休闲食品纸制品包装市场现状分析及发展前景.docx
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1、休闲食品纸制品包装市场现状分析及发展前景一、竞争战略选择竞争者的反应模式、实力等特征决定了本公司竞争战略选择。1、竞争者反应模式与竞争战略选择竞争者反应模式指本公司对竞争者的攻击战略实施之后竞争者的回应方式。竞争者常见的反应模式有以下四种。(1)从容型竞争者。从容型竞争者指竞争者对某些特定的攻击行为没有迅速反应或强,烈反应。这类竞争者“从容不迫”的原因是多种多样的。一是认为自己的顾客忠诚度高,不会转换购买。这类竞争者通常实力强大,市场份额高,品牌知名度高,市场掌控能力强。对于其他同类企业可能不放在眼里,认为小泥雄掀不起大风浪。企业选择此类竞争者作为攻击对象,应当进行投入产出分析,测定所投入的竞
2、争资金能否收到预期效果,能否吸引竞争者顾客转换购买。如果竞争者的顾客果真不会转换购买,则本公司的竞争战略和策略就是无效或低效的,竞争资金投入就是不值得的。二是竞争者正在对该业务进行收割榨取。竞争者或者认为该产品已经处于衰退期,没有大力发展的价值,没有必要费力地争夺市场扩大份额;或者正在进行战略转移,减少甚至放弃该业务。因此,不打算继续投入资金应对竞争,能销多少就销多少,能得多少利润就得多少利润。企业选择这类竞争者作为攻击对象,首先要分析该业务是否已经进入衰退期,如果已经进入衰退期,本公司是否有必要投入资金争夺市场扩大份额?如果竞争者是因为战略转移而不作反应,则可以成为本公司乘虚而入抢占市场的有
3、利时机,攻击战略就易于收到显著效果。三是竞争者反应迟钝,举棋不定,对于受到攻击之后的可能效果缺乏认识,同时也缺乏做出迅速反应或强烈反应的条件,比如资金不足,等等。这类竞争者的一般实力不强,市场开拓能力不强。选择这类竞争者作为攻击对象易于取得显著效果。(2)选择型竞争者。选择型竞争者指竞争者只对某些类型的攻击做出反应,而对其他类型的攻击无动于衷。企业如果尚不具备与竞争者正面决战的实力,就应当分析竞争者在哪些方面反应敏感,在哪些方面反应不敏感,以制定最为可行的攻击战略,避免引起竞争者强烈反应。(3)凶狠型竞争者。凶狠型竞争者指竞争者对所有的攻击行为都做出迅速而强烈的反应。这类竞争者意在警告其他企业
4、最好停止任何攻击。选择这类竞争者作为攻击对象必须慎之又慎,除非本公司的实力远在竞争者之上,有把握一举击溃而不畏惧它的凶猛反扑。否则,就会损失惨重或者两败俱伤。(4)随机型竞争者。指对竞争攻击的反应具有随机性,有无反应和反应强弱无法根据其以往的情况加以预测。此类竞争者大多是实力弱小的企业。本公司在具备一定实力的条件下,选择此类竞争者作为进攻对象易于取胜并实现预期效果。2、竞争者的其他特征与竞争战略选择企业要攻击的竞争者不外乎下列三类之一。(1)强竞争者与弱竞争者。攻击弱竞争者在提高市场占有率的每个百分点方面所耗费的资金和时间较少,但能力提高和利润增加也较少。在自身实力强大的条件下,攻击强竞争者可
5、以提高自己的生产、管理和促销能力,更大幅度地扩大市场占有率和利润水平。(2)近竞争者和远竞争者。多数公司重视同近竞争者对抗并力图摧毁对方,但是竞争胜利可能招来更难对付的竞争者。美国的战略研究专家波特举了两个毫无意义的“胜利”的例子:鲍希和隆巴公司曾积极同其他软镜头生产商对抗并且取得了很大的成功,导致失败者纷纷把资产卖给露华浓、强生和谢林一普洛夫等较大的公司,使自己面对更强大的竞争者。一家橡胶特种用品生产商把另一家橡胶特种用品生产商当作不共戴天的仇敌来攻击并抽走股份,给这家公司造成很大损失,结果几家大型轮胎公司的特种用品部门乘虚而入,很快打入了特种橡胶制品市场,倾销产品。(3)“良性”竞争者与“
6、恶性”竞争者。“良性”竞争者的特点是:遵守行业规则;对行业增长潜力提出切合实际的设想;按照成本合理定价;喜爱健全的行业,把自己限制在行业的某一部分或某一细分市场中;推动他人降低成本,提高差异化;接受为他们的市场份额和利润规定的大致界限。“恶性”竞争者的特点是:违反行业规则;企图靠花钱而不,是靠努力去扩大市场份额;敢于冒大风险;生产能力过剩仍然继续投资。总之,他们打破了行业平衡。公司应支持良性竞争者,攻击恶性竞争者。二、更重要的是,竞争者的存在会给公司带来一些战略利益,如增加总需求,导致产品更多的差别,为效率较低的生产者提供了成本保护伞,分摊市场开发成本,服务于吸引力不大的细分市场,减少了违背反
7、托拉斯法的风险等。纸制品包装行业现状(一)纸制品包装是国内包装行业最大支柱2020年,纸制品包装行业(即纸和纸板容器行业)规模以上企业主营业务收入为2,884.74亿元,占包装行业规模以上企业总收入的28.66%o2019年,纸制品包装行业(即纸和纸板容器行业)规模以上企业主营业务收入为2,897.17亿元,占包装行业规模以上企业总收入的28.88%o(二)我国纸制品包装行业国际地位突出近年来,随着全球包装产业逐步向以中国为代表的发展中国家和地区转移,我国纸制品包装行业在全球纸包装产业中的地位日益突出,已成为全球重要的纸制品包装供应国家,出口规模不断扩大。根据中国包装联合会的统计数据,2018
8、年我国纸制品包装行业进出口总额为56.28亿美元,同比增长15.45%,其中出口额为54.77亿美元,同比增长15.89%;2019年我国纸包装行业进出口总额为65.09亿美元,其中出口额为63.54亿美元,同比增长16.01%o2020年我国纸包装行业进出口总额为67.60亿美元,其中出口额为66.13亿美元,同比增长4.08%o(三)行业集中度较低目前,国内纸制品包装行业规模以上生产企业超过2,OOO家,行业内大多生产厂商为中小型企业。虽然经过多年发展,行业内已出现一批规模较大、技术水平先进的生产企业,但从整体看,纸制品包装行业集中度仍较低,行业竞争激烈,形成了充分竞争的市场格局。三、纸制
9、品包装行业发展态势(一)纸制品包装行业呈现稳健发展态势最近几年,我国纸制品包装行业保持稳健发展态势,规模以上企业数量队伍不断壮大,行业收入规模和利润水平保持稳健。据中国包装联合会的统计数据显示,2020年,我国纸制品包装行业规模以上企业实现行业主营业务收入2,884.74亿元,同比下降0.43%;2014年至2020年的年均复合增长率约为4.39%o2021年1-6月,全国纸和纸板容器制造行业累计完成营业收入1,552.24亿元,同比增长23.05%o(二)替塑大背景下,环保纸袋需求保持稳定增长环保纸袋已成为现代生活中必不可少的产品,具有绿色环保、外观精美、档次高端等特点,近年来环保纸袋的市场
10、需求稳步增长,越来越多的商场、超市、零售店、药店等消费领域开始广泛使用纸袋。据市场研调机构ZionMarketResearch发布的GlobalPaperBagsMarket:IndustrySize,Share,Growth,AnalysiSandForecast,2018-2025报告显示,2018年全球纸袋市场价值为47亿美元,预计到2025年将达到63.5亿美元,2019年至2025年的复合年增长率为44%o国家发展改革委、生态环境部2020年1月19日发布关于进一步加强塑料污染治理的意见明确提出推广应用替代产品。在商场、超市、药店、书店等场所,推广使用环保布袋、纸袋等非塑制品和可降解
11、购物袋,鼓励设置自助式、智慧化投放装置,方便群众生活。推广使用生鲜产品可降解包装膜(袋)。随着国内环保政策的深入执行和社会环保意识的增强,将会加快替塑进程。未来几年国内环保纸袋行业市场规模将稳步发展。(三)食品包装需求稳定增长在全球环境问题日益加剧、国内绿色环保政策、消费者对于食品安全及健康意识不断加强的影响下,纸制食品包装受到消费者广泛欢迎,同时因其自身的一次性消费特点,市场消费速度快,具备良好的行业发展前景。随着人们工作生活节奏加快,外出就餐、快速就餐和外卖送餐将逐渐成为越来越多消费者的餐饮消费习惯,同时随着反对餐饮浪费观念的深入人心,打包将成为餐饮消费的常见形式,这将持续增加纸制食品包装
12、的需求。根据网经社电子商务研究中心发布的2019年度中国生活服务电商市场数据报告显示,2019年中国在线外卖市场规模预计达到2,912.50亿元,比上年增长17.43%,在线订餐用户规模将达到423亿人。四、纸制品包装行业未来可预见的趋势借助于在规模、技术创新、市场、品牌等方面积累的竞争优势,最近三年,营业收入和净利润均实现了增长。在可预见的未来,将继续加大研发投入,提升核心竞争力;扩大产能,扩张业务规模;进一步强化既有竞争优势,缩小与领先企业在规模和技术水平方面的差距。五、餐饮纸制品包装行业概况根据国家统计局数据,中国餐饮服务业市场规模(按收入)同比增速稳定在9.4%,2019年达到4.67
13、2万亿元,2014-2019年复合增长率为10.9%o2020年前3月餐饮行业收入同比下降44.3%,成为受疫情和防控措施冲击最大的行业之一。尽管疫情影响依然存在,但餐饮行业已实现了持续复苏,2020年餐饮行业总收入达到3.952万亿元(同比下降15.41%),其中10月和12月分别实现0.8%和0.4%的同比正增长,表明市场呈稳健复苏态势。未来随着疫情的逐步控制,整体餐饮行业将保持稳定增长态势。国内餐饮行业目前呈现了连锁化、品牌化的发展趋势。根据国家统计局数据显示,2018年以来连锁餐饮总收入增速已领先行业,2018-2019年复合增长率达到13.5%(餐饮业平均为8.6%)。此外,由于疫情
14、期间消费者对品牌声誉和食品安全的认知度不断提高,抗风险能力较低的小型餐饮企业市场份额正逐步缩减,未来具备品牌和规模优势的餐饮企业在市场竞争中将保持优势。国内餐饮行业目前也呈现了结构性变化特征。从消费产品来看,随着居民消费水平的提升,消费群体的变化,越来越多的年轻人对于西式餐饮、新式饮品(茶饮、果饮等)等表现了较高的消费热情。FrOStGSullivan数据显示,国内西式餐饮在餐饮行业收入占比逐年提升,2019年占比达到15.2%;近几年,新式饮品(茶饮、果饮等)品牌如喜茶、蜜雪冰城等市场规模稳步扩张,与正餐相比具备高频消费的特点,预计未来其在整体餐饮行业中的比重也将稳步扩大。从消费方式看,具备
15、方便、快捷、节约等特点的外带及外卖方式也逐渐被消费者接受和推广。作为餐饮行业的重要产业链条,纸制品餐饮包装在餐饮行业中的地位越来越重要。纸制品包装相比较一般塑料包装等,具备环保、健康、提升品牌价值、保护隐私等优势,特别是近年来随着国家环保政策执行力度的不断深入,人们对于餐饮及餐饮包装安全性的不断高要求,餐饮领域的纸制品包装正成为大众接受和推广的主要方式。未来随着餐饮行业的持续发展,纸制品餐饮包装市场将面临广阔的市场空间。六、纸制品包装分类纸制品包装按包装形式主要分为一次性包装和耐用型包装,按照功能分类主要分为通用型纸包装、特殊用途纸包装、食品纸包装以及印刷类纸包装。七、纸制品包装行业面临的机遇
16、和挑战(一)国家产业政策的支持制造业是国家的支柱性产业,也是国家一直重点发展的产业,纸制品包装行业作为绿色环保的服务型制造业,一直获得国家政策的大力支持,如关于加快我国包装产业转型发展的指导意见、中国包装工业发展规划(2016-2020年)等文件均对纸包装的发展提出支持和指导性的意见:发展高端纸包装制品。支持以再生纸为原料,发展低克重、高强度、功能化、个性化、定制化、精细化包装制品,提升纸包装品质。注重利用低成本技术增强纸包装制品性能,为实现包装减量化提供保障。突破纸包装制品防水、防潮、抗菌、阻燃等关键技术,拓展纸制品的应用范围。重视发展纸制展示包装,重点发展高端纸浆模塑、微型瓦楞、可折叠纸蜂
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