 全面质量管理的基本原理与其他概念的基本差别在于,它强调为了取得真正的经济效益,管理必须始于识别顾客的质量要求,终于顾客对他手中的产品感到满意。全面质量管理就是为了实现这一目标而指导人、机器、信息的协调活动。 TQM 的基础: 系统工程与管理(系统工程) 完善的技术方法(控制工程) 有效的人际关系(行为工程) TQM 的演变: TQM 的工作内容: 新设计的控制 进厂材料的控制 产品的控制 专题研究 全面质量管理原理概述: 在 “质量控制 ”( Quality Control)这一短语中, “质量 ”一词并不具有绝对意义上的 “最好 ”的一般含义。质量是指 “最适合于一定顾客的要求
18、 ”。这些要求是: a.产品的实际用途; b.产品的售价。 在 “质量控制 ”这一短语中, “控制 ”一词表示一种管理手段,包括四个步骤: a.制订质量标准; b.评价标准的执行情况; c.偏离标准时采了纠正措施; d.安排改善标准的计划。 影响产品质量的因素可以划分为两大类: a.技术方面的,即机器、材料和工艺; b.人方面的,即操作者、班组长和公司的其他人员。在这两类因素中,人的因素重要得多。 全面质量管理是提供优质产品所永远需要的优良的产品设计,加工方法以及认真的产品维修服务等活动的一种重要手段。 质量管理的基本原理适用于任何制造过程,由于企业行业、规模的不同,方法的使用上略有不同,但基
19、本原理仍然是相同的。方法上的差别可概括为:在大量生产中,质量管理的重点在产品,在单件小批生产中,重点在控制工序。 质量管理贯穿在工业生产过程的所有阶段。首先是向用户发送产品,并且进行安装和现场维修服务。 要有效地控制影响产品质量的因素,就必须在生产或服务过程的所有主要阶段加以控制。这些控制就叫质量管理工作( Job of quality control),按其性质可分为四类: a.新设计控制; b.进厂材料控制; c.产品控制; d.专题研究。 建立质量体系是开展质量管理工作的一种最有效的方法与手段。 质量成本是衡量和优化全面质量管理活动的一种手段。 在组织方面,全面质量管理是上层管理部门的工
20、具,用来委派产品质量方面的职权和职责,以达到既可免除上层管理部门的琐事,又可保留上层管理部门确保质量成果令人满意的手段的目的。 原则上,总经理应当成为公司质量管理工作的 “总设计师 ”,同时,他和公司其他主要职能部门还应促进公司在效率、现代化、质量控制等方面的发挥。 从人际关系的观点来看,质量管理组织包括两个方面: a.为有关的全体人员和部门提供产品的质量信息和沟通渠道; b.为有关的雇员和部门参与整个质量管理工作提供手段。 质量管理工作必须有上层管理部门的全力支持。如果上层管理部门的支持不够热情,那么,向公司内其他人宣传得再多也不可能取得真正的效果。 在全面质量管理工作中,无论何时、何处都会
21、用到数理统计方法,但是,数理统计方法只是全面质量管理中的一个内容,它不等于全面质量管理。 应该认真地在公司的范围内逐步开展全面质量管理活动。明智的做法是,选择一两个质量课题加以解决并取得成功,然后按这种方式一步一步地实施质量管理计划。 全面质量管理工作的一个重要特征是,从根源处控制质量。例如,通过由操作者自己衡量成绩来促进和树立他对产品质量的责任感和关心,就是全面质量管理工作的积极成果。 2. 关于六西格玛管理的五大真相 专访普罗维智咨询公司总裁戈泽宁博士六西格玛由摩托罗拉而诞生,因通用电气而走红。但是,如果指望做上几天六西格玛,就能变成摩托罗拉或通用电气,那就大错特错了。 芝加哥大学经济学博
22、士戈泽宁,没有像他曾经的同事林毅夫那样成为一位宏观经济学者,而是弃“理论”从“实践”,先是加入了科尔尼顾问公司,然后又去了通用电气 (GE),曾是 GE总部策略小组的核心成员,肩负着向 GE全球运营部门推行公司最为重要的四大战略举措的重任。再之后创办了中国最早的六西格玛咨询公司普罗维智资讯有限公司。坚实的理论基础, GE的实践经验,西门子、霍尼韦尔、飞利浦这样的跨国企业,和中兴通讯、彩虹集团等中国客户的成功案例,使戈泽宁既有资格又有感受,来谈论中国六西格玛的发展现状。而他,也的确有很多话要说。 真相一:六西格玛不是“流行” 中外管理:六西格玛近几年已成了一个非常流行的理念 戈泽宁:我非常欣赏你
23、说的“流行”。中国的一些企业这几年确实把一些国外的管理思想、方法变成“流行”的东西了。今天说学习型组织,让人人都读书,读完之后写个心得体会就成了学习型组织,然后从此绝口不提,又开始学六西格玛、精益、知识管理把整个管理都变成了一个追逐“流行”的过程,这是我最担心的事情。 中国企业真正开始了解六西格玛是在 2002年年底至 2003年,最大的推动是韦尔奇自传,很多人读了这本书之后知道了六西格玛这种管理工具,就一下子流行起来了。这种心态可以理解:改革开放 20年来,中国企业一下子与全世界站在同一个起跑线上,想尽快与国外企业展开竞争,于是饥不择食,有点像狗熊掰棒子,学一个扔一个。 但是,每一种管理思想
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