绿色有机蔬菜高端 课件.ppt

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1、绿色有机蔬菜高端电子商务的思考,Contents,1,2,3,4,有机蔬菜的概述,有机蔬菜的市场前景分析,有机蔬菜电子商务网站例子分析,对有机蔬菜物流、盈利见解,蔬菜是否有机种植,有机农庄,有机蔬菜生产,有机蔬菜也叫生态蔬菜，有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及不使用基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。,什么是有机蔬菜,判断有机蔬菜的四个条件,1、原料必须来自有机农业生产体系的或采用有机方

2、式采集的野生天然产品;2、产品在整个生产过程中必须严格遵循有机蔬菜的生产、加工、包装、贮藏、运输等标准要求;3、生产者在有机蔬菜生产、加工、流通过程中有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案;4、必须经过独立的有机认证机构进行全过程的质量控制和审查，符合有机蔬菜标准并颁发相关证明的产品。有机蔬菜是一种真正无污染、富营养、高质量的环保安全产品。其生产全过程管理严格，成本较高，产量较低，价格也必然较高。,有机蔬菜的八个好处,1、营养更丰富，有机蔬菜维生素C含量比一般蔬菜高许多，其它维生素和矿物质含量也比较高。2、更美味，有机蔬菜水分含量，比一般蔬菜低许多，但甜味确比较高，所以有机蔬菜吃起

3、来比较有味道，有小时候吃菜的原来味道。3、更安全，有机蔬菜没有残留农药化肥的危害，没用转基因和使用激素。 选择有机食品的8个理由:4、较为健康，研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C,而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。5、含有较少化学物质，在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。6、生产过程不含基因改造成分，在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。7、对环境及生态有利，有机生产鼓励使用天然物料,适量施肥及灌溉,减少资源浪费,提高农场内及其周边的生物多样性。8、保护土壤。土壤退化及污染日趋严重

4、,而土壤作为生产粮食的基本要素,人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力,令土壤能继续为人类提供足够而优质的食物。,有机蔬菜的市场前景,随着现代人对食品安全的要求越来越高，无污染、无化肥农药残留的有机蔬菜受到更多市民喜爱。有机食品被誉为“朝阳产业”，具有广阔的市场。联合国粮食和农业组织发表的一份报告分析表明，在过去的10年间，在一些国家的市场上，有机农产品的销售额年递增率超过20%。这与一些常规食品市场的停滞不前形成了鲜明的对比。有机蔬菜无化学残留，口感佳，而且已被证明比普通蔬菜更具营养。人们对安全食品的需求日益强烈，国内市场前景非常乐观。,目标客户分析,有

5、机食品消费者很大程度上是具备一定知识，具备一定经济基础的社会中上阶层，他们有上网购物的习惯，网上购物已成为他们生活的一种方式。另外还有一些消费有机食品的机构，如五星酒店、健康会所等。而作为“有机族”，我们可以定义他们为潜在消费者，他们有健康意识但购买力稍弱，一旦自身消费能力起来，他们可以直接变成有机商家的目标客户。，（那么有经济基础一定程度上体现在住房条件上，一个小区里的居民差不多有相似生活水平，例如富人区是有机蔬菜区域运作，深度挖掘顾客，增加订单密度的好地方。）,有机蔬菜电子商务网站案例,3、瑞利来,深圳市瑞利来实业有限公司是一家致力于有机、乐活食品种植、生产和销售的食品公司，是华南区有机食

6、品领军企业。,1、甫田网,甫田网于2009年成立于上海，是一家致力于提供安全、健康、高端食品的电子商务公司,4、沃农,沃农网是沃农农业旗下开发的高品质有机食材购物平台，沃农网坚持优质食材本地化配送，借助其强大的配送服务资源，确保同城24小时冷链送达。,2、沱沱工社,沱沱工社是九城集团旗下北京九城天时生态农业有限公司专门提供安全餐桌食品服务的有机食品网上超市，中国第一家专注有机、安全食品的电子商务公司。,四个例子,甫田网,甫田由美籍有机农业种植专家创办，有着成熟的生鲜和干货产品供应链，并自建仓储和物流系统。甫田的目标是为消费者提供安全、健康、美味的食物及食材。严格甄选供应商，有本土的顶级有机农场

7、，有权威专业的美国USDA产品分销商，有在挪威北冰洋等区域直接捕捞的海鲜水产供应商甫田的产品品类包括：安心乳品，有机母婴产品，有机蔬果，进口肉类海鲜水产，精选美酒等，为了让您更好地享受生活，享受美食，甫田还聘请了两位顶级的欧美大厨，为您提供利用甫田原材料制作的美味烘培产品和熟食，还可以为您定制您的私人宴会、聚餐。凭借对产品品质的严格把关和实时友好的客户服务，甫田吸引着越来越多的忠实消费者。甫田的目标是确保每个人在甫田都能享受到简单舒适并愉快的购物体验。,甫田网支付方式和物流,货到付款（Cash on Delivery）：货物送到订单指定的收货地址后，您可以付现金货款给送货人员；货到刷卡（Cre

8、dit Card on Delivery）：货物送到订单指定的收货地址后，您可以刷卡支付订单金额；支付宝（Alipay）：订单确定后，您可先付款到支付宝，在收到货物并确认后，支付宝将付款给我们；Paypal：订单确认后，您可使用Paypal支付款项给我们；自营物流体系,甫田网盈利,甫田网在物流上也绞尽脑汁，平衡成本和客户满意度。他们采用了业内不常见的到门包装法。“我们是在总仓完成第一轮分拣包装。到了客人楼下，配送员拿着订单，根据这个客人的订单，再从冰箱里拿出来包裹。”小批量、多批次的采购方式，形成了甫田网独特的竞争力。一般情况下，供应商每隔一两天就要向甫田网的仓库补货，对于那些没有能力运输的供

9、应商，甫田网则会自行去对方的仓库取货。,沱沱工社,千亩农场 ：沱沱工社出巨资在北京市平谷区马昌营镇投资建设了1050亩有机种植基地-沱沱有机农场。沱沱有机农场已获得欧盟有机认证、中绿华夏有机认证，同时获得中国有机种植示范基地称号。其有机产品已进入香港市场。沱沱有机农场即为客户提供优质、放心的有机蔬菜，也是为客户提供考察、学习有机安全种植的教育基地，还是客户体验田园生活、追寻儿时记忆的休闲场所。 严格采购 ：沱沱工社的使命是为客户提供最安全、最高质量的食品，沱沱从供应商企业价值观、资质、资源、实际种养殖过程等全面考察他们的安全水平，从产品的组成成分、营养结构、新鲜度、外观、味道等评估产品的质量。

10、按照这样的安全、质量标准，从全球范围内，帮助客户采购高安全、高品质的食品上市公司：沱沱工社是由美国上市公司九城集团旗下北京九城天时生态农业有限公司巨资打造的有机、安全食品的有机食品网上超市。,沱沱工社支付方式和物流,支付方式货到付款在线支付账户余额支付雅高E卡多种福利卡 自营全程冷链配送,沱沱做小众才盈利,沱沱工社通过构建了有机种植、严格采购、电商模式与冷链配送为一体的健康产业链，首次实现了农业电商从源头到消费者的全程安全管理体系，凭借其安全可靠的品质，目前，沱沱工社已成为唯一一家具有“北京蔬菜供港资格”的农业电商，俨然成为中国农业电商行业的领导者。1、沱沱工社创始人董敏女士说：“沱沱始终关注

11、的是消费者的需求，对我们来说，唯一成功的途径就是赢得消费者的满意和尊重。”对此，沱沱坚持通过对消费者网络采购行为统计和分析，为消费者挖掘美味的高品质稀缺商品。2、打造国内首个有机农业电商全产业链。3、参与促销活动，如限时打折 。4、实行宅配卡，有沱沱工社蔬菜宅配A卡、沱沱工社蔬菜宅配B卡、沱沱工社蔬菜宅配C卡等5、加盟收入,类似参考网站,菜酷网一亩田菜园网农爸爸特产网老菜农农夫体验优菜网像送牛奶一样送菜友好商城有机食品网 “有机农夫市集”,绿色有机蔬菜高端电子商务关键,产品采购与组织：目前在B2C网站上销售的商品具有样式多样化，生产标准化的特点，以满足消费者的个性化需求。而作为有机食品，关键是

12、要怎么进行标准化，通过套餐组合，礼包设计，用户产品定制，满足消费者有用户体验。网站建设：有机食品网站的建设关键是要将网站的亲和性、便利性与健康、绿色、环保的主题相结合，还可以通过加入时尚元素（音乐），娱乐元素（竞猜游戏等）增强访问者的用户体验，达到聚集网站人气的目的，培植更多潜在消费者。网站品牌建设及营销：品牌建设首先是要进行精准的品牌定位，按照细分市场原则设计品牌形象，然后是有针对性的，可持续的，系统的营销推广计划，注重营销的时效性，监测评估推广效果，最终将网站的品牌形象根植入消费者心中。服务及物流配送体系：现在互联网企业的竞争很大程度上是在服务上的竞争，相比其它产品低价竞争策略，有机食品更

13、因注重客户关怀，这是由有机食品的受众所决定的，有机食品主要是针对高端客户，因此，相对于价格因素，他们更关心服务意识，诸如访问主页的速度、搜寻商品的便利、下单的通畅、及时的客服沟通、交货的速度、即时的投诉解决等。如果电子商户能真正做到让客户放心、舒心、开心，那才是网站的最大的成功。,增值服务：可以通过开展一系列的线上线下活动，增强客户对有机食品的认知，培养客户的持续消费习惯，最大限度培养客户的忠诚度。同时可以成为电子商务服务提供商新的业务来源，形成新的赢利源。网络社区：通过在网站上开辟社区专栏，宣传有机食品知识，增强客户之间的交流，奖励活跃用户、赠送礼品，及论坛授权，按照web2.0理念，增强有

14、机食品电子商城在有机食品兴趣者之间的影响力。有机烹饪讲座：有机食品本来充满营养，但错误的烹调方法会毁灭这些精华，同时产生毒素和废料，通过线下有机食品讲座，线下视频播放，让更多的网民懂得怎么烹饪真正有有机食品。有机食品种植体验与观光采摘：针对城市中产阶级会员，开展一系列的种植体验及观光采摘活动，让他们了解有机食品的生产过程，并通过回归田园体味到其价值和乐趣。有机餐厅品尝：通过专业的品牌连琐，可以将有机食品的电子商城虚拟品牌与线下实体餐厅相结合，通过线上与线下的互动，形成网站与餐厅的良性发展。,关于我的有机蔬菜网站,关于有机蔬菜电子商务网站最主要的困难就是仓储难，配送难和盈利难，所以最先的就应该解

15、决这三个问题，有机蔬菜高端电子商务运行起来就容易多了。1、仓储首先，投资控股近郊农场解决供货问题，可以的话实现直接配送，少了仓储环节。其次，适量增加仓库，合理分配仓储空间。最后，小批量，多批次采购2、物流配送第三方物有机蔬菜流配送公司少，有机蔬菜配送要求高，怕有机蔬菜配送损伤不新鲜，服务不好，速度不够快。建立自营物流体系，自营冷链配送体系（投资成本高） 建立优化的配送，在最短时间内以最少里程配送；在最短间送尽量多的单；出仓路线和回程优化；订单合并、分解。建立多个配送集中点，节约时间成本,如何持续盈利,1、从其它做有机蔬菜的电子商务网站的经验来看一开始做有机蔬菜投资成本比较大，自营物流配送体系覆

16、盖范围只能局限与小区域，配送做不到快速，仓储覆盖不足。那么采用“沱沱工社”理念做“做小众才盈利”专注做好一个城市的有机蔬菜高端电子商务，完善物流配送，仓储问题，从而达到盈利。如果一个城市的有机蔬菜高端电子商务做好了，小范围试点，本地化经营，再拓展到其他城市，复制首个城市模式，同时因地制宜的做有机蔬菜高端电子商务。2、有机蔬菜根据不同区域，国家的人他们对蔬菜口味要求标准不同，需要市场调查，数据分析，让买到的顾客都满意；提供对比有机蔬菜信息，让消费者有安全感。3、有机蔬菜的目标客户人群大都是比较高端的、有一定经济基础，同时有机知识文化了解比较深，追求健康绿色养生生活的人，那么他们对服务的要求比较高，品味也比较高，从产品的包装、服务，售后投诉等的处理都要做到高效，便利，舒心，放心，培养顾客的忠诚度，满意度。4、宣传，开展有机蔬菜知识讲座，让消费者接收到关于有机蔬菜知识信息，了解有机生活带来的好处。有机蔬菜电子商务网站开展会员交流社区，积分活动给予顾客优惠，同时，提供有机蔬菜菜谱学习;开放农场，让消费者亲身体验有机蔬菜种植,有机蔬菜品尝。5、做到持续盈利。有机蔬菜高端电子商务的产业链要紧密有序的协调配合，从采购（必须有机蔬菜，保证质量)，仓储，配送，到售后都不能掉以轻心，要一如既往的好。,Thank You!,