畜禽解剖生理内脏消化系统ppt课件.ppt

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1、2009年8月,高等教育出版社,消化管各段在形态、机能上各有特点，但其管壁的组织结构，除口腔外，一般均可分为四层，由内向外分别为：黏膜、黏膜下层、肌层、外膜。,一、消化管的一般构造,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,二、腹腔划分,肋骨,腹前部,腹中部,腹后部,2009年8月,高等教育出版社,左季肋部,右季肋部,剑状软骨部,腹前部,2009年8月,高等教育出版社,左、右髂部,脐部,腰部,腹中部,2009年8月,高等教育出版社,左右腹股沟部,耻骨部,腹后部,2009年8月,高等教育出版社,骨盆部由背侧为荐骨和前几个尾椎，两侧为髂骨和荐坐韧带，底壁为耻骨和坐骨。前口由荐

2、骨岬、髂骨及耻骨前缘围成；后口由前几个尾椎、荐坐韧带后缘及坐骨弓围成。腔内有直肠、膀胱、生殖器官。,2009年8月,高等教育出版社,腹腔和骨盆腔内的浆膜称腹膜。贴于腹腔和骨盆腔壁内表面的部分为腹膜壁层；壁层从腔壁折转而覆盖于内脏器官外表面的为腹膜脏层，壁层与脏层之间的腔隙称腹膜腔。,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,反刍动物消化器官的解剖构造 消化管为食物通过的管道，起于口腔，经咽、食管、胃(瘤、网、瓣、皱)、小肠（十二指肠、空肠、回肠）；大肠（盲肠、结肠、直肠）肛门。 消化腺为分泌消化液的腺体，壁内腺（胃腺和肠腺）壁外腺（唾液腺、肝和胰）,2009年8月,高等教

3、育出版社,口腔,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,锥状乳头,硬腭,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,舌主要由舌肌及其表面的粘膜所构成。舌肌为横纹肌。在舌背表面的粘膜形成乳头状隆起，称为舌乳头。舌乳头可分为四种：丝状乳头 菌状乳头 轮廓乳头 叶状乳头。,2009年8月,高等教育出版社,上齿弓 切齿 犬齿 前臼齿 后臼齿 - =2（-） 下齿弓 切齿 犬齿 前臼齿 后臼齿,2009年8月,高等教育出版社,唾液腺 唾液腺是导管开口于口腔能分泌唾液

4、的腺体。主要有腮腺、颌下腺和舌下腺三对。 腮腺 位于耳根下方，下颌骨后缘，其腺管开口于颊粘膜上。 颌下腺 位于下颌骨内侧，后部被腮腺所覆盖。牛的颌下腺比腮腺大，猪、马的颌下腺比腮腺小，腺管开口于舌系带两侧的口腔底面。 舌下腺 位于舌体和下颌骨之间的粘膜下，腺管很多，分别开口于口腔底部粘膜。,2009年8月,高等教育出版社,食管是将食物由咽运送入胃的一肌质管道分为颈、胸和腹三段。 牛、马的食管颈段起始于喉和气管的背侧，至颈中部逐渐转向气管的左侧，经胸腔前口入胸腔；胸段又转向气管的背侧并继续向后延伸， 经纵膈到达膈，经膈的食管裂孔进入腹腔后，直接与胃的贲门相连接。,2009年8月,高等教育出版社,

5、羊消化器右侧观,网胃,皱胃,瓣胃,瘤胃,盲肠,回肠,空肠,食管,2009年8月,高等教育出版社,瘤胃最大，占据整个腹腔的左半部和右半部的一部分。前与第78肋间隙相对，后端达骨盆腔前口。左面与脾、膈和腹壁相邻，称为壁面；右面与瓣胃、皱胃、肠、肝、胰等器官相邻，称为脏面。瘤胃分为背囊和腹囊。分为后背盲囊和后腹盲囊。,2009年8月,高等教育出版社,网胃 是四个胃中最小且位置最靠前的一个胃，与第68肋骨相对，后上方与瓣胃相连，左下方与膈相邻。,2009年8月,高等教育出版社,瓣胃呈两侧稍扁的椭圆形，位于右季肋部，与第711（12）肋间隙相对，肩关节水平线通过瓣胃中线。 瓣胃粘膜表面由角质化的复层扁平

6、上皮覆盖，形成百余片大小、宽窄不同的叶片，叶片分大、中、小和最小四级，呈有规律地相间排列，故又称为百叶胃。,2009年8月,高等教育出版社,皱胃 整个胃呈长囊状，位于剑状软骨部和右季肋部，约与第812肋骨相对。按其位置和颜色分为贲门腺区（色较淡）、胃底腺区（色深红）和幽门腺区（色黄），可分泌消化液，对食物进行消化。,2009年8月,高等教育出版社,十二指肠,食管,网胃,瓣胃,真胃,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,网胃,瓣胃,瘤胃,2009年8月,高等教育出版社,皱胃粘膜,犊牛胃,2009年8月,高等教育出版社,肠是细长的管道，前连胃的幽门，后端止于肛门。可分大肠

7、和小肠两部分。,大肠分：盲肠 结肠直肠,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,肝的一般形态位置 肝呈红褐色，是动物体内最大的腺体。,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,肝组织 肝的表面大部分被覆一层浆膜，其深面由富含弹性纤维的结缔组织构成的纤维囊，纤维囊结缔组织随血管、神经、淋巴管和肝管等出入肝实质内，构成肝的支架，并将肝分隔成许多肝小叶。,2009年8月,高等教育出版社,中央静脉,小叶间,2009年8月,高等教育

8、出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,单胃动物消化系统,口腔是由唇、颊、硬腭、软腭、口腔底、舌、齿、齿龈及唾液腺所组成的。口腔的前壁为，侧壁为颊，顶壁为硬腭，底壁为口腔底和舌。口腔前由口裂与外界相通，后以咽峡与咽腔相通。唇、颊与齿弓之间的腔隙为口腔前庭；齿弓以内部分为固有口腔。口腔粘膜呈粉红色，常有色素沉着。粘膜上皮为复层扁平上皮。,2009年8月,高等教育出版社,马消化模式图,结肠,盲肠,直肠,胃,2009年8月,高等教育出版社,猪消化系统模式图,食管,肝,胃,结肠,肛门,十二指肠,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8

9、月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,马唇：运动灵活，是采食的主要器官。在唇的皮肤上有粗长的触毛，在唇的粘膜内，常有黑色素沉着。,2009年8月,高等教育出版社,3 1 4 3 猪： 2 （-）=44 3 1 4 3 3 1 3 3 马：（）：2 （-）=40 3 1 3 3 3 0 3 3 马：（）：2 （-）=36 3 0 3 3,2009年8月,高等教育出版社,肝,左叶,左内叶,方叶,右叶,右内叶,尾叶,右叶,右内叶,左叶,左内叶,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,幽门圆枕,200

10、9年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,胃粘膜,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,2009年8月,高等教育出版社,一、消化方式(一)物理性消化(二)化学性消化(三)生物性消化,2009年8月,高等教育出版社,二、消化道各部分的消化特点(一)口腔的消化 (二)咽和食管的消化 (三)胃的消化 (四)小肠的消化 (五)大肠的消化,2009年8月,高等教育出版社,三、吸收 吸收是机体与周围环境进行物质交换的重要环节，它的好坏将直接影响机体的生命活动。 (一)吸收机理 (二)各种营养物质的吸收 (三)粪便的形成和排粪,2009年8月,高等教育出版社,思考题： 1、 腹腔是如何划分的？ 2 、牛、猪的口腔构造各有何特点？有哪几种味雷乳头？ 3 、将牛、猪、马结肠的标本比较观察，找出其特点？ 4 、牛、猪、马的小肠位置有何不同？ 5 、牛（羊）各胃的内部结构有何不同？ 6、 皱胃与猪胃的内部结构有何不同？ 7、反刍动物四个胃的识别？ 8、肝脏的分叶？ 9、理解齿式？ 10、各动物消化方式？,