创业大赛计划书__康乐园休闲会所.docx
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1、康乐园休闲会所甘肃省首届大学生创业计划大赛校内选拔赛商业计划书 项 目 名 称 : 康乐园老年人休闲会所 创业团队(个人): 8090 日 期 : 2010/11/ 06 所在 学院 名称: 参赛者联系电话: 参赛者电子邮件: 第54页目录前言2第一章 计划书摘要3第二章 产品分析5第一节 产品的开发背景5第二节 产品的开发与设计9第三节 产品的定价分析14第三章 市场分析16一、市场宏观背景16二、休闲会所的经济特点22三、投资休闲服务业的性质和投资回报率现实23四、区域投资环境分析23五、本项目的比较优势26六、本项目的前景预测(综合分析)28第四章 组织与管理29第五章 营销策略31第一
2、节 娱乐休闲会所品牌营销战略31第二节 休闲会所营销渠道建设33第三节 休闲会所市场传播策略34第六章 风险评估与防范37第一节 投资预算37第二节 财务评析40第三节 风险评析44第七章 综合评析46一、经济效益分析46二、社会效益分析47三、生态环境效益47附录一 项目实施进度47附录二 康乐园老年休闲会所的管理49前言我们大都没有认真思考过老年这一概念,在我们的印象中,他们是一个没落的群体,有的丧失了健康、没有了希望,不再是社会的主流,给人的第一表观就是稀落的头发、蹒跚的步履和满是皱纹的脸孔。我们忽略了他们曾经创造的辉煌,低估了他们为家庭所做的贡献。事实上,除了死亡他们什么都经历过,只有
3、他们才真正领悟了生命的价值。巴金年轻时说他只想活到40岁,但现在他改变了看法“我今年87岁,今天回顾过去,说不上失败,也谈不到成功,我只是老老实实、平平凡凡地走过这一生。我思索,我追求,我终于明白生命的意义在于奉献而不在于享受。我愿意再活一次,重新学习,重新工作,让我的生命开花结果。”巴金先生的话体现了老年人的宽容,同时也透露出了孤独,一种燃烧余烬的苍凉。我们深深感受到,老年人需要帮助,需要从生理到心理的全方位的帮助。这就给我们提出了新的问题怎样让前辈们饱受沧桑的心得到爱的充实,幸福、安详地走完余生?“家”,在这个答案中是一个重要的概念。在当今老龄化日益严重的社会,要给老年人怎样的家和养老环境
4、让老年人拥有更广阔的生理和心理的空间以安度晚年,这正是本策划书所要探讨的问题。巴金.1991年5月给家乡孩子的信。第一章 计划书摘要改革开放以来,我国的人民生活水平有了显著的提高,人们的心理也发生巨大的变化,对物质的追求呈递减的趋势,而对精神的追求呈递增趋势。并且随医疗水平的提高,人们的平均寿命明显增加,老年人队伍在逐渐壮大。然而年轻的生活节奏越来越快,他们无法长时间陪在父母身边,老年人基本上又没有娱乐场所,导致本该颐享天年的老人们的生活平淡无奇。为了缓和这一现状,我们决定创办康乐园老年休闲会所。公司的宗旨:给老年人一片多彩快乐的天空,让老年人更健康,更长寿,更幸福,更年轻。目标客户:广大的中
5、老年朋友。服务:康乐园老年休闲会所不同于现在社会中的俱乐部,内部主要设有棋牌室、文艺培训,高档次的休息室,餐厅。我们还会定期开办书画活动,曲艺表演等,在投入市场的同时还会征求会员的意见,不断增加服务,并且开设特殊服务。 开办宣传栏,经常更新一些养生保健知识,食疗方法,老年人也可以粘贴一些自己养生方法,以便分享。由于存在很多老年人单身的现象,本俱乐部也可以作为老人们沟通的好场所,为单身的老人找到老伴提供机会。运营模式:我们会先设立一个会所,看看前期的收入亏损情况。如果很受老年人的欢迎,收入还算不错,长期发展情况也很乐观,我们会考虑选择在不同的城市建立分会所,让更多的老人享受到康乐园优质的服务。资
6、本运作方面:康乐园老年休闲会所准备以高的资金利用效率,快的资金周转率取得最大效益。适当时机拓展投资、融资渠道,引进风险资本,并通过金融部门借贷,取得金融信誉,引进经营资本,拓延市场运作空间。投资目标:4年左右收回总投资成本,并逐渐开始赢利,并且以后有连锁店。公司理念:老人至上,服务第一。战略目标:让康乐园老年休闲会所成为全国最大的老年人俱乐部,有康乐园老年休闲会所的地方,就有老年人欢乐的笑声。关键的制胜因素:这是一个巨大的市场空缺,康乐园老年休闲会所的出现正是这个市场所需求的,而且康乐园老年休闲会所的服务符合目标客户的心理,加上有效的推广计划所以我坚信能成功。风险与对策风险:由于老年人普遍存在
7、身体方面的状况,在经营过程中发生突发状况的几率较大,一旦处理不好,公司的名誉,市场前景等将会面临很大危机。对策:康乐园老年休闲会所尽量选择设立在离医院较近,交通便利的地方;培训员工对老年人常发病的处理方法有基本的了解;俱乐部内地面尽量平坦。持续经营通过可持续发展规模化经营,严格管理,取得运营收益,收回投资,从而取得效益增长。第二章 产品分析第一节 产品的开发背景一、西安市部分社区老年人健康与疾病状况的动态观察随着人口老龄化趋势,对老年人健康和疾病的研究已成为预防医学的重要内容。有关老年人健康与疾病的资料,多为不同年龄组的横向调查结果的对比研究,但是横向比较所显示的不同年龄组的差异,并不能完全归
8、因于年龄增长的老龄化效应,必需辅以人群的纵向研究,才能得到更有利的证明。二、为掌握西安市部分社区老年人群疾病与健康状况纵向演变的特点及其影响因素,为慢性病的发生、发展提供线索,为其防治提供科学依据,本研究于2005年和2008年7月一9月分别对西安市部分社区老年人进行问卷调查。 1.调查对象 2000年基线调查时采用分层整群抽样的方法,选择新城区、碑林区、莲湖区、未央区不同方位的六个居委会(芦荡小区、建国四巷、迎春小区、方新村、陕西钢厂、西安光学仪器厂)年龄60的老年人例为调查对象。2003年调查是在2000年基线调查基础上,采用整群抽样的方法,从中随机化选择西安市碑林区、新城区不同方位的两个
9、居委会(建国四巷、西安光学仪器厂)年龄63岁老年人为随访调查对象。2.调查内容 2005年基线调查时设计了“老年人生活状况及健康需求调查表”,用特尔斐方法对问卷进行评审。对两个居民小区年龄60岁的200例老年人进行预调查,试测问卷的信度及效度,然后修订调表。2003年对2000年使用过的调查表进行修订,增加了健康状况与疾病方面的详细内容,经专家论证后使用。3.调查的结果(1)均衡性检验2003年从2000年基线调查人群中随机整群抽样出596例做年龄、性别的均衡性检验。结果显示P0.05,说明抽样出的596例具有很好的代表性,与基线调查人群具有可比性,详见表1一1。*按本组2007年时的年龄和性
10、别计算 (2)慢性疾病患病率按系统比较 2003年各系统慢性疾病患病率序位与2000年相比变化不大,前3位均依次为心脑血管系统、骨关节病和消化系统,呼吸系统患病率2000年是第四位,2003年降为第五位,眼科疾病则从第五位变为第四位,内分泌系统均为第六位。虽序位变化不大,但2003年心脑血管系统、骨关节病和内分泌系统较2000年显著升高,分别增加T25.5%、12.9%、3.9%,差异有非常显著的意义(P簇0.01),详见表1一2。 (3)常见慢性疾病患病率按病种的比较 2003年常见慢性疾病患病率序位与2000年相比有一定的变化。高血压病、颈椎病和胆结石序位没有变化,分别排在第一位、第八位和
11、第十位,而冠心病、慢性支气管炎和慢性胃炎分别从2000年的第二位、第三位、第四位降至2003年的第三位、第五位和第九位,关节炎、糖尿病、白内障、脑血管病则分别从2000年的第五位、第六位、第七位、第九位升至2003年的第二位、第四位、第六位和第七位。2003年关节炎、糖尿病、颈椎病和脑血管病的患病率较2000年升高,差异均有非常显著的意义(均P0-01):白内障的患病率差异也有显著的意义(P0.05),详见表1一3。 (4)慢性疾病按病种数分布的变化患慢性病病种数2003年也比2000年普遍上升,患1种病、2种病17.7%3种病及合计的患病率分别增加了0.4%、3.6% 、13.8%和17.7
12、,差异有非常显著的意义(P0.01),详见表1一4。 4.结论西安市社区老年人群健康状况随年龄增长而下降,主要表现在慢性病患病率显著增加、患慢性病种类显著增多、健康行为方式普遍显著下降。高血压、关节炎、冠心病、糖尿病、慢性支气管炎、白内障、脑血管病是威胁老年人健康的主要疾病,是西安市部分社区老年病防治重点。因此有必要在社区开展戒烟、控酒、体育锻炼、平衡膳食、心理疏导等健康促进方式,降低人群中的危险因素水平,改变人们的不健康行为和生活方式,进一步降低慢性病患病率,以提高老年人的生活质量。第二节 产品的开发与设计一、饮食保健文化的发展中医食疗文化是具有悠久历史的宝贵的文化遗产,从上古代古人类在寻找
13、食物的过程中发现其具有医疗价值,药食同源文化得以萌芽,周代设立“食医”,历经秦汉、三国、两晋、南北朝时期的发展提高,到了唐代集其大成出现专著,形成了专科,在宋、元、明、清时代进入全面发展时期。战国时期的黄帝内经为食疗文化的发展奠定了理论基础,经过了历代医学家的创造、收集、整理、锤炼,隋唐时代的著名医学家孙思邀在总结。前人经验的基础上结合自己的体会,编著了第一部食疗专篇千金要方食治篇,而后由他的弟子孟洗编撰出了第一部食疗专著食疗本草。 食疗本草堪称以前饮食疗法之大成,它的问世,确立了比较完善而系统的食疗学科。元代皇家饮膳太医忽思慧全面总结了元代以前的药膳和饮食疗法,综合蒙汉及少数民族的食品内容,
14、完成了现存中国历史上第一部饮食养生专著饮膳正要。饮膳正要从健康人的饮食方面立论而编著,它的问世,是中医食疗食养文化发展史上的一个里程碑,标志着中国食疗文化的成熟和高度发展。由此可见,饮食因素与人类健康有着非常密切的关系。能否进行科学的摄食关系到全民的健康,合理的食物搭配不仅可以保证机体的正常新陈代谢、强身健体、抵抗衰老,而且可以预防、治疗某些疾病。更广泛意义的说,合理的膳食可以减少生活方式病的发生几率,减轻人民的身体痛苦、经济负担;减轻国家的财政支出、医疗负担。为了满足这种需求,我们为此开发了饮食保健产品。二、饮食保健产品的内涵饮食保健产品这种以服务形式表现出来的产品,它既可以是单一的饮食保健
15、服务项目,也可以是各个单项饮食保健产品的有机整合。它包括、休闲娱乐、保健医疗等服务产品六个因素相互依存的组合。广大老年朋友购买的不仅是某一单一的子产品,而是保健产品整体。同时,如图所示,和其他产品一样,休闲企业除关注产品本身,即产品核心部分外,也要注意产品特色、质量、声誉等产品外形部分,还要注意给消费者提供消费的便利条件和优惠等产品延伸部分。 潜在部分延伸部分期望部分形式部分核心产品1 核心部分:核心部分是指保健产品向老年人提供的基本有效用 或利益,如老年人对饮食重要性的认识以及老年人学习如何合理饮食。2 形式部分:形式部分是核心产品借以实现的形式或企业对某种需求特定的满足形式,也是产品的基本
16、形式。它表现为保健产品的品质、式样、特征、商标和包装等五个特征所构成。例如:休闲会所工作人员的形象,饮食文化产品,娱乐休闲产品等3 期望部分:期望部分是指老年人在购买产品时所期望获得的一整套属性和条件。例如:来康乐园休闲会所的老年人都喜欢去保健医疗所,那里他们可以了解心理健康知识。到休闲会所住宿希望卫生清洁、价格合理等。4 延伸部分。延伸部分是指为了满足老年人的兴趣爱好,开展各种比赛,如书法绘画大赛、棋艺类大赛等。还有可以举办喜庆休闲活动,在各民族的节日上办理庆典活动,从而增进各民族之间的情谊。5 潜在部分。潜在部分是指产品所蕴含的满足老年人潜在愿望的程度和能力。如现在兴起的假日休闲旅游,就是
17、一个很好的例子。这些都是休闲会所努力寻求满足老年人并使该会所得到最大竞争优势的方法。三、饮食保健产品开发过程中存在的问题(1)康乐园老年休闲会所的资源处于罗列状态,没有进行深层次的挖掘。康乐园老年休闲会所只是给他们提供了休闲娱乐,并没有给他们提供家庭的温暖。 (2)康乐园老年休闲会所的产品主要是养生与饮食类的,意识到老年人的需求多样化后,也增加了一些休闲娱乐活动以增强老年人的乐趣。但这些休闲娱乐活动总体来看过于肤浅,老年人的参与程度太低,不足以使老年人全身心的投入从而产生心灵体验。 (3)康乐园老年休闲会所的布置缺乏整体性和体验性。老年人进入一个每一个娱乐休闲场所之后,就开始了心理历程。每一个
18、场所内的分布直接影响到老年人的体验。康乐园老年休闲会所的资源不错,但缺乏对老年人消费心理的研究,没有创造一个核心的体验主题,也没有围绕体验主题策划体验活动和创造体验意象,因而,不能给老年人集中的、强烈的印象。 (4)康乐园老年休闲会所的品牌很空洞,不能传递旅游兴奋点。康乐园老年休闲会所虽己初步建立了属于自己的品牌。但这种品牌是一种比较模糊的、缺乏深层次吸引力的品牌,不能发挥品牌的带动效应。(5)饮食保健产品缺乏新意和特色。通过对国内广大老年人饮食的查表明,75的老年人希望在休闲会所买到有特色和营养的饮食保健产品。而康乐园老年休闲会所的保健产品则不能充分满足老年人这种非常明显的需要。四、康乐园老
19、年休闲会所饮食保健产品开发对策1. 继续加强饮食保健产品的持续改进和开发 随着老龄化速度的加快,人们生活水平的提高、可自由支配收入比重的增大,老年人需求增加等诸多因素,必然会极大的进一步促进国内休闲产业的发展。发达国家发展休闲产业的经验表明,在人均 GDP达到 1000 美元以后,休闲娱乐的大众化、普遍化便开始迅猛发展,我国已经处于该水平,表明我国的大众休闲娱乐时代逐步到来。因此,国内休闲娱乐产业的潜力很大。康乐园休闲会所的饮食保健产业处于成长期,应不断进行等基础设施建设和改造;继续投资重建康乐园老年休闲会所老年餐厅,休闲娱乐场所,住宿房间等设施,以满足老年的需要。提高吃、住、行、游、购、娱的
20、规格和档次;不断改进饮食保健产品;不断开发新的休闲娱乐资源;提高服务人员素质,保证优质服务。 2. 开发刺激饮食保健产品 适度开发刺激性保健产品。刺激保健产品是根据老年人的身体状况及所患何种慢性疾病帮助老人炔烃食谱,利用我国传统的药膳食物原料和现代医学知识,针对每一位老人的身体状况提供不同的食物。从而使老年人获得深刻的体验。刺激保健产品是新兴的保健产品,对于追求健康的每一位老年人具有较大的吸引力。 3. 开发保健体育产品 在上海市做过一次调查,结果令人诧异:对于老年人用品市场的现状,被调查的老年人中回答不满意和不太满意的占了47,认为一般的有41,只有12%的表示还算满意。因此,我们在开发老年
21、保健体育产品时,必须考虑老年人的生理、心理及行为特征,注重其实用性、方便性和保健性。老年体育用品要求具有实用性。老年人在长期的生活经历中形成消费心理定式,追求物美价廉的商品。但是,目前市场上除了健身的“柔力球”、“太极剑”等,很难看到别的适合老年人的健身、运动器材。老年体育用品要求具有方便性。老年人行动不是很方便,所以产品要求具有方便性。老年体育用品要求具有保健性。由于老年人健康状况日趋下降,所以他们追求能延年益寿的保健产品,来弥补健康方面的不足,产品应满足老年人防病、治病等方面的要求。4. 老年健身产品的开发目前我国绝大多数老人的健身娱乐场所局限在家里、马路边和公园里,精神需求得不到满足。现
22、在大多数老年人吃穿不愁,但渴望亲情和精神慰藉,更多地需要适合自身特点的健身消遣、休闲和娱乐设施。基于此,可开办诸如老年健身娱乐室、老年健身馆、老年文化站、老年俱乐部,开展老年体育健身咨询、康复咨询、运动处方、气功养身等活动。通过老年体育健身娱乐市场的发展,使老年人健身娱乐活动更加多样化。5. 老年文化娱乐产品的开发根据调查,文化娱乐类休闲方式的应答次数为175次,占应答次数的31.7,有89.7%的人选择此项,是老年人参与频率最高的休闲活动类型,在西安老年人的休闲生活中有着非常重要的作用。因此,应该充分发掘这一市场潜力,丰富老年文化娱乐产品。 老年人对文化娱乐用品的需求主要是有益于身体健康和调
23、节衰老。许多老年人喜好琴、棋、书、画,也有一些老年人喜欢扭秧歌,当戏曲票友。 6.康乐园老年休闲会所的体验服务应要有这几个要素组成: 1)康乐园老年休闲会所的服务人员要有良好的仪表仪容、态度、行为和能力。如果把休闲会所看做是体验的剧场的话,其中的服务人员就是剧场的演员,服务人员的表现将给老年人直接的体验,所以必须使员工融入剧场的氛围,形成与老年人互动的演职人员,共同创造让老人感到温馨而又舒适的休闲会所。 2).休闲会所范围内的餐厅和客房的设计应尽量与会所相和谐。如在休闲会所中的那些娱乐场所应该舒适而又安全,同时餐厅装演、桌椅等硬件设施的布置效法60年代,摆设装饰物亦以优雅古典为准则,供应的食物
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