市场食品加工业-行业竞争.docx
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1、-食品加工业本周目录特别关注61. 一季度食品行业实现利润亿元62. 食品饮料一季度销售保持高增长63. 2004年我国奶业产量继续保持快速增长74. 食品工业必须破解结构难题75. 伊利半夜发力得票狂飙8万张 央视“品牌中国”公信力遭质疑 6. 中国乳业首届“金牛奖”近日揭晓8一、食品加工:总揽9 政府动向/政策法规97. 牛奶标注年底前将有规定9 中粮集团108. 中粮获胜长城商标侵权案10 银燕食品公司139. 银燕劲舞九州的奥秘关于南通市银燕食品公司经营之道的专项调查13 香梨股份1410. 香梨股份:“水果之王” 远销台湾14 利乐1511. 利乐中国区总裁李赫逊:专注既安全又危险1
2、5 冷饮市场1812. 今夏冰淇淋又平又靓1813. 十大值得品尝冷饮揭晓150个冷饮新品7成低价1914. 今夏冷饮市场热战启动 争夺中低端市场1915. 冷饮市场 这个夏天谁作主2016. 星城初夏开打“冷战”22 各地2217. 福建:销量明显上升福州冷饮市场“热”了2318. 上海:2004上海人吃掉冷饮9.1万吨,冷饮品牌战提前拉开2319. 广东:江门冰淇淋新添“”标志2520. 广东:深圳冰淇淋市场本地品牌凤毛麟角26 方便面市场26 华龙日清2621. 方便面巨头看准成都、北京市场2622. 范现国:未来十年国内方便面销量翻两番2623. 华龙日清05年进军高档方便面市场27
3、康师傅2724. 重庆泡菜与康师傅合作扩大规模前景广27二、食品加工:乳制品类27 综合2725. IDF2006世界乳业大会筹委会工作会议召开2726. 乳业:未来年将保持以上增长2827. “十五”国家奶业重大科技专项北京示范区开展技术集成2928. 乳市争斗渐成三足鼎立之势3029. 乳业并购潮山雨欲来31 关注:学生奶发展3230. 我国将采取措施加快学生奶发展步伐3231. 第三届国际学生奶大会在昆举行 全球乳业在昆交流学生奶项目的推广33 动态分析3432. 三大豪门剑拔弩张,地方诸侯何去何从?3433. 浅论如何在乳制品同质化中追求差异性3634. 如何避免液态奶产品同质化383
4、5. 禁鲜令松动陷入更尴尬境地?40 专家论谈4236. 农业大省做成食品大省 专家呼吁:食品行业联合起来,抵御市场风险4237. 乳业:规模大了为什么反而不盈利43 各地4638. 河南:一季度牛奶产量增长近五成4639. 陕西:乳制品产量居全国第二4740. 内蒙古:乳产业步入自我高速发展阶段4741. 内蒙古:农牧业“龙头”昂起来4742. 云南:昆明牛奶生产成本上涨“前进”涨价 “海子”观望4943. 天津:经济快速增长乳品消费需求不断上升4944. 广东:乳企“绑着沙袋赛跑”5045. 广西:今年广西牛奶产量将达.万吨5146. 河北:四大乳业巨头缘何聚首丰润5147. 黑龙江:哈尔
5、滨奶牛协会“保全”百万奶资53 海外市场5448. 奶业巨头Arla Foods人事变动将更换执行经理5449. 欧洲两个“奶制品”巨头宣布合并失败54三、食品加工:乳制品竞争对手跟踪55 三元股份5550. 开拓市场收复失地访三元股份总经理钮立平5551. 三元出击河北内蒙古两项目5652. 三元食品迁安三元项目今日开工5653. 三元股份“双喜临门”57 光明乳业5854. “光明”牵手“英雄”后连年亏损“光明英雄”路在何方?5855. 光明乳业首季纯利升13%至6,841万人民币6156. 达能增持光明乳业61 蒙牛6157. 国产名牌有价 蒙牛6158. 蒙牛酸酸乳 全民造星运动625
6、9. 蒙牛:站在巨人的肩膀上炼就驰名品牌64 动态分析6560. 蒙牛管理佳受基金青睐6561. 蒙牛业绩理想伺低吸6662. 蒙牛5.43元沽压大6663. 蒙牛可入睇中线67 伊利集团6764. 伊利:继续圈地优质奶源6765. 伊利:乳业品牌老大哥6866. 伊利集团:品质成就品牌,效益源自公益6967. 伊利大股东再次意外易手 郑俊怀可能被释放?7068. 各方传闻不一,伊利新董事长究竟会花落谁家?72 与牛妈妈合作7269. 与牛妈妈合作失败伊利独资建厂7270. 伊利将投资1.8亿元自建基地73 伊利季报7471. 伊利股份再投日产480吨UHT奶项目7472. 伊利季报显示潘刚团
7、队实力7473. 伊利季报加码潘刚掌舵75 伊利新品7674. 伊利麦香馍片上市76 法国达能公司7675. 达能联合日本进军印度奶制品市场7676. 与可口可乐分道扬镳,达能放弃美国主攻中国77 统一集团与完达山7777. 统一前进大陆乳品市场7778. 统一联合完达山7879. 完达山否认与统一组建合资公司79 西安草滩奶牛7980. 西安草滩奶牛奶牛整体水平在全国名列前茅79 辉山乳业7981. 辉山乳业进口奶牛养殖基地落户义县8082. 辉山乳业发展迅猛 心动迪士尼隆迪国际巨手缔造乳品王国80 四川“奶奇乐”乳业8183. 四川“奶奇乐”乳业公司推出系列新品81 三鹿集团8184. 三
8、鹿获乳业“领先品牌”和奶粉产销量第一两项桂冠8185. 三鹿第十二次加冕奶粉大王82 阳平乳业8286. 阳平乳业大力拓展本土市场82 太子奶集团8387. 我国最大的乳酸菌奶饮料基地正式投产8388. 湖南太子奶抢滩成都84 雀巢8589. 雀巢季赚轻微增长8590. “雀巢”将推全谷早餐并标明卡路里含量85 绍兴一景乳业8591. 嵊州一景奶喝下塔山奶85 锦州益多乐乳业8792. 绿色奶牛养殖基地在锦建成87 河南花花牛集团8793. 奶牛项目获万欧元援助8794. 平顶山市规模最大的乳制品厂落户宝丰88 济南佳宝乳业8895. 济南佳宝乳业董事长李瑜4月28日作客新浪88 山西恒康乳业
9、8996. 山西恒康乳业管理中心总经理肖元涛聊天实录89 亚华乳业9997. “乳”香也怕巷子深99 惠氏10298. 喜迎首个婴儿配方奶粉 岁生日102四、食品加工:肉制品类103 综合10399. 2005年3月份全国畜产品和饲料价格走势及分析103100. 中国饲料市场4月份豆粕第3周周评107101. 2005年肉羊业发展势头火热冲天107 价格108102. 2005年我国鸡肉市场价格趋于平稳108103. 肉鸡淡季仍然价稳110 各地110104. 上海:肉制品等10类食品将实行市场准入制110105. 沈阳:7000吨牛羊肉出口中东111106. 黑龙江:一季度黑龙江畜牧业产值同
10、比增11.8%111107. 青海:确定农畜产品5家龙头企业111108. 四川:打造全省优质生猪出口创汇基地县114109. 四川:绵阳畜牧市场发展趋势115110. 河南:2005年第一季度河南省畜牧业产销形势喜人117111. 河南:全省最大农产品深加工 国债项目落户长葛117112. 陕西:靖边肉羊深加工项目破土动工117113. 广西:今年广西草食动物肉产量将达万吨118 海外市场118114. 美国肉鸡和火鸡出口预测118五、食品加工:肉制品竞争对手跟踪118 双汇发展118115. 双汇发展:今年业绩增速将呈前低后高走势118 雨润119116. 南京肉商雨润6月港上市 Bauh
11、aus亿和今招股119 沈阳华美畜禽有限公司120117. 百吨肉鸡首次出口韩国120 金华火腿120118. 金华火腿行业内耗“徒弟”洋火腿反攻中国市场120 秦皇岛正大有限公司123119. 秦皇岛正大公司实现首季开门红123 四海公司123120. 资阳生猪走四海124 安徽丰原集团125121. 发展能源与粮食安全可以并行不悖 生物能源发展迎来最佳时机125六、食品添加剂126 大成生化126122. 大成生化伺机挑战5.6元126特别关注伊利半夜发力得票狂飙8万张 央视“品牌中国”公信力遭质疑上海商报 2005-04-29 明天,央视经济频道举办的“我最喜爱的中国品牌”活动将上演大结
12、局,其网上投票则在一周前的月日截止。央视国际网站早在当日公布了伊利等企业名列前茅的结果。不曾想由此引来一片哗然,网民尤其对伊利一夜之间得票万张深表质疑。 “我最喜爱的中国品牌”活动是央视为提高中国本土品牌关注度,提升中国品牌竞争力,为中国品牌助力加油而举办的、以“品牌中国”为总冠名的大型活动。网上投票是其重要组成部分。从月日开始至结束,投票突破万张。投票分食品、日化、保健品与家电电子等几大类,其中食品类三甲为伊利 (票)、蒙牛(票)、金龙鱼(票),上海“大白兔”居第七,“光明”第十二。 但令网民备感疑惑的是:伊利在截止日前一晚上后半夜“突击”得票万张!据网上查到的调查图表显示:月日,伊利得票为
13、张,而午夜以后到截止时间,竟飙升了一倍以上,不到小时得票数竟超过了前天的总和!如此暴涨的速度和力度不能不令网民怀疑。倘若真有猫腻,伊利食品“天下第一”的公信度将大打折扣。 为此,记者电话采访了央视国际主任刘连喜。刘先生称,央视二套这次搞的“品牌中国”活动,要求严格按照公平、公开、客观、真实的原则,为广大消费者提供一个重在参与的网络评选平台。“但要做到完全公正则不但需要我们的努力,还需要参加企业和网民共同遵守投票规则”。至于对记者提出的伊利得票数一夜暴涨的问题,刘主任未作正面回答,只是说“网民投票,我们是无法控制的”。央视“品牌中国”上榜单、中国骄傲名单按笔画顺序排序:中兴、中集、长征系列火箭、
14、华为、同方威视、国美、宝钢、徐工、 珠江钢琴、福耀、发布名单一览按笔画数排序:、五粮液、长城润滑油、长虹、汇源、伊利、光明乳业、农夫山泉、华龙方便面、吉利、同仁堂、红塔山、红旗、张裕、李宁、步步高、奇瑞、昆仑润滑油、波导、波斯登、泸州老窖、茅台、青岛啤酒、南孚、娃哈哈、春兰、科龙、统一润滑油、美加净、美的、格力、格兰仕、海尔、海信、康佳、隆力奇、联想、瑞星、福田、蒙牛Top一季度食品行业实现利润亿元中国证券报 2005-04-25中国食品工业协会会长王文哲日说,今年一季度,食品行业盈亏相抵后实现利润总额亿元,比去年同期增长,新增利润亿元。他说,一季度全行业实现利税总额亿元,同比增长,占全国工业
15、经济的,实现工业增加值亿元,同比增长,占全国工业经济的,完成工业总产值亿元,同比增长,实现产品销售收入亿元,同比增长,产品销售率,比上年提高个百分点。统计表明,年,全国规模以上食品企业实现工业增加值亿元,占全国工业经济增加值的,比上年增长,年来全国食品工业经济翻两番,年全行业实现工业增加值为年的倍。Top食品饮料一季度销售保持高增长中国证券报 2005-04-28月行业销售保持高增长、各子行业增长略有区别:月份,葡萄酒、白酒、肉类加工制造行业皆表现为收入与利润高速增长态势;乳业收入保持高速增长,利润增速相对滞后,这与上年局面相似;啤酒行业由于正处于年初淡季,销售增长不明显,利润率较低。从盈利能
16、力角度看,葡萄酒行业毛利率上升,提高了税前销售净利率,乳业相对表现不佳。各子行业营销费用上升速度较快,而管理费用则相对节约。二季度从不同侧重点关注各子行业:二季度,乳业理想的整合形势今年初尚未出现,利乐包装的提价对整个行业发展构成不利影响;白酒行业等待消费税减免利好;啤酒行业季度淡季较淡,预计全年消费增长趋缓;葡萄酒行业国内消费形势大好,进口原装酒价量齐增;肉类加工行业毛利率增加刚好要二季度才能展现出来。维持“中性”的投资评级,继续关注八大龙头企业,其中调高燕京啤酒、光明乳业评级,前者是收购雪津一事又有进展,后者则是因为上海地区乳业经营情况年初有不错发展,及市盈率低于倍水平。Top2004年我
17、国奶业产量继续保持快速增长2005-4-27 从年春季全国糖酒商品交易会闭幕式上获悉,年我国奶业产量继续保持快速增长的趋势。据介绍,年,我国奶业生产形势良好,产量继续保持快速增长的趋势;乳品进口持续增长,出口呈现恢复性增长;鲜奶零售市场价格基本保持平稳;城镇居民乳品消费保持平稳。前三季度,奶类产量为万吨,同比增长,其中牛奶产量为万吨,同比增长。据初步估算,年牛奶产量为万吨左右,比上年同期增长左右。从区域分布看,生产主要集中于北方的优势区域带,且由于饲料价格的大幅上升,饲养奶牛的效益有所下降,在一定程度上影响了南方地区奶业发展,其产量在总产量中的比重有所下降。年全国城镇居民乳制品消费略有增长,但
18、增长幅度远低于生产增长。据国家统计局统计,去年月,全国城镇居民平均每人每月折合乳品消费量为公斤。从乳品消费结构看,人均全年消费鲜乳品公斤,奶粉公斤,酸奶公斤,奶粉消费比去年下降,鲜乳品和酸奶均比去年有小幅增长,其中鲜乳品增长,酸奶消费增长。据国家发改委价格监测网监测,年全国监测城市鲜奶的平均价格为元毫升,比上年同期仅上涨了左右,鲜奶零售市场价格基本保持平稳。 Top 食品工业必须破解结构难题中国经济时报 2005-04-25在国家加强农业生产、减轻农民负担等政策的影响下,年全年及年第一季度,中国食品工业取得了相应的增长。 来自中国食品工业协会的最新消息说,年全国规模以上食品企业实现工业增加值亿
19、元,比上年同期增长;全国食品工业完成工业总产值亿元,同比增长;全行业实现利税总额亿元,占全国工业经济,其中盈亏相抵后利润总额比上年增长三成,达到亿元。 年一季度,全国食品行业实现工业增加值比上年同期增长;工业总产值同比增长;全行业实现利税总额亿元,占全国工业经济;实现产品销售收入亿元,比上年同期增长,产品销售率比上年略有提高。 盈利状况比较好的食品行业是:卷烟制造、饮料及酒类制造、制糖、水产加工、屠宰及肉类加工、谷物磨制、蔬菜、水果和坚果加工、软饮料制造等行业。 与此同时,受原辅材料涨价、产品结构限制和市场竞争加剧等因素影响,食用植物油加工、罐头制造等行业,实现利润总额比上年同期下降。 在月日
20、于北京举行的“年度全国食品工业经济运行新闻发布会”上,中国食品工业协会会长王文哲说,年以来,中国食品工业经济翻了两番。 国家发改委经济运行局副局长牛建国,将去年以来的食品工业运行特点概括为: 生产快速增长,一些主要产品产量居世界前列;产品结构调整取得进展;优势企业实力增强,产业集中度不断提高;大中型企业技术装备水平有较大提高;高新技术得到广泛应用;促进了农业产业化经营和农村经济的发展。 但分析人士认为,食品工业眼下面临的结构问题也很突出: 行业结构方面,烟酒等嗜好食品所占比重较大。原料初、粗加工多,深、精加工少,以粮食为原料的二次加工,用粮不到粮食总量的,而发达国家则达到以上; 产品结构上,品
21、种少、档次低等问题严重,不能适应变化着的市场需求。更需要说明的是,食品质量安全问题与隐患较多,年,中国相继发生了阜阳奶粉事件、广州毒酒事件、致癌毒米事件、湖南黄花菜事件等重大食品安全事件,最近又发生“苏丹红一号”事件,这些情况令人担忧; 企业结构上,低、小、散状况依然存在,如白酒行业现有万多家企业,规模以上企业不到家。食品行业中部分企业综合耗能是国外同类产品的几倍乃至几十倍; 原料基地分布结构方面,食品加工与原料基地的产业链尚未完全形成。食品加工企业缺乏固定的原料基地,分散农业提供的原料在品种、品质、规格等方面远不能适应食品工业的要求。农产品品种改良和品质提高与市场消费、食品加工的有机结合还不
22、够; 地区结构方面,地区发展不平衡,重复建设问题严重。一方面东中西部地区食品工业发展不平衡,另一方面,某些地区存在忽视客观条件盲目发展某些食品行业的现象。牛建国说,结构调整将是中国食品工业下一步发展中首先需要解决的问题,需要做的工作主要包括:转换企业经营机制,促进产业优化和升级;搞好原料基地建设,提高产业集中度;合理调整区域布局,充分发挥相应资源优势,加快发展中西部及东北地区食品工业。Top中国乳业首届“金牛奖”近日揭晓消费日报 2005-04-26刘华国荣获“中国乳业最受尊重企业家”称号 近日,由乳品与人类杂志社偕同著名商学院的市场营销专家、相关协会专家及100家媒体的知名记者等组成的评审团
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