《全国导游基础知识》课程标准.docx
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1、全国导游基础知识课程标准1 .课程说明课程编码()承担单位()制定()制定日期()审核()审核日期()批准()批准日期)(1)课程性质:本门课程是旅游管理专业的必修课、核心课,是职业资格证考试一一全国导游人员资格考试科目之一。(2)课程任务:本课程主要针对导游人员、讲解员、计调人员等岗位开设的,主要任务是提高学生的思想政治素养、创新能力和就业能力,使学生能够形成符合导游服务、讲解服务、计划调度等工作岗位的职业素养和职业能力,并能够为专业实习和职业资格证考试打下良好的基础。(3)课程衔接:在课程设置上,前导课程有旅游地理、旅游学概论、中国历史文化概论等,后续课程有旅游线路见习、导游见习、旅游行业
2、综合实习、顶岗实习等。2 .学习目标通过本课程的学习,学生能够养成良好的思想政治素养、旅游服务意识和旅游职业道德,具备正确的价值观和较为深厚的人文素养,形成规范的旅游岗位服务能力和职业能力,具有从事旅游服务工作的基本操作技能和一定的创新精神、创业能力。学生毕业后可服务于地方旅游事业的发展,服务于新时代中国特色的社会主义事业,成为知识型、技能型和创新型的旅游人才。(1)知识目标:要求学生掌握从事旅游相关工作岗位所需的全国导游基础知识,具备较为深厚的文化底蕴,形成良好的文化素养,为从事相关岗位工作打下坚实的知识基础。(2)能力目标:要求学生能够将所学的全国旅游基础知识应用到工作实践中,形成规范的旅
3、游服务岗位操作技能和服务技能,形成学以致用、理论联系实际的能力,形成一定的旅游职业服务能力和创新、创业能力。(3)情感态度与价值观目标:热爱祖国,拥护党的领导,热爱新时代中国特色的社会主义事业,热爱中国旅游事业;树立正确的价值观和良好的旅游服务意识;具有高尚的旅游职业道德品质和健康的身心素质;具有勇于创新、艰苦创业、遵纪守法、爱岗敬业和恪尽职守的良好品质。3 .课程设计(1)本课程以旅游相关工作岗位所需要的文化素养和职业核心能力为载体,与企业合作选取12个典型知识与核心能力作为学习内容(学习情境),具体包括中国共产党党史、中国旅游业发展概况、中国历史文化、中国古代建筑、中国古典园林、中国民族民
4、俗、中国四大宗教、中国饮食文化、中国风物特产、中古旅游景观、中国旅游诗词、楹联、游记以及中国港澳台地区和主要客源国概况等。(2)依据岗位工作任务完成的需要、高等职业院校学生的学习特点和职业能力形成的规律,按照“双证书”即毕业证书和职业资格证书嵌入式的设计要求,确定课程的知识、技能等内容,编排学习内容的逻辑关系,使课程的学习内容与职业岗位知识、能力要求相关联,提高学生的创新能力和就业能力;依据各学习单元的内容总量以及在该门课程中的地位,分配各单元学习内容(教学情境)的课时数。(3)本课程采用线上线下混合式教学模式,运用多样化的教学手段和教学方法,在教学组织实施上强调以教师为主导、学生为主体,在课
5、程考核上强调以考取职业资格证书和提高职业文化素养为导向。表1学习领域的内容与学时分配周次1教学内容(教学情境或任务)参考学时4单元名称子单元名称中国共产党党史1 .中国共产党的发展历程2 .中国共产党历史上的重大事件3 .中国共产党的成功经验2中国旅游业发展概况1.中国旅游业发展历程2 .中国旅游三大市场3 .旅游日与世界旅游组织43中国历史文化1 .中国历史概述2 .中国古代文化和哲学3 .中国古代科学技术4 .中国古代历史文化常识44中国古代建筑1.中国古代建筑文化概述2 .宫殿与坛庙3 .古城、古镇、古村与古长城4 .陵墓5 .古楼阁、古石桥和古塔45中国古典园林1 .中国古典园林概述2
6、 .中国古典园林的构成要素与造园艺术3 .中国古典园林构景手法4 .中国著名古典园林4678中国民族民俗中国四大宗教1.中国民族民俗概述2 .汉族3 .北方部分少数民族4.西南部分少数民族5.南方部分少数民族1.中国四大宗教概述2.佛教3.道教4 .基督教5.伊斯兰教849中国饮食文化1.中国主要菜系2 .特色风味菜3 .名茶与名酒410中国风物特产1 .陶瓷器2 .四大刺绣3 .漆器、玉器4 .国文房四宝、年画、剪纸和风筝,111中国旅游景观1 .山地旅游景观2 .水体旅游景观3 .气象、气候和天象旅游景观4 .动植物旅游景观412中国旅游诗词、楹联、游记1 .汉字的起源与演变规律2 .诗词
7、格律及楹联常识3 .旅游诗词名篇选读4 .旅游名联选读41314中国港澳台地区和主要客源国概况1 .中国香港、澳门、台湾地区概况2 .亚洲主要客源国概况3 .欧洲主要客源国概况4 .美洲主要客源国概况5 .大洋洲和非洲主要客源国概况8合计56表2课程总体设计课程名称全国导游基础知识授课班级旅游管理总学时数56讲授28实训12自学14习题2教科书书名编著者出版社版别全国导游基础知识全国导游考试统编教材专家组中国旅游出版社2018版参考书全国导游基础知识全国导游人员资格考试教材编写组旅游教育出版社2018版全国导游人员资格统一考试模拟习题集全国导游考试统编教材专家组中国旅游出版社2018版依据标准
8、1 .旅游行业岗位典型工作任务2 .旅游管理专业人才培养方案3 .全国导游基础知识课程标准教学目标阐述1 .知识与能力:要求学生掌握从事旅游相关工作岗位所需的全国导游基础知识,具备较为深厚的文化底蕴,形成良好的文化素养,为从事相关岗位工作打下坚实的知识基础;要求学生能够将所学的全国旅游基础知识应用到工作实践中,形成规范的旅游服务岗位操作技能和服务技能,形成学以致用、理论联系实际的能力,形成一定的旅游职业服务能力和创新、创业能力。2 .过程与方法:采用线上线下混合式教学模式,运用多样化的教学手段和教学方法,在教学组织实施上强调以教师为主导、学生为主体,在课程考核上强调以考取职业资格证书和提高职业
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