基于瓶颈理论的供应链解决方案培训课件.ppt
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1、基于瓶颈理论(TOC)的供应链解决方案培训文档,基于瓶颈理论(TOC)的供应链解决方案,目录,第二部分,第一部分,供应链解决方案,瓶颈理论(TOC)知识体系介绍,第三部分,泸州老窖供应链优化项目案例,目录第二部分第一部分供应链解决方案瓶颈理论(TOC)知识体系,瓶颈理论(TOC:Theory of Constraints)知识体系,出发点三个基本假设,任何系统的业绩都受制于它的制约因素(集中/聚焦)-区分一般问题和核心问题局部改善并不意味着整体改善局部行动必须有益于整体业绩 表现不佳并不意味着人的本性不好对人要予以尊重,绩效衡量两个基本指标,TDD(Throughput-Dollar-Day)
2、=有效产出价值订单延误天数IDD(Inventory-Dollar-Day)=存货的价值停留在仓库的天数目标:在将IDD最小化的同时追求“零”TDD,流程改善四个基本问题,1要改变什么?(现状图) 2要改变成什么?(冲突图、未来图) 3怎样改变?(负面分支图、行动图) 4怎样实现持续改善?,瓶颈理论方法五个步骤,1识别系统瓶颈; 2挖尽瓶颈资源; 3所有其他因素迁就瓶颈; 4为瓶颈松绑; 5回头从第一步开始,思维流程五张图,1现状图 2冲突图;3未来图;4负面分支图;5. 行动图,说服流程六个层面,1对问题答成共识;2对解决问题的方向达成共识;3相信解决问题的方案能带来想要的结果;4消除对解决
3、方案实施后带来的负面分支的担心;5消除对解决方案实施障碍的担心;6消除说不出来的担心,解决方案八大模块,1生产运营管理:DBR+BM ;2财务与衡量:有效产出会计;3工程与项目管理:关键链;4分销与供应链:拉式补贷; 5市场:“黑手党”方案;6销售:六层次;7人员管理:授权;8战略:“1+44流程”,瓶颈理论(TOC:Theory of Constraints,TOC应用案例一:队列行进,问题:一群学生野外远足,目标是要赶在太阳下山前一起抵达目的地。行进队列中有人走得太慢而延缓了整个队伍的行进速度,应该如何解决?,答案:1. 识别瓶颈(标红色的人);2. 挖尽瓶颈资源(考虑如何提高瓶颈的行走速
4、度);3. 迁就瓶颈(让TA走在队伍的最前面);4. 为瓶颈松绑(大家帮TA背行李包)5. 回头寻找新的瓶颈(再看看谁是走的最慢的),TOC应用案例一:队列行进问题:一群学生野外远足,目标是要赶,TOC应用案例二:921危机变转机,台湾有一家公司,在同业中占有一席之地,但是公司营收与获利却遇到瓶颈,一直无法突破。因此,公司不断的寻找改善的方法,努力推动许多项目,但效果总是不明显,1999年9月21日凌晨所发生的 921大地震,却让这家公司做了彻底的改变。 921大地震在台湾造成二千多人死亡,这家公司因相当接近震央,许多员工来自灾区,所以当时许多员工都请假回乡救灾,因此公司人力相当吃紧,生产设备
5、也因为地震损坏不少,加上全台湾的电力供应也受到重大的影响,公司没法如以往进行 24小时生产运作,这家企业面临着创业以来最严峻的考验。 在内外部资源都严重不足之际,公司不得不做出取舍。首先,停止所有与生产没有直接关联的活动,公司所有可用的资源,都必须投入与准时交货有直接关系的活动。同时,由于资源有限,没法像以往一样到处做改善,只能凭经验专注在少数的关键资源上。当时迫于环境所不得不采取的简单做法,结果却是令人惊讶!这家企业自 921大地震后,不但突破原有的营收与获利瓶颈,这几年来,在这样的管理思维运行下,年营收成长约五倍,同时获利能力也成为同业中的佼佼者。,只要能将管理回归到常识与逻辑,找到企业固
6、有的简单性与专注点,谁说危机不能成为转机呢?,TOC应用案例二:921危机变转机台湾有一家公司,在同业中占,TOC 应用案例三:用现状分析图分析组织中的人性问题,组织遭遇到部门间、层级间的互不信任,保护自己的心态就很平常,互相指责的心态就很平常,有些人就会很冷漠,幕后或企业政治运作就很平常,沮丧的共同出气口是归罪别人,沮丧会找出气口,许多时候人们非常沮丧,有些人感受到自己被低评而其他人却被高评,许多人有时候被武断的评估,需要满足感,做合乎常理的事是非常重要的,许多时候人们感觉到他们被迫做些与常识冲突的事情,人们的直觉是很强的,人们被迫依错误的政策、绩效评估与程序行事,许多组织里的政策、绩效评估
7、与程序是错的,人们的赏罚主要是依他们被评估项的表现而定,TOC 应用案例三:用现状分析图分析组织中的人性问题组织遭遇,TOC 应用案例四:用冲突图解决部属权责不符的问题,案例场景:你的一名部属负责出货给客户,他一早来找你,因出货说明书未注明要出到客户的哪一个仓库,以致昨天到期的客户订单无法出货。公司规定除了客户服务代表外,没有人被允许与客户直接联络。这名部属已经与客服代表联络,但客服代表出差了一直未联络上,情况已经持续两天了,你的部属不知如何解决,因此来请求你的帮忙。,部属与客户联络,只有客服代表才能与客户联络,客户订单准时出货,与客户保持单一联络窗口,满意的客户服务,如果不这样规定的话,客户
8、会从不同的人身上得到不同的信息,情况很紧急,但客户代表出差了联络不上,TOC 应用案例四:用冲突图解决部属权责不符的问题案例场景:,目录,第二部分,第一部分,供应链解决方案,瓶颈理论(TOC)知识体系介绍,第三部分,泸州老窖供应链优化项目案例,目录第二部分第一部分供应链解决方案瓶颈理论(TOC)知识体系,引子:一则故事,2000年3月,广州天河城吉之岛的超市,飘柔首乌香波缺货了,专程前来购买的顾客不得不购买夏士莲黑芝麻配方。宝洁总部紧急会议:飘柔首乌上市一周,全国销售40000箱,已经超过两个月市场总和,市场严重缺货;会议计划把下周的预测从5000箱提高到50000箱,增加到10倍:工厂虽然不
9、可能立刻生产出来,但是比一直缺货要好。下午,宝洁工厂的计划部经理Jake看到新的预测量,目瞪口呆:生产要增加10倍,而原材料库存最多职能支持1.5倍的生产量;香波材料大多是进口的,就算立刻下单,就算供应商仓库有能够支持10倍产量的库存,按照正常情况,运输清关需要2个月才能完成;并且,下周生产计划已经排满了。但是,工厂的职责就是保证预测的需求,无论如何,也要尽力生产出来;Jake通知采购部门紧急给供应商下单,所有海外材料一律空运,这样运输和清关时间可以缩短到2星期,同时调整2周之后的生产计划,优先保证飘柔首乌的生产然后Jake告诉总部,三星期之后能够完成新的计划,建议给现有客户销售配额,引子:一
10、则故事2000年3月,广州天河城吉之岛的超市,飘柔首,引子:一则故事,一个月后,产品陆续摆上各个商店货架,公司上下都等着喜讯,但是市场缺出奇的平静 产品无人问津,飘柔首乌还不如其他飘柔产品卖得好,最有利的商机转瞬即逝,预测不准确以及过长的供应链给公司带来大量的损失:巨额的材料空运成本,囤积在仓库里面的大量库存,还有失去的消费者.,引子:一则故事一个月后,产品陆续摆上各个商店货架,公司上下都,典型的供应链系统,供应链系统涵盖两大部分:产品的生产与产品的配销参与供应链的成员彼此相互依赖,同时变异(variability)是存在的,供应商,营运总部/工厂,区域发货中心/仓库,经销商/客户,最终消费者
11、,典型的供应链系统供应链系统涵盖两大部分:产品的生产与产品的配,供应链系统如果不能在正确的地点,正确的时间,持有正确的库存,总会存在以下不良症状,销售预估(forecast)不准确造成产品缺货,其他产品却堆积如山供应商延误,制造了极大麻烦补货所需时间过长,唯有提高库存量以自保,但风险大,成本亦高货品好卖,很快就缺货,制造商却无法快速补货,生意因而蒙受损失被迫频繁地发急单,成本增,运作乱,货到来时也往往太迟了货品卖不出而被退回的过多供应链上的货品,往往不是消费者真正所需很高的过期报废率仓库与仓库之间、零售店与零售店之间,货品经常需作紧急调拨,成本增加零售店盈利差,似乎只有靠定期大减价、大出血,才
12、能卖出货品库存过低,客户消费者不能马上拿到他们要的东西服务差劲库存过高,占用大量现金,成本也增加 ,供应链系统如果不能在正确的地点,正确的时间,持有正确的库存,,为什么总是不能在正确的地点,正确的时间,持有正确的库存?,不能在正确的地点,正确的时间,持有正确的库存,为什么总是不能在正确的地点,正确的时间,持有正确的库存?不能,1.不准确的销售预测驱动供应链成员的生产、配送活动,1200,800,400,1200,800,400,1200,+400,0,预测需求,根据预测需求生产出货,实际结果,400,800,实际需求,库存增加,缺货,区域发货仓库某些货品常常缺货 ,而某些货品却库存过高工厂常常
13、无法及时快速响应订单需求太多终端使用者或客户买不到想要购买的东西 .,1.不准确的销售预测驱动供应链成员的生产、配送活动12008,2.三个环节的大批量处理加剧了供应链系统的不稳定性,稍微有点小波动、小干扰,整个系统就会大幅震荡,零售商,批发商,供应商,制造商,供应链长鞭效应示意图,客户订单,客户如果每个月下一次订单,就等于将一整个月的需求以单一批次处理,为了节省运输成本,所以大批量处理,物流运输,工厂为了节省换线时间,也以批次来处理生产产品,批量生产,2.三个环节的大批量处理加剧了供应链系统的不稳定性,稍微有点,3.现实压力使得供应链成员之间很难建立合作共赢的互信关系,博弈关系,合作共赢关系
14、,压货返点控货涨价,战略合作深度分销快速周转协同研发,制造商:正不断受到上游客户(分销商/零售商/上游制造商)的压力,要求减价、缩短交货期、要求不断开发及推出新产品,而给予的时间却越来越少,供应链下游提出这些难度甚高、只顾一己之利的苛刻要求,令制造商赚钱越来越困难,运作越来越吃力。 分销商/零售商:认为自己处处受制于下游(分销商/制造商),下游交货不准时,以及无法就市场的要求作出够快的反应,导致分销商/零售商在一些货品蒙受因缺货而做不成生意的损失,而其他货品却库存过高。同时不断受到压力,要提高货品售价的竞争力、要在店中提供更多货品类别,要提高货品的可得性(顾客要的东西,都可在店中找到),那就意
15、味更高的库存,但他们有限的现金却不容许他们这样做。低利润率、货品的过期报废、顾客流失、现金压力、同时出现的库存过高及过低,是分销商/零售商要苦苦挣扎、挥之不去的难题。,3.现实压力使得供应链成员之间很难建立合作共赢的互信关系博弈,不幸的是,大多企业并未识别供应链的核心问题,其采取的解决方案通常是治标不治本,不良症状,预测不准确,没有足够的产能可以应付弹性的应付不确定的市场需求,没有足够的仓库空间可以容纳日益庞大的物料、产品库存,解决方案,建立更好的预测运算模型、信息系统,新建生产线,扩充工厂产能,增加仓库数量或扩大仓库面积,有效吗?,不幸的是,大多企业并未识别供应链的核心问题,其采取的解决方案
16、,然而,一些优秀的企业却能保持很低的库存同时又不缺货,它们的秘诀是什么?,“拉”式供应链运作模式,多频次小批量的快速补货,针对每个SKU设定合理的缓冲库存量上游消耗多少,下游补货多少监控每一SKU/每一点/每一天的需求变动,做缓冲管理(Buffer Management), 并应实际情况做动态调整,订购批量缩小,运送频率增加强大的物流运输系统,极低的捡配错误率,很高的拼车装载率缩短生产Lead Time (前置时间)缩短新产品开发上市时间,供应链成员间基于互信的合作伙伴关系,贯穿供应链前后端的信息系统,确保在正确的地点,正确的时间,持有正确的库存,通过缩短Lead Time,快速补货使库存持续
17、降低,然而,一些优秀的企业却能保持很低的库存同时又不缺货,它们的秘,如何改善需求预测的准确度?TOC认为在需求汇集处(中央仓库)的预测准确度最高,主要库存要尽量放在需求汇集处,供应点,需求点,需求点,需求点,需求点,如何改善需求预测的准确度?TOC认为在需求汇集处(中央仓库),采用 “拉”式补货(Demand-Pull)供应链管理方案可确保在正确的地点,正确的时间,持有正确的库存,拉的信息,Demand-Pull 产品送至仓库,区域仓库,客户,XXX公司中央仓库,XXX公司工厂,拉的信息,拉的信息,每一个点设定合理的缓冲库存量确保补货期间内能够满足需求客户储存足够库存涵盖可靠补货期间内的需求,
18、客户卖掉多少就对上游(区域发货中心/仓库)订购多少区域发货中心/仓库储存足够库存涵盖可靠补货期间内的需求,区域发货中心/仓库运送多少到客户,就对上游(工厂仓库)订购多少工厂仓库储存足够库存涵盖可靠补货期间内的需求,工厂仓库运送多少到区域发货中心/仓库,就生产多少监控每一SKU/每一点/每一天的需求变动,做缓冲管理(Buffer Management), 并应实际情况做动态调整衡量过剩的库存(Inventory Dollar Days, IDD)与存货不足 (Throughput Dollar Days, TDD),Demand-Pull 产品送至仓库,Demand-Pull 产品送至仓库,采用
19、 “拉”式补货(Demand-Pull)供应链管理方案可,成功实施“拉”式补货供应链解决方案的关键要素,中央仓库,缓冲库存水位,缓冲管理,主要库存集中在中央仓库(一般为工厂仓库),提升预测准确度补货至区域仓库的时间大幅缩减:不再包含生产时间,仅为中央仓库至区域仓库的运输时间,确定产品的补货周期(区域仓库产品的补货周期为运输时间,中央仓库的补货周期为生产时间)根据历史数据测算各产品在一个补货周期内的平均需求量根据历史数据测算各产品的安全库存量:安全库存量=MAD(平均绝对偏差)* 安全系数产品的缓冲库存水位=一个补货周期内的平均需求量+安全库存量,供应链各环节根据三色缓冲法排定生产、发货的优先顺
20、序,严格遵循依“实际库存消耗驱动生产、发货”的原则供应链各环节每日监控缓冲库存水位变化,建立动态调整缓冲库存水位的机制,使水位逐步趋于合理,供应链成员之间真正互信的合作伙伴关系:供应链成员间没有谁输谁赢,只有双输或双赢,贯穿供应链前端到后端的信息系统支持,保障信息快速而准确的传递,供应链成员间基于互信的合作伙伴关系,贯穿供应链前后端的信息系统,供应链各成员(包括经销商、供应商)保持相同节拍的协同运作,成功实施“拉”式补货供应链解决方案的关键要素中央仓库缓冲库存,然而,“确保在正确的地点,正确的时间,持有正确的库存”并不足够,我们的最终目标是要打造一条领先于竞争对手的敏捷供应链,建立“拉”式补货
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