一体化住户调查记账项目编码及指标解释.docx
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1、l编码记账项目记账项目解释1第一部分 农业生产经营本部分的编码和记账项目仅供农业生产经营调查户使用。11一、农产品产量(粮棉油)指报告期住户种植粮、棉、油等主要农产品的收获面积和产量,其他农产品的产量不需进行记账。收获面积是指住户报告期实际种植的面积。产量是指报告期实际收获的农产品产量。收获面积要注意:(1)遭灾成片补种或改种的,原种植的作物面积仍计算为收获面积。同时,新补种或改种的作物,也要按复种作物计算其收获面积。(2)由于某种原因而青苗生长疏落不齐或缺苗断垄(条),不论是否补植(补苗),仍应按播过种的全部面积计算收获面积。(3)在非耕地上种植或间种的农作物,都要按实际情况计算其收获面积。
2、在园地、林地的空隙地上间种的作物,其收获面积一般可按用种量折算或估算填报。(4)间种、混种是指在同一块地上,同时种植两种或两种以上的作物。同一亩耕地间种、混种不同作物时,不论何种间种、混种方式,各作物播种面积之和只能算一亩,并根据每一种作物所占面积的比例折算;分别计入各该作物收获面积项内,在同一块地上,把两种或两种以上的作物种混合起来,同时播种,同时生长,同时收获的,可只算一种作物面积,不必分别折算在各种作物面积中。111011.谷物产量谷物包括稻谷、小麦、玉米、谷子、高粱和其他未列明谷物。包括种用、饲料用谷物,谷物产量一律按脱粒后的原粮计算(玉米按脱粒后的粒子计算)。111011小麦产量包括
3、冬小麦和春小麦,也包括硬质小麦、软质小麦和混合小麦。不包括大麦、燕麦、荞麦。111012稻谷产量包括早籼稻、晚籼稻、中籼稻、粳稻、糯稻和其他未列明稻谷,也包括水稻和旱稻。111013玉米产量包括白玉米、黄玉米、糯玉米、甜玉米和其他未列明玉米。不含水果、蔬菜用途的鲜玉米。111014高粱产量包括红粒高粱、白粒高粱、糯高粱和其他未列明高粱。111015谷子产量包括硬谷子、糯谷子、其他谷子。111016青稞产量青稞主要分布在我国西藏、青海、四川的阿坝州、云南的迪庆、甘肃的甘南等地海拔42004500米的青藏高寒地区。111019其他谷物产量特指大麦、燕麦、荞麦、糜子、紫米、薏苡和其他未列明谷物。11
4、1022.薯类产量包括红薯、马铃薯、木薯和其他未列明薯类,含蔬菜用途的薯类。不包括芋头。111021红薯产量又称甘薯、白薯、地瓜、番薯等。111022马铃薯产量又称土豆、洋芋、山药蛋等。111029其他薯类产量包含木薯及其他未列明薯类。111033.豆类产量111031大豆产量指脱荚的干大豆。包含黄大豆、黑大豆、青大豆、褐红大豆、双青豆、青仁乌豆、小黑豆、其他未列明大豆。不含吃青的鲜大豆。111039其他豆类产量指脱荚的其他豆。包括绿豆、小豆、干豌豆、小扁豆、蚕豆、芸豆、饭豆、干豇豆、鹰嘴豆和其他未列明杂豆。不含吃青的其他鲜豆。1110414.棉花产量含子棉、皮棉和其他未列明棉花。棉花产量按去
5、籽后的皮棉计算。111055.油料产量111051花生产量花生产量以带壳的干花生计算。111052芝麻产量芝麻产量以干籽实计算。111053油菜籽产量油菜籽产量以干籽实计算。111054葵花籽产量葵花籽产量以干籽实计算。111059其他油料产量包括棉籽、蓖麻、苏子、油用亚麻、芥子、红花籽、油棕果及油棕仁、榨油用途油茶籽、罂粟子以及其他以榨取油脂为主要用途的油料作物。12二、出售农产品及提供农业服务指报告期内住户实际出售家庭经营农、林、牧、渔产品的数量和获得的现金收入,以及通过提供农、林、牧、渔服务所获得的现金收入。记账需要注意:(1)出售量按照成交实际交易的重量记账。(2)如果出售农民工或提供
6、农业服务获得的不是现金,而是实物产品,则按照市场价折价计入。121(一)农业121011.出售谷物谷物包括稻谷、小麦、玉米、谷子、高粱等,包括种用、饲料用谷物。谷物出售量一律按脱粒后的原粮计算(玉米按脱粒后的粒子计算)。121011出售小麦包括冬小麦和春小麦,也包括硬质小麦、软质小麦和混合小麦。不包括大麦、燕麦、荞麦。121012出售稻谷包括早籼稻、晚籼稻、中籼稻、粳稻、糯稻和其他未列明稻谷,也包括水稻和旱稻。121013出售玉米包括白玉米、黄玉米、糯玉米、甜玉米和其他未列明玉米。不含水果、蔬菜用途的鲜玉米。121014出售高粱包括红粒高粱、白粒高粱、糯高粱和其他未列明高粱。121015出售谷
7、子包括硬谷子、糯谷子、其他谷子。121016出售青稞青稞主要分布在我国西藏、青海、四川的阿坝州、云南的迪庆、甘肃的甘南等地海拔42004500米的青藏高寒地区。121019出售其他谷物特指大麦、燕麦、荞麦、糜子、紫米、薏苡和其他未列明谷物。121022.出售薯类包括红薯、马铃薯、木薯和其他未列明薯类,含蔬菜用途的薯类。不包括芋头。121021出售红薯又称甘薯、白薯、地瓜、番薯等。121022出售马铃薯又称土豆、洋芋、山药蛋等。121029出售其他薯类包含木薯及其他未列明薯类。121033.出售豆类121031出售大豆指脱荚的干大豆。包含黄大豆、黑大豆、青大豆、褐红大豆、双青豆、青仁乌豆、小黑豆
8、、其他未列明大豆。不含吃青的鲜大豆。121039出售其他豆类指脱荚的其他豆。包括绿豆、小豆、干豌豆、小扁豆、蚕豆、芸豆、饭豆、干豇豆、鹰嘴豆和其他未列明杂豆。不含吃青的其他鲜豆。1210414.出售棉花含子棉、皮棉和其他未列明棉花。棉花的出售量按去籽后的皮棉计算。121055.出售油料121051出售花生花生出售量以带壳的干花生计算。121052出售芝麻芝麻出售量以干籽实计算。121053出售油菜籽油菜籽出售量以干籽实计算。121054出售葵花籽葵花籽出售量以干籽实计算。121059出售其他油料包括棉籽、蓖麻、苏子、油用亚麻、芥子、红花籽、油棕果及油棕仁、榨油用途油茶籽、罂粟子以及其他以榨取油
9、脂为主要用途的油料作物。1210616.出售麻类包括亚麻、苎麻、黄红麻、线麻、苘麻、大麻、剑麻、其他未列明的麻类产品。出售量折算:除亚麻以麻杆计算,苎麻以刮皮后的干麻计算,苘麻和线麻以熟麻皮计算外,其余一律以生麻皮计算。一般情况是一公斤熟麻皮可折为二公斤生麻皮,如果原来就习惯按熟麻皮计算的,亦要按比例折成生麻皮后上报。为了准确登记麻类出售量和金额,一户出售多种麻类产品的,请按品种分别登记。121077.出售糖料121071出售甘蔗甘蔗出售量标准:以蔗茎计算。121072出售甜菜甜菜出售量标准:以块根计算。121079出售其他糖料包括甜叶菊、甜高粱及其他未列明糖料产品。1210818.出售烟草指
10、出售未去梗的初烤烟叶、晒烟叶、晾烟叶、白肋烟和其他他未加工烟草产品数量和获得。出售量:均以未去梗的初考烤烟叶和晒晾干烟叶计算。121099.出售蔬菜及食用菌蔬菜包括叶菜类、白菜类、芥菜类、甘蓝类、根茎类、瓜菜类、豆类、茄果类、莴苣及菊苣类、葱蒜类、水生类、养植类、蔬菜籽等13大类新鲜蔬菜。食用菌包括平菇、金针菇、双孢蘑菇、鸭腿菇、杏鲍菇、茶树菇、滑菇、草菇、猴头菌、香菇、竹荪、黑木耳、黄背木耳、白木耳、松茸、榛蘑、灰树花等产品。121091出售露地蔬菜指采用传统农业生产方式生产的新鲜蔬菜121092出售大棚蔬菜指采用大棚设施等非传统农业生产的新鲜蔬菜121093出售干菜干菜指经干制(包括脱水、
11、蒸干或冻干),即用各种方法使其所含天然水分去掉的蔬菜;包括干制蔬菜、干菜碎片或干菜粉。如:干洋葱、笋干丝、紫萁(薇菜干)、金针菜(黄花菜)、蕨菜干、干大蒜、干甜椒、干什锦蔬菜、其他干蔬菜等干菜。121094出售人工鲜菌指人工种植的各类鲜菌类产品。121095出售人工干菌指采用人工种植的各类鲜菌加工而成的干菌类产品。1211010.出售花卉、园艺、花草种121101出售盆栽花包括盆栽鳞茎、块茎、块根、球茎、根颈及根茎等花卉和其他未列明的同类产品。121102出售鲜切花、切叶、切枝包括鲜切花、鲜切叶、鲜切枝、干燥花和其他未列明的同类产品121103出售园艺产品包括盆栽观叶植物、草皮、草坪和其他未列
12、明园艺产品。121104出售花草种包括草种、花卉种球、花卉种子、花卉种苗和其他未列明的花草种产品。1211111.出售水果121111出售苹果包括红富士苹果、国光秦冠、香蕉苹果、金冠苹果、元帅苹果、新红星苹果、其他未列品种的苹果。121112出售梨包括雪花梨、鸭梨、酥梨、香梨、苹果梨、黄冠梨、绿宝石梨、冬果梨、贡梨、黄花梨和其他未列品种的梨。121113出售桃、杏、李等包括桃、杏、李子、杨梅、黑莓、樱桃、柿子、鲜枣、红果、石榴、桑椹、猕猴桃、沙棘等一类的水果果实。121114出售柑桔类包括柑橘、橙、宽皮柑橘、柚类、金柑、其他柑橘类水果果实。121115出售葡萄包括巨峰葡萄、玫瑰香葡萄、白葡萄、
13、龙眼葡萄、木纳格葡萄、红提葡萄、酿造葡萄和其他未列明的葡萄果实。121116出售香蕉包括香蕉、芭蕉果实。121117出售菠萝包括菠萝果实。121118出售荔枝、龙眼、芒果等南方水果包括荔枝、龙眼、芒果果实,以及枇杷、红毛丹、芒果、菠萝蜜、橄榄、无花果、鳄梨、番石榴、山竹果、杨桃、莲雾、火龙果等,以及其他上述列明品种之外的南方水果、热带亚热带水果。121119出售其他水果指除以上列明品种之外的其他水果。1211212.出售果用瓜121121出售西瓜121122出售哈密瓜121123出售白兰瓜121129出售其他果用瓜包括华莱士瓜、香瓜、伊利沙白瓜、金瓜、木瓜、脆瓜和其他未列明果用瓜。121131
14、3.出售干制水果及水果籽121131出售干枣121132出售葡萄干121133出售杏仁121139出售其他干制水果及水果籽包括梅干、李干、苹果干、龙眼干(肉)、柿饼、椰子干、荔枝干、香蕉干、芒果干和其他未列明干制水果,以及桃仁、葡萄籽和其他未列明水果籽。1211414.出售食用坚果121141出售核桃不包括山核桃。121142出售板栗不包括栗子、锥栗、丹东栗。121143出售腰果121144出售椰子121149其他食用坚果包括山核桃、栗子、锥栗、丹东栗、松子、榛子、阿月浑子果(开心果)、槟榔、白果、香榧、巴旦杏、夏威夷果和其他鲜或干的、未列明食用坚果。1211515.出售饮料原料121151出
15、售茶叶指经过初加工(如炒制、晾晒)的红茶、绿茶、白茶、黄茶、清茶(铁观音、乌龙茶及其他清茶)、黑茶(普洱茶及其他黑茶)、再加工茶(银杏茶及其他再加工茶),以及未列明的其他初制茶。包括从成片茶园和零星种植的茶树以及荒芜未垦复的茶树上所采摘的茶叶。茶叶的出售量按经过初步加工的干毛茶的重量计算,若出售鲜叶则要按一定比率折算为干毛茶重量。121159出售其他饮料原料指经过初加工(如炒制、晾晒)的初制茶,以及未焙炒、未浸泡除杂质的咖啡豆和可可豆原料,以及未列明的其他饮料原料。1211616.出售香料原料121161出售食用调味香料包括经过初制的花椒、胡椒、八椒、桂皮、桂花、丁香、豆蔻、小茴香、咖喱、枯茗
16、子、蒿子、杜松果和其他未列明的食用调味香料原料。121162出售香味料包括经过初制的香子兰、香茅草、薄菏油、留兰香、啤酒花、番红花、姜黄、麝香草、月桂叶和其他未列明香味料原料。不包括玫瑰花、留兰香等。121169出售其他香料原料指除以上产品之外的其他食用调味香料和香味料原料。1211717.出售中草药材121171出售枸杞121179出售其他中草药材包括住户人工种植的甘草、人参、古柯叶、罂粟杆、当归、田七、党参、黄连、菊花、冬虫夏草、贝母、川芎、半夏、白芍、天麻、黄芪、大黄、籽黄、白术、地黄、槐米、杜仲、茯苓、枸杞、大海子、沉香、沙参、青蒿、鱼藤根、除虫菊、灵芝、五味子、刺五加、生地、麦冬、云
17、木香、白芷、元胡、山茱萸、莲翘、辛荑、厚朴、黄芩、葛根、柴胡、麻黄、列当、肉苁蓉、锁阳、罗布麻和其他未列明的中草药材。1211818.出售其他作物121181出售青饲料121182出售牧草包括梯牧草、野茅、六月禾、细麦(拟)、羊茅、棕叶、狗尾草等禾本科牧草,紫苜蓿、三叶草、三叶豆,巢菜、鸭眼草等豆科牧草。121183出售其他饲料作物指除青饲料、牧草以外的其他饲料作物。121184出售绿肥绿肥指以其新鲜植物体就地翻压或沤、堆制肥为主要用途的栽培植物;指在某种作物开花前后,利用它的嫩绿茎叶作为肥料的作物。主要绿肥品种包括紫云英、苕子、箭筈豌豆、满江红、沙打旺、草木犀等。也包括专门种植作为绿肥用的蚕
18、豆、豌豆、黄豆等。121185出售酱用西红柿指专门用于规模生产西红柿酱的西红柿。121186出售打瓜指以出售瓜子为目的的西瓜品种。121189出售其他作物指除上述列明的作物品种之外的其他种植业作物品种。包括住户种植的生亚麻、生苎麻、生黄红麻、生线麻、生苘麻、生大麻、生剑麻等麻类作物,也包括住户种植的芦苇、席草、苇子、莲子、蒲草、慈姑等水生植物。1211919.出售农作物副产品121191出售作物茎、秆、根包括稻草、麦秸、玉米秸、棉秆、甘蔗渣、烟杆等。121192出售其他农作物副产品指除茎、秆、根副产品之外的其他副产品,包括稻壳(糠)、麦麸、豆壳、果皮等其他未列明作物副产品。1211920.出售
19、初加工农产品121201出售自酿酒指以自产粮食为原料自酿的白酒、黄酒、米酒等。不包括完全以市场购买原料生产的各类酒。121199出售其他初加工农产品指以自家生产的农产品为原料的其他未列明的初加工农产品。不包括完全以市场购买原料生产的各类其他未列明产品。122(二)出售林产品1220111.出售林木种苗包括针叶乔木、阔叶乔木和其他林木种子,灌木、藤木和相关林木种子。也包括针叶乔木、阔叶乔木和其他林木树苗,果树苗、竹苗,灌木、藤木树苗和相关林木树苗。1220212.出售木材包括针叶乔木木材、阔叶乔木木材和其他木才。包括未去皮、去边材或粗锯成方的原木,以及加工成型的板材、枋材。也包括木箍木、木劈条、
20、木片及粗修整的木棒等小规格木材。1220313.出售竹材包括毛竹、撑蒿竹、水竹、淡竹、慈竹、红壳竹等竹材产品。122044.出售人工林产品122041出售油茶籽122042出售油桐籽122043出售橡胶包括天然橡胶乳、烟胶片、胶清片、白皱片、褐胶片、标准胶片和其他天然橡胶原料。122044出售其他树脂、树胶包括人工树脂、树胶林收获的天然生漆、天然松脂、虫胶、桃胶、冷杉胶、其他天然树脂、树胶原料。122049出售其他人工林林产品指除油茶籽、油桐籽、橡胶、树脂、树胶以外的其他林产品。包括落叶松树皮、杨梅树皮、油柑树皮、檞树皮、木麻黄树皮、黑荆树皮、橡碗、化香果等栲胶原料。也包括沙棘果、油棕果、乌桕
21、子、油橄榄、文冠果、山苍籽、黑椋子、麻风树果(小桐子)、黄连木果、光皮梾(光皮树)果等非直接食用果类。(炭火)122055.出售采集的野生植物和果实指出售住户采集的野生林产品。指从天然林地进行的、不需砍伐而取得的各种野生林木产品的采集活动。122051出售柴包括树枝、藤条、柳条、柠条、荆条、桑条等柴木。122052出售草包括用于野生薪材、建材、药材、食用、饲料等用途的各类干鲜草。122053出售野生菌包括野生食用、药用的各类野生菌。122054出售野果包括野生食用、药用的各类野果。122055出售野生中药材包括野生食用、药用的各类野生中药材。121056出售野菜包括野生各类蔬菜用途的野生植物的
22、根、茎、叶、花、果、(笋子、蕨菜)。121057出售虫草指野生干、鲜虫草。122059出售其他野生植物和果实指除上述野生植物和果实品种以外的其他品种。包括藤条、柳条、柠条、荆条、桑条、灯心草、菖蒲、葵叶等编织用原料,五倍子、地衣、蓝靛、薯茛等染色(鞣革)用植物原料,野生乔木、灌木、藤木、野生菌类等野生植物活体。也包括棕片、竹笋干、黄柏桕、山苍子、桉树叶以及其他未列明野生植物和果实。1220616、出售林业副产品指出售住户人工林产品和采集野生植物和果实主产品之外的植物根、茎、叶、花、果、皮副产品获得的收入。123(三)出售畜牧业产品123011.出售家畜123011出售肉猪指出售住户人工养殖的育
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