个人专业技术工作总结.docx
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1、个人专业技术工作总结申请人:*2018年9月11日1、个人简介姓名:*工作单位:*我1991年于黑龙江商学院制冷专科毕业以来,一直从事冷库方面的工作,至今已有28年。我有幸主持过南充市农业局种子冷库设计、四川斯坦瑞食品有限公司冷库技改工程、四川雪宝乳业集团有限公司二期扩容工程和三期库房氨改载冷剂工程、蒲江阳光味道市场经营有限公司7000吨狮猴桃冷库工程、四川享口福食品有限公司氨系统扩容等工程,积累了丰富的制冷系统设计、施工安装、调试及维修经验。2、近5年主要业务经历2013年9月-2015年5月在*I:作,任制冷工程师及冷链事业部总监;2015年6月-17年8月在*匚作,任制冷高级工程师、项目
2、总工程师;2017年12至今在*匚作,任职技术总监。3、近5年典型工程项目简单介绍下我主要负责的3个项目,是我专业技术能力的集中体现。3.1 蒲江阳光味道公司7000吨舜猴桃保鲜冷库项目项目概况:冷库地块位于浦江县,距县城约7公里,项目占地面积约200亩,南靠成新浦快速通道,西邻浦西路。冷库及生产挑选线规划用地150米宽,328米长,整个冷库都用于保鲜贮存狒猴桃、柑橘,建成后主要以租赁为主。项目建设内容:7000吨物猴桃保鲜冷库,6000平米生产区域、附属仓库及回车场、动力中心、污水池等。此冷库项目综合了舜猴桃保鲜工艺、气调库保鲜工艺、冷库制冷工艺,是在在征求无数狒猴桃保鲜领域专家意见的基础上
3、,结合浦江县当地狒猴桃产地特点,考虑全国最有名的物流冷库、农产品批发市场等因素综合设计而成,是全国最大的狮猴桃单体保鲜冷库,属全国性标杆冷库。项目技术特色:物猴桃保鲜工艺与制冷工艺的完美结合,此项目主要特点有:1) 采用小温差设计,双阀供液,双速冷风机,比泽尔并联机组,在进货阶段采用大温差快速制冷,在保温阶段采用小温差,此冷库在不使用加湿器的情况下可保持87%左右的相对湿度,可最大程度减小干耗及保证贮存效果;2) 加厚隔热层:比常规冷库加厚20%,库房温度波动特别小,冷间净高6米,堆货高度4.2米,保证了上部冷风的扩散空间。一般0保鲜库、气调库保温层用PU板为100毫米厚,我们根据调研周边冷库
4、运行的实际情况及通过理论计算,按照冷库设计规范,外墙板全部采用120毫米厚PU板;经实测该冷库在8月底9月初的进货阶段,平均每库每天耗电100度,保温阶段在10月、11月平均每库每天耗电70度,在12月、1月平均每天40-50度电,与周边10多个冷库对比,单位耗电量最低。3)完整冷链:穿堂区域、前处理区域等冷链全部覆盖;这是根据狒猴桃保鲜冷库特点,在穿堂区域,设置低温穿堂除满足常规的保证品质,开门时减少室内外温差,尽可能地减小库内温度波动外,对穿堂加以综合利用,在舜猴桃凉果时也放置于穿堂;在前处理区域设置冷链,是为减少舜猴桃出库时结露对生产性的影响,包括对其脱毛、除尘对生产、加工区域的影响。4
5、) 配有臭氧发生器,对脱出乙烯,果蔬愈伤及延缓果蔬衰老有明显作用;5) 每间冷库(每间75吨)配有超声波加湿器,湿度能达到95乐6) 先进的冷库管理理念,保鲜使用回风,水果上面全部覆盖塑料薄膜及棉毡;7) 配有机械换气设施,管理特别方便;8)先进通畅的物流设计;9)因地制宜设计,地形高低与冷库建筑设计完美结合,最大限度减少工程量。本人在此项目中,负责林猴桃保鲜工艺设计、制冷工艺设计、总平面布局、冷库建筑设计、园区给排水设计、消防设计等工作。冷库建成后,得到了蒲江各相关单位的好评。此冷库库内温度差在0.5以内,狒猴桃干耗在4月内才2.3机此冷库共80间,现在在蒲江当地供不应求,慕名来冷库参观、学
6、习的单位和个人不胜枚举,它影响了成都周边及西昌、广元、眉山、陕西等众多水果冷库的建设,在全国行业范围内有一定影响力。此项目获得中物联冷链委“冷库设计创新奖”和浦江县政府“科技进步先进企业”等殊荣。项目取得良好的社会及经济效益,为蒲江舜猴桃产业的发展起到了积极的推动作用。项目心得:掰猴桃保鲜冷库,应注意冷间大小,不宜过大,以每间5(80吨为宜;应充分注意狒猴桃的物理性质,注意影响狒猴桃保鲜贮存的各项因素,如乙烯对其的敏感,臭氧对其的影响;应正确计算冷库负荷,如进货阶段的负荷与保温阶段的负荷;要把握在库房负荷减小情况下热力膨胀阀的流量与负荷的关系以保证设备良好运行,要注意在狒猴桃保鲜贮存期间货间风
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