企业物流与物流企业管理课件.ppt
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1、电子商务物流管理,第四章 物流管理 学习目标 关键术语 第一节 企业物流 第二节 物流企业管理 第三节 物流管理的核心内容 小结和学习重点 思考题,第四章 物流管理,本章学习目标 1.了解企业物流的涵义及特点; 2.掌握物流企业管理的涵义、职能和原理; 3.掌握物流管理的核心内容及术语标准。关键术语 1.企业物流 Internal Logistics 2.物流企业 Logistics Enterprise 3.物流标准化 Logistics Standardisation,第一节 企业物流,一、生产物流 1生产物流概述 (1) 生产物流的概念 生产物流一般是指原材料、燃料、外购件投入生产后,经
2、过下料、发料,运送到各加工点和存储点,以在制品的形态,从一个生产单位(仓库)流入另一个生产单位,按照规定的工艺过程进行加工、储存,借助一定的运输装置,在某个点内流转,又从该点流出,始终体现着物料实物形态的流转过程。,第一节 企业物流,生产物流中物流和信息流的示意图,第一节 企业物流,(2) 影响生产物流的主要因素 不同的生产过程有着不同的生产物流构成,生产物流的构成取决于下列因素:,生产的类型,生产规模,企业的专业化与协作水平,第一节 企业物流,(3) 合理组织生产物流的基本要求,比例性,连续性,平行性,节奏性,适应性,物流过程,第一节 企业物流,(4) 生产物流系统设计原则 功耗最小原则。物
3、流过程中不增加任何附加的价值,徒然消耗大量人力、物力和财力,因此,物流“距离”要短,搬运“量”要小。 流动性原则。良好的企业生产物流系统应使流动顺畅,消除无谓停滞,力求生产流程的连续性。当物料向成品方向前进时,应尽量避免工序或作业间的逆向、交错流动或发生与其他物料混杂的情况。 高活性指数原则。采用高活性指数的搬运系统,减少二次搬运和重复搬运量。,第一节 企业物流,一、生产物流 2生产物流类型与特征 (1)生产物流类型的概念 企业的生产类型是生产的产品产量、品种和专业化程度在企业技术、组织和经济上的综合反映和表现。 它在很大程度上决定了企业和车间的生产结构、工艺流程和工艺装备的特点,生产过程的组
4、织形式及生产管理方法,同时也决定了与之匹配的生产物流类型。,第一节 企业物流,(2)工序类型 多道连续工序。这是指在最初工序中投入的材料或零部件,按直线型安排的工序依次前进和加工,在最后工序制成成品而构成的工序。多道连续工序,第一节 企业物流,(2)工序类型 多道合流工序。产品是由多种原材料或者零部件组成,这些原材料或零部件分别在平行安排的单一或者多道连续的工序上边加工边流动,在适当的阶段一个接一个地进行合成,或者多道装配而制成最终成品。多道合流工序,第一节 企业物流,(2)工序类型 多道分支工序。一种或多种原材料在第一道工序加工结束后,制成多种产品或者中间产品,这些中间产品分别在后续工序中又
5、成为多种产品或者中间制品,随着工序的进行分为许多工序而制成多种产品。多道分支工序,第一节 企业物流,(2)工序类型 多道复合工序。从加工开始到成品为止经过许多道工序,但其间同时存在合流式和分支式的工序。多道复合工序,第一节 企业物流,一、生产物流 3 生产物流计划 (1) 生产物流计划概述 生产物流计划的核心是生产作业计划的编制工作,即根据计划期内规定的出产产品的品种、数量、期限,以及发展了的客观实际,具体安排产品及其零部件在各工艺阶段的生产进度。 生产物流计划的作用有以下几点: 保证生产计划的顺利完成。 为均衡生产创造条件。 加强在制品管理,缩短生产周期。,第一节 企业物流,(2) 期量标准
6、 期量标准是生产物流计划工作的重要依据,因此,亦称为作业计划标准,是对加工对象在生产过程中的运动经过科学分析和计算,从而确定的时间和数量标准。期表示时间,如生产周期、提前期等;量表示数量,如一次同时投入生产的在制品数量、仓库应存储的在制品数量等。,第一节 企业物流,一、生产物流 4生产物流控制 (1)控制系统的组成要素 控制对象 控制目标。 控制主体。 (2)物流系统控制方式 有两种基本控制方式:反馈与前馈。,前馈过程示意图,反馈过程示意图,第一节 企业物流,(3)生产物流控制的特点 生产物流信息收集问题。 生产物流系统对反馈信息响应速度慢。 生产物流控制系统设计难度大。 整个过程发生在一个计
7、划期之内。(4)生产物流控制的内容 进度控制。 在制品管理。 偏差的测定和处理。,第一节 企业物流,(5)生产物流控制的要素 强制控制和弹性控制的程度。 目标控制和程序控制。 管理控制和作业控制。(6)生产物流控制的程序 制定期量标准。 制订计划。,物流信息的收集、传送、处理。 短期调整。 长期调整及其有效性的评估。(7)生产物流控制的方法 加权法、平推法、流动曲线分析法。,第一节 企业物流,二、供应物流与销售物流 1供应物流和销售物流的地位与作用 企业物流是由供应物流、生产物流、销售物流、回收与废弃物流组成的。其中生产物流处于中心地位,它是和生产同步进行的,是企业内部所能控制的,实现合理化的
8、条件最成熟。而供应物流和销售物流是生产过程物流的外延部分(上伸和下延),它受企业外部环境影响较大,如政策与市场环境,仓储与运输环境和一些间接环境等。,第一节 企业物流,二、供应物流与销售物流 2供应物流 (1) 供应物流系统的构成,供应物流系统功能结构图,第一节 企业物流,(1) 供应物流系统的构成 采购。采购是供应物流与社会物流的衔接点,它是依据工厂企业生产计划所要求的供应计划制订采购计划并进行原材料外购的作业层,需要承担市场资源、供货厂家、市场变化等信息的采集和反馈任务。 供应。它是供应物流与生产物流的衔接点,是依据供应计划消耗定额进行生产资料供给的作业层,负责原材料消耗的控制。 库存管理
9、。它是供应物流的核心部分。 仓库管理。它是供应物流的转折点,它负责购入生产资料的接货和生产供应的发货,以及物料保管工作。,第一节 企业物流,(2) 采购决策 采购决策的内容主要包括:市场资源调查、市场变化信息的采集和反馈、供货厂家选择和决定进货批量、进货时间间隔等。(3) 经济订购批量公式 经济订购批量公式又称经济批量法(简称EOQ公式)。它是由确定性存储模型推出的,进货间隔时间和进货数量是两个最主要的变量,运用这个方法,可以取得存储费用与进货费用之间的平衡,确定最佳进货数量和进货时间。,第一节 企业物流,(4) 供应物流改善的方向 准确预测需求 合理控制库存 科学地进行采购决策 (5) 供应
10、保障 供应保障涉及运输、仓储管理、服务等方面。应采用合理的运输方案,要求运输线路短、环节少、时间快、费用省、运输工具的选择合理。,第一节 企业物流,3销售物流 销售物流是企业物流系统的最后一个环节,是企业物流与社会物流的又一个衔接点。它与企业销售系统相配合,共同完成产成品的销售任务。 (1) 销售系统的功能 市场调查和需求预测。 开拓市场和制定销售产品的方针和策略。 编制销售计划。 组织、管理订货合同。组织产品推销。 组织对用户的服务工作。成本分析。,第一节 企业物流,(2) 销售物流合理化 在生产产品达成交易后,组织销售物流,销售物流涉及以下几个方面: 工业包装。成品储存。 销售渠道。产成品
11、的发送。信息处理。(3)市场测量和信息预测 市场测量和市场预测是从量的角度去分析研究市场,估计目前和未来市场需求规模的大小。这是企业制订市场营销计划和作市场营销决策的重要依据,也是销售物流的重要依据。,第一节 企业物流,三、回收物流与废弃物流 1回收物流与废弃物流概述 (1)物资循环过程 人类社会所需要的各种物资最初都是从自然界取得原材料经过制造而成的。在人类社会中,从生产经过流通直至消费是物资流向的主渠道。但是在这一过程中有生产过程形成的;边角余料、废渣、废水,有流通过程产生的废弃包装器材,也有大量由于变质、损坏、使用寿命终结而丧失了使用价值或者在生产过程中未能形成合格产品而不具有使用价值的
12、物资,它们都要从物流主渠道中分离出来成为生产或流通中产生的排泄物。这引起排泄物一部分可以回收并再生利用,称为再生资源,它们形成了回收物流;另一部分在循环利用过程中基本或完全失去了使用价值,形成无法再利用的最终排放物,即是废弃物。废弃物经过处理后返回自然界,形成了废弃物流。,第一节 企业物流,将其中再利用价值的部分加以分拣、加工、分解,使用其成为有用的物资重新进入生产和消费领域。例如废纸被加工成纸浆,又成为造纸的原材料,废钢被分拣加工后又进入冶炼炉变成新的钢材,废水经净化后又被循环使用等。,对已丧失再利用价值的排放物,从环境保护的目的出发将其焚烧,或送到指定地点堆放掩埋,对含有放射性物质或有毒物
13、质的工业废物,还要采取特殊的处理方法。,(2)回收物流与废弃物流的概念 对排放物处理有两方面含义:,对于前者一般称为回收,后者称为废弃,这两类物质的流向形成了回收物流和废弃物流。,第一节 企业物流,(3)回收物流与废弃物流的意义 回收物流是社会物资大循环的组成部分 回收物流与废弃物流合理化的经济意义 废弃物资是一种资源,但和自然资源不同,它们曾有过若干加工过程,本身凝聚着能量和劳动力的价值,因而常被称为载能资源。回收物资重新进入生产领域作为原材料会带来很高的经济效益。 回收物流与废弃物流合理化的社会意义 由于废弃物的大量产生严重地影响人类赖以生存的环境,必须有效地组织回收物流与废弃物流,使废弃
14、物得以重新进入生产、生活循环或等到妥善处理。,第一节 企业物流,三、回收物流与废弃物流 2回收物流与废弃物流技术(1)回收物流与废弃物流技术的特点 小型化、专用化的装运设备。 简易的储存、包装要求。 多样化的流通加工。 低成本的要求,第一节 企业物流,(2)回收物流技术分类 废旧物资回收的目的是将其经过修复、处理、加工后再次反复使用。因此,研究物品复用的技术是回收物流的基础和前提。 一般来说,回收物流技术可概括为以下几个方面: 原厂复用技术流程。 通用回收复用技术流程。 外厂代用复用技术流程。 加工改制复用技术流程。 综合利用技术流程。 回炉复用技术物流。,第二节 物流企业管理,一、物流企业概
15、述 物流企业是相对于生产企业而言的,它专业从事实体商品的流通工作,它对企业国民经济的正常运行有着极为重要的作用。本书对物流企业的描述将从其职能和任务、经营形式及组织结构、现代理论对物流企业的启示和中国物流行业的现状和发展等几个方面来说明。,第二节 物流企业管理,一、物流企业概述 1物流企业的职能和任务 (1)物流企业的概念及特征 物流企业是独立于生产领域之外从事商品(包括生产资料、生活资料和服务)流通(交换)活动的经营单位,在商品市场上依法进行自主经营,自负盈亏,自我发展,自我约束,具有法人资格的商品经营者。具体来讲,物流企业是以物流为主体功能,同时伴随有商流和信息流,它包括:,仓储业,运输业
16、,批发业,代理业,连锁商业,第二节 物流企业管理,(1)物流企业的概念及特征 从物流企业的概念中,可以知道其内涵和特征:物流企业是国民经济流通产业机体的细胞,具有健全机能和旺盛生命力的有机体;物流企业在市场经济的运行和发展过程中,是专门从事实体商品交换活动的经济组织;物流企业为能维系生存和发展,具有自身的利益驱动机制;物流企业是具有执行职能,平等参与竞争,享有合法权益的法人。,第二节 物流企业管理,(2)物流企业的基本职能 物流企业的微观职能表现为: 物流企业购买商品的职能,亦称为组织社会物质资源的职能。 物流企业销售商品的职能,亦称为商品供应职能。 物流企业储存商品的职能,即“蓄水池”职能。
17、 物流企业运送物质实体的职能。 物流企业的信息流通职能。 综上所述,物流企业的宏观职能是靠其微观职能的具体实施完成的。宏观职能为微观职能指明方向,微观职能又是实现宏观职能的具体体现,二者互为条件,彼此制约,上述职能都是通过物流企业自主经营完成的。,第二节 物流企业管理,一、物流企业概述 2物流企业的经营形式 任何一个经济实体从事生产经营活动时,都离不开相应的组织活动形式。物流企业经营也同样需要与其社会经济体制和经营管理水平相适应的合理的经营形式。,租赁经营,股份制经营,松散联合体和综合商社式企业集团的经营,第二节 物流企业管理,一、物流企业概述 3物流企业的组织机构 (1)确定企业组织机构的原
18、则 精简、统一、自主、高效。 (2)物流企业组织机构的部门划分 按经营的商品类别分设业务经营机构; 按经营过程的环节分设业务经营机构; 按商品种类分工和按商品流转环节相结合设置经营业务机构; 按地区分设业务经营机构。,第二节 物流企业管理,(3)物流企业组织机构的层次划分,最高 管理层 中间管理层基层管理层,物流企业内部的组织机构,从纵向看又划分为若干层次即管理层次的。所谓管理层次,就是指从企业经理到基层工作人员之间体现领导隶属关系的管理环节,即经营管理工作分为几级管理。,第二节 物流企业管理,(4)物流企业组织机构的 管理形式直线制形式。,职能制形式。,第二节 物流企业管理,直线职能制形式。
19、,事业部式组织机构形式。,第二节 物流企业管理,矩阵式组织机构。 由纵横两套管理系统组成的机构。企业为了完成某项任务或目标,从直线职能制的纵向职能系统中抽调专业人员参加,组成临时或较长期的专门小组,由小组进行横向系统联系,协同各有关部门的活动,并有权指挥参与规划的工作人员,小组成员接受双重领导,而以横向为主,任务完成后便各自回原单位。这种组织机构的优点是:有利于优化组合,充分发挥各部门、各专业人员的优势;有利于纵向集中指挥与横向协调结合。但缺点是小组成员容易产生临时观点,出现问题难以解决,往往给工作带来困难。所以,矩阵式组织机构形式还需要进一步发展和完善。,第二节 物流企业管理,二、物流企业管
20、理的基本原理 1物流企业管理的基本含义 物流企业管理的基本含义则是指根据商品流通的客观规律要求,应用管理的基本原则和科学管理方法,计划、组织、指挥、监督、调节经营过程中企业的人力、物力和财力的合理运动。以求用最少的消耗,实现既定的经营目标,取得最好的经济效益。,第二节 物流企业管理,二、物流企业管理的基本原理 2物流企业管理的职能 物流企业管理的职能是管理理论的重要组成部分。人们在长期的管理实践活动中,根据管理对象的具体内容从理论上概括,提出以下几种职能: (1)计划职能。 (2)组织职能。 (3)指挥职能。 (4)协调职能。 (5)控制职能。 物流企业管理的上述五项职能是统一的,又是相对独立
21、的。运用这些管理职能时,即要全面考虑,又要有所侧重。,第二节 物流企业管理,二、物流企业管理的基本原理 3物流企业管理的主要方法 物流企业管理的方法是多种多样的,最常用的、带有普遍性的方法可归纳为三类,或说三大方法,这就是经济方法、行政方法和法律方法。 现代化管理方法是指运用现代社会科学、自然科学与技术科学的理论、方法和手段以达到管理高效率、高质量、高效率的一种管理方法。,第二节 物流企业管理,二、物流企业管理的基本原理 4物流企业管理原理 (1)物流企业管理的二重性 (2)全面计划管理 (3)目标管理 (4)全面质量管理 (全面质量管理的基本方法可以概括为四句话十八个字,即一个过程,四个阶段
22、,八个步骤,数理统计方法。),第二节 物流企业管理,二、物流企业管理的基本原理 5物流企业战略管理 物流企业战略管理的一般描述为:为达到某个目标,物流企业(或部门)在特定的时期,在特定的市场范围内,根据某种组织结构,利用某种方式,向某个方向发展的全过程的管理。 (1)集中经营战略 (2)多样化经营战略,第二节 物流企业管理,三、物流企业业务管理 1物流企业的采购管理 (1)采购原则 遵守政策。 按需采购。 价格低廉。 节省流通费用。 建立协作关系,稳定料源渠道。 注意市场动态。,第二节 物流企业管理,(2)采购的信息管理 当今社会,信息产业发展迅速,信息市场也日渐完善,信息在经济生活中的作用越
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