山西介绍.ppt完ppt课件.ppt

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1、,走进山西,山西，有的不仅仅是煤,目 录 一、山西地理二、山西历史三、山西文化四、山西旅游 五、特产美食六、民俗风情,晋善晋美 梦想家园,北通幽燕,东枕太行,西望黄河,南通中原,太原,山西省,地理位置,山西地处华北地区西部，黄土高原东翼，东依太行山，与河北、河南两省为邻，西、南隔黄河与陕西、河南两省相望，北跨内长城与内蒙古自治区毗连，四周几乎都为山河所环绕。总面积为16km2，约占全国总面积的1.63，其中黄河流域97138km2，占全省总面积的62.2%。,总 面 积：16平方千米 占全国的1.63%黄河流域：9.7万平方公里 占全省的62.2%,山西省,河北省,河南省,陕西省,内蒙古,中部

2、盆地,中部盆地,中部盆地,地形地貌,东部山地,西部高原,按地形起伏特点可将山西省分为三大部分 ： 中部盆地区东部山地区西部高原区,各种地貌类型占全省面积比重：山地：72.0高原：11.5各类盆地：16.5。,中部盆地,中部盆地,中部盆地,地形地貌,太,行,山,太,行,山,脉,脉,系,舟,山,五,台,山,山,恒,山,岳,太,山,条,中,西部高原,东部山地区以晋冀、晋豫交界的太行山为主干，由恒山、五台山、系舟山、太岳山、中条山以及晋东南高原和广灵、灵丘、阳泉、寿阳、长治、晋城、阳城、垣曲等山间小盆地组成。,东部山地,中部盆地,地形地貌,西部高原山地区是以吕梁山脉为骨干的山地性高原，由芦芽山、云中山

3、、吕梁山等山系和晋西黄土高原组成 。,太,行,山,太,行,山,脉,脉,系,舟,山,五,台,山,山,恒,山,岳,太,山,条,中,吕,梁,山,吕,梁,山,管,涔,山,云,中,山,东部山地,西部高原,中部盆地,中部盆地,地形地貌,中部盆地区自东北、西南向纵贯全省，由大同、忻州、太原、临汾、运城等一系列雁行式平行排列的地堑型断陷盆地组成 。,太,行,山,太,行,山,脉,脉,系,舟,山,五,台,山,山,恒,山,岳,太,山,条,中,吕,梁,山,吕,梁,山,管,涔,山,云,中,山,西部高原,大同,忻州,太原,临汾,运城,东部山地,人说山西好风光地肥水美五谷香左手一指太行山右手一指是吕梁站在那高处望上一望 你

4、看那汾河的水呀哗啦啦地流过我的小村旁,气候资源,山西位于大陆东岸的内陆。外缘有山脉环绕。因而难于受海风的影响，形成了比较强烈的大陆性气候。 山西地形复杂，属于中温带和暖温带季风气侯区，地处中纬度地区，属暖温带、温带大陆性气候，冬寒夏暖，四季分明，南北差异较大。 受内蒙古冬季冷气团的袭击，冬季长而寒冷干燥；夏季短而炎热多雨；春季日温差大，风沙多；秋季短暂，气候温和。,降水资源,全省年降水量在358621毫米 降水量约占全年的60%以上。 全省降水山区较多，盆地较少。 山西有三个多雨区，一是晋东南太行山区和中条山区，二是五台山区，三是吕梁山区。,河流水系,全省水系分属黄河和海河两大水系。黄河是山西

5、重要的地表水体，在山西段总长965km，流经忻州、吕梁、临汾、运城4市19县(市、区) 。黄河流域的主要支流有汾河、沁（丹）河等。海河流域的主要河流有桑干河、滹沱河、漳河等。河流均呈辐射状自省内向四周发散，总体上属于自产外流型。,黄,河,黄,河,汾,河,沁,河,海,河,流,域,漳,河,桑,干,河,滹,沱,河,河,流,域,黄,人常说，“三十年中国看深圳，一百年中国看上海，一千年中国看北京，三千年中国看陕西，五千年中国看山西”。三晋大地，汾水之滨，华夏文明脉之源，英杰辈出如潮涌。,晋善晋美 梦想家园,山西历史,山西，是中华民族的发祥地之一。西侯度文化和丁村文化遗址表明，早在旧石器时代就已有了人类在

6、这里繁衍生息。 现辖太原、大同、朔州、阳泉、长治、忻州、吕梁、晋中、临汾、运城、晋城等11个地级市，共85个县，11个县级市，23个市辖区。,2,晋善晋美 梦想家园,山西因位于太行山之西而得名，周朝时，山西是唐国的领地。后来唐叔虞的儿子燮父因唐国临晋水，改国号为晋。春秋时，山西是五霸之一的晋国。春秋时期大部分地区为晋国所有，所以简称“晋”；战国初期，韩、赵、魏三家分晋，因而又称“三晋”。公元前403年韩康子和魏桓子与赵襄子三国分晋，从晋分出的韩、赵、魏三国，与秦、楚、齐、燕并称为战国七雄。,山西历史悠久，迄今为止有文字记载的历史达三千年之久，素有“中国古代文化博物馆”之美称，还被誉为“华夏文明

7、的摇篮”。“精卫填海”、“女娲补天”、“禹凿孟门”的传说就发生在山西。 中国上古时代的三个帝王尧、舜、禹均在山西南部建都，为“尧都平阳（今临汾市）”、“舜都蒲坂（今永济市）”、“禹都安邑（今夏县）”。春秋时期，晋文公重耳是春秋五霸之一。北魏时，大同（当时称平城)曾作为北魏的都城名重一时，且此后做过辽金及元初的陪都，素有“三代京华”之称。省会城市太原，被誉为“龙脉”所在地，向来乃兵家必争之地，山西曾向外移民十几次。洪洞县大槐树是当时一个主要移民站。全国不少地方流传的“问我祖先在何处，山西洪洞大槐树”，即由此而来。明清时期，讲究诚信无欺骗行为的晋商和山西票号的崛起，著称中外。,古大槐树，又称洪洞大

8、槐树，位于洪洞县城西北二公里的贾村西侧的大槐树公园内，这里洪洞虽然没有什么宏伟的建筑，但是不论严寒的冬天，还是酷热的炎夏，游客络绎不绝，有的赋诗题词，抒发“饮水思源”之幽情，有的仰望古槐，盘桓眷恋，久久不肯离去。 祭祖小屋里贴着一张“古槐后裔姓氏表”，该表上共有四百五十姓，供奉着他们的牌位，这大大超过了百家姓。他们都是六百年前移民到全国各地的，经过搜集整理，公诸于墙，以便寻根查询。近年来，大陆民众竞修家谱，海外同胞寻根祭祖，纷纷查询自己同大槐树的血缘关系。,山西的名将卫 青、霍去病、关 羽 、张辽、尉迟恭、薛仁贵、裴度狄仁杰、杨深秀、张培梅、傅作义、徐向前、高金 山西文人 王 勃、柳宗元、白居

9、易、王 维、王之涣、王昌龄温庭筠 、元好问 、白 朴、郑光祖、罗贯中 、赵树理 荀 子、司空光、关汉卿、卫夫人、柳公权、荆浩马远、米芾、傅山,、,山西美女 貂 婵 娄昭君、王皇后、武则天 杨贵妃、虢国夫人 折太君,2022/12/27,薛有权/制作,文学艺术,武则天,在我国历史上，先后曾有六七位妇女临朝执政，但只有武则天跃上了皇帝宝座，享受了“万国衣冠拜冕旒”的殊荣。 武则天，山西文水县南徐村人，生于唐高祖武德七年（623年），卒于唐中宗神龙元年（705年），67岁登基称帝，在位15年。 被列为全国重点文物保护单位的则天圣母庙，位于武则天的故里文水县城北部南徐村。这座祀庙规模虽不大，但遗存的建

10、筑却不少，有正殿、乐楼、配殿、回音亭等。 千余年来，这座我国历史上惟一的女皇庙闻名于古今。1985年山西省与文水县对此庙宇重新修缮，并在山门前立武则天塑像一座。,山西帝王列表 春秋霸主 晋文公 胡服骑射 武灵王 简襄功烈 赵简子 简襄功烈 赵襄子 鲜卑骄子 拓跋宏 汉国皇帝 刘 渊 汉国皇帝 刘 聪 前赵皇帝 刘 曜 后赵皇帝 石 勒 后赵皇帝 石 虎 后唐太祖 李克用 后唐庄宗 李存勖 后唐明宗 李嗣源 后晋高祖 石敬瑭 后晋出帝 石重贵 后汉高祖 刘知远 北汉皇帝 刘 崇 北汉末帝 刘继元,3,晋善晋美 梦想家园,（一）平遥古城,平遥位于山西省晋中市平遥县。平遥古城是一座具有2700多年历

11、史的文化名城，是目前我国仅有的以整座古城申报世界文化遗产获得成功的两座古县城之一。平遥城墙总周长6163米，墙高约12米，把面积约2.25平方公里的平遥县城一隔为两个风格迥异的世界。城墙以内街道、铺面、市楼保留明清形制；城墙以外称新城。这是一座古代与现代建筑各成一体、交相辉映、令人遐思不已的佳地。,4,晋善晋美 梦想家园,平遥古城,平遥古城位于山西北部，是一座具有2700多年历史的文化名城，与同为第二批国家历史文化名城的四川阆中、云南丽江、安徽歙县并称为“保存最为完好的四大古城”，也是目前我国唯一以整座古城申报世界文化遗产获得成功的古县城。,5,晋善晋美 梦想家园,1、平遥日昇昌,平遥被称为“

12、古代中国华尔街”，总部设在平遥的票号就有二十多家，占全国的一半以上。其中规模最大的是创建于清道光年间、以“汇通天下”而闻名于世的中国第一座票号“日升昌”。 日升昌，坐落于“大清金融第一街”平遥古城西大街的繁华地段。是中国现代银行的开山鼻祖。从清道光初年成立票号到歇业，历经一百多年，曾经“执中国金融之牛耳”，分号遍布全国35个大中城市，业务远至欧美、日本、俄罗斯、东南亚等国，以“汇通天下”而著名，被余秋雨先生誉为中国大地各式银行的“乡下祖父”。（余秋雨抱愧山西）就是这样一座小小院落，开中国民族银行业之先河，并一度操纵十九世纪整个清王朝的经济命脉。平遥，一度成为中国金融业的中心。,6,晋善晋美 梦

13、想家园,（二）云冈石窟,云冈石窟位于中国北部山西省大同市的武周山南麓，石窟依山开凿，东西绵延1公里。现存主要洞窟45个，大小窟龛252个，石雕造像51000余躯，为我国规模最大的古代石窟群之一，与敦煌莫高窟、洛阳龙门石窟和天水麦积山石窟并称为中国四大石窟艺术宝库。1961年被国务院公布为全国首批重点文物保护单位，2001年被联合国教科文组织列入世界遗产名录，2007年被国家旅游局评为首批国家5A级旅游景区。,晋善晋美 梦想家园,云冈石窟位于大同市西16公里的武周山麓，武州川的北岸。石窟依山开凿，东西绵延一公里。现存主要洞窟45个，计1100多个小龛，大小造像 51000余尊，它是我国规模最大的

14、石窟群之一，也是世界闻名的艺术宝库。1961年国务院公布为第一批全国重点文物保护单位。,9,晋善晋美 梦想家园,（三）五台山,五台山，世界文化景观遗产，国家AAAAA级旅游景区，位于山西省的东北部，属太行山系的北端，距省会太原市240公里，位列中国佛教四大名山之首。是中国佛教及旅游胜地，列中国十大避暑名山之首。五台山是驰名中外的佛教胜地，是大智文殊师利菩萨的道场。与尼泊尔蓝毗尼花园、印度鹿野苑、菩提伽耶、拘尸那迦并称为世界五大佛教圣地。五台山最低处海拔仅624米，最高处海拔达3061.1米，为华北最高峰，有“华北屋脊”之称。,10,晋善晋美 梦想家园,通往北台的路,晋善晋美 梦想家园,五台山显

15、通寺 坐落在台怀镇。它是五台山众多寺庙中最大、最古的一座。该寺历史悠久，珍贵文物很多，是佛教圣地中的一颗明珠。,(四)绵山,绵山，亦名绵上，位于山西省晋中市介休市。后因春秋晋国介子推携母隐居被焚又称介山。山光水色、文物胜迹、佛寺神庙、革命遗址集于一体，是山西省重点风景名胜区，国家5A级风景名胜区，中国历史文化名山。中国清明节（寒食节）发源地，中国寒食清明文化研究中心，中国寒食清明文化博物馆。,晋善晋美 梦想家园,（五）乔家大院,乔家大院位于山西省晋中市祁县乔家堡村。大院为全封闭式的城堡式建筑群，建筑面积4175平方米,分6个大院，20个小院，313间房屋。大院三面临街，不与周围民居相连。外围是

16、封闭的砖墙，高10米有余，上层是女墙式的垛口，还有更楼，眺阁点缀其间，显得气势宏伟，威严高大。,晋善晋美 梦想家园,（六）太原 太原为山西省会，有“龙城宝地”之誉，是一座文化底蕴深厚的历史文化名城，建城已达2500多年，自然山水与历史文物荟萃。太原是中原的北大门，更是兵家必争之地，有无数历史遗迹。既有被岁月重新雕琢的古老石窟，也有不同宗教信仰的各种寺院。还有繁华的“迎泽大街”和获得联合国环境规划署颁发的“改善人类居住环境范例奖”的汾河公园。 太原，是我国北方的文明古城，有着悠久的历史。早在十万年前就有人类生息、繁衍在太原的土地上。这里有著名的“古交旧石器文化遗址”、“新石器文化遗址”、“许坦型

17、文化”等。 太原，三代京华，五朝陪都，九个皇帝从这里起家，成就英雄豪杰无数。,太原邮政大厦 位于省城并州路,由山西邮政局按五星级标准兴建,是目前太原市最高的10座建筑之一,也是太原市最具标志性的建筑之一。它高145米,建筑面积1436平方米,由36 层 主楼、16层配楼和5层裙楼组合而成,是集商贸、写字楼、饭店为一体的综合性建 筑。 如同东方明珠电视塔是上海的坐标一样,在太原人看来,邮政大厦已然成为太原城市中心的坐标,每日聆听着城市心脏的跳动声,给这座古色古香的老城增添了几抹现代的摩登气息。,“怪坡”,1999年2月25日，在太原市的太（原）-古（交）路中的大卧龙村旁发现了一道“怪坡”：过往汽

18、车在坡底熄火后，仍能自动爬上坡顶。,恒 山,海拔2016.8米，被称为“人天北柱”，“绝塞名山”，“天下第二山”。,壶口瀑布,7,晋善晋美 梦想家园,（四）晋祠,晋祠，为纪念晋王及母后而兴建。位于山西太原市西南的晋水之滨，祠内有几十座古建筑，环境幽雅舒适，风景优美秀丽，素以雄伟的建筑群、高超的塑像艺术闻名于世。难老泉、侍女像、圣母像被誉为“晋祠三绝”。 “不到晋祠，枉到太原。”有 晋祠远景人说：“初到太原的人，不去参观晋祠，犹如外国友人到北京未去游览紫禁城那样遗憾。”所以到了太原一定要去晋祠看看。,8,晋善晋美 梦想家园,晋中的大院文化,曹家大院又称“三多堂”，位于山西省晋中市太谷县。曹家大院

19、是晋商巨富曹氏家族的一座宅院，整体的布局呈“寿”字型。该宅院建筑风格古色古香，南北通融，结构独特，雄伟高大，距今已有400多年的历史。2006年，曹家大院作为明至清古建筑，被国务院批准列入第六批全国重点文物保护单位名单。,渠家大院，始建于清乾隆年间，当年的主人在县城内建有40个院落，人称“渠半城”。整个建筑群总面积23,628平方米，现已开发出7,500平方米，整座大院宏伟庄重，高峻威严，气象森然，为全国罕见的五进式穿堂院。明楼院、统楼院、栏杆院、戏台院巧妙组合，错落有致。悬山顶、歇山顶、卷棚顶、硬山顶形式各异，主次分明。,晋中的大院文化,乔家大院,王家大院,常家大院,渠家大院,王家大院,王家

20、大院位于山西省晋中市灵石，是清代民居建筑的集大成者。建筑规模宏大，拥有 “五巷”、“五堡”、“五祠堂”。其中，五座古堡的院落布局分别被喻为“龙”、“凤”、“龟”、“麟”、“虎”五瑞兽造型，总面积达25万平方米以上。共有大小院落231 座，房屋2078间，面积8万平方米。灵石王家大院被人们称誉为“天上取样人间造，雕艺精湛世上绝”，以其规模宏大，气势壮观，装饰精微，构思巧妙，散发出华夏民族传统文化的精神、气质、神韵，现以“中国民居艺术馆”对海内外游客开放。,晋中的大院文化,制作人：,17,晋善晋美 梦想家园,三、山西美食,山西老陈醋位列中国四大名醋之首，它的生产至今已有3000余年的历史，素有“天

21、下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。不仅具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点，同时，还具有香、绵、不沉淀的特点。另外，老陈酸储存时间越长越香酸可口，耐人品味。而且，过夏不霉、过冬不冻，颜色深橙，为山西醋中独具一格、质地优良的佳品。人们常说“南甜北酸”。山西不仅是全国的产醋大省，也是食醋大省。,（五）陈醋,山西陈醋,清徐是全国四大葡萄产地之一，有马乳、水晶、鸡心等许多品种。境内葡萄栽培历史可上溯到2000年之前。汉朝时，马峪边山一带有一姓王的皮货商人，从大西北贩皮货，带回葡萄枝条在当地栽植成功。到了唐代，清徐葡萄已享誉海内，成为进贡皇帝的贡品。清徐葡萄果粒形状有圆形、

22、椭圆形、束腰形或瓶形、鸡心等，色泽有粉红、绿白、黄绿、金黄等；果肉有多汁、软、较脆、脆等；口感有极甜、甜酸、酸等。不管什么色泽、什么肉型、什么品种的葡萄，只要在清徐这块神奇的土地上栽种结果后，就产生出独特的口感。,充满诱惑的葡萄,12,晋善晋美 梦想家园,山西美食,“天下面食，尽在三晋”，山西面食从远古走向今天，也从黄土高原走向全国，走向世界。 山西面食种类繁多，一般家庭主妇就能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成数十种的面食，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。,俗话说，“世界面食在中国，中国面食在山西”,（一）山西刀削面,“世界面食在中国，中国面食在山西，山西不愧为面食之乡。”这是日

23、本友人明星食品珠式会社长卜厚昌先生考察山西面食后说的一句赞誉。自古以来，山西面食就以品种多样和养悠久，源远流长，有拒可考已有2000多年的历史了。,13,晋善晋美 梦想家园,焖面是山西，河北，内蒙古西部以及河南、陕西喜欢的家常面食，主料是面粉，配料主要是豆角和肉。其他随自己喜好而加。,（二）焖 面,14,晋善晋美 梦想家园,本名“拌子”，山西方言里，把“拌”这个字拆成bu和lan两个音来读， 谐音就成了“不烂子”。晋南叫做“古雷”。做法：将土豆去皮洗净切丝，拌入面粉，搅拌均匀后上笼蒸熟。春末槐花开时也可以用槐花做。,（三）不烂子,16,晋善晋美 梦想家园,猫耳朵是一种面食。并非如名字所说用猫耳

24、制成，只是因形似猫耳故名。猫耳朵极像意大利的一种做成贝壳形的通心粉。据说意大利的这种出品，就是马可波罗从中国学会了捏猫耳朵，回去以后仿制的，后来便由机器生产了。,（四）猫耳朵,15,晋善晋美 梦想家园,用营养价值极高的莜面做成的，将面揉精，将小莜面团一揉、一搓，再往手指上一绕，就变出了一卷卷的莜面栲栳栳，竖立在笼中蒸熟即成。,（五）莜面栲栳栳,2022/12/27,薛有权/制作,营养,健康,（六）苦荞凉粉,春节吃了太多的鸡鸭鱼肉，上火是必然的。这时“出凉粉，下下火”，接下来给您介绍一下被称为“四环素”的苦荞面凉粉。 苦荞面凉粉是山西灵丘独特的汉族传统小吃，以它独特的地方风味久负盛名，誉满晋北。

25、其制作方法并不难，一般农家都会制作，民间叫“出凉粉”。,剔尖尖,灌肠,蘸片片,晋善晋美 梦想家园,闻喜煮饼有着山西“饼点之王”的美誉。煮饼在明末就已有名气。煮饼是一种油炸的点心。在晋南民间把“炸”就叫“煮”，炸油条都叫作“煮油条”。闻喜煮饼形似圆月，由于外皮粘满白芝麻，所以外观是月白色。掰开两半，外皮可拉出36厘米的一窝金丝，吃到嘴里，酥沙松软，不皮不粘，甜而不腻，食后回味，有一种松柏的余香。,闻喜饼,1.剪纸,民间剪纸在山西是一种很普遍的群众艺术，剪纸就是这样一种扎根与民众之间，与人民生活紧密相关，为千家万户增喜的一种民间艺术形式。代代相传，逐渐形成一套在审美意味上、艺术表现上较为完整、成熟

26、的程序。,民俗风情,花馍,2.威风锣鼓,威风锣鼓起源于尧舜时代，兴盛于隋唐。相传公元六一九年唐太宗李世民在霍州大战刘武周部将尉迟恭，以威风锣鼓演兵布阵，一举大获全胜，继而便流传于民间，用于喜庆典礼、集会、社火、迎神祛邪。,3.炕画,山西有在炕周围墙上作画的习俗。这些画用来装饰房间和保护刷的墙壁。炕画内容丰富，从风景，花鸟，野兽到历史和传说故事。在原平发掘的宋代古墓中发现了与现代炕画相似的壁画，明了炕画这种民间艺术至少已有800年的历史了。,4.面塑,面塑，俗称面花、礼馍、花糕、捏面人，是源于山西的汉族民间传统艺术之一，以糯米面为主料调成不同色彩，用手和简单工具，塑造各种栩栩如生的形象。,5.地窨院,在山西省平陆、芮城等县，至今仍保持着一种名叫“地窨院”的民宅，有民谣形容道：“上山不见山，入村不见村，平地起炊烟，忽闻鸡犬声。” 其建造方法是，把一块土地四四方方挖下去十多米，然后再在切成平面的四壁挖窑洞，冬暖夏凉。“地窨院”有通向地面的斜坡院落大的有几百平方米，小点的几十平方米。每个院子中央都有一眼旱井，下雨时雨水流入井里，既不会淹没院子，又可饮用。这种罕见的居住方式已吸引很多游人前来观看。,谢谢观看,