营养与减肥课件.ppt

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1、1,营养与减肥,2,局部瘦身,修长双腿,3,局部瘦身,扁平腹部,4,局部瘦身,美丽颈部,5,局部瘦身,胸部,6,很多人关注减肥话题，尤其是女性，对自己的形体要求非常苛刻。有些已经体重偏轻的女孩子仍不断向往着更瘦，其实这是不健康的，如果为了减肥而放弃健康，那是得不偿失的。,7,为了健康而减肥,每个人减肥动机不一样，像现在夏天，肯定不想这样出现在海边或泳池肯定愿意这样或这样,8,肥胖趋势（老美）,新华网华盛顿2007年7月的一次报道称，如果美国人口的肥胖趋势得不到有效遏制，到2015年，美国成年人将有75%超重，41%肥胖。 报告中说，肥胖问题已经成为美国人必须面临的一场“公共卫生危机”。以200

2、3年至2004年的数据为例，66%的成年人超重或肥胖；20岁至34岁的女性成为肥胖或超重比例增长最快的人群；40岁以上的黑人女性中80%超重，50%肥胖。报告预计，如果照此态势发展下去，到2015年，美国75%的成年人、24%的儿童和青少年都将超重或者肥胖。,9,肥胖趋势（中国）,在美国1983年展开了一项调查， “康奈尔牛津中国营养、健康和环境计划”简称“中国健康计划”，当时中国还处于改革开放刚开始阶段，生活水平相对美国非常低，却没有美国人所有的一系列疾病，包括肥胖，而现在，改革开放20年，中国在经济上向美国大跨步靠拢的同时，疾病也在“与时俱进”！,10,1983年，美国保健事物的研究报告称

3、，中国目前肥胖人群约3.25亿，已经赶超美国、英国、澳大利亚，且在未来20年还将增加一倍；据国内媒体调查1982年全国超重人群占人口的7%，2006年就达到了15%，虽然比美国杂志统计的数目少，但明显看出，中国肥胖人群已经较20年前翻一倍，而这只是在全国范围内的统计。在上海大城市，已经有统计证实肥胖人群比例超过30%。,11,为何会有这种上升趋势?,营养观念世界范围普遍存在的问题，营养知识缺乏或一知半解，生活富裕，改变了先前的饮食，以肉食为主，精制食品占多数，这种并不科学饮食却被认为是丰富大餐，肥胖人群被称作营养过剩人群，这是错误观念，与营养学普及程度关系密切。肥胖绝不是营养过剩，而是某些营养

4、匮乏，某些非必需物质过剩。比如一般肥胖人群摄入的饱和脂肪酸和反式脂肪酸大大超标，而不饱和脂肪酸却相当少，可以帮助身体代谢消化的VB族，在精加工后的主食中，这类营养素非常少，还有纤维素，益生菌等等。,12,生活节奏和压力经济飞速发展，生活节奏和压力是造成肥胖比例上升的原因。科技的发展使得大部分体力活动机械化，人的运动大大减少，大量的办公族白领阶层，朝九晚五的生活又使饮食不规律且无法自行控制，随之而来的是快餐文化。而一旦一代人习惯了快餐文化，其下一代也会非常“适应”。,13,习惯和情绪肥胖会遗传吗？现代生物学家对人类基因研究，还不能得出100%的结论，只是以统计的形式说明某些基因的遗传性可能会导致

5、肥胖。肥胖可能成为家族病，原因是一个家族共同进餐，喜好饮食方式特点，食物的选择大致相似。例：爸妈喜欢吃甜品，每餐必吃，小孩子学习能力强，父母吃什么他也吃什么，父母不吃的他自然也吃不到，久而久之父母的饮食习惯“遗传”给了下一代，下一代再下一代，不仅是肥胖其他很多疾病都是以这种饮食习惯的方式“代代相传”。,14,情绪也是肥胖的诱因之一，由于都市生活节奏快压力大，往往都市人心情起伏较大，而无论是心情过好，或是心情过差，都会希望有一种方式去宣泄，很多购物狂由此诞生，多的人选择了暴饮暴食以及酗酒，所以如何调节自己的心情对于现代人相当重要。,15,肥胖者对于食物的色香、味、形等反应不同于正常人，对食物所发

6、出的“提示”特别敏感，还往往丧失了食欲的控制机制，趋向于吃完所有放在面前的食物。,16,可选择的食品快餐，现在很多快餐店开始标榜自己食品的营养性科学性，这是一种进步，说明社会已经意识到了营养对人体的重要性，可惜的是，这种所谓的营养只是做表面文章而已。,17,目前身边食品有以下几个特征：首先是重口味，可以买到清淡的食品不多，要有好几味香料才过瘾，牛奶中也会添加牛奶香精，暂且不说添加剂，只盐和味精的使用量已经造成了很多都市病的形成；其次是甜品的丰富度越来越高，猫喜欢吃腥，人喜欢甜食，这是天生的，然而糖作为现代肥胖的主要诱因，成为了最甜蜜的杀手；接下来是新鲜度，例：很多人喜欢吃有果粒的饮料，其实这些

7、水果果粒可能是大半年前的了，已没有营养价值，何不买一个新鲜的水果呢？最后是全球公认的食品的安全问题，对肥胖者，可能就是因为吃了高激素的食品导致的肥胖。,18,造成肥胖的发明,电梯！电梯给人类提供了极大的方便，也给人类创造了肥胖的机会。每一个城市中数以百万部大大小小高高低低的电梯，给我们创造了一个一个增长体重的理由。,19,遥控器：各种各样的遥控器是胖子的制造者之一，从电视机遥控器到车库门遥控器，从窗帘遥控器到衣服架子遥控器，形形色色的遥控器让人们眼花缭乱。小小的遥控器每天创造了数以吨计的肥肉。沙发：沙发的舒服是导致肥胖的直接因素。人类一倒在沙发上，卡路里的消耗指数就成了零。沙发越舒服，人们长胖

8、的机会就越大。轮子：轮子给人类提供了极大的方便，这个发明使人类进步加快了节奏，但是，由于轮子的发明而导致的人类肥胖却是发明者想不到的。这个世界上，没有轮子几乎就没有了一切，轮子的发明是人类文明的体现，也是人类肥胖的原因之一。,20,肥胖可能引发的疾病,很多年轻人都没有意识到肥胖所带来的问题，而中老年人群比较有感触。疾病非一日形成，不是两三年就可以表现出来，会累计数十年，突然爆发，很多人都说自己身体如何如何好，是吗？,21,糖尿病、高血压 、胆结石 、不孕病、心脏病 、关节炎 痛风,“肥胖是疾病发生的温床”,22,肺当人的体重增加时，需要更多的氧气供给，而肺并没有变大，下腹部肥厚的脂肪也会限制肺

9、的呼吸活动。若进行麻醉性手术，危险性将会相对提高许多。气喘病人如果肥胖，问题更加严重。,23,血压血压高多发生在肥胖者身上，血压高可能会导致脑部中风、肾脏退化与心脏等器官有不同程度的损伤，所以体重过重且血压高病人必需进行适当的减重计划。,24,心脏当一个人的体重增加，心脏就必须更辛勤工作，以供应营养到身体内的所有器官，体重愈重，心脏的负荷就愈大，所以肥胖者患心脏病的频率会比一般人高。,25,动脉由于过多的血胆固醇、血脂肪堆积于动脉管壁上，会使血管变小或甚至造成血管破裂，进而导致中风或心脏病突发。研究显示，肥胖者发生动脉粥状硬化机率非常地高。,26,肝脏肝脏是身体中最重要器官之一，长期酗酒、及患

10、有糖尿病、肥胖者等都会造成脂肪肝的形成，如果持续不改善，长期下来引起肝细胞坏死，会导致肝硬化。,27,糖尿病糖尿病几乎是所有肥胖者的专利，在研究指出糖尿病历中，是因高糖类、高热量的饮食引起的糖尿病者，有7085%的人体重一减轻，其病况都有改进，所以唯有维持理想体重，再配合医师及营养师的协助，才能杜绝死亡的危机。,28,怀孕与手术肥胖的孕妇，容易造成生产困难或延长生产时间，而影响胎儿的健康。再者严重过胖者，其不只怀孕困难，同时孕妇及胎儿的死亡率也较高；而且因为过多肥厚肌肉组织，手术进行起来更加困难。,29,恶性肿瘤 高居榜首的恶性肿瘤其中35%就是因不良的饮食习惯，摄取过多的高热量、高脂肪含量的

11、食物等，引起过多的自由基产生，导致细胞病变成癌细胞。体重过重者，使身体骨骼无法承受重量，引起关节肿胀而发炎。,30,其他 肥胖者体积庞大，往往需要付出更大的体力，来完成一定量的工作，再加上反应迟缓，动作不灵活敏捷，频频发生意外。,31,如何判断体重超标,介绍几个常用的标准：,Broca公式： 理想体重 = 身高（cm）-105 举例：身高175cm的男性，标准体重在70kg左右 注：女性标准可适当下降5kg左右 例：165cm的女性，标准体重55kg左右,平田公式： 理想体重=（身高【cm】-100）x 0.9 举例：身高175cm男性，理想体重在67.5kg左右 注：女性标准x0.85 例：

12、165cm的女性，标准体重约在55.25kg左右,32,如何判断体重超标,体质指数（身高体重指数(BMI)）来评价学龄后是否超重或肥胖。BMI=体重(kg)身高(m)2BMI小于18为体重过低，18-25体重正常，25-30为超重，大于等于30为肥胖例：175cm的人正常体重范围在55-76.5kg，不分男女 目前BMI指数是被运用比较广泛的指标。,33,肥胖的判断皮褶厚度,瘦弱、中等、肥胖68岁男童为20； 成年男子为40；成年女子为50 60。,34,如何判断体重超标,前面仅仅是标准，并不能完全作为对一个人肥胖的评判标准，现在有仪器检测身体脂肪含量，相对来说会比较直观。比如有个流行词语叫“

13、泡芙族”，就是BMI指标正常，但是看上去明显比较胖，这类人身体脂肪含量较高，但是总体体重不算超标，利用腰围身高指数或脂肪含量测定可以知道自己是否属于肥胖者行列。大多数女性把减肥作为一生的话题，尤其在中国，各项指数已经在标准之下，还是要减肥，力求获得更完美的身形，但是要选择一个比较好的方法来塑身，而不是通过“减肥”来“减健康”“减寿”！,35,36,37,38,饮食营养与减肥,1、控制总热量的摄入量 轻度肥胖：每天能量摄入小于消耗125150KCal。每月可减0.51.0公斤。 中度以上：每天可减5501100KCal，每周可减0.51.0公斤。 每天能量摄入至少在1000KCal。,39,2、

14、控制碳水化合物的摄入量 碳水化合物消化快，易饥饿，但过低不行，占总能量的4055为宜。,40,3、控制脂肪的摄入量 特别是限制饱和脂肪酸的摄入量，但脂肪在胃中停留时间长，所以不应过低，占能量的20左右。,41,4、保证蛋白质的供应 在2030。,42,5、控制食盐的摄入量 36克为宜。,43,6、保证足够的维生素和矿物质 可以促进脂肪的氧化分解、降低血清甘油三酯和胆固醇。降低体重，预防心血管合并症。,44,被动减肥医学减肥整容手术、药物减肥中医减肥推拿、针灸节食不科学的节食主动减肥运动减肥正确的选择适合的运动饮食调理科学的节食、日常饮食,减肥方法,45,被动减肥目前是被研究最广泛，投入最大，但

15、是却是健康指数最低的一种减肥方式，当然被动减肥也并非一无是处，也有好处。,被动减肥,46,医学美容整形手术在已经司空见惯了，比如割双眼皮、隆鼻等，而现在，尤其是女性开始尝试抽脂手术，通过手术将多余皮下脂肪抽走以期完美体型，抽脂手术是否是真正的减肥?对身体有什么坏处？抽脂手术是一个暂时性的束体，切除多余皮下脂肪后，再进行“拉皮”。效果是减轻体重，非真正意义上的减肥。皮下脂肪可抽，却抽不走肥胖的并发症，对健康没有任何促进作用，如果仍一如既往的饮食，身体负担不会减轻，脂肪也会重新囤积。,医学整容,47,不论采用哪种吸脂术必须实施麻醉。手术会因注射麻药、麻醉范围不够、不均、麻药浓度太低而致术中疼痛。出

16、血：吸脂是个创伤，损伤毛细血管和小血管，引起出血。目前使用了膨胀液，正确操作下，出血很少。头晕、恶心、颤抖、晕厥：手术者精神过于紧张，或者是手术时间长、吸脂范围大、麻药吸收量多、出血量稍多、突然站立致体位性低血压而引起。发热：部分手术者可能发烧。,抽脂的不利之处,48,皮下淤血：术后大部分存有皮下淤血，一般周左右可吸收。血肿、水肿、血清肿。皮肤凹凸不平：多是由于使用器具过粗，吸脂过浅，保留皮下脂肪较少，包扎物压力不均所致。皮肤麻木、痒感、发硬：一般术后天开始逐渐恢复。感觉恢复中可产生痒感。皮肤发硬是吸脂区域修复的过程，一般个月能软化。,抽脂的不利之处,49,反弹：反弹的原因是局部吸脂量不足，吸

17、脂后未保持规律的饮食和运动。皮肤松弛：绝大部分中青年手术者吸脂后皮肤发生弹性回缩，不会发生皮肤松弛。其他严重并发症：抽脂中也有可能发生出血性休克、脂肪栓塞、腹壁穿孔、肠破裂等造成死亡， 当然这些情况很罕见，大约是十万分之几的几率。 当然，也不是说抽脂一无是处，对有特别需求的人还是有帮助的，一般抽脂3000ml以下相对来说会比较安全。,抽脂的不利之处,50,古训“是药三分毒” ，但很少有人会避免用药，相反会主动用药。需要进行疾病控制，用药是应该，但像减肥，无需紧急处理，用药物进行控制就大错特错了.下面介绍常见的减肥药。,最毒害的药物减肥,51,食欲抑制剂：通过中枢抑制作用，增加食欲抑制性神经递质

18、的分泌，通过兴奋肾上腺素能神经或5-羟色胺能神经达到降低食欲、减少食物摄入量。此类药物主要副作用是引起失眠、口干、便秘、欣快感、心慌和高血压，还可以引起心脏瓣膜肥厚、心律失常、心绞痛等，曾经应用过的苯丙胺、芬氟拉明已经不准应用。目前，允许应用的是西布曲明（Sibutramine），它是双重抑制剂，通过抑制食欲和促进脂肪燃烧，增加产热两条途径减肥。使用过这类减肥药物的人通常会留下深刻印象，因为身体所付出的代价实在太大，往往减肥结束停药一段时间仍会有副作用存在。 影响健康指数,食欲控制类药物,52,脂肪吸收阻滞剂：脂肪吸收阻滞剂的作用机理是阻断肠道内脂肪的吸收，主要是甘油三酯和游离脂肪酸，减少肠道

19、吸收的食物总能量，动员内源性脂肪的消耗，有降低甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白的作用，但影响脂溶性维生素的吸收，现临床应用的药物有奥利司他（Orlistat,商品名赛尼可）。目前市面上此类药物居多，尤其是女性对此类产品比较钟爱，使用后明显会看到排泄物中有脂肪，认为效果很好，其实脂肪是人体必需营养素，并且之方式一个帮助脂溶性维生素吸收的载体，抗氧化三剑客维生素ACE就有两个是脂溶性维生素，并且这两个脂溶性维生素对女性来说尤为重要，经常摄入较低很可能引起生殖疾病、乳腺癌等等，而且停药后，身体存在一定惯性，需要一段时间后才会恢复吸收。影响健康指数,脂肪反吸收类药物,53,碳水化合物阻滞剂：分两种一种是

20、抑制碳水化合物的吸收这点与脂肪吸收阻滞剂类似，另一种是胰岛素增敏剂。碳水化合物阻滞剂主要为双胍类（如二甲双胍）和葡萄糖苷酶抑制剂（以阿卡波糖和伏格列波糖为代表）。这些药物也存在一定的肝毒性，肝功能不全患者禁用。其实无论是脂肪阻滞剂还是碳水化合物阻滞剂胰岛素增敏剂，其实都是治标不治本，前两者有些丢卒保车的意味，其实可能是丢健康保体重，后者则是借兵打仗，只会让身体产生依赖性，一旦停止使用又变成原来那样甚至更差。影响健康指数,糖反吸收类药物,54,泻药：顾名思义是促进排泄的药物，还有一种利尿剂。利尿剂主要是通过脱水作用，达到减轻体重的目的，很多减肥咖啡或者饮料其实都有此类药物的成分，副作用有呕吐、晕

21、眩、虚弱、血压下降，并可引发糖尿病，破坏肾功能。而一旦停止使用，由于减得是水分而非脂肪，因而很快就会反弹。泻药类产品的副作用，经常使用会造成习惯性的腹泻，慢性肠炎，纤维较多的产品，由于剂量较大还可能造成多种矿物质无法正常吸收，对饮食中甜食较多，高脂肪饮食较多并且仅是速度较快的人群没有什么太大效果。由于泻药没有针对性，所以不论好坏一概泄掉，经常使用会造成营养不良的局面。 影响健康指数,促进排泄类药物,55,增加能量消耗剂：常用的有麻黄碱、茶碱、咖啡因等。一般适用于青壮年，无高血压、心脏病患者。老年患者慎用。这类药物主要是通过提高机体代谢率，增加能量的消耗来达到减肥目的。该类药物可以刺激脂肪氧化、

22、增加能量消耗，并且能有效促进儿茶酚胺类递质释放，兴奋肾上腺素受体，促进产热，从而达到减轻体重的目的。由于其兴奋中枢神经系统，实际上也可发挥减少食欲的作用，但往往需要较大的剂量才能达到减肥效果。敏感患者容易产生焦虑、兴奋、失眠等不良反应。有心肌缺血性疾病的患者应慎用。激素类药物都具有促进脂肪分解和增加能量代谢的作用，但不恰当的应用会导致严重的后果，如女性停经、女性男性化、性早熟、心血管病变等。某些被禁用的减肥保健品也发现其中加入了激素，所以，此类药物一定要在医生指导下正确应用。其实我们可以想象这类药物其实可以等同于兴奋剂，对我们的肾脏有很大的危害。 影响健康指数,促进能耗类药物,56,尚有一些减

23、肥药正处于研究开发和临床观察疗效阶段，如作用于食物摄取中枢系统的瘦素，增食欲素受体拮抗剂、与控制食欲、增加脂肪燃烧、调空体重有关的多种神经肽类、胆囊收缩素。,其他,57,中国营养协会指出肥胖是一种病因复杂，涉及遗传、生理生化、营养代谢、环境、文化、社会和心理多种因素的慢性疾病。肥胖者应在医生的指导下，制订符合个体的减肥计划，千万不可盲目应用减肥药物。特别要提醒的是，儿童要谨慎应用减肥药物，目前适合儿童的安全有效的减肥药物正在临床观察之中；成年人也不要迅速减肥，体重减轻过快，会对健康造成多种损害，更不要“恨胖吃多种减肥药”，目前尚无一种副作用小，安全可长期应用的减肥药物。应用减肥药一定要经过医生

24、对肥胖程度及是否有并发症等作出评估，在医生的指导和观察下，慎重应用，千万不可自行进行药物减肥。,58,反对任何药物减肥方式，减得越快效果越大的药物，对身体的损伤越大，不要把自己当作小白鼠！提醒各位女性，工作好也要身体好！,药物减肥的忠告,59,2010年10月30日，国家食品药品监督管理局正式叫停曲美等15种含有西布曲明的减肥药。生产曲美的重庆太极集团昨日回应，将不再生产曲美减肥胶囊，但是保留“曲美”品牌。并认为产品“符合国家标准”，因此对此前长期服用曲美的消费者没有赔偿计划。减肥辅助治疗药物西布曲明可能增加严重心血管风险 今年10月中旬左右，美国FDA公布，西布曲明可能提高潜在的心血管及中风

25、的不良反应发生率。雅培制药公司的研究人员发明了“西布曲明”，它是一种中枢神经抑制剂，能够增加饱胀感，抑制食欲，同时又能促进代谢，分解脂肪，双管齐下，减轻体重。,60,由于对“曲美”等品牌建立了信任，它们突然退市后，消费者比较有情绪，比较集中的抱怨是，同类产品都畅销十几年了，为什么国外发现那么多问题，在国内却没有声音，然后说不干就不干了？其实，药监部门不是没统计相关案例。从2004年1月1日至2010年1月15日，国家药品不良反应监测中心共收到“西布曲明”相关不良反应报告298例，主要表现为心悸、便秘、口干、头晕、失眠等，无死亡病例。另一方面，虽然统计了这么多案例，但不得不承认，药监部门在这个问

26、题上缺乏积极作为，都是在欧美宣布相关措施后，才进行一些跟进，其中还有一些时间差。近日有官员说，当领导必须得有政绩，很明显，这样消极被动是做不出什么政绩的，还得改进统计模式，重视每一个药物反应案例，并对统计结果建立合适的应对方案。,61,曲美奇迹是怎样制造的,男人女人化，女人小孩化， 小孩宠物化，宠物贵族化， 贵族痞子化，痞子玩文化， 文化商业化，商业造假化， 造假合法化，合法和谐化。(当今社会一瞥）,62,被动减肥医学减肥整容手术、药物减肥中医减肥推拿、针灸节食不科学的节食主动减肥运动减肥正确的选择适合的运动饮食调理科学的节食、日常饮食,减肥方法,63,目前中医针灸减肥以及推拿按摩减肥是比较热

27、门的减肥方式，也是一种被动减肥方式，减肥者只需静卧在床上接受中医理疗即可，还相当享受。相对于对人体损害较大的药物减肥，中医减肥的副作用几乎没有。,中医减肥,64,针灸减肥的原理是什么呢？简单地说通过人体经络刺激点穴的方式，达到利尿、发汗、消除水肿的作用，对于食欲异常亢进而引起肥胖者，中医上称“胃火旺”，针灸可以通过穴位对食欲进行抑制，并减少消化吸收。对于一些有轻微便秘症状的人，针灸也可达到一定通畅肠胃的作用，对于女性来说，往往肥胖原因还有可能是内分泌失调，针灸也可对其进行调理，达到减肥的效果。,针灸减肥,65,注意:有以下情况不适合做针灸减肥：1.患病期间。2.具有出血倾向疾病比如血友病患者、

28、凝血机制障碍的人及贫血者。3.义务献血未满一个月。4.患有皮肤病。5.心脏功能较差，如有佩带起博器的患者。提醒:目前社会上针灸减肥名目繁多，治疗机构也是鱼龙混杂，选择获得有关部门批准的、有执业资格的医疗单位就诊，在专业医生指导和治疗下进行减肥和调理。针灸减肥也非一劳永逸，只是可以迅速达到一定塑型效果且没有太大副作用的一种次要方法，如果可以配合饮食调理，效果将会大大的！,针灸减肥,66,按摩减肥是新兴的类似中医理疗的减肥，按摩减肥往往还要使用按摩膏或按摩油，通过按摩使人处于一种被动运动的状态，达到燃烧脂肪的效果，再通过按压穴位地方法，仿效针灸起到抑制食欲、通常肠胃、调节内分泌等效果，但没有针灸来

29、的明显，注意:在购买按摩膏按摩油注意使用的产品是否正规，因为通过按摩，油脂成分会被人体吸收，一款好的产品可能对皮肤也有帮助，但一款劣质产品，会体验毁容的痛苦。,按摩减肥,67,中医减肥是较为有效又没有太多副作用，但是像针灸有很多禁忌，而且要考虑做理疗的机构是否有资质，否则会适得其反。看过武侠的人都会知道，穴位可不能乱扎！相对药物减肥和抽脂减肥的快速性，中医理疗相对比较慢，通常需要几个疗程长达半年的坚持才达到预期效果，而且中医理疗也并不是一劳永逸的减肥法，在达到效果停止减肥后半年甚至更短仍会反弹，主要原因还是一个治标不治本的减肥措施。,中医减肥综述,68,这里介绍的是错误的节食减肥法。很多人认为

30、减肥就是减重，所以减肥就是拉的比吃得多，其实这是完完全全的错误观念，在营养学上，正确的说法是消耗的热量大于摄入的热量。但正是由于这种错误的观念，是很多人开始节食，甚至断食，有些人只喝水，不进食任何东西，有些则把自己减肥法称为苹果减肥法，番茄减肥法，就是只吃苹果番茄，不吃其他任何东西，这种减肥的效果很明显，人很容易就会在很短时间内瘦下来，但是后果往往是严重的营养不良，厌食症，抑郁症，甚至一命呜呼者。选择苹果和番茄的人相对还会好一些，但是光是这两样完全不能满足我们人体营养素需要。随之而来的是无精打采，工作学习效率大打折扣，几年后会有明显疾病体现。其实节食未必是不可取的，只是在节食前一定要学好营养学

31、，时刻告诉自己是减肥而不是减寿！,被动节食减肥,69,前面说的都是被动减肥，也就是说不需要花太大的力气，靠一些客观因素达到减肥目的，然而客观减肥的致命弱点在于，减肥并没有减去身体内的潜在肥胖后遗症，甚至会加重一些其他的症状，包括中医减肥在内。主动减肥才是真正科学实用的减肥，但是效果来的比较慢，但却是减肥最重要的环节。人们常说减肥其实是一种习惯，当习惯正确了，才会远离肥胖，而习惯不对，或者减肥之后并没有把主动减肥的科学方法作为生活习惯，仍然避免不了变胖。主动减肥，主要倡导的是运动和饮食，做到这两方面，就能做到健康减肥。,主动减肥,70,很多人说没有时间运动，其实真的没有时间运动吗？如果连运动的时

32、间都没有，那生活还有什么意义？运动并不是一定是跑步，打球，游泳之类的，平时所有的肢体活动都可以视为运动。生命在于运动，越来越多的人意识到了这一点并且知道减肥需要运动，健身场所成了都市人减肥必经之处。各式各样的会所、健身馆、体育场、瑜伽馆生意红火。,运动,71,都说运动有益健康，其实并不是一个非常正确的概念，刘翔，他健康吗，且不说他心里是否健康，至少他曾经在身体上不健康到无法登上奥运赛场，同理姚明等等，运动员的运动是有害健康的，运动量过大了，这样的运动是不需要的。运动量。误区：运动量越大，对减肥效果越好。其实不然，运动分有氧运动和无氧运动，一般后者运动量较大，但大运动量可能会造成运动损伤，对身体

33、营养要求较高。很多人在进行大运动量之前没有把身体调整到一个好的状态，或者是一个原本营养缺乏的状态，经过大运动量消耗之后，可能出现一些身体状况，久而久之就造成身体损伤。其实有氧运动完全可以达到减肥的效果，不必把运动量提到很高的境界。,运动,72,运动时间，有一种说法，运动前半小时消耗的是水分，半小时之后才开始消耗脂肪，这是一个错误的观念。从运动的第一刻起，就在消耗能量，水是不含能量的，只不过排汗较多，往往运动后会有一定体重下降。减肥就是消耗热量大于摄入热量，只要在运动，就是在消耗热量。关键在于一天运动了多久？有人说做了1小时运动，那也只不过是1/24而已，真正有效地减肥运动应该经常动，例如：办公

34、室工作的人只要抖动双腿也是一种运动，如果能经常动，能量就消耗多了，减肥就不难了。,运动,73,推荐一些有利于减肥运动，运动量不大，却可以起到调节身体内环境的作用。首先健步走，就是最基本的走，是最有效的健身；其次太极、瑜伽效果非常好，尤其是瑜伽；自行车、爬山、跳绳踢毽非常不错又十分简单；年轻人，每周可以做几次运动量较大的运动，游泳、羽毛球都是非常不错的选择。,运动,74,饮食调整是另一个健康减肥的要素，首先减肥不是减健康，所以要摄入所有必需营养素，然后再来分析引起肥胖的原因是什么，做一个个性化的饮食调整。下面简单的介绍一些饮食调整的方法。,饮食调整,75,吃素，近年来在世界各地变成一种时尚的饮食

35、方式，吃素使人健康长寿。瑜伽提倡吃素食。有人以为素食不能提供人体充足的养分，许多人一直都不喜欢吃青菜、水果，认为是可有可无的配料。其实素食完全含有人体所必需的所有营养素，且含量丰富食肉所无法匹敌的。 大量食用肉食会让皮肤变得苍老、粗糙，因为过多摄取肉食，会使血液酸性变高，血液中的乳酸增多，当身体出汗时，乳酸排出体外，依附在皮肤表面，侵蚀皮肤，尤其在脸部很容易长出皱纹，使之没有光泽，失去弹性。如果食用的是含碱性多的素食，就会使血液中的乳酸大量减少，便不会有太多的有害物质排出体外侵害皮肤，而且素食中的许多矿物质可以清除体内的垃圾，使皮肤自然、健康、有光泽。而酸性体质也是肥胖者的一个普遍体质。,饮食

36、调整1素食,76,对患肥胖症者来说，尝试着吃素食就是美体的开始，肉食中的高热量容易让人体内堆积过多的脂肪，素食中的膳食纤维能刺激燃烧身体多余的脂肪和糖分。另外，长期食肉的习惯容易在体内积存大量的毒素，令口气不清爽，有体味重的现象产生。素食虽清淡，但让人思维敏捷，谷类中的麸酸和VB，能帮助大脑发挥正常的思考机能。因此，不但不会因为吃素食而营养不良，反而能让人思维清晰。从营养学的角度来看，吃素的人会觉得身心更加轻松，这样人会更加长寿健康。美国的医学博士发明了素食疗法，甚至治愈了许多被认为是不治之症的疾病。而且，人们发现素食可以让人长寿，据说在世界上超过百岁的老人中大部分都有吃素的习惯。,饮食调整1

37、素食,77,著名的Discovery节目曾有一期介绍素食减肥的节目，通过一周的生食素食，为一群肥胖人群减肥，有兴趣可以Google一下。素食是非常值得推荐的减肥饮食，当然也不必永远素食，有个定期的素食计划便可。素食如果用荤食烹饪方法，营养损失会很大，不要为了追求口感而舍弃健康！,饮食调整1素食,78,单一饮食，目前在营养学界被运用相当广泛 ，它对于人体的自我修复，以及各种疾病都很有帮助，几乎适用于每一个人，但从某种程度上说，它也是一种节食的方法，但是这种节食的方法更为科学有效，和前面提到的节食损害健康不同。,饮食调整2单一饮食,79,单一饮食不是 “苹果减肥法”，单一饮食和那些只吃苹果的人是有

38、区别的，至少在数量上，要吃将近40只苹果。在哈维戴蒙德的著作健康生活新开始中单一饮食相对准确的定义是在一段时间里只吃生的、新鲜的水果或蔬菜(或者是果汁及蔬菜汁)，随便怎么组合都可以。这是一种比较先进的饮食观念，他建议每个人都能有定期的单一饮食，单一饮食的目的是双重的，第一是尽可能的少在消化食物上耗费能量，把能源节省下来用于排除淋巴系统内的垃圾并恢复其活力，第二从食物中最大限度的摄取能量和营养。生食是最纯粹、最自然的食物状态，人类是唯一吃熟食的物种，但是经过加工烹饪的食物会损失大量的营养。,饮食调整2单一饮食,80,定期的单一饮食是一种非常好的行之有效地方法。首先从健康减肥的角度来说，单一饮食可

39、以提升身体的排毒能力，补充足够的维生素矿物群，其次单一饮食期间摄入的热量很小，仅仅是水果中的果糖以及部分蔬菜种含有的一些淀粉和蛋白质，既保证人体不会因能量摄入过少产生晕厥，又可以大大降低摄入能量，再来，单一饮食中基本不会有太大的饥饿感，由于单一饮食中饮用的蔬果汁量相当大，饥饿度有所降低，对于控制能力较差人是件好事。前面说了大部分人节食方法不科学，虽然可以降低体重但是不健康，那么单一饮食就非常适合这类节食者，不仅可以起到减肥的作用又可以促进淋巴排毒，获得健康一箭双雕。,饮食调整2单一饮食,81,少食多餐的进食已经被很多人所接受，特别是一些疾病患者，如糖尿病，少食多餐是一种非常好的进食方法，相对于

40、减肥而言，少食多餐亦有很大效果。很多减肥者无法控制自己的食欲，暴饮暴食，会造成食物消化问题，造成脂肪堆积。法国的一项调查表明，进餐次数多的人能更好地吸收热量，而体重不会因此而增加。相反，一个人如果减少进餐次数，28天后体内的脂肪可增加600克。法国营养学专家詹金斯说，法国人身体苗条是因为他们每天至少进餐4次，而北欧人每天只吃3顿饭：充足的早餐、午餐和下午6点的晚餐，所以他们身体肥胖。,饮食调整3少食多餐,82,很多营养品公司都在推销减肥产品，就是代餐，代餐也是节食减肥的一种，它不吃平时的正常饮食，可以很好的控制每日摄入的总热量，同时将每日必须营养素压制成餐条的形式代替每日饮食，餐条中包含了一些膨胀性纤维素，不仅可以清洁肠道，又可以起到抑制食欲的作用。代餐的出现使减肥变得健康简便，节食也不会出现很强烈的饥饿感，但是需要注意的是，选择代餐之前先要了解一下这家公司，所生产的产品是否选自天然的原料，还是化学合成的，如果是后者，那无异于吃药。,饮食调整4代餐,83,最佳减肥方法：饮食运动配合中医理疗。减肥不要太瘦，健康才是基础，尤其是年轻人，不要过分减肥，或者运用药物减肥，后果在几年内不一定能够体现出来，但是最终痛苦的肯定会是你和你的家人！,总结,84,祝同学们拥有一个健康的体魄！谢 谢！,