某养生农家乐创业策划书.docx
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1、创业策划书项目名称:“易生态”养生农家乐以农家乐为表现形式的养生旅游申请人:李荣耀联系地址:海南医学院 中医学院联系电话:13648683703电子邮件:248606264提交日期:2010年3月15日目录55 6 7888九、公司形式以及发展规模91313131313131515253640附录1 调查问卷附录2 餐饮部策划附录3 世界八大迷宫附录4关于游乐的策划附录5会员制度执行总结当前,海南岛旅游开发的程度是远远不能满足海南岛作为国际旅游岛的大形势的,然而据我们所做的市场调查表明,目前海南乃至全国还没有这样以养生、旅游为主题的农家乐疗养院,并且,多层次、多选择消费比目前质量偏低的服务业对
2、来自外省游客更有吸引力。现代社会,人们的健康意识在不断地提高,对饮食的合理搭配,以及对延年益寿的营求也越来越迫切。所以针对这一点我们拟创建本公司。本公司创建的宗旨是推广传统养生文化,提高现代生活质量。经过我们分析,我们的优势在于人员专业性强,避免了当今“农家乐”形式单调的问题。同时消费者可以自主选择,按自己的消费水平选择消费,空气质量好,可以完全体验天人合一,回归自然的生活。劣势在于初期难以推广,特别是在农家乐的表现形式下,我们的顾客会偏向低收入水平的人群,导致优势难以发挥。但我们会采取及时合理的经营策略以减少公司的亏损。我们预计在前两年内就收回净投资额,三年后能占有附近的市场,五年后能在周围
3、的村镇开设加盟店,并且拥有自己的一家分店。我们的团队成员是来自的中医学院的学生干部精英,拥有着较强的管理能力、市场开拓能力、专业知识及团队协作能力。一、产品与服务1、技术说明:我公司的核心技术骨干均为受过系统医疗教育,对教育方法以及传统文化有一定涉猎的专业人士。保证了本公司的服务可以保证高质量的个体化以及科学化服务。2、产品以及服务介绍:我公司的服务主要分为临时服务与后续服务两类。临时服务时指顾客在消费期间所体验的一系列医疗服务、客房服务以及导游服务。后续服务时指顾客在离开以后,我们定时、定量、定性的提供医疗咨询服务和假期规划服务3、产品特点:寓养生思想于山水,从不同的角度审视中医传统文化;游
4、乐中有所学,学后可有所得,让养生的理论从枯燥的文字中脱颖而出,成为现代都市人的生活一种乐趣;系统的习惯培养,个性化的养生建议,较低的门槛,令每个顾客在游乐以后,生活质量有所提高。二、市场展望1、市场机会:当今海南在建设国际旅游岛、养生岛的政策推动下,对于旅游以及养生的产业大力培植。根据政府公布的数据,2004年海南的境内游客有10512465人,境内旅游收入为104.24 亿元,2009年有游客2060万人次,收入为192.3亿元。五年内,旅游人数增长95%,旅游收入增长84%.而且大部分的游客的旅游都是在东线。因此,利用海南得天独厚的自然优势以及当今的政策优势开发西线养生、疗养旅游,市场广阔
5、,商机无限2、目标市场预测:根据统计海口市琼山区仅09年就接待国内外游客3万多人次。所以海南的游客资源十分丰富。我公司计划覆盖整个海南的养生旅游市场,并对其进行细分。充分利用国家政策,捆绑推广品牌,使之更有生命力。3、执行必要:与发达国家相比,我国的“农家乐”旅游产业正处于初级阶段:经营模式单一、缺乏管理经验、自身特色不明显等问题比比皆是,阻碍了农家乐旅游的发展。而且如今中国的大型农家乐旅游都是建立在内地沿海地区以及大城市,此产业对于海南属于一个新的产业。本公司针对国内农家乐的一些弱项,结合国家政策,拉动当地经济的同时也结合了本地发展特色,为海南国际旅游岛的建设锦上添花。4、市场调研:在国内外
6、,农家乐旅游、疗养旅游的市场正在发展中,以优美的自然环境、淳朴的本土风情、专业的疗养人才为三大基础的本项目,适合广大消费者、患者的消费水平。随着今后消费者对养生营求的提高,结合农家乐的疗养旅游将逐步被人们普遍接受,国内外市场需求量将无法估量。三、营销策略1、产品策略本公司将自己定位为“以养生文化为特色的农家乐疗养旅游”。持续利用每个选址的地理特色,并注重主题的统一性以及表现形式的多样性,在广大消费者心目中树立一种“健康、亲切”的亲切感2、价格策略我们在初期打出一个比较高的价格,再通过打折的手段吸引顾客,逐步采取渗透定价策略,降低产品价格,以有效打击潜在竞争者。并根据本公司在不同时间所针对的不同
7、客户群体采取不同的灵活多变的定价策略3、分销策略我们决定在消费目标人群较集中的地区进行宣传,将品牌形象直接面向客户展示。建立公司网站,详细介绍公司和服务的概况,并完善网上预订销售、会员预先付费相结合的方式。这样一来可降低销售成本,二来方便管理。4、促销策略本公司的概念比较独特,处于市场导入阶段,新产品新理念,要对潜在客户进行必不可少的教育过程,为迅速渗透市场,因为客户广泛关注及消费,我们必须借助促销手段将公司抓概况以及产品形象、功能、优势等向客户告知四、生产管理结合公司特色,配合公司总体战略,制定了“以传播健康的生活习惯为核心,在公司发展的不同阶段,针对每个不同地区的风俗文化以及地理环境,实施
8、不同战略重心”的生产战略五、财务分析计划中企业财务制度、政策的选择,现金流量,成本与利润的计算,各个报表的编制等有详细而全面的介绍与说明,并根据调查数据做出短期内的效益预期报表,用形象的数字说明问题。同时起到财务最基本的核算、反映、监督的职能。根据盈亏平衡点分析,公司的客房只要达到130天以上的入住率,就可以达到盈亏平衡。公司可以在两年以内收回投资。财务分析表明此项目的投资回收期短,收益率高,抗风险性强。六、融资方案以及回馈本项目采取股权融资与债权融资相结合的融资方案。经计算得该项目的内含报酬率73%,盈利性较高。七、投资风险分析对于本行业和本产品来说,风险类型有非系统性风险和系统性风险。包括
9、信用风险管理、市场风险管理、操作风险管理、其它风险管理等。八、风险投资的退出风险投资有多种退出方式,如公司上市、风险企业回购 、员工购入。此外,风险投资公司的股份还可转让给“易生态”管理人员,起到激励管理者更加关注企业的经营和发展的作用。总经理规划部财务部餐饮部研发部市场推广部总务部上:初期公司管理层组成下:后期公司管理层组成九、公司形式以及发展规模总经理研究与开发财务会计总体规划餐饮市场推广人事A地区经理B区经理C地区经理D地区经理E地区经理研发营销财务人事技术总结收集信息顾客服务成本会计辞职,辞退,退休产品升级广告销售综合会计员工保障,维持与流动产品开发营销计划预算绩效管理需求调查市场研究
10、财务计划招聘,甄选连锁制度本公司采用有限责任公司的形式研发部,注册资本150万,银行贷款30万,农户入股15万,七名个人股东共计105万。单位;万元股本来源总额比率农户入股1512.5%李荣耀2016.6%颜业龙2016.6%蒋芳玉1512.5%蒋励1512.5%刘梦晨1512.5%高维成108.3%徐文静108.3%综述:通过以上的分析与论证可以得出,我们的服务具有广阔的市场发展空间。加之我们有严谨科学的公司管理与发展战略、缜密科学的营销战略,我们相信会在以后的一段时间内会逐步实现公司的战略目标。十、创业团队李荣耀 海南医学院中医学院07级针灸推拿专业学生,海南海口人。活泼开朗,善于沟通、协
11、调,有实践精神,刻苦钻研,有较强的团队协作精神。多次参加校内校外组织的活动,实践经验丰富蒋芳玉,海南医学院中医学院08级学生,外向活泼、认真刻苦,具有强烈的团队精神,善于沟通协调。积极参加学校各类比赛取得良好成就。校优秀团员,担任过班长高维成,男,22岁,09针灸推拿班班长,湖北恩施人。为人热情,工作认真,思想活跃上进,有很好的人际关系。人生态度:高调做事,低调做人。颜业龙,男,21岁,海南医学院中医学院08级针灸推拿专业学生。思维敏捷,为人热情,有较强的沟通能力,积极参加学生工作,现任中医学院办公室内务组组长。徐文静,女,18岁,海南医学院中医学院09级中西学生。中西医临床学生,现任班级副班
12、长。成绩优良,善于交流,语言表达能力较强,多次参与演讲比赛,均获得较好评价。第一章 项目概况一、项目名称:养生农家乐以农家乐为表现形式的疗养旅游二、启动时间:2010年3月12日三、准备注册资金150万四、项目进展策划方案已经完成五、股本构成本公司采用有限责任公司的形式研发部,注册资本150万,银行贷款30万,农户入股15万,七名个人股东共计105万。(如表01)股本构成情况表单位:万元股本来源总 额比率农户入股1512.5%李荣耀2016.6%颜业龙2016.6%蒋芳玉1512.5%蒋 励1512.5%刘梦晨1512.5%高维成108.3%徐文静108.3%表001表1(上):初期 表2(下
13、):后期六、组织机构:总经理研究与开发财务会计总体规划餐饮市场推广人事A地区经理B区经理C地区经理D地区经理E地区经理研发营销财务人事技术总结收集信息顾客服务成本会计辞职,辞退,退休产品升级广告销售综合会计员工保障,维持与流动产品开发营销计划预算绩效管理需求调查市场研究财务计划招聘,甄选连锁制度总经理规划部财务部餐饮部研发部市场推广部总务部七、主要业务1、养生体验2、农家乐体验3、健康咨询八、发展战略时 间主要增长战略说明第一年市场开拓开发广东、广西短线游和海南本地游市场第二年市场开拓巩固华广东、广西短线游和海南本地游市场;开发华南地区市场第三年市场渗透渗透中国大陆市场,打响养生旅游的品牌,推
14、出旅游淡季的疗养旅游第四、五年市场开拓巩固中国大陆市场。为后期渗透国际市场奠定坚实基础。第二章 公司基本管理一、组织形式及管理结构易生态公司为有限责任公司,采用现代企业的公司法人治理结构。股东会是公司的最高权力机构,董事会是公司的执行机构,由董事会聘任总经理,对公司的日常运营进行管理。股东会董事会总经理规划部财务部餐饮部研发部市场推广部总务部二、组织结构1、股东会股东会是公司的最高权力机构,公司的一切重大事项,如公司章程的变更、公司的解散与合并、董事的任免等都必须由股东会做出决议。具体职能如下:(1)决定公司的经营方针和投资计划;(2)选举和更换董事,决定有关董事的报酬事项。选举和更换由股东代
15、表出任监事,决定有关监事会的报酬事项;(3)审议批准董事会和监事会的报告,公司年度的财务预算,决算方案,利润分配方案或者亏损弥补方案;(4)对公司是否增加或减少注册资本做出决议。2、董事会董事会是公司股东会的执行机构。具体职能如下:(1)负责召开股东会,并向股东会报告工作, 执行股东会的决议;(2)决定公司的经营计划和投资方案;(3)审定公司的年度的财务预算,决算方案,利润分配方案或者亏损弥补方案,审定公司增加或减少注册资本的方案;(4)聘任或解聘公司总经理,根据总经理提名,聘任或解聘公司副经理,财务负责人,决定其报酬事项, 审定公司的基本管理制度。3、总经理负责公司的日常经营管理工作。职权如
16、下:(1)主持公司的生产经营管理工作,组织实施董事会决议,公司年度经营计划和投资方案;(2)制定公司内部管理机构设置方案,公司的基本管理制度,公司的具体规章;(3)聘任或解聘公司副经理、财务负责人,聘任或解聘除应由董事会聘任或解聘以外的管理人员。4、财务部财务部门是财务及经营数据的管理部门,负责公司价值及业务风险的维护、公司战略及业务计划的制订和调整;同时对公司及公司外部的有关单位和部门的各种财务活动进行合理安排与控制,定期提供财务报告。财务总监(CFO)负责本公司的企业财务规划,制定公司的财务制度、资本运作和日常财务事务执行、监督。5、研发部研发部是公司的一个重要技术研发部门,承担着公司产品
17、研发的重任。主要负责新产品的开发与现有产品的改进与升级,针对客户最新需求和行业最新技术动向组织产品技术改造及新产品开发。具体职能如下:结合行业状况及发展,及时了解、掌握自身产品行业的最新发展趋势,负责对新技术及新产品的前期调研、论证,为公司的产品研发提供依据;积极与其他部门和外界开展业务联络,广泛收集技术信息、人才信息和技术合作信息,为公司的长远发展提供坚实的技术保障。6、市场推广部负责公司的整体营销活动,制定和实施营销计划,管理各地的营销队伍,对销售进行管理同时负责售后服务。由于本公司的具体安排,采取网络宣传为主,其他宣传途径为辅的推广方式。并负责公司加盟连锁制度的推行,寻找合作伙伴。销售的
18、策略是通过对营销目标的分析,采用4PS的营销手段,将产品、价格、分销渠道、促销四个方面结合形成一个总体的营销策略。承担公司的市场策划、促销推广、广告宣传。7、规划部随着人才的增多,调配人力资源的工作也更加艰巨。其职能为:负责公司员工的招聘录用辞退、工资等级设计、员工工作量统计、绩效考核、考勤、奖惩、职称评聘、工作评聘、领导人员聘任、员工内部调动、员工培训、人事档案、三保一金、统计报表、有关财务支出审核、起草各种制度、纪检监察等。三、管理方式公司的战略重点明确,迅速扩张与占领市场。我公司利用连锁经营模式和高速的现金流编织一张庞大的市场网络。(一)规划1、战略性规划:易生态公司通过为消费者提供舒适
19、的疗养环境,和各种可供选择的营养套餐,以及个体化、系统且科学的健康规划(制定一系列的计划让消费者通过劳动和相互交流达到身心健康)。我们不仅关注消费者对优良生活环境的诉求,更关注消费者自身的健康。我们将定期向会员提供健康咨询服务,为消费者逐步改善生活质量。从而建立自己的品牌。具体规划请参见表002战略性规划表时 间主要增长战略说明第一年市场开拓开发广东、广西短线游和海南本地游市场第二年市场开拓巩固华广东、广西短线游和海南本地游市场;开发华南地区市场第三年市场渗透渗透中国大陆市场,打响养生旅游的品牌,推出旅游淡季的疗养旅游第四、五年市场开拓巩固中国大陆市场。为后期渗透国际市场奠定坚实基础。表002
20、2、计划实施A.目标管理B.滚动计划方法C.网络计划技术(二)组织1、组织设计(1)部门化。企业先期发展规模小,市场竞争力不强,只能采用直线职能化的部门;而后期,企业不断壮大,设立分公司,直线只能化的部门不能适应新的要求,逐渐演化为地区化部门。(2)集权与分权.适当提高组织中较低管理层次制定决策的频度;适当扩大组织中较低管理层次制定决策的范围;适当时机要求较低管理层次制定公司远景规划,适当提高组织较低管理层次制定决策涉及费用的额度;较低管理层次指定决策后要向较高一级管理层报告备案。2、人员配备(1)人员配备的任务、程序和原则A.人员配备任务既要从组织需要的角度去考察,又要从组织成员配备的角度去
21、考察;既要通过人员配备使公司有所收益,又要是人员有所提高与发展。B.人员配备程序有确定人员数量,根据素质调配人员,指定人员培训计划。C.人员配备的原则有因事择人、因才择人、人事动态平衡的原则。(2)管理人员的选聘A.选聘原则有外部招聘以缓和内部竞争的紧张关系;内部提升以调动人员积极性;选聘的人员能够组织和协调他人的劳动。B.程序:公开招聘 粗选 人力考核 试用 民意测试 正式聘用(3)管理人员的考评A.管理人员的报酬=职务性质决定的能力工资+努力程度决定的绩效工资B.考评分为贡献考评和能力考评。贡献考评即评价和对比组织要求某个管理职务及其所管辖部门提供的贡献与该部门的实际贡献。贡献考评是努力程
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