物流信息实习报告范本.docx
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1、 武汉电力职业技术学院建管系武汉电力职业技术学院2012/2013学年第二学期物流信息系统实习报告 指导老师 石 琴 班 级 11442 姓 名 纪兆旭 目 录实习目的2实习内容2实习任务一:超市管理系统3一、行业分析3二、软件介绍12实习任务二:货代管理系统22一、行业分析22二、软件介绍27实习任务三:进销存管理系统一31一、软件介绍31二、 软件操作小结34实习任务四:进销存管理系统二35一、软件介绍35二、 软件操作小结38实习任务五:PPT制作39一、PPT制作小结39二、ppt制作结果见附录39实习目的本课程实习是物流信息系统课堂学习后的主要实践性教学环节。通过课程实习,可以使学生
2、进一步巩固课堂学习内容,进一步了解系统的构成及技术特点,掌握系统分析及设计的基本理论和基本技能,提高学生信息系统实际操作能力实习内容一、指导教师指导学生选择某一现实的管理系统,进行角色分配,现场操作,从而使学生熟悉相关物流环节的实际业务流程并提高学生信息系统实际操作能力。通过两周的课程实习,提交实习报告。二、主要涉及超市管理系统、进销存管理系统的操作和应用,以及各小组PPT制作及演示讲解。实习任务一:超市管理系统一、行业分析1、行业现状目前,我国超市业态类型已经由原来千店一面逐渐分化出不同种类型,其中包括超级市场、大型综合超市、仓储式商场和便利店。综合型超市的营业面积在20005000平方米,
3、主要为特定的居住区顾客服务,目标是成为该地区的“购物第一站点”;大卖场的营业面积在1万平方米以上,实行廉价销售,经营品种齐全,有足够的辅助面积;便利型超市的营业面积一般在1000平方米以下,主要经营食品和日用百货。 此外,我国连锁超市的业态类型不断推陈出新,除以食品、小百货为主的综合性超市外,专业性的超市如家具超市、日杂土产超市、家电超市、电脑超市、建材超市、文化超市等也相继兴起。 预计今后的业态将进一步细分为:以生鲜食品超市作为基本生活满足型的主力业态;以大型综合超市作为消费需求满足型的主力业态;以仓储式商场作为小型商店、集团采购作为满足型的主力业态;以便利店作为服务满足型主力业态;以专业、
4、专卖店作为差异化个性需求满足型主力业态。 随着超市行业的发展,超市的经营规模正呈现出上升的趋势。这种上升趋势主要表现在两个方面:一方面连锁超市公司的总体规模急剧上升;另一方面超市的单店面积也在不断扩大。通过连锁经营发挥规模效益是超市发展制胜的重要秘诀。作为薄利多销的超市更是要突出规模效益,而实现超级市场规模效益的重要途径是积极开展连锁经营。自从特许连锁经营开始被一些大型连锁超市公司采用以来,超市的规模迅速扩大。 随着我国人民生活水平的不断提高,效率高、规模化、购物环境舒适的超级市场正在得到越来越多消费者的青睐,连锁超市已经成为我国商业零售业的主流业态。商务部2003年8月6日公布的2003年上
5、半年前30家连锁企业中,22家以超市为主的连锁企业总店铺数量已经达到8013家。一些老牌国有商业企业改制后,将连锁经营引入传统百货店经营中,并向超市渗透。连锁超市正在迅速向大中城市蔓延,新增店铺数量迅速增加。这些都说明连锁超市已经成为我国商业零售业的主流业态。 在国外,不同形式商店的特点非常鲜明,在价格上体现得尤为明显。便利店、食品超市、家居俱乐部、大卖场的差别也是很明显的,不会相互混淆。凯玛特和沃尔玛都是大卖场,但他们之间很少打价格战,而是通过提供鲜明的商品来吸引顾客。国内很多大型超市正在突破以食品为主的传统格局,经营品种日益多样化,食品结构也比以前更加合理。今后中国超市的发展也会不断明确各
6、种超市业态本身的市场定位,千军万马走独木桥的局面将会远去。市场导向作用在各超市企业将有所加强,成熟的超市企业在进一步拓展经营规模时,将不断细分市场,找准市场定位。在居民区内的连锁超市就要在“鲜”字上多做文章,并不断增添新品,淘汰滞销品,开发绿色商品。便利店空间小,价格上无优势,应在“便”字上下功夫。 建立和发展自有品牌,充分发挥品牌效应是大型连锁超市发展的一个明显的趋势。自有品牌商品目前有两部分:一是自产,二是定牌。自产商品主要是投入小、销量大、周期短的产品。定牌商品发展迅速、潜力大。生产定牌产品的企业可不负责销售、广告,只管以销定产。自有品牌无论淡旺季,都可充分满足市场供应。而且可以利用无形
7、的附加值与形象创造品牌商品,比起同类产品,更能激发购物者的忠诚度,并会使超市的规模化发展呈现出纵向化发展优势,为公司带来更多利润。在超市竞争日趋白热化的经营环境中,要想达到既能降低进货销售成本,又能为消费者提供满意的商品之目的,开发和经营自有品牌的商品则是一条有效的途径。自有品牌具有风格独特、价格低廉、统一设计、统一货源、统一价格等优势,可以形成系列产品。2、行业前景随着城市发展的饱和 把超市开到郊区 带动城市向外扩展-是政府的经济发展手腕-所以 低价格 货源足 品牌优势大的超市就会越来越吃香。现对超市行业前景分析如下: 我国连锁超市发展的策略选择 选好目标市场,准确定位 随着我国经济的快速发
8、展,居民收入的逐渐增加以及消费观的日趋多样化,我国城市消费市场正在由同质消费向差异化消费转化。目前,我国很多城市中已出现了若干不同的消费层次和消费群体。市场需求的差异化,要求企业认真选好目标市场,准确定位,尽快开展差异化营销,以赢得竞争的主动权。一般定位主要从以下几个方面考虑: 1、区域定位。区域定位是以空间为基础的最传统的定位方式。主要是从地理意义上确定目标市场,即明确商圈的范围及商圈内顾客的类型、消费特征、购买期望等,并据此安排店铺的布局。 2、规模定位。规模扩大是连锁超市的主流发展趋势,但这并不是说现代连锁超市都是规模庞大的。规模定位主要考虑规模的大小:(1)单体店规模:有的单体店规模只
9、有几十平方米,有的规模则达到几万平方米。(2)连锁规模:连锁超市规模涉及分店规模和分店数量。 3、品类定位。根据“手风琴理论”,在零售业的发展过程中,存在着商品种类由综合化到专业化再到综合化循环往复的过程。 选择合理的业态和发展战略 目前,我国零售业的主要业态有百货店、超级市场、大型综合超市、便利店、仓储式商场、专业店、专卖店、购物中心等。这是对目标市场进行细分和选择的结果。将超市与其他业态结合,连锁超市大致可分为以下几种: 1、百货超市。它是传统超市与百货店两种业态兼容的结果,以生鲜食品为基础,强化服装、家电、化妆品等百货类商品,营业面积在5000- 10000平方米左右,地处城市繁华区或交
10、通要道。 2、仓储超市。是超市与仓储式商店有机结合的结果,一般都在10000平方米以上,实行廉价销售,经营品种齐全,坐落在城乡结合部、住宅区、交通要道,地价较为便宜,附设大型停车场。 3、专业超市。是超市与专业店有机结合的结果,通过规模化、系列化与专业化经营,能适应休闲经济发展和生活多样化的客观需要,面积一般在3000-5000平方米之间,也有个别超过10000平方米以上的。 4、便利超市。是超市与便利店有机结合的结果,以供应简便食品和日常用品为主,营业面积在1000平方米以下,主要设在居民区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业单位附近等。 5、超级中心。是超市与折扣商店
11、结合的结果,以廉价取胜,遵循“一站购齐”原则,选址多为地价较低的郊外,购物环境比折扣商店舒适些。 6、标准超市。以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品等购买频率高的商品为主,商店营业面积在 1000平方米左右,主要设在居民区、交通要道、商业区。 超市的优势在于商品的经营和对目标顾客需求信息的了解与掌握,而不在于产品的设计与开发能力上。因此,超市经营中畅销商品的开发,首先要取得供应商的支持,与有新产品设计开发能力的生产厂家合作,由连锁超市根据日常经营中对顾客购买商品信息的分析了解及顾客需求期望的预测,为生产厂家提供畅销商品开发上产品信息,让供货商负责产品的开发、质量的保证及生产成本的控制,在畅销
12、品的开发上与有潜力的供应商一起成长;畅销品在为供货商提供合理利润空间的同时,也给超市本身带来较大的产品经营利润空间,并逐步改变现有的连锁超市主要依赖于通道费用的赢利模式。连锁超市在畅销品的开发上,重点在于培育自己研究市场,把握消费者需求的能力,能根据目标市场消费者需求状况,进行商品结构的调整,形成适合目标市场需要的、与竞争对手不同的差异化商品组合,始终保持能充分显现企业经营竞争力的核心商品。 3、代表企业简述(需涉及该企业的发展过程、机构设置、从业人员基本素质等等)大润发(RT-MART)是由台湾润泰集团于1996年创立的超市品牌,具体由大润发流通事业股份有限公司负责经营。截至2008年,大润
13、发在中国大陆开设有101家店,年销售额达到335.67亿元,在2008年中国连锁百强榜上排名第七,在外资连锁零售企业中排名第二,仅次于家乐福。1996年8月,润泰集团成立大润发流通事业股份有限公司。1997年,大润发第一家门市平镇店于桃园县平镇市开幕,该店原址为润泰纺织平镇厂的旧厂房。 1997年4月,大润发进军中国大陆市场,设立上海大润发有限公司及济南大润发有限公司等公司,分别在中国大陆华东、华北及东北地区的重点城市设立量贩店。1997年12月,中阳集团旗下两大量贩店品牌大买家、金银岛购物中心,与大润发策略联盟,成立联合采购中心。1998年9月,大润发并购原来台塑集团旗下的亚太量贩三家店,这
14、年展店规模首次超越万客隆,同年7月份在上海开幕中国大陆第一家分店。1999年,大润发创下240亿元的营收成绩,硬生生将万客隆挤下前三名宝座。 2000年,大润发台湾与内地已有15家店,会员人数高达150万人,经常性消费人口达500万人。 2001年,润泰集团与法国具有40年零售流通业经验的法商欧尚集团合资,引进更具国际观的营运管理模式,为迈向国际化连锁事业跨进一步。润泰集团将释出 67%大润发股权,总共80亿新台币,使大润发变成外商合资公司。2001年2月底,欧尚集团和润泰集团在香港注册成立sun-holding公司(简称香港太阳控股公司),它将50%的股份分别投入到新组建的欧尚中国公司和上海
15、大润发有限公司,分别持有两家公司35%的股份。2006 大润发在内地的苏州的“百润发”、南京的“金润发”、无锡、镇江、湖州的“天润发”、上海的“春申购物中心”等由于早期的部分政策等因素限制未统一名称的门店逐渐统一成“大润发”商标。致于早期例如在苏州叫百润发 在各地名字不同是因为当地合资企业是大股东,刚来大陆,大润发是小股东,当初听说百润发是大润发与百汇合作的,所以叫百润发。或许百汇撤资了,或者大润发加大投资变大股东了,就变回大润发了。2008年5月,台湾润泰大润发公司四川地震灾区捐款5000万元人民币!2009年5月16日安徽阜阳汇鑫大润发购物中心正式奠基。2010年8月,大润发和欧尚基本达成
16、协议,拟将大陆所有欧尚和大润发门店注入同一家香港控股公司,然后由该控股公司独立在香港上市,最快2011年第一季度或第二季度上市,计划首次公开募集8亿美元的资金。2012年12月18日,定远大润发超市正式试营业经营理念及对员工素质的要求。“新鲜、便宜、舒适、便利”新鲜:蔬果水产等物品新鲜,还有是装修效果视觉的明快,日用品服饰等商品本生及品牌选择上的可靠 大润发的促销海报潮流时尚。便宜:藉由欧尚集团全球化联合采购优势,大大提高商品种类与品质,同时也为顾客省钱省得更多。 2001年增加进口及自营商品。舒适:宽敞明亮、并具现代感的购物环境, “丰” 字形的简单的购物路线,丰字的中间的竖线为干道,横线为
17、商品分区,清楚的商品种类标示。设置了美食街、主题餐厅、精品专柜及商店街,“儿童乐园”,让顾客在购物之余享受更多元的休闲时光。部份分店更依照当地顾客的生活习惯,特别规划了药局、邮局、便利商店及汽车轮胎维修站,提供更贴心便利的生活服务,卖场内还设有免费饮水机及纸杯。便利:商品不论从种类、价位、品味上能最大幅度迎合不同需求的顾客,实现一站式既能购足需求物品。专业服务,领导商圈,成为值得信赖的大卖场在营运中保持务实、简单和富于创新的原则,持续推动企业的成长与进步。透过欧尚 (Auchan) 集团全球经营的 Knowhow ,以每周一小时的训练,培养员工的专业技能与专业知识,确实提升员工的专业素质。鼓励
18、各分店参与社区生活,深入了解商圈住户的想法,以制定符合顾客需求的商业提案,进而建立员工、企业与顾客之间,完全信任的互动关系。为了维护专业服务的企业形象,大润发每年都会举办顾客满意度调查活动,透过专业分析的问卷调查结果,找出问题进行改善,并力求从每位员工做起,来提升顾客满意度。此外,我们仍将持续落实会员制软硬体的建构,以符合顾客期待的创新提案,给予会员更多的关注,让大润发走进每一位顾客的生活中,成为最了解顾客需求并值得信赖的企业。发展经验自我否定1998年,大润发在上海闸北开出第一家门店时,家乐福早已在北京、上海、重庆等八个城市开14家店。作为后来者,大润发并没有很快居上,而是走了一段弯路。最初
19、,大润发是在模仿万客隆,用仓储模式来经营。位于上海闸北地区的第一家分店,卖场内挑高超过10公尺,货架上端距天花板还有好几公尺。货架上头规划为库存区。但是在开到第三家店时,当时的中国区副董事长的黄明端走访欧洲各国量贩店后发现万客隆门可罗雀,隔壁的家乐福却是门庭若市。黄明端一声令下,把重货架改为轻货架,同时降低货架高度,让原本供工商业采购的大润发仓储,变成一般消费者都可以进入的大润发零售店。而事实也证明,万客隆的商业模式的确不适合大陆市场。大陆化细分大陆市场在进入大陆市场后,黄明端发现,大陆和台湾存在明显差异。在台湾,大卖场的猪肉、牛肉等肉制品,大都已由加工厂切装完成,再送到卖场。但大陆更倾向于卖
20、场现切现剁。不仅如此,大陆不同地区间也存在不小差异。仍以切肉为例,东北消费者就要切大块,而广东的消费者希望切成片。为此,大润发把大陆市场分成七个区,每个区域的策略都自成体系,但这仍然不够,大陆化还需要更多的功夫。 早期大润发曾想当然认为,棉被、羽绒服在东北一定卖得好,为此把在华东区卖剩的货品转到东北区卖,结果却乏人问津,因为东北有暖气,厚厚的棉被及羽绒服反而派不上用场。反倒是原先准备不足的冰激凌在冬天热卖,销量能达到夏天的3倍。为真正贴近市场,大润发只能在权力均衡上下功夫,最终,集团决定采取一种介于美式中央集权与欧洲门店当权的“均权制度”:总部保持集权,但分店可适当应变。如商品价格由总部集权,
21、但如若竞争对手出现低价,各店有权更改价格,快速应对。“连坐制”降低损耗率大卖场首先拼价格,时时锱铢必较,而较的核心不全在采购,还有管理和制度。为了从内部把利润扣出来,大润发把损耗率与奖金挂钩。每个门店发放季奖金前,总部会检视该门市的损耗率与目标值的差距,来判断奖金加发或扣除,如果有员工偷吃食物或偷喝饮料,全店员工的奖金都将受影响,从而促进互相监督。仅此一招,大润发的损耗率就一直控制在23,远低于同业10的水平。而这每年就可节省上亿元。此外,大润发还开发各分店业绩即时查询系统,这套分店业绩实时查询系统,是大润发的秘密武器,也是大润发将管理落实到每一个细节的神经中枢。相对于许多量贩店的每日结算系统
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