施工企业采购与供应物流(DOC37页)(1).docx
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1、第二章施工企业采购与供应物流施工企业是建筑商品的生产者。具有露天作业、劳动密集、工期较长等特点。施工生产活动的结果,使许多原材料、构配件、机电设备,经过组合形成新的价值和使用价值。同时,它面临着一个需求多样化与个性化相结合的市场时代。在这个过程中,对物料的柔性(多样化)、刚性(质量)需求就体现在物料采购与供应环节中。本章介绍施工企业中生产物流前端的采购及其供应物流,主要内容包括采购物流、采购方式选择、采购流程分析,采购物流管理以及物流整体解决方案等问题。第一节采购物流计划采购物流位于施工生产的最前端。为建筑产品而施工,为施工而采购,是一个环环相扣的物料输入输出的动态过程。依顺序构成采购物流、生
2、产物流。从物流的角度看,最初的采购物流,将直接影响企业的生产物流,以及整个供应链的最终获利情况。所以说,采购物流是施工企业物流的第一个环节,也是一个关键性环节。在项目法施工中,采购计划等同于物料需求计划。这是因为,采购计划相对于供应商,是供应商提供货源和供货方式的依据;而物料计划是相对于施工项目,是施工项目所需物料的集合。这里除对象不同外,它们在数值上是相等的。物料需求计划(material requirements planning简称MRP),有两种解释:一种是指工业制造企业内的物资计划管理模式。按照物流术语(GBT183542001)可解释为:“根据产品结构各层次物品的从属和数量关系,以
3、每个物品为计划对象,以完工日期为时间基准倒排工期,按提前期长短区别各个物品下达计划时间的先后顺序。”另一种,是指生产企业为完成施工项目而实际需要的各种物料的数量界限。这个数量,是由工程建造图计算的结果,内容上应包括物料的品种、规格、数量、单价、金额、分批到货时间、交货地点等。施工企业物流,相对于供应商是采购物流;而相对于施工项目就是供应物流。无论是那种物流,物料需求量的计算书关键因素。一、物料需求(采购)量一般计算方法在一般情况下,采用物料消耗定额计算物料需求量,是最常用的方法。物料消耗定额,是多少年来施工企业的经验总结,具有真实、可靠、实际、可操作等多种优点,成为计算物料需求量的依据之一。(
4、一)计算方法物料需求计划的关键指标,是物料需求量的计算。它的计算过程是十分简便的。一般为:物料需求量计划任务量物料消耗定额。(二)指标解释其中:计划任务量工程项目的计划圬工数量物料消耗定额就是在一定生产技术条件下,制造单位产品或完成单位生产任务所必须消耗的物料数量标准(将在本书第六章介绍)。这两项数字计算的结果,使我们知道了某项工程、某个计划期的需求是多少,为进一步确定需求物料的品种、规格、到货期等奠定了基础。(三)应用举例广州本田飞度(HG7131、排气量为13L)牌轿车,标定耗油量为51L/100km。那么,计划这辆轿车要运行300km。需要消耗多少汽油呢?这里,要运行300km,就是这台
5、车的任务量;51L/100km汽油,就是这台车的消耗定额。那么,这台车在出发前至少要加300km51L/100km=153L汽油。这个153L汽油,就是需要申请的数量,我们把它称为物料需求量。其实,根据实际情况,这个“153L汽油”决不是物料供应的准确数量(在二、三中要涉及到)。值得注意的是,由于施工企业的特点,物料需求量的计算,难点并不是计算方法,而是如何准确取得“计划任务量”和合理选用“物料消耗定额”。取得计划任务量,有如下途径:对于施工总承包,依据建筑施工承包合同中标定的施工数量,其中要划分出单位、分部、分项工程的施工数量。单位工程是由一个单位施工完成的一个完整工程;分部工程是一个单位工
6、程中的完整部位、主要结构、施工阶段或功能相对独立的组成部分;分项工程是指工种、工序、材料、设备和施工工艺等。对于专业承包,依据专业承包合同中标定的或施工图纸给定的专业施工数量。特别注意,涉及到采用高新技术施工的专业承包,其计划任务量的确定,要依据实际测定的数量计算。对于劳务分包,一般是由建设单位提供材料,不涉及物料需求的计算。选用物料消耗定额,有如下途径:对于承揽国家计划任务的,而且国家也有统一定额标准的,执行国家颁布的物料消耗定额。如果是非标工程需要实际测定。对于承揽地方政府、企业等发包的建筑工程,按照地域性原则,执行地方政府颁布的消耗定额。如果涉及到高新技术施工的工程,其物料消耗定额的选用
7、要依据实际需要进行测定。对于承揽其他工程施工任务的,则按照“有定额依定额、无定额依约定”的原则,甲乙双方共同协商确定一个共同执行的定额。二、考虑多因素的物料需求(采购)量计算方法上例中所举的事实,是在标准的路况、规范的操作技术、标准品质的汽油、适宜的外部环境等条件下的计算结果。但是,实际的运行过程要复杂得多,实际的耗油量与标定耗油量的差别也较大。也就是说,要运行300km,绝对不能只加153L汽油。这些因素,在工程施工中我们把它归结为:不可避免的且是合理的、能够回收的且可以利用的。这一部分因素,在物料需求量的计算中,要给予充分考虑。除此以外,便是:可以避免的且是不合理的、不能回收的且是不可利用
8、的。这一部分因素,在物料需求量的计算中,就不能给予考虑。应该在加强施工管理中消除或克服。(一)计算方法在实际施工项目中,为减少“不可避免且是合理的”因素作用,同时考虑“能够回收的且可以利用”的因素,物料需求量一般用以下公式计算:某种物料需求量计划期任务量(1不可避免废品率)单位产品消耗定额计划回收废品数量(二)指标解释其中:计划期任务量工程项目的计划圬工数量不可避免废品率在工厂化生产中,“不可避免的废品”是指成品中出现的废品,是由工艺、工序等因素造成的损失;而在工程项目中,可以预见但不可避免的物料损耗,是指半成品、在制品出现的废品,如加工过程中的短少、运输途中的流失等,一般以百分比表示。其指标
9、大小,根据历年统计分析得出。单位产品消耗定额根据铁路工程施工质量验收标准,按照工程性质,分别采用分项工程、分部工程和单位工程的物料消耗定额执行。计划回收废品数量指可回收、可利用的物料,不包括可回收、不可利用的物料。考虑多需求量计算,使我们精确知道,在考虑损耗和废品两种情况下的需求数量。它增加了对工程施工的保障程度,可以有效地防止在不可预见事故发生时造成停工待料。(三)应用举例某工程队进行隧道开挖施工,分部工程为导坑机械开挖,断面积为9m2,石质为坚石,按施工图纸计算开挖量为600m3。开挖中需要空心钢钎,我们假定在施工中回有2%的钢钎回损坏。请计算钢钎(空心)的需求量。计算步骤如下:第一,我们
10、知道,此项工程施工的任务量是600m3的坚石开挖;第二,我们从施工材料消耗定额中查得:每开挖10m3坚石需钢钎数量为39kg;第三,有2%的钢钎会损坏,是我们假定的;第四,这2%损坏的钢钎是不可能利用的,只能做废品处理。据此,我们做出这样的计算: 钢钎的需求量600m3(12%)39kg/10m30=23478kg这样,我们知道开挖600m3的坚石隧道,需要23478kg的钢钎。这个23478kg钢钎数量,是施工企业向供应商提报的采购数量,也是工程施工考虑多种因素的需求数量。三、考虑有库存、零库存和负库存的物料需求(采购)量市场经济条件下,物料市场形成了买方市场。一方面,表明市场上物料丰富了,
11、采购空间加大了,但管理难度也加大了;另一方面,在计算工程项目的物料需求量方面出现了新的情况。应该注意的是三种情况:(一)有库存的物料需求量计算一般来说,工程施工需要连续不断地进行。施工企业就需要储存一定数量的物料,为防止因特殊情况造成的停工待料。当施工企业,某种物料需要有库存时,施工应保持连续不中断,为防止缺货:首先需核定两个量:期初库存实际库存期初到货量期初耗用量期末库存(经常储备保险储备)5070然后计算物料需求量(采购量),公式为:某种物料需求量该种物料实际需求量期末库存期初库存企业内可利用资源其中:该种物料实际需求量指工程项目的实际需求企业内可利用资源指符合工程项目可利用的这种情况的计
12、算,难点在于如何准确地确定“企业内可利用资源”。因为,在企业有库存的情况下,库房内有成千上百种物料,而且规格不同,性能各异,需要对库存材料与新建工程所需物料进行对比。这种工作,既需要工程技术,同时还需要材料技术,工作量很大,要求也很高。(二)“零库存”的物料需求量施工企业为了削减库存成本,减少流动资金占用,纷纷采用了JIT生产方式。与此同时,物料采购也采用了“零库存”的物料供应方式,即需要购买,不设库存。当施工企业需按“零库存”管理时,为防止缺货,可按以下公式计算:某种物料需求量(采购量)该种物料实际需用量企业内可利用资源需要注意注意的是:“零库存”指的是资金零库存。但同时又是一个概念,意思是
13、指很小,可以忽略为零;“零库存”实施的基础,是供应企业信誉良好,施工企业自身要有良好的运输条件;如果在以往的工程施工中,均没有剩余物料,即企业内可利用资源为零。这时,物料采购量和物料实际需用量是相等的。其实,“零库存”是一种理想状态。其指导思想,就是尽可能少地占压流动资金,尽可能多地实现工程任务数量。其具体操作是有需求时即购买,不占压或少占压资金,以较少的库存材料满足较多的工程需要,提高企业经营效果。(三)“负库存”的物料需求量随着推销行为扩大化,买方市场占有优势,此时出现了“赊销”行为。而对施工企业来说,就是先使用物料,后支付费用,即“负库存”。此时的计算公式为:某种物料需求(采购)量该种物
14、料实际需用量库存(赊销)企业内可利用资源需要注意注意的是:“负库存”指资金负库存。做为施工企业,接受“赊销”行为,要建立在“诚信”的基础之上,不能超限期的拖延付款时间;此时的“库存”是占有物料,但并未付出费用。因此,采购量(在考虑费用)时,按实际拥有物料数量和占有资金考虑。这里的“库存”是数量。当企业内可利用资源为零时,某种物料需求(采购)量的计算,只考虑实际需求和赊销两种因素。还以广州本田飞度为例:某天开车去办事,半路发现汽油不足了,又没有足够的钱。于是,向加油站借了10L汽油。回家后,赶快取钱去加油。这次加油40L,而付款时要付出50L的油钱。为什么呢?因为先前借了10L汽油。这“10L汽
15、油”就是“负库存”。在本次需要量中,要加上原来“赊销”的那部分。其实,“负库存”也是一种理想状态。其指导思想,就是利用买方市场的有利环境,利用供应商的急于推销心理,在没有资金付出的情况下,满足工程施工的物料需求。其具体操作是有需求即赊销,完全不占压资金,以供应商的物料作为企业的流动资金付出,在满足工程施工物料需求的同时,实现与供应商的“双赢”结果。第二节施工企业采购流程“兵马未动,粮草先行”。物料需求,是任何一种工程的物质基础,是工程施工的关键因素。所以,施工企业采购流程的“龙头”作用不可轻视。一、采购流程施工企业采购流程,通常是指有施工需求的工程项目选择和购买生产所需的各种原材料、零部件等物
16、料的全过程。在这个过程中,作为购买方,要寻找相应的供货商,调查其产品在数量、质量、价格、信誉等方面是否满足购买要求;在选定了供应商后,要以定单方式,传递详细的购买计划和需求信息给供应商并商定结款方式,以便供应物流能够准确地按照项目工程的要求进行采购和供货;要定期对采购物料的管理工作进行评价,寻求提高效率的采购流程创新模式。这是作为施工项目购买方的一般流程。上述采购流程可以用一个简单的图形来表示,如图21所示。采购需求计划认证供应商发出采购订单物料入库验收评价采购工作图21采购流程简图一个完善的采购流程应满足所需物料在价格、质量、数量、区域之间的综合平衡。即:物料价格在供应商中的合理性,物料质量
17、在施工所允许的极限范围内,物料数量能保证制造的连续性,物料的采购区域经济性等要求。对采购流程具有重大趋势性影响的因素主要表现在三个方面:第一,经济全球化的影响。随着全球经济一体化的发展趋势日益明显,跨国公司全球战略的逐步推行,全球采购已成为其重要的组成部分;第二,新经济的异军突起,电子采购方式(B2B、B2C)正成为众多企业延伸自己的采购营销业务的手段;第三,合作竞争的思想促使大量的采购行为向“纵向一体化”(例如企业与供货商、企业与经销商)延伸、扩展。这些因素构成了采购流程重组的动因。二、采购流程的变革基于流程重组的动因,传统的采购流程从其效率和有效性来看,都有许多值得改进的地方。由于在大型建
18、筑施工业企业,物料的费用与相关的采购费用,通常占建筑产品成本的6070以上,所以,过去的采购流程中,作为采购方的施工企业对直接原材料、零部件的采购,主要是集中于如何和供应商进行商业交易的活动上。特点是比较重视交易过程中的供应商的价格比较,通过供应商的多头竞争,从中选择价格最低的作为合作者。即:双方往往就质量和交货性能比较容易达成一致,而最费时的工作之一是价格谈判。整个采购流程的周期通常从几周到几个月,取决于采购控制系统、产品类型与价格、企业的响应、供应商的位置、电子通讯系统等等。(一)与传统采购流程的比较传统流程的特点表现在:第一,信息的私有化。不共享采购、供应双方,都尽量隐瞒自己的信息,不能
19、有效地进行信息共享;第二,供需关系是临时或短期的合作关系这种合作关系造成了竞争多于合作,导致采购过程的不确定性;第三,响应生产需求能力迟钝由于供应和采购双方在信息的沟通方面,缺乏及时的信息反馈,在市场需求发生变化的情况下,采购方不能改变供应方已有的订货合同,缺乏应付需求变化的能力;第四,对于质量和交货期进行事后把关采购方很难参与供应商的生产过程和有关质量控制活动。同传统的采购流程相比,现在,许多企业已经采取供应链管理(纵向一体化,横向一体化)策略,来改进他们与供应商之间的关系。并称之为基于供应链环境下的采购流程,目的是强调协同采购的理念。它包括企业内部协同、外部协同、“为库存采购”转化到“为订
20、单采购”、采购过程中的外部资源管理等内容。(二)采购流程变革的四种类型1企业内部协同由于采购的内容包括:正确的物料、合适的数量、正确的交付(交付时间和交付地点)、合适的货源和合适的价格。而这些信息的获得需要来自于销售和市场部门、设计部门、生产部门、采购部门的信息。企业要进行高效的采购行为,就需要企业内部各部门的协同合作。此外,随着新产品急剧增加,需要采购的新零部件的数量也大大增加。为达到物料数据的一致性协同,各部门需要及时维护相关数据,如BOM(Bill Of Materials,物料单)数据、供应商数据、采购价格数据等。该项基础工作将保证企业能够长期动态地保持业务流程的稳定性。2企业外部协同
21、企业外部协同,是指企业和供应商在共享库存、需求等方面信息的基础上,企业根据供应链的供应情况,实时在线地调整自己的计划和执行交付的过程。同时,供应商根据企业实时的库存、计划等信息,实时调整自己的计划,可在不牺牲服务水平的基础上降低库存。3“为库存采购”转化到“为订单采购”在传统的采购模式中,采购的目的是为了补充库存,即为库存采购。在供应链管理的环境下,采购活动是以订单驱动方式进行的。生产订单的需求是在项目需求的驱动下产生的。这种为订单采购的方式,使得供应链系统得以准时响应生产的需求,同时降低了库存成本。4采购过程中的外部资源管理传统采购管理的不足之处,就是与供应商之间缺乏合作,缺乏柔性和对需求快
22、速响应的能力。有效的外部资源管理,就是制造商在采购活动中,建立一种新的、有不同层次的供应商网络,并通过逐步减少供应商的数量,致力于与供应商建立一种长期的、互惠互利的合作关系。一方面,通过提供信息反馈和教育培训,促进供应商质量改善和质量保证;另一方面,参与供应商的产品设计和产品质量控制过程,并协调供应商的计划。以上四种流程,体现了供应链环境下的协同采购理念。三、采购流程的控制与管理因为,施工企业建筑产品的成本中主要是材料费用。如果采购成本控制不力而造成采购成本偏高,无论企业再如何控制企业内部的其他成本都无济于事。所以,有必要对采购业务进行严格而深入的控制和管理。也就是说,采购管理的核心内容就是控
23、制采购流程,最小化采购成本。一方面,企业通过采购控制,可以把原材料的成本,维持到一个比较合理的较低水平;另一方面,也可以使企业的生产,有一个持续的原材料供应和原材料质量的保障。如何实施控制和管理呢?(一)从控制采购成本角度,关键是把握几个“控制点”1采购计划点。采购计划是企业采购的基本依据,是控制盲目采购的重要措施,还是搞好现金流量预测的有力手段。所以,要根据生产计划、物料需求计划、资金条件、采购手段等信息,编制并且严格执行计划,做到无采购计划不采购。2采购订单点。采购订单是与供应商签订的采购合同,供应商是否按合约“按时按量按价”供货,对企业的生产有重大影响。所以,要严格采购订单的管理,对于可
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