人教版九年级下册化学 第十一单元盐化肥 教学ppt课件.ppt
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1、课题1 生活中常见的盐第1课时 生活中常见的盐,第十一单元 盐 化肥,导入新课,讲授新课,课堂小结,随堂训练,原从水中来,不敢水中行。人人都要我,无我食不成。打一物质,食盐,导入新课,厨师放错盐工人进医院石家庄37人中毒,新闻事件,农户误用某工业盐造成8人食物中毒,亚硝酸钠,讲授新课,亚硝酸钠,亚硝酸钠是工业用盐,它是一种白色不透明晶体,形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质,而且摄入0.20.5 g即可引起食物中毒,3 g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种,起着色、防腐作用,广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类,但用量严加限制。,讲授新课,1.认识生活中
2、常见的盐,知道氯化钠的用途和获取;2.知道碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的用途。,学习目标,导入新课,金属离子或铵根离子NH4+,讲授新课,讲授新课,常见的盐氯化钠(1)俗称:食盐;(2)化学式:NaCl;(3)性状:白色晶体,易溶于水,有咸味,溶液呈中性;(4)主要来源:海水、盐湖、盐井、盐矿。,讲授新课,氯化钠是重要的调味品,1.氯化钠的用途,讲授新课,生理盐水,工业原料,选种,融雪剂,氯化钠具有广泛的用途,1)分布 : 氯化钠在自然界中的分布很广,除海水里含有大量的氯化钠外,盐湖、盐井和盐矿中也蕴藏着氯化钠。,2.氯化钠在自然界中的分布与获取,讲授新课,2)获取:通过晾晒海水或煮盐井水,盐湖水
3、等,可以蒸发除去其水分,得到含有较多杂质的氯化钠晶体粗盐。当有大量粗盐从海水、盐湖水等析出时,就会形成美丽的盐景。,讲授新课,蒸发池,结晶池,海水,“海水晒盐” 过程,水分蒸发,讲授新课,海水“晒盐”等方法得到的是粗盐,含有可溶性和不溶性杂质。,粗盐,?,讲授新课,粗盐提纯去除粗盐中不溶性杂质,溶解,思考:上述过程中玻璃棒的用途分别是什么?,讲授新课,讲授新课,(1)俗名:纯碱、苏打;(2)化学式: Na2CO3;(3)纯碱不是碱,而是盐;(4)性状:白色晶体,风化成粉末,易溶于水,水溶液显碱性。,1.碳酸钠,讲授新课,洗涤剂,造纸,碳酸钠用途,纺织印染,玻璃瓷砖,讲授新课,(1)俗名:小苏打
4、;(2)化学式: NaHCO3;(3)性状:白色粉末,能溶于水,水溶液有 弱的碱性,较易分解。,2.碳酸氢钠,讲授新课,面点发酵剂,做中和胃酸的胃药,碳酸氢钠用途,灭火剂原料,饮料原料,3.碳酸钙,讲授新课,(1)大理石、石灰石主要成分;(2)化学式: CaCO3;(3)性状:多为灰白色矿物,纯净物为白色粉末;不溶于水,能溶于酸。,讲授新课,珍珠首饰,建筑材料,碳酸钙用途,补钙剂,水泥原料,NaCl,食盐,白色固体,易溶,调味品、生理盐水,Na2CO3,纯碱、苏打,白色固体,易溶,玻璃、造纸,NaHCO3,小苏打,白色固体,易溶,发酵粉、治疗胃酸过多,CaCO3,白色固体,难溶,建筑材料、补钙
5、剂,课堂小结,见同步练习。,随堂训练,课题1 生活中常见的盐第2课时 盐的化学性质 复分解反应,第十一单元 盐 化肥,导入新课,讲授新课,课堂小结,随堂训练,【回顾】 请书写出实验室制取CO2的方程式。,CaCO3 + 2 HCl = CaCl2 + H2CO3,【讨论】 根据上述反应,请问Na2CO3和NaHCO3能否与稀盐酸反应?如果能反应,请问它们又会生成什么物质?,盐酸腐蚀含CaCO3的建材,导入新课,1.掌握盐的化学性质;2.知道复分解反应的概念、发生的条件和实质,能判断复分解反应是否能发生。,学习目标,导入新课,白色固体溶解,放出使澄清石灰水变浑浊的无色气体,碳酸钠(或碳酸氢钠)与
6、盐酸反应生成了CO2气体,【实验11-1】碳酸钠、碳酸氢钠分别与盐酸反应,是否都能产生CO2 ?,1.与酸反应,讲授新课,Na2CO3 + 2HCl 2NaCl +,H2CO3,请同学们写出上述反应的化学方程式:,H2O + CO2 ,NaHCO3 + HCl NaCl +,H2CO3,H2O + CO2 ,综上所述:含有碳酸根离子(CO32-)或碳酸氢根离子(HCO3-)的盐都能与盐酸反应,产生CO2 气体。,讲授新课,怎样检验这 些物质中含有碳酸呢?,讲授新课,以检验碎蛋壳为例,讲授新课,某物质,产生气体,变浑浊,CO2,CaCO3,(含碳酸根或碳酸氢根离子),碳酸根或碳酸氢根离子检验方法
7、:,小结,讲授新课,【实验11-2】向盛有少量碳酸钠溶液的试管中滴入澄清石灰水,观察现象。现象:分析: Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3+ 2NaOH,试管里出现白色沉淀。,碳酸钠与氢氧化钙反应,生成一种难溶物碳酸钙。,这个原理常用作两种碱之间的相互转化,2.与碱溶液反应,讲授新课,(1)CaCO3 +2HCl=CaCl2 + H2CO3(2)Na2CO3 + 2HCl=2NaCl + H2CO3(3)NaHCO3 + HCl=NaCl + H2CO3(4)Na2CO3 + Ca(OH)2= 2NaOH + CaCO3,H2O+CO2,H2O+CO2,H2O+CO2,观察与思考
8、,观察:上述几个反应有什么特点? 讨论:由此,你又有哪些新发现? 归纳:复分解反应的概念、一般形式与特点。,讲授新课,思考:什么条件下复分解反应才能发生呢?,讲授新课,复分解反应:由两种化合物互相交换成分,生成另外两种化合物的反应。,根据所提供的四种溶液,设计实验证明溶液两两之间是否能发生反应。表示反应,表示不反应。,(1)BaCl2+H2SO4=(2)NaOH+H2SO4=(3)Na2CO3+H2SO4=,(4)BaCl2+ Na2CO3=(5)BaCl2+ NaOH =(6)Na2CO3 + NaOH =,讲授新课,实验现象及结论:,BaCl2+H2SO4= BaSO4 +2HCl2NaO
9、H+H2SO4= Na2SO4 + 2H2ONa2CO3+H2SO4= Na2SO4 + H2O + CO2 BaCl2+ Na2CO3= BaCO3 + 2NaClBaCl2+ NaOH =不反应Na2CO3 + NaOH =不反应,有白色沉淀生成,有水生成,有气体生成,有白色沉淀生成,讲授新课,H+、Cl,Na+、CO3 2 ,Na+、SO42,反应前,反应后,溶液中离子种类发生改变,2HClNa2CO3 ,Na2SO4+ + H2O,CO2,复分解反应发生时的离子变化,K2SO4 + NaNO3,Na+、SO42,K+、NO3,K+、SO42,Na2SO4 + KNO3 ,Na+、NO3
10、,溶液中离子种类没发生改变,反应前,反应后,讲授新课,讲授新课,盐在水中的溶解性各不相同,钾盐、钠盐、铵盐、硝酸盐都可溶;盐酸盐只有氯化银不可溶;硫酸盐只有硫酸钡不可溶;碳酸盐只溶钾、钠、铵,剩下都不溶。,注意:AgCl、BaSO4既不溶于水,也不溶于稀硝酸。,这些你都记住了吗?,判断下列复分解反应能否发生: H2SO4 + NaNO3 Na2SO4 + BaCl2 2HNO3 + K2CO3 KNO3 + NaOH,不能,BaSO4+ 2NaCl,2KNO3 + CO2+H2O,不能,讲授新课,练一练,由两种或两种以上物质生成另一种物质的反应,由一种物质生成两种或两种以上其它物质的反应,由一
11、种单质与一种化合物反应,生成另一种单质与另一种化合物的反应,由两种化合物互相交换成分生成另外两种化合物的反应,A+BAB,ABA+B+ .,AB + CA +BC,AB + CD AD+ BC,反应物为多种而生成物只有一种,即“多变一”,反应物只有一种而生成物有多种,即“一变多”,反应物与生成物都是两种,且都是单质和化合物,反应物和生成物都为化合物,讲授新课,化学基本反应类型的比较,我们已经学过,盐能与金属发生置换反应,如: Fe+CuSO4=Cu+FeSO4,今天学到了,盐能与酸发生复分解反应,如: Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2+H2O,盐能与碱发生复分解反应,如: Na2CO
12、3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH,盐还能与盐发生复分解反应,如: Na2SO4+BaCl2=BaSO4+2NaCl,讲授新课,1.盐溶液的酸碱性不确定。(如NaCl溶液呈中性,Na2CO3溶液呈碱性,NH4Cl溶液呈酸性),小结,盐的化学性质,讲授新课,盐 + 金属 = 新盐 + 新金属,盐 + 酸 = 新盐 + 新酸,盐 + 碱 = 新盐 + 新碱,盐 + 盐 = 新盐 + 新盐,二、复分解反应,1.定义:在溶液中,由两种化合物相互交换成分,生成另外两种化合物的反应。,2.表达式:AB + CD AD + CB,3.发生条件:生成物中有沉淀或有气体或有水生成。,1.碳酸钠、碳酸氢钠
13、、碳酸钙能与稀盐酸反应,生成CO2气体;2.碳酸钠、碳酸氢钠与氢氧化钙反应生成白色沉淀。,一、盐的化学性质,课堂小结,见同步练习。,随堂训练,课题2 化学肥料,第十一单元 盐 化肥,导入新课,讲授新课,课堂小结,随堂训练,“庄稼一枝花,全靠肥当家”,你认识多少化学肥料?,导入新课,1.知道常用化肥的种类、作用、保存及施用时注意事项;2.通过实验探究,初步学会区分氮、磷、钾肥的方法;3.认识化肥及农药对环境的影响,提高环保意识,学习目标,导入新课,植物生长需要养分,土壤所能提供的养分是有限的,因此要靠施肥来补充。 最初使用的肥料是天然有机肥料:人畜粪便、植物体等沤制的肥料。 随着人们对化学元素与
14、植物生长关系的了解,出现了化学肥料:以化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的肥料。,讲授新课,农作物所必须的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁等,其中氮、磷、钾需要量较大,因此氮肥、磷肥和钾肥是最主要的化学肥料。,讲授新课,(1)化学成分(含氮化合物):尿素CO(NH2)2、氨水(NH3H2O)、铵盐如碳酸氢铵(NH4HCO3)和氯化铵(NH4Cl),以及硝酸盐如硝酸铵(NH4NO3) 和硝酸钠(NaNO3)等。(2)主要作用:氮是植物体内核酸、蛋白质和叶绿素的组成元素。氮肥能促使植物的茎、叶生长茂盛,叶色浓绿,提高植物蛋白质含量。,1.氮肥:,讲授新课,农作物缺氮的表现:叶片枯
15、黄,讲授新课,(1)化学成分(磷酸盐):磷矿粉Ca3(PO4)2、钙镁磷肥(钙和镁的磷酸盐)、过磷酸钙:Ca(H2PO4)2(磷酸二氢钙)和CaSO4 的混合物等。(2)主要作用:磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素,磷可促进作物生长,使之穗粒饱满,还可增强抗寒、抗旱能力。,2.磷肥:,讲授新课,农作物缺磷的表现:生长迟缓、产量降低,讲授新课,(1)化学成分:硫酸钾(K2SO4)、氯化钾(KCl)等。(2)主要作用:钾在植物代谢活跃的器官和组织中分布量较高。钾具有保证各种代谢过程顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。,3.钾肥:,讲授新课,农作物缺钾的表现:
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