茶艺与插花艺术优质内容课件.ppt
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1、,插花艺术,1,高级培训,第一章 插花艺术概述,花文化简介插花艺术的定义与范畴插花艺术的特点与作用插花艺术的类别,2,高级培训,第一节、插花艺术的定义与范畴,一、插花艺术的定义 插花艺术是以花材为主要素材,通过艺术构思和剪裁整形与摆插来表现自然美与生活美的一门造型艺术。 右图:富贵长寿图,3,高级培训,二、插花艺术的范畴,狭义的范畴: 仅指使用器皿插作花材的摆设花。广义的范畴: 凡利用花材造型,具有装饰效果或欣赏性的作品,都可称为插花艺术。既包括使用器皿的摆设花,也包括不用器皿的摆设花,还包括花束等。,4,高级培训,三 、 有关名词 (一)花卉艺术 1、定义:凡将花材经过人工处理,赋予花卉新的
2、艺术生命的,都可称为花卉艺术。 2 、 分类 园花 盆花 秉花 佩花 篮花 瓶花和盘花 果供,不属于插花范畴,插花范畴,5,高级培训,(二)花卉装饰定义:凡用花卉进行装饰美化的都可称为花卉装饰。(三)花道 日本人对插花的别称。,6,高级培训,一、插花艺术的特点,艺术性,装饰性,时间性,生命性,第二节 插花艺术的特点与作用,7,高级培训,一月水仙清水养 二月杏花伸出墙 三月桃花红艳艳 四月杜鹃满山冈,十二季节花,8,高级培训,五月牡丹笑盈盈 六月兰花吐芬芳 七月荷花别样红 八月桂花腌蜜糖,9,高级培训,九月菊花傲秋风 十月芙蓉斗寒霜 十一月山茶初开放 十二月梅花雪里香,10,高级培训,二、插花艺
3、术的作用,美化环境、改善人际关系,陶冶情操、提高精神文化素质,促进生产、增加消费,推动经济发展,11,高级培训,(一)按艺术风格分传统东方式插花 传统西方式插花 现代自由式插花,第三节、插花艺术分类,12,高级培训,1.传统东方式插花,以中国和日本为代表,其主要特点 :崇尚自然追求意境突出线条造型色彩淡雅 右图:翔,13,高级培训,2.传统西方式插花,以欧美国家为代表,其主要特点:构图多为规则几何形用花量大色彩浓重艳丽装饰性强 右图:半球型插花 引自梁胜芳、蔡俊清所著西洋花艺,14,高级培训,东西式结合,线条优美,色彩明快,图案规则 右上图:现代倒T型 追求变异,不受拘束,自由发挥既有装饰性,
4、又有抽象意念。 右下图:精卫填海的新启示 刘飞鸣 邬帆 作,3.现代自由式插花,15,高级培训,1、写实手法: 以现实具体的植物形态、自然景色、动物或其他物体的特征作原型进行艺术再现。 三种插花形式: 自然式、写景式和象形式。,二、按艺术表现手法分,16,高级培训,自然式:主要表现花材的自然形态,根据所用主要花材形态不同又分直立型、倾斜型和下垂型。,17,高级培训,写景式:模仿自然景色,将自然景观浓缩于盆中的插花形式。,荷塘月夜,满园春色,18,高级培训,象形式:(造型花)模仿动物或其他物体的形态而进行的插花创作。,嫦娥奔月,19,高级培训,2. 写意手法,是东方式插花所特有的手法。利用花材的
5、谐音、品格或形态等各种属性,来表达某种意念、情趣或哲理,寓意于花。配以贴切的命名,使观赏者产生共鸣,随着作者进入一个特定的意境,继续寻思、品味。古代的理念花、格花、心象花及现代的命题插花都属此类。花材多以松柏、竹、梅、水仙、荷花为主,借花来阐述一些教义或影射人格。如,松、竹、梅岁寒三友;梅、兰、竹、菊四君子。,20,高级培训,腾飞,花材寓意写意,花材形态写意,21,高级培训,3. 抽象手法,不以具体的事物为依据,也不受植物生长的自然规律约束,只把花材作为造型要素中的点、线、面和色彩因素来进行造型。可分为理性抽象和感性抽象。,22,高级培训,理性的抽象 强调理性,不表达情感,纯装饰性插花。用抽象
6、的数学和几何方法进行构图设计,以人工美取胜,具有一种对称、均衡的图案美,注重量感、质感和色彩。 右上图:弯月型感性的抽象 不受任何约束,无固定形式,可任由作者灵感的发挥来创作,随意性强,变异性较大。 右下图:感性抽象插法,23,高级培训,三、按插花器皿分,瓶花 钵花,篮 花,24,高级培训,盘花“采菊东篱下”,壁挂式插花,缸花,25,高级培训,四、按装饰位置分,摆设花:厅堂花、书房花、茶几花,服饰花:头花、胸花、肩花、手捧花,26,高级培训,五、按用途分,1.礼仪插花 用于各种庆典仪式、迎来送往、婚丧嫁娶、探亲访友等社交礼仪活动中的插花 右图:礼仪花束,27,高级培训,花篮:,大型高1.22.
7、5m 用于庆典中型高0.61.2m 用于演出、舞台、庆祝 小型高0.5m以下 用于婚庆、祝摆放桌上,28,高级培训,桌饰:,用于餐桌、 讲台,29,高级培训,花束,用于礼仪活动 (用装饰纸、丝带),30,高级培训,胸花,用于庆典、婚礼,31,高级培训,花圈:,用于丧礼、祭奠等。,32,高级培训,2. 艺术插花,用于展览、比赛等。它追求的是新颖别致和线条造型,追求完美,格调高雅,意境深远,艺术水平高。,金奖 绿色与希望 ( 亚洲花艺设计师联盟设计 ) ,银奖 绿韵 思索 部落格 (马来西亚 LFDE 花艺专业人培训学院 ),银奖 绿韵 思索 部落格 (马来西亚 LFDE 花艺专业人培训学院 ),
8、33,高级培训,七、按花材性质分,鲜花插花 干花插花 人造花插花干鲜花混合,34,高级培训,第二章 插花基础知识,35,高级培训,第一节 花 材,一、花材的分类二、常用花材三、花材采集与选购四、花材的保养方法,36,高级培训,一、花材的分类(一) 按花材的形态特征分,1、线形花材2、团块形花材 3、异形花材 4、散(点)形花材,37,高级培训,1. 线形花材,外形呈细长的条状或线形的花材。如剑兰、银芽柳、蛇鞭菊、金鱼草、腊梅、桃花等。 腊梅 金鱼草 蛇鞭菊 尾穗苋,38,高级培训,2. 团块形花材,外形呈较整齐的团形、块形或近似圆形的花材。如康乃馨、月季、菊花、非洲菊、牡丹、向日葵等。图:百合
9、(左)、月季(右上)、非洲菊(右下),39,高级培训,3. 异形花材,外形不规整、结构奇特别致的花材。 如红掌(左1)、马蹄莲(左2)、鹤望兰(左3)、蝎尾蕉(右1)等。,40,高级培训,4. 散(点)形花材,外形由整个花序的小花朵构成星点状蓬松轻盈状态的花材。如满天星、情人草、勿忘我、小菊等。 满天星 勿忘我 蕾丝,41,高级培训,(二) 按植物的器官分,切枝- 从植株上剪切下来的木本枝条 切叶- 从植株上剪切下来的叶片 切花- 从植株上剪切下来的花。有单花与花 序之分,但都以观花为主 切果- 从植株上剪切下来的果实,42,高级培训,(三) 按花材性质分,鲜花花材 干花花材人造花花材,43,
10、高级培训,科名 蔷薇科别名 月月红、玫瑰观赏部位 花色彩 红、粉、黄、白、等观赏期 全年花瓣5枚或重瓣,月季 Rose cvs,花市上的玫瑰实际上是现代月季。,二、常用花材,44,高级培训,玫瑰,科名 蔷薇科别名 徘徊花观赏部位 花色彩 红、红紫、黄、白、等观赏期 5月刺密集 长到花托 叶面多皱纹 花瓣层厚,45,高级培训,香石竹Dianthus caryophylus,科名 石竹科别名 康乃馨观赏部位 花色彩 红、粉、黄、白、等观赏期 全年筒状花萼 聚伞状排列,46,高级培训,满天星,科名 石竹科别名 丝石竹观赏部位 花色彩 白观赏期 全年圆锥状 聚伞花序,47,高级培训,菊花Dendran
11、thema morifolium,科名 菊科别名 鞠、寿客观赏部位 花色彩 红、白、黄、淡绿等观赏期 全年花瓣有管、钩、须、匙等状,48,高级培训,非洲菊Gerbera jamesonii,科名 菊科别名 扶郎花、太阳花观赏部位 花色彩 红、粉、黄、橙等观赏期 全年花有单瓣、复瓣 瓣似雀舌,49,高级培训,向日葵,科名 菊科别名 太阳花、日轮草观赏部位 花(花序)色彩 黄观赏期 夏、秋季,50,高级培训,矢车菊,雏菊,翠菊,其他菊科 矢车菊 翠菊,51,高级培训,百合,科名 百合科别名 摩罗、中庭观赏部位 花色彩 粉、白、黄、橘红等观赏期 全年花瓣6片 呈喇叭形、钟形、碗形,52,高级培训,科
12、名 百合科别名 洋荷花观赏部位 花色彩 白、黄、橙、红、红紫等观赏期 全年花被片6枚 离生,郁金香,53,高级培训,风信子,麦冬,54,高级培训,荷花,科名 睡莲科别名 莲花、芙蕖观赏部位 花色彩 粉、白、红、淡绿等观赏期 夏、秋季花单生于花茎顶端 单瓣 复瓣 重瓣 千瓣之分,55,高级培训,睡莲,科名 睡莲科别名 子午莲、水芹花观赏部位 花色彩 紫、红、黄、白等观赏期 夏季漂浮于水面,56,高级培训,晚香玉,别名 夜来香观赏部位 花色彩 白观赏期 夏、秋季,Polianthes tuberosa 石蒜科,57,高级培训,马蹄莲,科名 天南星科别名 观音莲、水芋观赏部位 花色彩 白、红、黄、紫
13、等观赏期 冬、春季佛焰苞 肉穗花序,58,高级培训,鹤望兰,科名 旅人蕉科别名 天堂鸟、极乐鸟花观赏部位 花(花序)色彩 橙黄(舌瓣花蓝紫色)观赏期 全年顶生船形大花苞,59,高级培训,蝴蝶兰,科名 兰科别名 蝶兰观赏部位 花色彩 白、红、粉等观赏期 冬、春季,60,高级培训,洋桔梗,61,高级培训,八仙花,又名 绣球、紫阳花,62,高级培训,银柳,科名 杨柳科别名 银芽柳、猫柳观赏部位 芽色彩 红紫、绿,苞片脱落后银白;常作染色处理观赏期 冬、春季,63,高级培训,绿萝,科名 天南星科别名 黄金葛观赏部位 叶色彩 绿观赏期 全年有嵌金黄色不规则斑点或条纹,64,高级培训,文竹,科名 百合科别
14、名 云片竹观赏部位 叶色彩 绿观赏期 全年,65,高级培训,天门冬,科名 百合科别名 武竹 天冬草观赏部位 叶色彩 绿观赏期 全年叶退化成鳞片状,66,高级培训,一叶兰,科名 百合科别名 箬叶 蜘蛛抱蛋观赏部位 叶色彩 绿观赏期 全年其他百合科 风信子 麦冬,67,高级培训,富贵竹,68,高级培训,巴西叶,69,高级培训,70,高级培训,71,高级培训,三、花材采集与选购,剪取时间 花材选购 花材包扎,72,高级培训,1.剪取时间 (1)气温较低、无风无日晒时剪取,清晨最好,傍晚亦可。避免在916点剪取。 (2)不同花材剪取的时间,不同发育阶段有区别。如牡丹、芍药、香石竹等,以花蕾时剪切为宜,
15、存放时间长,水养能开放。月季、荷花以含苞剪切为宜。,73,高级培训,2.花材选购 在花材的选择上应注意: 切口:新鲜。 枝:挺拔有力,有弹性者好。茎下端粘滑或有臭味者不佳。 叶:翠绿。 花朵:单生花开放1/3为佳;多花(唐菖蒲)下部开3/5、部分开1/2、上部待开为佳。,74,高级培训,3.花材包扎 花材采集或选购后,应注意包扎。最好用报纸把花朵小心包好,切勿暴晒于阳光下或受风侵袭。茎、叶部可以外露。(误区:茎叶部包好,花朵外露。)避免用玻璃纸包花,阳光透入会伤花 。,75,高级培训,四、花材的保养方法,(一)花材过早萎蔫的原因 1.水分供应不足(1) 空气进入导管,气泡阻碍吸水。(2) 乳汁
16、多的植物,乳汁堵塞导管,阻碍吸水。(3) 细菌感染使切口腐烂,丧失吸水能力。,76,高级培训,2. 温度影响,温度过高加快发育进程,使切花早衰。 热带、亚热带花卉,5-15储藏。温带花卉,0-4储藏。,77,高级培训,(二)花材保养方法,1. 减少水分损失 1) 及时插入水中; 2)湿棉包扎基部; 3)喷水; 4)避免风吹、日晒、烟熏等。,78,高级培训,2. 增强花材吸水能力,水中剪切 : 适于一切花材。把花枝茎干浸入水中,在水中将其下端剪去1-2cm。水中剪切的作用:一是剪去在采运过程中导管已吸入空气的茎段,并使重新剪切的切口与空气隔绝,避免空气进入切口部位的导管,保证导管吸水通畅。二是剪
17、去被污染的切口。,79,高级培训,深水养护:,常与水中剪切法配合使用,是萎蔫花材急救的好方法。即在水中剪切后,将花材浸入深水中养护。一般浸水深度可达到除花头以外的各个部分,利用水压将水压入导管内,可使花在1-2h内吸水恢复。,80,高级培训,倒淋法:,将花头朝下、根部朝上,倒提着用水反复冲淋几次,然后用报纸松松地包上枝梢和根部,并用水把报纸浇透,将花材横放在阴暗潮湿的地方,经过1h左右,可使刚刚萎蔫的花材复苏。此法特别适于叶材和月季。,81,高级培训,注水法:,荷花、睡莲等,可用注射器把水注入茎的小孔内,直到水流出为止,以排除其内的空气。注水动作要慢,以免涨裂茎部组织。在嫩竹子的节下打孔注水,
18、可防其叶片过早萎蔫。,82,高级培训,扩大切口面积法:,扩大切口面积可增加吸水量。对于一般花材,在剪切时将切口斜向剪成马耳形。对于直径粗大,如桃花枝等吸水弱的木本花材,可用刀切去切口附近的部分皮层。,83,高级培训,浸烫法:,切口浸烫法即将花材下部3-4cm浸泡在开水中15秒钟,浸到部位发白时,取出立即浸入冷水中。这样既可利用高温把导管内的空气排出以促进吸水,又可杀灭切口的细菌。在操作时,需用冷水浸湿的毛巾或纸包住花枝上部,以免热蒸汽伤害叶枝和花朵。此法适用于草本花卉,尤其是含乳汁、吸水性较差的花材。,84,高级培训,切口化学处理法:,切口化学处理法即用适当的化学药物对切口进行处理,以灭菌防腐
19、,促进吸水。常用的化学药物有食盐、食醋、酒精、辣椒油、薄荷油等。,85,高级培训,3. 应用切花保鲜剂 一般切花保鲜剂含以下成分: 抗氧化剂,如抗坏血酸、硫酸亚铁和铁粉等。乙烯清除剂,如高锰酸钾等。乙烯合成抑制剂,如硝酸银。吸附和吸水剂,如沸石、硅酸、氧化活性炭等。杀菌剂,如8-羟基喹啉、硼酸、水杨酸、苯甲酸等。营养剂,如蔗糖。,86,高级培训,如月季保鲜液:30g/L蔗糖+130mg/L8-羟基喹啉硫酸盐+200mg/L柠檬酸+25mg/L硝酸银菊花切花保鲜液:35g/L蔗糖+30mg/L硝酸银+75mg/L柠檬酸,87,高级培训,第二节 插花器具,一、花器 插花中盛放花材的器皿。,作用 盛
20、放花材、供给花材水分;作为构图的一部分 。选择 根据环境与风格;根据花器的色彩。,88,高级培训,花器种类,圆筒型花器,89,高级培训,胖肚形花器,90,高级培训,常见插花盘,91,高级培训,异形花器,92,高级培训,常用于西方式插花的花器,93,高级培训,常用于东方式插花的花器,94,高级培训,(1)风格选择。中式厅房选传统花瓶插东方式花型,西式选西式花器,西式或现代花型。(2)花器的颜色与花材色彩要协调。浅色花器配深色花材,深色花器配浅色花材。(3)花器质地和花材的协调。如陶瓷,素色及抽象、几何图形的花器适合各类插花;花篮适合配置一些简朴、枝繁叶茂的花材,而陶器和木质花器则是乡间野花的最佳
21、选择。(4)花器外形和花材的协调。如球形花器适合大幅度曲线造型的插花作品;直立型的花器则需高而直线行生长的花材。,花器选配原则,95,高级培训,花器欣赏,96,高级培训,花器欣赏,97,高级培训,花器欣赏,98,高级培训,花器欣赏,99,高级培训,花器欣赏,100,高级培训,二、垫座 中国传统插花十分讲究花几、花架。插花作品配上几架垫座,不仅增加美感,而且更显高贵雅致;垫座还能起到均衡作用,使作品获得统一协调的效果。垫座除名贵的花梨木、红木制的几架外,还有树根制品、木板、竹垫、草垫、塑胶垫等。(初学者可暂不选用),101,高级培训,常用于东方式插花,102,高级培训,三、固定花材用具 固定花材
22、可用花插、花泥、铁丝网等。,103,高级培训,()花插又名剑山,由许多铜针固定在锡座上铸成,有一定重量以保持稳定。花茎可直接在这些铜针上或插入针间缝隙加以定位。使用寿命较长,是浅盘插花必备的用具。有长方形、圆形、半月形等多种形状。,104,高级培训,(二)花泥又名花泉,是近年来新发明的产品,由酚醛塑料发泡制成。可随意切割,吸水性强,干时很轻,浸水后变重,有一定的支撑强度。浸泡时,应让其自然吸水,切忌用手强按下,否则内部空气不能排出,吸水不透。插后的孔洞不能复原,使用1-2次后必需更换。,105,高级培训,(三)铁丝网 由细铁丝编织成六角形孔网。高型花器不能使用剑山,可采用铁丝网。把网卷成筒状插
23、人瓶内,花茎插入网孔,利用铁丝得以定位。当用花泥插粗茎花材时,也需在花泥外罩一层铁丝网以增加强度。大型作品可用铁丝网包裹花泥,再用铁丝固定在插花之处,十分方便。,106,高级培训,四、其他插花用具及附属品,107,高级培训,各类配件,108,高级培训,109,高级培训,第三章 插花造型的基本理论,110,高级培训,第一节 造型的基本要素,一、质感 二、形态 三、色彩,111,高级培训,一、质感(材质),质感是设计中最重要的元素之一,质感是物品的表面特性,如滑顺、粗糙等等。插花艺术所用的材质是植物,植物种类繁多,质感各异,有刚柔轻重、粗犷娇嫩的差异。由于生长环境不同,野生的花草和温室里的花朵,旱
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